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我想做冷冻的鸡鸭副产品！就是卖那些冷冻的鸡爪鸭爪那些的！搞批发的！想去打货回来！不知道那里便宜一点
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server is ok我小的时候给鸭子喂的这货, 现在都卖到8元一斤, 还特别想吃它
阳春三月，万物复苏，蛰伏休养了一整个冬天的鱼虾贝壳之类，经过了几场春雨的浇灌滋润，忽然之间就发膘肥美起来了。于是在江南水乡，就有了种种关于它们的俗语：菜花蚬子清明螺、清明螺赛肥鹅、三春螺似乳鸽......这些看似毫不起眼的小河鲜们，也迎来了属于它们的春天。清明时节的螺蛳正是最肥美鲜香的，这个时候的螺蛳刚由冬眠中醒来，少了泥腥气，基本上无子，肉质紧实，又鲜又肥，素有“河中第一鲜”的美誉。据分析，组成螺肉蛋白质的氨基酸中，有谷氨酸、肌苷酸、半胱氨酸等多种增鲜物质，其肉质中钙的含量要超过牛、羊、猪肉的10多倍，磷、铁和维生素的含量也比鸡、鸭、鹅要高，所以它的味道鲜美。螺肉脂肪含量较低，它还含有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2等，还含有多种无机盐如钙、镁、磷、铁、硒等。因此，人们认为它是一种高蛋白低脂肪的天然保健品。
要说螺蛳，真的太熟悉了。长在太湖边的我，从小就跟着堂哥堂姐去河边“摸螺蛳”。那时候摸到的螺蛳是为了给家里养的鸭子准备的。螺蛳拿回来，用一块平整的石头把螺蛳砸碎，就是鸭子们的大餐。吃螺蛳长大的鸭子，它们生下的鸭蛋，蛋黄会特别黄！而现在这种螺蛳在菜场已经卖到8元一斤。但是每年清明前，还是必须要尝鲜！螺蛳的最家常做法就是酱爆，而且是要带点辣味的！炒好的螺蛳全身裹满酱汁，直接用手拿起一颗，最先尝到的是螺蛳外壳的酱香，微微觉得有点辣，又有点回甜，接着嘴巴对着螺蛳用力一嘬，螺肉出壳咬断！嚼在嘴里好有嚼头！真可谓吮指回味，意犹未尽啊！
主料：螺蛳650克
辅料：植物油少许、料酒1勺、豆瓣酱1勺、鲜椒酱1勺、生抽1勺、砂糖半勺、葱、姜、蒜适量
1、首先要把螺蛳处理干净，记得小时候，奶奶都是把螺蛳放入水里养一个晚上，在水里滴几滴油，让它把脏东西吐出来。然后再自己用类似剪刀的工具把螺蛳的尾巴剪掉，再入锅爆炒！现在我们都是让小摊的老板帮忙把螺蛳剪好后再买回家的。早上从菜场买回剪掉尾巴的螺蛳，放入盆中加入适量清水，往水里滴几滴香油。晚上下班回家，看到螺蛳都出壳探出身子了，旁边还有一些小东西，而且水也变得很浑浊。友情提示：最好能多养一点时间
开始清洗螺蛳，一般的手势就像平时淘米一样，用手不停的在水里来回搓螺蛳，水变浑就倒掉，直到淘洗后的水还是清的。也可以把螺蛳放入一个有盖子的盒子里放点水和盐，上下不停的翻动盒子。期间多换几次水，直到洗干净
2、起油锅爆香姜蒜
3、放入螺蛳翻炒片刻后加入料酒继续翻炒后加入一勺豆瓣酱和一勺鲜椒酱炒匀，也可以直接用郫县豆瓣酱来炒
4、再加点生抽和砂糖炒匀
5、最后加入少许清水加锅盖煮沸至汤汁浓稠，螺蛳必须煮透，所以还是要加点水煮
6、撒上葱花即可出锅装盘
酱爆螺蛳不要炒得太干，最后要有点汤汁，这样吃的时候，螺蛳壳里的螺肉和汁同时吸进嘴里，味道特别丰满滋润。另外要注意螺肉性为大寒，脾胃虚寒者不宜多食，或酌加生姜为宜。螺头肉较硬，不易消化，因此，患有胃病和肠道疾病者，不宜食用
By 美食杰优质达人 麦子老妈
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鸭宝想卖有人要吗
[更新日期:]
品牌：深圳古玩艺术品交易拍
价格：面议
运输说明：
商品数量：不限
包装说明：深圳古玩艺术品交易拍卖中心
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经营性质：股份企业
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　　鸭宝的市场价值
由于鸭宝的获取难度很是大，这不仅仅需要运气就能获得。现在市场的鸭宝更是求过于供，鸭宝的作用有许多，其中主要的价值一定是其无可替换的用价值。现在市场上的鸭宝一克低也要1万元以上，而且照旧有市无价。深圳古玩舍在日的拍卖会上，其时有颗重达230克的鸭宝成为许多珍藏家的追求，终以550万的高价成交。
　　日,家住内蒙古通辽市科左中旗白音塔拉农场的刘女士称几天前她家杀鸡时,在鸡肚里发现一个比鹅蛋还大的圆器材,不知道是什么,有人说是“鸡宝”,能值10多万元。刘女士说,她想请记者找有关部门鉴定一下。
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深圳古玩艺术品交易拍卖中心近几年对鸭宝市场分析估价：
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　　7日上午,记者在刘女士支属家见到了所谓的“鸡宝”。这个杏黄色有点椭圆形肉球样的器材,长11厘米,宽8.5厘米,高5厘米,摸着有弹性,内里较硬。征求主人赞成后,记者用小刀将其切开,发现内里有不规则形类似蛋黄样的器材。
　　据刘女士讲,这只母鸡养了七八年了,平时散养着,没人准时喂它,也没发现它与其它小鸡有什么纷歧样之处。7月1日,为了招待老同砚,就杀了这只鸡,结果在鸡肚子里发现了这个器材。
近几年鸭宝市场行情价格：
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　　15日,记者就此问题咨询吉林师范大学生命科学学院副院长郝希廉。郝副院长看完照片后说,由于不知道这个器材是从鸡的哪个部位取出来的,无法确定它到底是什么,必须对其切片,从遗传学或细胞学角度研究分析才气得出结论。郝副院长说,他们学院经常对包罗鸡在内的种种动物举行剖解实验,在鸡的发现这种类似的器材许多,到现在为止,还没听说所谓的“鸡宝”。该院退休教授王引孝看完照片后说,这应该是由在母鸡腹中受到危险后的鸡蛋形成的。
　　克日,招远蚕庄镇大韩家村的刘先生通过96110反映了一件稀奇事：2008年10月份,刘先生家里杀了一只不下蛋的母鸡,在杀鸡时从鸡肚里取出一块重约2斤的异物。不行思议的是,近两年时间已往了,现现在异物却没有变质,只是体积缩小了一半左右。对于这块肉状物,刘先生至今也没弄明确是啥工具,以前只听说过有的牛身上会长牛黄,岂非鸡身上也会生出宝物来不成？刘先生希望有明确人资助判断一下这到底是个啥工具。
　　郝副院长说他们学院经常对包罗鸡在内的种种动物举行剖解实验在鸡的发现这种类似的器材许多到现在为止还没听说所谓的“鸡宝”。该院退休教授王引孝看完照片后说这应该是由在母鸡腹中受到危险后的鸡蛋形成的。可他丈母娘说民间有“鸡宝”一说于是他把这个肉疙瘩生涯在冰箱里自个上网查找网上确实撒播过“牛有牛黄狗有狗宝”的说法他也将信将疑这会不会是“鸡宝”。昨天他求助于南京市动物疫病预防控制该的主任接过用冰块生涯的肉疙瘩举行剖解发现内里的组织一层套一层而且血管富厚起源断定是鸡身上的囊肿较量少见建议不要随意食用。
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