火热的天气熏烤炉着长颈鹿的身体,这样形容对吗?

优秀作文《梨的说明文》十篇 300字|500字|600字|800字|1000字_zuciwang.com
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优秀作文《梨的说明文》十篇 300字|500字|600字|800字|1000字
作文一:《梨的说明文》15600字关于水果的说明文
这是我为您准备的答案,希望您满意。苹果简介:苹果, 又叫滔婆,仁果类,由结实、
多汁的果肉包着有几个种子的果核,与梨同属。商品型苹果原产于西亚或东欧,在世界范围
内约有7500个品种,酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。  鲜苹果含水量很高,
约为85%它含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。尤维生素a和胡萝卜素的含量较高。
含有丰富的水溶性食物纤维—果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能
的作用,还有吸收水分、消除便秘、稳定血糖、美肤、吸附胆汁和胆固醇的作用,能够有效
地防止高血脂、高血压、高血糖,清理肠道,预防大肠癌。                                                 苹果的酸味中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌,促进消化。 苹果酸还可以稳定血
糖,预防糖尿病,因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。                                                         苹果中的钾含量丰富,能够防治高血压。因中国人的饮食中盐分摄入严重超量,从而导
致体内钠、水潴留,促发高血压。钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加,使细胞中钠
的含量降低,从而降低血压。钾还能扩张血管,和果胶共同作用能够预防代谢综合征。 苹果
还能防癌,预防铅中毒。
苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得
感冒的机会要低。所以,有的科学家和医生把苹果称为“全方位的健康水果”,或称为“全科
医生”。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟
尘的影响。
苹果有着天然的怡人香气,具有明显的消除压抑感的作用。 中医认为苹果性平,有补心
润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。篇二:说明文的相关常识                                     说明文的相关常识
1.定义:说明文是以说明为主要表达方式的一种文体,主要是对事物的性质、特点、成
因、功用等特征和事理作客观、科学的解释,从而给人知识。
2.与记叙文的区别:说明文具有知识性、科学性和说明性三大特点;记叙文以生动的记
叙和描写为主。
3.分类:(1)从说明对象角度,可分为事理说明文和事物说明文。
(2)从语言角度,可分为平实说明文和生动说明文。
4.说明特征:所谓特征,就是指这一事物区别于其它事物的标志。
5.说明顺序:说明文为了体现条理性,必须有条理清楚的说明顺序。说明顺序主要有空
间顺序、时间顺序和逻辑顺序。
空间顺序:多用于建筑的构造,说明实体事物的形状。多用表空间方位的词语。                           时间顺序:多用于说明实体事物的建造过程、产品的生产过程、事物的发展演变过程。
多用表时间的词语。
逻辑顺序:用于介绍事物的性质、种类、原理功用和解释事理本质。一般为:由因到果
或由果到因;由现象到本质;由主到次;由概括到具体等。逻辑顺序是指按照事物内在的联
系或人们认识事物的过程、规律来进行说明的一种顺序。常用的逻辑顺序包括以下六种:从
现象到本质;从原因到结果;从特点到用途;从整体到部分;从概括到具体(或由一般到个别);
从主要到次要。
6.说明方法:说明方法帮助人们把事物特征说清楚。                                                   说明文的说明方法主要有:
(1)下定义:是用科学的语言对被定义的概念的本质特征作周全严密的规定。
(2)分类别:是按照一定的标准,把事物分成若干类加以说明。
(3)作诠释:是对事物进行解释的一种说明方法。
(4)列数字:是用数字说明事物特征的一种说明方法。
(5)举例子:是列举有代表性的恰当的事例进行说明。
(6)打比方:是借助大家熟知的事物,取其相似之处来打比方。
(7)作比较:将同种与不同种事物加以对比与类比,以突出其特征。
(8).摹状貌:对事物的特征/事理加以形象化的描摹,使说明更具体生动形象。
(9).引资料:用引用的方法说明事物的特征,增强说服力,如引用古诗文、谚语、俗
话。引用说明在文章开头,还起到引出说明对象的作用。                                                   分析几种常见的说明方法在文中的作用:                                                             ①.举例子:具体真切地说明了事物的××特点。                                                     ②.分类别:条理清楚地说明了事物的××特点。对事物的特征/事理分门别类加以说明,
使说明更有条理性。使说明的内容眉目清楚,避免重复交叉的现象。                                         ③.列数字:具体而准确地说明该事物的××特点。使说明更有说服力。    ④.作比
较:突出强调了被说明对象的××特点(地位、影响等)。                                                  ⑤.下定义:用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示,从而更科学、更本质、
更概括地揭示事物的特征/事理。                                                                     ⑥.打比方:打比方就是修辞方法中的比喻。生动形象地说明该事物的××特点,增强
了文章的趣味性。
⑦.画图表:使读者一目了然,非常直观形象地说明的事物的××特点。    ⑧.作诠
释:对事物的特征/事理加以具体的解释说明,使说明更通俗易懂。
7.说明语言:说明文中语言的最基本特征是准确性。主要是指在说明事物及事理时能准
确地反映被说明对象的真实情况,便于人们认可和接受。                                                   在准确的前提下,可呈现两种风格:一个是平实,另一为生动。所谓平实,即语言具有
准确、简洁、通俗的特点。                                        (转载于:梨的说明
8.说明文的基本结构特点:说明文的总体结构,大体可分为下列几种形式:
(1)并列式:各段落层次之间的关系是并列的。
(2)连贯式:各层之间按照事物发展过程安排层次,(时间为线索)前后互相承接。
(3)递进式:各层之间的关系是由浅入深,由表及里,由现象到本质。各层之间的关系是
(4)总分式:这种结构大致有三种情形:总——分;分——总;总——分——总。篇三:
说明文的定义                                                                                 说明文的定义
说明文是以说明作为主要的表达方式,介绍事物的性质、特点(特征)或阐述事理的一
阅读一篇说明文首先要把握住说明的对象和说明对象的特征。说明的对象往往是一个名
词(或相当于名词的短语),说明对象的特征往往用形容词来概括(或相当于形容词的短语)。                     说明文的中心句由说明的对象加上说明对象的特征来构成。说明文的中心句有全文的中
心句和自然段的中心句之分。
中心句的位置往往在全文或整个自然段的开头或结尾。                                                 中心句又叫总说。除了中心句之外的句子叫支撑句。支撑句又叫分说。 支撑句是以举例
子、列数字、作诠释的方式对中心句进行说明的。                                                         说明文三要素:内容的科学性、说明的条理性和语言的准确性。
1.内容的科学性:如实地反映客观事物,把握事物的特征、本质和规律,给读者以正确
无误的认识。
2.说明的条理性:按时间顺序写和记叙文相似;按空间顺序写需注意观察点,注意事物
的表里、大小、上下、前后、左右、东南西北等的位置和方向;按逻辑顺序写要注意摸清各
部分的内在联系,由表及里,由浅入深,由现象到本质。
3.语言的准确性:表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等,都要求
准确无误。语言简明,说明严密。
二、 说明文的结构
说明文的结构有三种形式:
1、总说――分说
2、分说――总说
3、总分――分说――总说
三、说明文的分类
按说明的对象来分,说明文分为实体说明文和事理说明文两种。                                         以事物作为说明的对象,重点在于说明事物是“怎样”的,介绍事物的性质、特征,把
一种事物和另一种事物区分开来的说明文就是实体说明文。                                                 以事理作为说明的对象,重点说明事理是“怎么样”和“为什么这样”的,把抽象的、
难于理解的事理说得清楚明白的就是事理说明文。                                                         按说明文的语言风格,说明文可以分为平实语言的说明文和生动语言的说明文(文艺性
说明文)两种。
四、说明方法
1、下定义:就是用准确的、简明的语言来说明事物的特征、揭示事物的本质,使这种事
物和另一种事物区分开来的一种说明方法。
1)笑是反映内心活动的一种面部表情。
2)石拱桥就是用石头做拱圈的一种桥梁。
3)统筹方法是一种安排工作进程的数学方法。                                                        下定义的说明方法的格式:××是××
2、作诠释:就是对事物进行解释的一种说明方法。
1)如此浩荡的海水中竟没有鱼虾、水草,甚至连海边也寸草不生,这大概是四死海得名
的原因吧。
这段文字解释了“死海”的“死”的含义:没有生命
2)人们在这无鱼无草的海水里,竟能自由游弋,即使不会游泳的人,也总是浮在水面上。                     这段文字解释了死海不死的第二个“死”的含义:淹死。
3、分类别: 就是对复杂的事物进行分门别类的介绍的说明方法。采用分类别的说明方法
要注意分类的标准要统一。
1)文学作品按体裁来分可以分为四种:小说、诗歌、散文和戏剧文学。
2)风沙的进攻方式有两种:一种可以称之为阵地战;另一种称之为游击战。
4、举例子:就是用实际的事例把抽象、复杂的事物说得具体形象、生动的一种说明方法。
1)《中国石拱桥》通过举赵州桥和卢沟桥的例子来说明中国石拱桥的特点:形式优美,
结构坚固,历史悠久。
5、作比较:就是把两种不同的事物放在一起进行对比说明的一种说法。
1)新疆建设兵团在天山南北建立国营农场,开沟挖渠,种麦种棉,那里原是不毛之地,
现在一片葱茏,俨然一片绿洲。                                                                     分析:以前是“不毛之地”同现在的“俨然一片绿洲”,进行 比较,表明:沙漠是可以
6、打比方:就是以比喻的方式将进行说明的一种方法。采用打比方的说明方法,同时还
可以认为是描写的表达方式,一般是采用明喻,能把抽象、复杂的事物说的简明生动,通俗
1)石拱桥的桥洞呈弧形,就像虹。
2)大礼堂呈椭圆形,有两成挑台象两弯新月,围拱着主席台。
3)燕子一会儿象箭一样贴墙飞行,一会儿又垂直的直冲云霄。
7、引用:用有关的资料、名言、俗语、谚语来进行说明的一种说明方法。
1)出现朝霞,表明阴雨天气就要到来;出现晚霞,表示最近几天 里天气晴朗。所以有
“朝霞不出门,晚霞行千里”的说法。                                                                   分析:引用谚语说明霞和天气的关系。
8、列数字:就是运用数字来进行说明的方法,可以采用确数、约数、倍数、百分比等。
运用数字进行说明,必须准确无误,符合客观实际。注意采用列数字的说明方法时,表示约
数的“大约”“上下”“左右”“多”等词不能去掉,去掉的话,就使约数变成了确数,不符合
实际。表示推测语气的“可能”也不能去掉,去掉的话,就成了肯定语气。
1)一只青蛙一昼夜能捕食70多只害虫,一个月约吃2000只,一年吃掉害虫15000左右。                     分析:“多”“约”“左右”等词不能去掉,去掉的话,就使约数变成了确数,不符合实际。
9、列图表:就是用绘图和表格来说明事物的特征。
10、摹状貌:就是把说明的事物进行描写的说明方法。采用摹状貌的说明方法,可能同
时还会带有打比方的说明方法,是描写的表达方式。
1)雾像轻纱,扑朔迷离,充满浓厚的艺术氛围。轻轻的薄雾,使山城显得格外亲切。
11、拟人法:把说明的对象当作人来写,使说明的对象具有人的特点。
1)(赵州桥)大拱的两肩上各有两个小拱。
五、说明文的顺序:
1.时间顺序:按时间先后顺序安排文章。说明事物的变化、发展、成长过程,说明物品
的生产程序和使用程序,介绍人物传略常常采用时间顺序。
2.空间顺序:介绍建筑物等静物一般按空间方位的顺序安排文章。首先要确定观察点,
或俯视、或仰视,或远眺、或近观,按一定方位,从前后左右,上下四方,内外中心来说明
3.逻辑顺序:按事物内部的联系安排文章。一般事理说明文多用这种顺序。如因果关系、
由现象到本质的层递关系、主次关系、总分关系、并列关系、相关关系。篇四:说明文基础
说明文基础知识
一、说明文的定义
是以说明为主要表达方式,以传授知识为根本任务,以解释说明事物的发生、发展、功
能为主要目的的文体。
二、说明文的四大要素
说明对象  说明特征  说明方法  说明顺序
(一)、说明对象:(1)具体事物(称为事物说明文)(2)抽象的事物(称为事理说明文)
(二)、说明特征:
就是这一事物有别于其他事物的标志,也就是这一事物的个性、特殊性。
(三)、说明方法:
下定义、作诠释、列数字、分类别、作比较、画图表、摹状貌、引用、举例子、打比方
1、下定义说明方法
(1)概念:用简洁、准确、科学的语言概括地介绍出事物的本质特征的方法就是下定义
的说明方法。
(2)注意事项:①下定义不能用比喻句和否定句,一般用陈述句。
明对象的属性,找出说明对象的特点。③下定义时,语言简洁、明了。
2、作诠释说明方法
(1)概念:就是对说明对象作一些解释说明。
(2)作诠释与下定义的区别:下定义在语言、句式上都有严格的要求,它必须揭示出事
物的本质特征。而作诠释比下定义要自由灵活,它不要求完整的揭示事物的全部本质特征。                     注:区分作诠释与下定义的最简单的方法:“是”字两边的话能够互换,就是下定义;如
果不能互换,就是作诠释。(大部分适应,不是所有都行)
3、列数字说明方法
(1)概念:运用具体数据来说明事物特征的方法。
(2)作用(好处):数字具有科学性、权威性。使说明更简明、精确、具体、更有说服
4、分类别说明方法
(1)概念:将所要说明的对象按照一定的范围和标准分成不同的类别和方面,一类一类
地进行说②下定义时,应认识清楚说                                                                     明的方法。
(2)注意事项:科学的分类要做到正确、对等、包举(详见书上184页)
(3)作用(好处):眉目清楚、条理分明。
5、作比较说明方法
(1)概念:运用不同的事物之间(横比),或同一事物的不同时期(纵比)、不同方面之
间的比较来说明事物的方法。
(2)分类:同类比较和异类比较
(3)作用(好处):更准确的说明事物的特征
6、画图表说明方法
(1)概念:运用表格,图形来直观明了的说明事物的方法。
(2)分类:图和表
(3)作用(好处):①图的作用:可以把较为抽象或者复杂的说明对象直观化或形象化。                     ②表的作用:使复杂的内容表达得简明、清晰。
7、举例子说明方法
(1)概念:举出实际事例来说明事物,使所要说明的事物具体化,以便读者理解,这种
说明方法叫举例子。
(2)作用(好处):更直接有效的说明事物或事理,有较强的说服力。
8、打比方说明方法
(1)概念:利用两种不同事物之间的相似之处作比较,以突出事物的性状特点,增强说
明的形象性和说生动性的说明方法叫做打比方。
(2)作用(好处)使说明事物或事理形象化,使其通俗易懂。
9、引用(也称为引资料)说明方法                                                                  引用经典著作、名家名言、公式定律、典故谚语、诗词等。
10、摹状貌说明方法
是描摹事物的形状和外貌,使人感受形状更为形象,具体。
(四)、说明顺序:
时间顺序  空间顺序  逻辑顺序  程序顺序(少见,了解即可))
1、时间顺序:
以说明某一事物发展过程为目的的说明文,经常按事物形成的时间顺序来说明。                           一般来说,对事物的历史沿革、人物的生平经历、动植物的生长过程的介绍都采用时间
顺序。或从古到今、由今到古、从起源到发展。从萌发到成长??
2、空间顺序:
以介绍建筑物的外形、内部结构、建筑群的相互关系,自然风光,物品构造的说明文可
采用空间顺序。从人们观察事物的先后或物品构成部分的组合依次说明,或上至下、或下到
上、或外到内、或内到外、或远及近、或由前到后??
3、逻辑顺序:
用于说明事理说明文。是按客观事物或事理的内在联系由层次的说明。通常包括以下几
(1)从整体到部分。如《中国石拱桥》中介绍赵州桥的特点时,就是从整体到部分地先
介绍全桥,再介绍大拱、拱圈,桥上的石栏、石板。
(2)从原因到结果。如《向沙漠进军》先说明沙漠对人类的严重危害,揭示为什么要向
沙漠进军,再说明怎样向沙漠进军。
(3)从主要到次要。如《苏州园林》中在具体说明苏州的特征时,就按亭台轩榭的布局
——假山池沼的配合——花草树木的映衬——近景远景的层次由主到次地进行说明。
(4)从概括到具体。如《统筹方法》先概括说明什么是统筹方法及应用范围,再以泡茶
为例,具体说明统筹方法的应用及价值。
(5)从现象到本质。如《死海不死》先描述死海浮力的、淹不死人的表明特征,再列举
海水各种矿物质的含量,说明死海“咸度很高”的本质特征。
4、程序顺序:
专门用于阐明某些操作过程。如:产品使用说明书,实验步骤等。
三、说明文的语言
1、语言要求:真实、准确、简洁
2、语言特点:(1)平实       (2)生动活泼,幽默有趣
四、说明文的结构形式
说明文常见的结构形式又以下几种:
1、总分式。它包含三种形式:总——分;总——分——总;分——总
2、递进式。各层之间的关系是由浅入深、由表及里、由现象到本质。例如《向沙漠进军》
写征服沙漠的方法时,采用递进式结构,即先写如何抵御(守势),进而写如何进军(攻势)。
3、并列式。各层之间的关系式并列的、平等的。例如《蜘蛛》在介绍其身体机构时,对
葡萄状腺、腹合腺、腹管状腺、梨状腺等作并列时介绍。
4、连贯式。各层之间按照事物过程安排层次,前后互相承接。例如《食物从何处来》在
说明获得事物的两种途径时,先写绿色植物如何自养,然后写兔子怎样吃绿色植物,然后在
写老虎怎样吃兔子。
说明文写作指导
一、如何介绍学校
1、可以以介绍学校建筑布局,重要景点为目的,采用空间顺序。在介绍建筑物时,就有
必要写出它的形貌、面积、边长、周长或直径,建筑物的方位、间距、宽度、高度等。可以
用打比方、作比较、列数字等说明方法。
2、也可以以简介学校的发展变化为目的,采用时间顺序,向读者讲述学校从过去到现在
直到将来的发展变化。
二、如何介绍动物
各种动物都有不同的特征和习性,在说明时,主要从动物的历史、外貌、功能、习性(包
括捕食、吃食、起居、活动等方面)、用途进行介绍。
三、如何介绍植物
写植物类说明文,主要从它们的类别、形态、习性、在栽培方面及用途(实用价值和欣
赏价值)进行说明,既可以作单项说明,也可以综合说明。盆栽的鲜花、可口的蔬菜,常见
的树木都可以作为你的说明对象。注意你的目的,选择好顺序。
四、如何介绍日用品
1、可以介绍它的发展史,如服饰的发展史、茶杯的发展史、刀具的发展史等。全篇以时
间为序,介绍它在不同时期的不同特点。
2、可以介绍日用品的形状、结构、用途、功效、实用方法。
五、如何介绍书籍
主要从书籍的作者、写作时间、写作背景、内容提要、编排体列、出版情况、版本、学
术价值及社会上产生的反应等方面进行说明。在说明方法可用列数字、作诠释、作比较、分
类别等,且语言带有强烈的感情色彩。
六、如何介绍小制作
写这类说明文,必须按制作程序进行介绍,如要准备什么材料,操作时先做什么、再做
什么、最后做什么、为什么这样做,在做的过程中要注意什么等,在选用说明方法时,要考
虑内容的需要,如材料的类别、长短、高矮的数据,必要时可以画图以作补充。
七、如何介绍学习方法                                                                     介绍学习方法,其一:要注意说明的步骤,如这方法是如何总结出来的,这方法在指导
实践中又哪些实际效果,使用这些方法应注意什么问题等。其二:要注意从理论上和实践上
分别说明,理论上可用下定义、作诠释的说明方法,在实践上可用举实例、列数字来说明,
还可以用作比较的方法来说明这种方法的好处。                                                           说明文应用指导
1、“计算机”以其体积小,功能多已迅速成为各界人士特别是我们学习生活的好帮手。
请以《好帮手“计算机”》为题,写一篇介绍它的说明文。                                                  写作指导:应抓住“计算机”的特征:体积小、功能多、实用操作简单,从“计算机”
的外形、构造、功能、使用程序等方面依次介绍。可用下定义、列数字、作比较等说明方法。
2、随着社会的发展,人们的观念急速变化,这从发型的改变中可见一般。请你认真观察
这一现象,自拟题目,写一篇400字左右的说明文。                                                       写作指导:要写好这篇短文,关键是要抓住“变化”一词,展示出男女发型在长短、形
状、色彩等方面的变化。为突出重点可选取其中一点详细说明。分类别、举例子、摹状貌、
作诠释、作比较等说明方法在文中比较实用。另外,“变化”中折射出来的思想,可在文末画
龙点睛的议论得以实现。
3、假如你是房屋设计专家,通过社会调查,你设计了一种很有特色的户型,请你为这种
户型写一份说明书。
写作指导:该题属于建筑物一类的说明文。最佳的写作方法是:(1)、先设计出特色户型,
把示意图画下来。(2)、确定恰当的空间顺序,详细分明地依次进行说明。(3)、表达上可兼
用恰当的记叙和描写。这类说明文成败的关键是说明顺序是否清晰。
4、从小到大,你一定无数次参加过班级的清洁大扫除,那么,你是否思考过:扫除的步
骤应该怎样安排才会达到用时最短,质量最好的效果呢?请你认真安排,并对自己的设计作
出清晰的说明。
写作指导:该文本质上是一篇程序说明文。先对整个大扫除的过程作出合理的规划,然
后确定写作顺序和写作重点。写作中可用列图表、列数字、作诠释等说明方法。需要特别重
视的是不要写成了记叙文,语言一定要流畅、平时、准确。
5、在众多的体育运动中,一定有你擅长和热爱的一种。请你以《我最热爱的体育运动》
为题,写一篇说明文。(不少于500字)
写作指导:这是一篇事理说明文。一般可以着重从运动器材、运动人员、运动方法、运
动规则、运动作用等方面按逻辑顺序进行说明。这种运动的历史、影响也可以作简要的介绍。                     数字趣谈语文基础知识                                                                     ?
? 一条线索:指故事情节发展的脉络。每一叙事作品都有一条或几条线索,但主要线索
往往只有一条。 二种描写:指正面描写(也称直接描写);侧面描写(也称间接描写) 小说
的三要素:人物、故事情节、环境(包括自然环境和社会环境) 文学四大体裁:小说、诗歌、
戏剧、散文 说明文的四大要素:说明对象、说明特征、说明方法、说明顺序 记叙文的四大
顺序:顺叙、插叙、倒叙、平叙 文章五种表达方式:记叙、说明、议论、描写、抒情 记叙
文的六要素:人物、时间、地点、起因、经过、结果 常见八种的修辞手法:比喻、拟人、排
比、夸张、反复、对偶、设问、反问 常见的九种说明方法:分类别、举例子、打比方、列数
字、作比较、下定义、作诠释、摹状貌、画                                                               图表篇五:说明文的基本知识                                                                       说明文的基本知识 有关说明文
一、什么是说明文?
说明文是以说明为主要表达方式的一种文体,或介绍事物的状态、性质、功能;或阐明
事理,目的是给人以知识。
二、说明文的分类:
按照不同的标准,说明文可分不同的类别。
1、依据说明对象,说明文可分为事物说明文和事理说明文。
2、依据语言特点,说明文可分为一般说明文(简洁平实)和文艺性说明文(如科学小品
三、说明方法:
说明事物的方法很多,常见的有:
1、分类别:要说明事物的特征或事理,从单方面往往不容易说清楚,可以根据形状、性
质、成因、功能等方面的异同,把事物或事理按一定的标准分成若干类,然后依照类别,逐
一加以说明。有?一、二、三,,,,?或?其一,其二,,,,,首先、其次,,,,?等形式。                             作用:使文章条理清晰、层次分明,避免重复交叉现象。
2、下定义:为了突出事物或事理的主要内容或主要问题,常常用简明扼要的语言给事物
下定义。这是说明事物特征或事理、揭示事物或事理的本质的一种方法。                                     作用:使说明语言科学准确,让读者具体了解被说明对象,能对被说明对象有一个初步
3、举例子:为了说明事物的情况或事理有时候先从道理上讲,人们不太理解,这就需要
举些既通俗易懂又有代表性的例子来加以说明。                                                           有?例如、譬如、如,,,,?形式。举有代表性的例子更具体地说明事物,,,,的特征,增强
作用:使说明语言通俗易懂,更具有说服力。
4、作比较:为了把事物或事理说得通俗易懂,有时可以利用人们生活中熟悉的事物或事
理作比较,从而唤起读者的想象,获得一个深刻的印象。更具体深刻的突出强调说明被说明
事物,,,,的特征。
作用:能更好地突出被说明的对象的特征,给读者留下深刻的印象,增强说明的效果。
5、列数字:数字是从数量上说明事物特征或事理的最精确、最科学、最有说服力的依据。
运用准确的科学数据具体地说明事物,,,,的特征,具有很强的科学性,体现了说明文语言的
作用:把事物说得更精确、直观。
6、打比方:打比方就是修辞方法中的比喻。运用打比方的说明方法,生动形象地说明了
事物,,,,的特征。                                                                                     作用:能将事物介绍得生动形象,给读者留下鲜明印象。     7、配图表:有些事物的
关系抽象而复杂,仅用文字说明还不能使读者明白,这就需要附上示意图,或按比例精确绘
制图,如产品设计图、军事行动路线图等。有时,被说明的事物项目较多,也可制定统计表,
将有关数字分别填入表中,使人看了一目了然。运用图表辅助文字说明,条理清晰地说明事
物,,,,的特征,具体说明事物之间的联系和区别,使读者一目了然,非常直观地理解被说明
作用:比任何单纯文字更一目了然。
8、作诠释:这是对事物进行解释的一种说明方法。                                                    下定义与作诠释的区别是:定义要求完整,即定义的对象与所下定义的外延要相等,并
且要从一个方面完整地揭示概念的全部内涵;而诠释并不要求完整,只要揭示概念的一部分
内涵就可以了,并且解释的对象与做出的解释外延也可以不相等。作诠释不仅可以用来解释
概念、定理、定律等,也可以用来解释事物或事理的性质、特点、功用和原因等。作诠释的
语言虽不像下定义那样要求严格,但也须简明、准确、通俗易懂。                                           作用:使说明语言更全面,更充分,更具体。
9、摹状貌:就是通过具体的描写揭示事物的特征。有助于把被说明的对象说得更具体、
作用:语言富有形象性,直观性。
10、引资料:借用别人已说过的话进行说明                                                           作用:更容易让人信服。       四、说明顺序:
1、时间顺序:即以事物发生、发展的时间先后来安排说明顺序,从而写出事物的发展变
化情况。这种顺序一般用于人物的生平介绍、科学观察记录,说明事物或事理发生、发展或
制作过程一类的说明文。
2、空间顺序:即按照事物的空间存在形式,或从外到内,或从上到下,或从前到后,或
由远及近依次进行说明。这种说明顺序,一般用于说明事物的形状、构造特征。
3、逻辑顺序:即按照事物或事理的内部联系或人们认识事物的过程来安排说明顺序。事
物的内部联系包括因果关系、层递关系、主次关系、总分关系、并列关系等;认识事物或事
理的过程则指由浅入深、由具体到抽象,由现象到本质等等。                                               一般来说,说明事物的演变发展的,用时间顺序;说明建筑物的,用空间顺序;介绍高
科技产品或说明事物间的联系的,用逻辑顺序。
五、说明文的语言:
说明语言的准确性,是说明文语言的先决条件。在准确的前提下,说明的语言有的以平
实见长,有的以生动活泼见长。
六、说明文的结构:
说明文常用的结构模式有两种。
1、总分式:包括?总—分、分—总、总—分—总等,事物说明文多用总分式,其?分?的
部分又常按并列方式安排。
2、递进式:事理说明文多用递进式结构,一层一层地剖析事理。       七、怎样写说
1、要抓住事物的特征                                                                     一篇说明文写得好不好,主要看它有没有抓住事物的特征,写出来是不是使读者得到具
体而明确的认识。比如,你参观了动物园,要向小读者介绍长颈鹿。什么是长颈鹿的主要特
征呢?跑得快,斑纹美丽,这些都不是长颈鹿独具的特点。长颈鹿最主要的特征是脖子长,
它是世界上最高的动物,母鹿身高四米多,公鹿五米左右,最高的记录是五米七八。它有四
条又细又长的腿,还长着一个特别长的脖子。令人惊奇的是,它的颈椎骨只有七块,数目和
人的颈椎骨一样。长颈鹿的七块颈椎骨排起来,就是它的长脖子,每块颈椎骨的长度就可想
而知了。只有把这些写清楚,才算抓住了长颈鹿的主要特征,称得上是一篇较好的说明文。
否则,你就说不明白。
那么,怎样去抓特征呢?                                                                     首先,要细致观察。文章是客观事物的反映,只有深入细致观察,才能对事物了解得清
楚。法布尔写《绿色蝈蝈》时,首先仔细观察了,他才能把蝈蝈的声音描摹得那么逼真:?
那像是滑轮的响声,很不引人注意,又像是干皱的薄膜隐隐约约的作响。?                                    其次,要查阅资料。我们不能事事亲身经历,而说明文又要求特征准确,材料翔实,这
就需要查阅有关的资料,靠前人总结出来的经验来印证。比如,有个在长沙读书的中学生,
到北京旅游,参观了故宫,很想向同学们进行介绍。于是,他不但记下了参观的印象,还买
了一张《故宫旅游图》和一本《北京十大名胜》,从中了解故宫的历史、地理位臵和建筑特点。
这样,他就知道:?故宫又名紫禁城,是我国明朝和清朝两代的皇宫,有五百多年的历史。整
个宫城呈长方形,占地七十二万平方米,有大小宫殿七十多座、房屋九千多间。周围环绕着
十多米高的城墙,墙外是五十多米宽的护城河。城墙的四角上,各有一                                       个玲珑奇巧的角楼。故宫建筑群规模宏大,布局统一。我国明朝初年,为了修建这座宫
城,曾经‘役使十万工匠和百万夫役。’故宫是我国古代劳动人民血汗和智慧的结晶。?上面
说的这些具体数字、建筑特点,不查阅必要的资料,自然很难掌握。                                         最后,还要学会比较。世界上的事物千差万别,不同的事物有不同的特点,即使是一类
事物,也各具特征。世界上没有绝对相同的两片树叶。孪生兄弟,长得再相似,也能区别出
来。抓住事物的特征,就是抓住这个事物区别于其他事物的不同特点,从共性中发现个性,
从一般中找到特殊。事物的特征往往在同别的事物相比较中显示出来。比如,要说明中国是
一个大国,这个?大?字就很有学问。你可以直接说,中国的面积有九百六十万平方公里,也
可以用比较的方法来说明。中国的面积,与法国比,有十七个法国大;与日本比,有二十五
个日本大;与英国比,有三十九个英国大;我们祖国的面积,相当于整个欧洲。这样一比较,
既具体,又生动,很有说服力。                                                                     总之,要抓住说明对象的特征,一方面靠亲身实践,细致观察,另一方面又要善于向书
本和有经验的人学习,同时还要周密思考。学会比较,努力去熟悉所要说明的事物。
2、说明要有条理
要想写好一篇说明文,除了要抓住事物的特征外,还要掌握事物本身的条理。依据事物
本身的条理来说明,就是要从复杂情况中理出头绪,把事物的特征,事物各部分的关系说清
楚,所谓说明有条理,就是行文线索要清楚,层次要分明,不能想到哪里,写到哪里。如果
颠来倒去地写,文章的头绪紊乱,同样也会说不明,道不白。                                               叶圣陶先生写过一篇《景泰蓝的制作》的说明文,十分注意文章的条理性。作者抓住?
做胎??掐丝?、?涂色?、?烧制?、?打磨?五道关键的工序,对每道工序的制作和原理都做了详
细的说明。结构严紧,条理清楚。
3、说明文的语言要确切、简洁、通俗                                                                确切:说明文内容的科学性和专业性都比较强,它要求语言要确切,不能夸大和缩小。                     语言确切,首先是用词准确。说明文最忌含糊其词,什么?大概?、?差不多?、?可能?,,,,
模棱两可,该肯定不肯定,该否定不否定,用来说明事物就不容易做到恰如其分。《中国石拱
桥》一文中有这样一段话:?赵州桥横跨在洨河上,,,,修建于公元六○五年左右,到现在已经
一千三百多年了,还保持着原来的雄姿,,,,赵州桥非常雄伟,全长五十点八二米,两端宽约
九点六米,中部略窄,宽约九米。?                                                                     这段话中的数字,有的是约数,有的是确数。因为赵州桥在哪年建成,史书上已经找不
到确凿的记载,所以只能说个约数;而赵州桥的长度,却精确到小数点后两位,这不但要说
明实有其桥,而且从这些具体精确的数字,可以看出我国古代劳动人民的智慧。写说明文,
一定要下功夫选取?最恰当的?、?最精确的?语言来表达。                                                   简洁:语言简洁,就是精炼,干净利落,用尽可能少的话,把事物说清楚,不要罗嗦重
复、拖泥带水。比如?大雪把铁路淹没无踪?,?下水游泳应注意些什么?,这两句话中的?无踪?
和?下水?都是重复多余的话,应该删去。                                                                 为了做到说明文的语言简洁,还要防止不必要的?引伸?和?寓义?。有些同学习惯于写记
叙文,喜欢形容和描写,初学写说明文,有时也要来一番?引伸?和?寓义?。比如,有一篇介
绍《松树和柳树》的说明文,结尾是这样写的:                                                           ?我们既要学习松树坚强不屈的品格,又要学习柳树栽在哪里,就在哪里生根的精神。?                     记事抒情的文章,自然可以这样写,说明文就没有必要了,写了反而?画蛇添足?,不简
通俗:语言通俗,就是运用群众中明白通顺的话,把本来是抽象的概念说得具体生动,
把本来深奥的道理说得浅显易懂。
作文二:《酥梨的说明文》11000字酥梨的采收与储藏条件
1、酥梨是呼吸跃变型果实,在采收后,呼吸强度逐渐上升,在贮藏过程中会释放大量乙
2、由于酥梨含水量大,在贮藏过程中如没有适宜的湿度,易失水造成干耗,品质变差。
3、刚采收后的酥梨温度相对较高,应经自然预冷后,再入库贮藏,可减少果肉褐变现象
1、温度:经试验研究表明,酥梨在-2 ℃条件下开始受冻,其适宜的贮藏温度为1~0 ℃。
2、湿度:酥梨贮藏的适宜相对湿度是85%~93%(93%以上则容易滋生霉菌)。
3、气体成分:酥梨在贮藏过程中气体指标为o22%~3%,co2<1%(此气体组合适用
于天水地区)。                                                                                        技术要点
1、适时采收:酥梨的采收期将直接影响其贮藏效果(一般采收较早的,贮藏后烂损失较
少,采收较晚的,在贮藏中易产生生理病害和增加腐烂率),酥梨是晚熟品种,要在果实完熟
时采收。确定酥梨采收期的标准为:酥梨果实种子颜色由尖部                                               变褐到花籽;果皮颜色绿中带黄;果肉硬度达到5.50kg/cm2;可溶性固形物含量10%以
上。当有85%左右的果实达到上述标准时即可采收。采收可采用分期采收和分批采收。在天
水地区,酥梨采收最佳时间一般在9月10~30日,在晴天进行。如果进行短期贮或冷藏时,
可适当晚采。
在采收前,对果箱、果篮进行彻底处理。将果篮、果箱用1 000倍敌敌畏加800倍多菌
灵进行消毒,晒干后备用。                                                                     采摘梨果时要轻拿轻放,防止人为损伤。果篮内应衬垫麻袋片或塑料膜,果箱内衬垫瓦
楞纸。采果的顺序是先树冠外后树冠内,先树下部后树上部。为了避免果面带水引起腐烂,
对果面附有水珠的梨果应放在通风处晾干,不能暴晒。采收一般可采用分级采收或分期采收
的方法。如果条件允许可用采果袋而不用硬质的果筐,这样可以减少果实在采摘过程中受伤。
2、采后处理:
分级:我国梨的分级标准分为4种:国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。目前,
酥梨分级主要是根据重量进行手工挑选,分出等级果和级外果,剔除小果、病虫果、畸形果、
机械损伤等残次果。大型选果机等设备还未广泛应用。                                                     包装:酥梨的包装可分为外包装和内包装。将采收后的酥梨用保鲜纸单果包装后,而后
在外面套上网状格塑料罩,再装入纸箱,每箱15~20kg。                                                   预冷:酥梨在晴天采收后果温较高,一般不宜直接入库,应将梨果进行预冷后,再进行
3、地窖贮藏:这是利用自然有利条件进行的简易贮藏,其投资较小,但贮藏效益低。我
国目前窑窖的形式主要有大平窖(窑)和母子窖(窑)两种形式。入贮前10d对果箱(筐)
及窖(窑)进行熏硫消毒,每立方米用硫磺粉10g,加少许敌敌畏密闭熏蒸24h后,开门通
将采收的酥梨分等分级,挑掉病伤果,用纸单果包装后装入纸箱或筐中。由于梨采收时
温度尚高,一般不直接入窖,先在窖外背阴处预贮,因为此时的昼夜温差大,外界气温下降
较窖温快。预贮时白天要在货堆上遮阴覆盖,防止暴晒,晚上打开覆盖物放风,使梨很快降
温。当果温和窖温接近0 ℃时可入窖,入窖时将不同等级的梨分别堆放,一般不再进行挑选。
装梨的果箱(筐)在窖(窑)洞内两侧呈“品”字型骑缝排放,最底层的果箱离地面30cm。
果箱(筐)堆高距窖(窑)顶不少于80cm,窖(窑)中间留出通风道和走道。产品入窖(窑)
前期主要管理工作是控制通风,导入窖(窑)外冷凉空气,排除窖(窑)内热空气,降低库
内温度。入贮初期采取昼开夜闭的措施,使窖(窑)内温度保持在0~5 ℃,湿度在90%~
93%,湿度过高时,可用干炉灰、生石灰吸湿,或适当延长通风时间,过低时可泼清水或覆
盖草帘增湿。中期则以防冻保温为主。这一时期的管理要特别注意防寒保温,在关闭通风系
统的同时,适当更换窖(窑)内空气,在白天                                                             或中午库外气温高于冻结温度时,打开通气口作适当的通风换气。当春季来临时,库外
气温和土温逐渐加升,库内已难维持低温条件时,再开启进出气口引入冷空气调节库内温度,
通风时间仍在外界气温低于库内温度时进行。每隔15~30d进窖(窑)检查1次,及时拣出
烂果,避免交叉感染。当外界气温进一步升高,夜间温度也难以调节到适宜的贮藏低温时,
应当及时将产品出库销售。
4、冷库贮藏:冷藏是酥梨贮藏的主要方式。低温贮藏能很好地抑制梨果的呼吸作用和库
内微生物活动,提高贮藏质量。酥梨采收后,进行分级、包装、预贮,即可入库。冷库预贮
的具体做法是:在梨入库前把库温降到0 ℃,待库温回升到4 ℃时开始入库,持续送冷,不
使库温超过15~16 ℃。入满后每天降1 ℃,降到12 ℃后,每5d降1 ℃,降到8 ℃后,
每4d降1 ℃,降到4 ℃。再每隔2d降到1 ℃终止,并一直维持库温1±0.50 ℃。降温掌
握前期慢后期快的原则,这样有利于酥梨的贮藏。                                                         冷库贮藏环境的湿度要求在85%~93%之间。贮藏前期的温度控制尤为重要。可采用的
加湿方法有:①地面洒清水;②挂湿草帘;③在库房内放置加有少许高锰酸钾溶液的湿锯末;
④采用加湿器。
库内要不断通风换气,使人在库内嗅不出梨香味。因为酥梨对二氧化碳敏感,1%以上的
二氧化碳就可能使梨果心、果肉褐变。在通风时注意补湿,以防止通风导致的水分干耗。                       在贮藏过程中,应定期抽样检查果品质量,以便及时确定适宜的技术管理措施。出库时,
当库外气温高于15 ℃以上时,要逐步升温到10~12 ℃,梨果始能出库,否则,梨果质量劣
变迅速,影响果品出售。
5、气调贮藏:气调贮藏是在冷藏的基础上通过增加库体的密封性和耐压性,在一个相对
密闭的环境中调整氧气和二氧化碳的浓度配比,达到控制果实呼吸生理的效果,所以保鲜期
更长。气调贮藏方式主要有塑料薄膜袋、塑料薄膜大帐、气调库贮藏。酥梨可采用气调库贮
气调库是一种大规模集中进出库贮藏销售的设施,气调贮藏可以推迟梨果肉、果心的变
褐,推迟褪绿,保持梨的脆性和风味。酥梨采收后,进行分级、包装、预冷后用最短的时间
入库(3d之内)。酥梨入后,将库门密封,然后靠机械作用来调控温度和气体成分,贮藏管
理人员是不能随意进库的,只能通过外设的观察孔去查看,通过检测设备了解库内温湿度及
气体状况,一般没有特殊情况,中间是不出库产品的。酥梨对二氧化碳比较敏感,在二氧化
碳>1%时,就会发生二氧化碳中毒(即果皮、果肉呈褐色光滑的蒸煮状)。在氧气含量不足
(<3%)时,易得蜜病。所以采用气调贮藏时,一定要注意控制袋内二氧化碳和氧气的浓度。                     在贮藏过程中,管理人员一般不要随便入库,以免中毒。如确需进库检查时,定要配戴
防毒面具,两人同行。篇二:早酥梨的营养价值                                                           早酥梨的营养价值
早酥梨果实多呈卵圆形或长卵形,平均单果重约250克,大者可达700克;果皮黄绿或
绿黄色,果面果滑,有光泽,并具棱状突起,果皮薄而脆;果点小,不明显;果心较小;果
肉白色,质细,酥脆爽口,石细胞少,汁特多,味甜稍淡,含可溶性固形物11%~14%,可溶
性糖7.23%,可滴定酸0.28%,维生素c 3.70毫克/百克,品质上。树势强,萌芽率84.84%,
一般剪口下抽生1~2条长枝。定植后3年即开始结果,以短果枝结果为主,占91%,中果枝
6%,腋花芽3%。连续结果能力强,丰产、稳产。8月中旬果实成熟。果实发育天数94天,营
养生长天数为209天。在某些地区,果肉出现缺硼引起的小块木栓化组织。                                   早酥梨的营养价值:
富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔
疮等疾病。
富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,
调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。                                         富含维生素b2,具有使皮肤、指甲、毛发正常生长,消除口腔炎症,增进视力,减轻疲
适宜人群:
适宜高血糖,糖尿病患者。                                                                     适宜服用避孕药、怀孕的、哺乳期的妇女和精神紧张的工作人群。                                       早酥梨食疗作用:
1.护发:含维生素b,具有促进头发生长、使头发呈现自然光泽的功效。
2.补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。
3.明目:维生素b2可预防治疗眼睛怕光、流泪、烧灼感等不适,结膜炎、睑缘炎、虹膜
炎、角膜呈云翳样浑浊等眼部疾病。
4.提高免疫力:维生素b群的功能是维持细胞正常的新陈代谢与生长分裂,缺乏维生素
b群中的任何一种,都会使细胞的活力下降,包括免疫系统。
5.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现
的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚
至出现幻觉。
6.养心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。
7.丰胸:b族维生素含量十分丰富,可促进新陈代谢,有利于雌性激素和孕激素的合成,
起到美胸功效。
8.养肝:富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环,舒
缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
9.通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激
排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。b族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,
有利于排便。篇三:关于蒲城酥梨产业发展情况的调研报告                                                 关于蒲城酥梨产业发展情况的调研报告                                                               近期,在任恒志主席带领和果业局领导陪同下,县政协经济科技法制委员会组织部分市、
县政协委员,通过发放调查问卷、走访种植户、听取汇报、察看现场、委员座谈、邀请国家
现代梨产业体系岗位专家讨论,以及赴甘肃静宁、河南陕县等地考察学习等形式,就我县酥
梨产业进行了专题调研。
一、优势分析
我县通过实施“优果工程和名牌战略”、推行果业产业化、推广“四大技术”等举措,使
酥梨产业得到了较快发展。总体来看,具有“四大”优势:
(一)自然条件优越。我县年平均气温13.2℃,年均降水量541.7毫米,年日照时数2282.4
小时,无霜期219天。县中南部属一级黄土台塬区,海拔500—700米,土质肥沃,光照强,
温差大,是酥梨的最佳优生区。1998年被授予“中国酥梨之乡”荣誉称号,2006年被中国优
质果品基地暨果品产业先进典型评选组委会评为“果品基地重点县”。
(二)规模产量较大。截至2011年底,全县梨总面积25万亩(其中国家标准园0.11
万亩,县级示范园3个,面积0.35万亩,高标准出口基地0.35万亩,有机果品基地0.3万
亩,绿色果品基地9万亩),约占全县果园总面积的41.7%,涉及14个镇(其中主产镇11个,
非主产镇3个),总产量40万吨,产值10亿多元。经                                                      过近三十年的发展,我县已成为陕西第一梨果生产大县,并且还代表陕西省制定了酥梨
生产标准,为我省酥梨标准化生产奠定了基础。
(三)组织化程度高。全县现有酥梨专业合作社36个,其中省级2个,注册酥梨商标2
件,酥梨经纪人120余人,社员2880户,辐射带动1.3万户。鑫秦酥梨专业合作社在8个镇
设立了23个分社,拥有社员658户,辐射带动1280户,建立酥梨绿色认证基地7.5万亩,
“绿瑞安”牌酥梨在北京、上海、广东和重庆等大城市设立了直销窗口,2011年社员人均纯
收入达6500元。绿健农夫酥梨合作社在各镇都建立了工作站,现有社员528户,辐射带动
3000户,2011年“健康家族”牌酥梨亩均增收2000多元。
(四)产业链较完备。目前,我县果品总贮藏能力达30余万吨,其中勇奔、小平、金鑫
等千吨以上冷库、气调库55座;丰瑞达、高新、洛滨等果品包装企业200余家,年生产纸箱
2000万套;果袋厂11家,年产量30亿只;发泡网厂18家,年产量12亿只;天源果业、天
子果蔬等大型果品加工企业4家,年加工果品12万吨、果汁5万吨,远销美国、澳大利亚等
国际市场;果品营销企业、中介组织195家,年出口高端市场约4000吨,其中酥梨2000吨。
从生产、贮藏、包装到销售的产业链日趋完善。据统计,每年仅梨果销售环节就可吸纳剩余
劳动力5万多人。
二、面临问题
(一)品质下降。我县酥梨品质较上世纪90年代下降比较严重,尤其是作为衡量梨果品
质重要指标的含糖量,已由原来的13—14%下降到10%左右,香味变淡,口感差,储藏难,市
场占有率呈下降之势。
(二)品种单一。早熟品种1.5万亩,约占梨园总面积的6%,晚熟品种22.5万亩,约
占梨园总面积的90%,其他如玉露香、金星梨等中熟品种面积极少。早中晚品种搭配不合理,
造成上市集中,竞争激烈。同时,适合加工的黄金梨、黄冠梨等品种面积更少。
(三)树形不佳。多数梨园采用“v”型或倒“人”字型树形,进而导致树小根浅、田园
密闭、抗逆性差和生长周期短,且盛果期仅有10到15年时间,远低于河南、安徽等地的梨
(四)病虫严重。近年来,黑星病、腐烂病、梨木虱等病虫害发生率较高,对梨园危害
大,造成部分梨园减产或绝收,是影响梨果产量和品质的重要因素,也是导致我县酥梨优果
率不足60%的重要因素。
(五)坐果率低。授粉树配臵不够合理,大多梨园授粉树较少,甚至没有,加之花期易
遇阴雨、低温、霜冻、大风等恶劣气候,造成授粉受精不良,坐果率偏低。
(六)示范缺位。虽有孝东国家标准园1个,占地0.11万亩,生态示范村3个,面积
0.35万亩,但相对25万亩的梨果面积,示范园和示范村的数量及面积严重不足,很难起到
示范带动作用。
(七)品牌缺失。我县酥梨外包装大多仍为“新疆贡梨”、“库尔勒香梨”等字样,形成
了蒲城酥梨“有市场、无品牌”的尴尬局面。
三、原因分析
(一)重视程度不够。对发展酥梨产业的重要性认识不到位,信心不足,延缓了该产业
的现代化、标准化和规模化进程。一是缺乏长远规划。未适时根据国际国内趋势,结合我县
实际,制定科学的发展目标和思路,产业定位模糊;二是扶持力度不大。土地流转、金融信
贷、农保赔偿等方面的政策落实不到位;三是监管不力。由于对假农药、假化肥打击力度不
够,“坑农”、“害农”现象屡屡发生,导致果农不愿进行大量投资。
(二)作务水平偏低。一是地上“密”。多数果农对果树生长发育规律和栽培管理技术掌
握不够,90%以上的果园都存在树密、枝密、果密等“三密”问题,致使酥梨病虫害发生率高,
品质降低;二是地下“薄”。多数果农在果园管理中以使用化肥农药等化学物质、大水漫灌和
清耕为主,基本“不深耕,少中耕”,造成土壤结构破坏、物理性质恶化,板结严重,通气性
和保墒性差,土壤“瘠薄化”倾向严重,致使树体弱,腐烂病、黑星病多发,最终导致酥梨
产量降低、品质下降。
(三)科技投入不足。一是新技术的引进和推广力度不够。在栽植密度、整形修剪、病
虫防治、配方施肥、疏花疏果和套袋等技术的实验、研究、引进方面滞后;                                   二是技术推广体系不完备。尤其是在三级推广队伍的建设方面,没有建立起专而精的技
术推广体系,品种更新、栽培管理、病虫防治、市场营销等专业人员和技术带头人比较匮乏;
三是科技培训力度不大。由于没有专门的培训基地和培训学校,每年针对酥梨生产各环节的
培训规模、次数和效果有限,导致15万果农中真正懂技术、会生产、精管理的不足10%。
(四)营销体系松散。一是龙头带动力弱。大部分龙头企业和专业合作社规模较小,势
单力薄,与果农间的联结不够紧密,还未真正形成“风险共担,利益均享”的经济共同体,
对果农建立“示范园”、“标准园”缺乏足够支持,加之受投入资金大、技术要求严、管理水
平高等因素影响,酥梨标准化生产进程缓慢;二是营销方式简单。礼品销售、超市直销、自
营出口、网上电子交易、物流配送等现代营销手段滞后,市场主导权仍然掌握在外地客商手
(五)品牌意识不强。1998年我县注册了“尧山牌”酥梨,因未及时续费,已被外省企
业抢注。仅有“绿瑞安”、“绿安祥”、“健康家族”等少数酥梨商标,多数果品营销企业和酥
梨专业合作社没有自己的商标。同时,在品牌开发、宣传和推介等方面的投入相比白水等地
差距较大。
四、对策建议篇四:奇红早酥梨的水肥管理要点                                                       奇红早酥梨的水肥管理要点                                                                     奇红早酥梨是梨中贵族新品,具有独特的抑制癌细胞生长和抗癌等功效,还具有极好的
观赏价值,是生态观光果园的首选品种。要想提高奇红早酥梨的亩产量,关键是要做好果树
的水肥管理。
奇红早酥梨在定植时每亩可施优质腐熟厩肥4000-5000千克,并掺入70-80千克氮、磷、
钾复合肥;生长期追肥按每亩施50千克磷酸二胺,40千克硫酸钾复合肥,时间在5月底6
月初;8月上中旬结合树体发育情况酌情追肥1次,每株施0.5-0.8千克果树专用复合肥;
叶面喷肥宜先用0.3%尿素,0.3%-0.5%磷酸二氢钾,600倍氨基酸钙肥等,每隔10-15天1
次。干旱地区可采用树盘覆草,每年覆草厚度为20厘米,年年覆,不间断,不深翻,以保护
浅层根系,提高果实丰产能力。                                                                     灌水应重点抓住萌芽、幼果膨大、采前、越冬等几个环节,早酥梨在成熟期如遇干旱,
高温会引发成熟期后及品质下降,因此尤其应注意采收前水的灌溉。篇五:红香酥梨的保鲜
红香酥梨的保鲜技术措施                                                                     红香酥梨是由中国农科院郑州果树研究所培育而成的梨树杂交优良新品种,果实呈长卵
圆形或纺锤形,平均单果质量为200g,最大单果质量为600g,果面洁净光滑,果皮为绿黄色,
向阳果面呈红色,果肉为白色,肉质致密较细脆,石细胞少。每100g红香酥梨中,含总糖
9.74g、总酸0.08g,汁多味甜,香气浓郁,酸甜适口,品质超群。红香酥梨结果早,极
丰产,耐贮运,在华北地区于9月下旬成熟,常温下可贮藏两三个月,但是在适宜的贮藏环
境下贮藏期可延长到240天,其经济效益自然可观。
1.采前准备
在红香酥梨采收前的10天~20天时间里,对树体喷洒质量分数为0.6%~1.2%的氯化钙,
可提高其耐贮性,减少果实褐变。在采收前的20天左右应停止浇水,以免产生不耐贮藏的水
2.采收时期
一般在9月份,当红香酥梨果面光滑,有纵沟且蜡质厚,果皮青黄色,阳面略带红晕时
进行采收。过早或过晚采收的梨果褐变率均高于正常采收的果实褐变率,但适当晚采收有利
于提高红香酥梨的耐贮性,防止生理性病害的发生。
3.采摘方法
摘梨前,首先准备好采收用具,如果篮、果筐、果梯及运输工具等。果筐和果篮均应衬
垫麻袋片或塑料泡沫垫,参加采收的人员要把指甲剪短。采果时掌心握住梨果,食指用力压
住果柄上端向上一掀,使果柄与果枝分离,右手摘果左手接,轻轻放入采果篮。采摘双果或
大个梨时,一手托住双果或大梨,另一只手采摘。一序多果时,要先摘下一个,再摘另一个。
采摘时不能弄断果柄,也不能将果枝一并摘下,同时要尽量防止碰落叶片和果枝。采收顺序
是先树冠外后树冠内,从树冠下到树冠上。高处的梨果需要登梯采摘,不要上树。采下的梨
果从篮中捡到果筐,或从筐中捡出时,都要轻拿轻放,防止人为的碰压伤害。采收宜在晴天
进行,梨果表面附有水珠时,应放在通风处晾干,以避免梨果腐烂。
4.贮前处理
(1)预冷 红香酥梨属于呼吸跃变型水果,采收后仍然进行着旺盛的呼吸与蒸发、分解
与消耗的作用,而呼吸作用则是果实最基本的生理生化表现。通过其呼吸作用,为自身的生
命进程提供能量,但由于呼吸作用需要消耗大量的营养物质,因此在贮藏过程中,应尽量降
低果实的呼吸强度,减少营养物质的消耗。同时梨果从田间采收后还要释放大量的田间热,
使采摘后梨果周围的环境温度迅速升高,加速成熟衰老。因此必须在梨果采收后的较短时间
内,将其冷却到3℃~4℃,以延缓衰老。预冷的方法主要有空气预冷、冷水预冷、真空预冷
和湿预冷,一般常用的预冷方法为冷水预冷。
(2)清洗和分级 将梨果用干净的清水冲洗,去除表面带有的病虫和微生物,然后剔除
病虫果,并按级别要求将梨果分级。
(3)包装 梨果一般不采用薄膜单果包装或纸箱内衬薄膜的包装方式,因为这样会使二
氧化碳的体积分数过高而造成果肉与果心的褐变。但是用一种简便、经济、实用的厚为
0.01mm~0.02mm的聚乙烯小袋单果包装,既能起到明显的保鲜效果,又不会使梨果发生二氧
化碳伤害。另外,将梨果用纸或发泡网套包装后,放入纸箱中,并在纸箱侧而打孔,也能达
到通气、保鲜的效果。装箱不宜过满,每箱以25kg为宜,装箱后应立即运回冷库贮藏。
5.贮藏保鲜
贮藏前应对贮藏库进行清扫,并用1%~2%漂白粉液消毒,然后以用量为5g/立方米~15g/
立方米的硫磺粉或以用量为5s/立方米的库房消毒剂进行多点点燃,密闭熏蒸12h~24h,然
后开门充分通风1天~2天。库中要设置温度计与湿度计,并将其放在有代表性的位置,以
便正确了解和掌握温度与湿度的变化情况,及时通风换气、调温控湿,同时防止鼠害。目前,
梨果的贮藏方法有窖藏、沟藏、堆藏等简易贮藏,以及通风库、冷库、气调库等贮藏。每种
贮藏方法,各有所长,简易贮藏投资少,但效果不佳,通风库、冷库、气调库和减压贮藏效
果理想,但投资成本过大,不适合广大农户的贮藏。
(1)窖藏 一般在梨果产地多用窖藏。贮藏时须先开挖半地下或全地下式的长方形坑,
上顶加檩、铺草,盖成屋顶状,顶厚50cm左右,窖的四壁每隔1.5m左右留有25cm×25cm
的1个气窗,以便通气调温。入贮初期,窑门、气窗昼夜全开,气温降低后用草堵死气窗,
并严闭窖门。窖内存放的梨果可以装筐,也可以堆放散藏。
(2)沟藏 采用沟藏时多在梨园内选择地势较高而干燥的地方,开挖宽1m、深0.7m~1m
的沟,长度依果量而定。将沟底整平,铺上4cm~5cm厚的洁净的细沙,11月上中旬梨果入
沟,堆放。白天沟上盖草苫,晚上揭开草苫让冷空气进入,直到沟内气温降到0℃~1℃时,
夜间才不再揭盖。当气温明显降低时,加厚盖苫,防止温度继续降低。同时沟顶的覆盖物搭
成屋脊形,防止雨雪渗入。但是将梨果装在保鲜袋内,扎好口,整齐地放入沟中贮藏,或在
挖好的沟中直接附衬塑料大帐,帐的长、宽与沟相同,在大帐上方每边粘合1个帐盖,在盖
上依据贮量多少镶几个硅橡胶窗,贮藏效果会十分理想。
(3)堆藏法 在梨园内选择背风、高燥的地方,先铺10cm~20cm的洁净细沙,东西宽
2m,北向摆放梨果,四周用高粱秸把围挡,梨堆高50cm左右,白天盖席遮荫,夜间揭开使低
温进入梨果中间。11月下旬倒堆1次,拣出烂果,然后铺盖两层纸,上盖10cm厚的梨叶,
其上再盖草苫,四周盖20cm厚的玉米秸秆,使堆内温度维持在0℃左右。春季回暖后逐渐去
除覆盖物,使梨果温度保持在3℃~4℃之间。
(4)通风库贮藏 这是一种利用冬季自然低温及昼夜温差大的特点,使梨果处于相对稳
定的较低温度条件下,延缓衰变的贮藏方法。其做法是在梨果采收后,装筐入库,通风堆码,
根据库内外温差及时灵活地进行开窗或关窗,调节库内温度与湿度。红香酥梨的贮藏适宜温
度为-1℃~0℃,比鸭梨与苹果梨的贮藏温度偏低。这是因为红香酥梨的耐低温能力强,即便
是有轻微的冻害,也可以慢慢恢复,且色、香、味变化不大。如果红香酥梨贮藏温度过高,                     果实呼吸加快,贮藏期就会缩短;贮藏温度太低,易产生冷害,果实中的功能酶会遭到
破坏,使果实褐变和贮藏期缩短。所以贮藏温度过高或过低均会降低红香酥梨的好果率和果
品品质。贮藏时要求相对湿度为90%~95%,湿度过大,容易使木箱产生霉点,这些霉点若粘
在果皮上易形成黑斑,影响果实外观;湿度不够,果实失水严重,果皮发黄,直接影响其果
品品质。另外,加湿时最好采用空气加湿和地面加湿相结合的办法进行加湿。地面水位一般
为2cm~3cm,过高则木箱容易生霉,过低则湿度达不到要求。空气中加湿,应选择雾化好、
不易冻结、操作方便的加湿器,加湿口处的红香酥梨应该用塑料薄膜覆盖,以免因湿度过大
而产生化学锈斑。
(5)冷库贮藏 在冷库贮藏过程中要注意冷害的发生,经预冷至0℃的梨果可直接入冷
藏库冷藏,未经预冷的梨果不能直接入冷藏库冷藏,否则黑心病严重。一般在10℃以上入库,
每周降低1℃,降至7℃~8℃后,每3天再降低1℃,直至降到0℃左右,这一段时间大约需
要30天~50天。在冷库内,纸箱有品字型和蜂窝型两种摆放方式,纸箱码得不能太多,垛
内纸箱间应留有空隙,垛与垛之间应留通风道,通风道方向与风筒走向垂直或与风筒出风方
(6)气调冷藏 气调冷藏与普通冷藏相比,果品的贮藏期能延长1倍,果蔬出库后货架
期可延长到21天~28天,是普通冷藏的3倍~4倍,果蔬保持鲜度的脆性、营养成分及硬度、
色泽、品质等与新采摘状态的梨果相差无几,具有极佳的贮藏效果。红香酥梨的气调贮藏可
采用体积分数为12%~13%的氧和1%以下的二氧化碳构成的气调模式进行贮藏,但要预防因二
氧化碳的累积而导致果肉及果心褐变的发生。
作文三:《花的说明文》13300字说明文《我喜爱的一种花》
我喜爱牵牛花,它的别名叫喇叭花、朝颜花。为旋花科                                                 牵牛属一年生蔓性缠绕草本花卉。蔓生茎细长,约3米至4米,全株多密被短刚毛。叶
互生,全缘或具叶裂。聚伞花序腋生,1朵至数朵。花冠喇叭样。花色鲜艳美丽。蒴果球形,
成熟后胞背开裂,种子粒大,黑色或黄白色,寿命很长。花期6月至10月,大都朝开午谢。
(介绍它的别名、外形特点)                                                                     牵牛花约有60多种。常见栽培的有裂叶牵牛。叶具深三裂,花中型1朵至3朵腋生,有
莹蓝、玫红或白色。圆叶牵牛,叶阔心脏形,全缘,花型小,有白、玫红、莹蓝等色。当前
流行的大花牵牛,叶大柄长,具三裂,中央裂片较大,叶易长具不规则的黄白斑块。花1朵
至3朵腋生,总梗短于叶柄,花大型,花径可达10厘米或更大,原产亚洲和非洲热带。本种
在日本栽培最盛,称朝颜花,并选育出众多园艺品种,花型变化多样,花色丰富多彩,各地
广为流行。(介绍它的种类)                                                                     牵牛花生性强健,喜气候温和、光照充足、通风适度,对土壤适应性强,较耐干旱盐碱、
不怕高温酷暑、属深根性植物,地栽土壤宜深厚,最好直播或尽早移苗。大苗不耐移植。(介
绍它的生活习性)                                                                                     牵牛花不仅是篱垣栅架垂直绿化的良好材料,也适宜盆栽观赏,摆设庭院阳台。牵牛花
实在是一种观赏价值的爬延花种。(介绍它的用途)                                                        在南方,牵牛花可以说是一种很普遍的花,漂亮而有趣,我很喜爱它。(总结,收束全文)
篇二:花生说明文                                                                                 花   生
我给你们出一个谜语吧:麻屋子,红帐子,里面住个白胖子。是什么?对了,是花生!
花生的用途可大了,被人们称为“长生果”“素中荤”等许多美名。今天,我们就来说说花生
花生由粗糙的皮(麻屋子)、薄薄的花生衣(红帐子)以及里面那个圆滚滚的花生仁(白
胖子)组成。
花生皮十分粗糙,上面有许多小眼眼,长得十分不好看,不过,你可不要以貌取“花生”。
花生皮是上好的肥料,把花生皮剥下,放在土里发酵,过不了几天,就能变成上好的肥料,
花生皮也是上好的动物饲料,喂猪鸡鸭,它们会长得膘肥体壮的,并且也很快乐。花生皮不
单是肥料、饲料,还是上好的燃料,听妈妈说,把花生皮晒干,火苗一碰上它,便会高兴得
一蹦三尺高。
花生衣看起来很不起眼,可是你是否知道,它是一种药材呢。把花生衣放在温水里,等
上二十到三十分钟,就会变成一种微红色的液体,味道虽然有些苦,但常喝能起到健胃的功
花生仁就像一个圆滚滚的大胖子似的。花生仁的用途可大了,不但可以直接使用,而且
可以炸出各种香喷喷的油,花生仁里的含油量极高,平均一千克花生,就能压榨出130克油,
在植物里仅次于月见草!
多吃花生还可以补血,使脸蛋红扑扑的,原来花生有这么大的功效啊!                                   花生真是从里到外都是宝!篇三:[事物说明文]植物的花香
[事物说明文]植物的花香
阅读下面的短文,完成12—17题。
(1)植物的花香有着许多作用。
(2)植物的花有香味是为了传宗接代。植物花朵为了引诱昆虫前来授粉,不仅呈现各种艳
丽夺目的色彩,还会散发各种迷人的花香。于是引来蜂蝶竞相采蜜,正所谓“蜂争粉蕊蝶分
香”。结果,花粉黏附在昆虫的身上,随着昆虫的飞行迁移而四处落户安家了。
(3)香花内部有一个专门制造香味的“工厂”——油细胞,这个“工厂”里的产品就是令
人心醉的芳香油。这种芳香油除了散发香味,吸引昆虫传粉外,它的蒸气还可以减少花瓣中
水分的蒸发,形成一层“保护衣”,使植物免受白天的强烈日晒和夜晚的寒气侵袭。
(4)植物的花的香味除了有益于自身的生长繁衍,大多数还有益于人类。香气能刺激人的
呼吸中枢,从而促进人体吸进氧气,排出二氧化碳。由于大脑供氧充足,因此能使人保持较
长时间旺盛的精力。此外,香味信息能够深刻地留在人的记忆中,刺激嗅觉,使人的记忆增
(5)利用花香来保健和防病,在我国有着悠久的历史。古代医圣华佗,曾用丁香等制成小
巧玲珑的香囊,悬挂在室内,用以防治肺结核、吐泻等疾病。古代民间把金银花放入枕内,
用来去头痛,降血压,同时还有消炎止咳的作用。
(6)不同的花香,能引起人们的不同感受。如桂花  的香味使人疲劳顿消;菊花的香味使
人思维清晰。不过,事情都是一分为二的。有些花香也会给人带来副作用。如百合、兰花的
浓香,会引起眩晕和瞬时的迟钝。
12.给加点字注音。
繁衍                瞬           时
13.本文的说明内容是                                     。
14.第(4)段说花香“有益于人类”是从哪两个方面说的?(每方面六个字以内)                            答:①                       ②
15.第(4)段画线的句子在文中起的作用                                                              是                                   。
16.植物的花香“大多数还有益于人类”中的“大多数”为什么不能删掉?                               答:
17.第(5)段中列举了两个例子,目的是为了说明篇四:说明文阅读                                      说明文阅读答题技巧
1、说明文的类型:事物、事理说明文(从内容角度,根据说明的对象和目的)。 2、说明
文的语言:平实、生动说明文(语言表达角度)。
3、说明方法:一般回答三个字,要掌握几种常见的说明方法,会分析在文中的作用: ①.
举例子:具体真切地说明了事物的××特点。 ②.分类别:条理清楚地说明了事物的××特
点。对事物的特征/事理分门别类加以说明,使说明更有条理性。使说明的内容眉目清楚,避
免重复交叉的现象。 ③.列数字:具体而准确地说明该事物的××特点。使说明更有说服力。
④.作比较:突出强调了被说明对象的××特点(地位、影响等)。                                            ⑤.下定义:用简明科学的语言对说明的对象/科学事理加以揭示,从而更科学、更本质、
更概括地揭示事物的特征/事理。 ⑥.打比方:打比方就是修辞方法中的比喻。生动形象地说
明该事物的××特点,增强了文章的趣味性。⑦.画图表:使读者一目了然,非常直观形象地
说明的事物的××特点。
⑧.作诠释:对事物的特征/事理加以具体的解释说明,使说明更通俗易懂。                               下定义与作诠释的区别是:定义要求完整,而诠释并不要求完整,对事物的特征/事理加
以具体的解释说明,使说明更通俗易懂。可以颠倒。                                                       ⑨.摹状貌:对事物的特征/事理加以形象化的描摹,使说明更具体生动形象。                             ⑩.引资料:能使说明的内容更具体、更充实。用引用的方法说明事物的特征,增强说服
力,如引用古诗文、谚语、俗话。引用说明在文章开头,还起到引出说明对象的作用。
4、说明顺序:时间顺序(程序顺序)、空间顺序、逻辑顺序。在答题时可答得具体些。                      如:空间顺序(从上到下,从里到外,总到分,外到内,前到后,左到右,整体到局部,
都可反之等,常用方位词如介绍建筑物或实体)。
逻辑顺序(先结果后原因,层层递进,现象到本质,因到果,果到因,主到次,浅入深,
个别到一般等,常用表因果、表事理顺序的词,如因为、所以首先、其次)。 时间顺序则是
说明事物发展、演变,例如介绍工作程序的文章。
5、说明对象:指文章说明的主要人或事物(一般不必答人或事物的特点)。
6、说明文的结构常见的形式有:总--分式(或由总到分,或由分到总,或总分总)、并列
式、递进式等。分析文章结构,抓中心句及连接词,如首先其次还也此外等词语
7、中心句:出现的位置开头或结尾,有时在句中。判断,多为概括性较强的句子。叙述
句、描写句、阐释句、疑问句一般不宜作中心句。
8、说明语言: 对策:答:(1)表态(删还是不删)。(2)定性。如:比较几乎相当等词表
程度修辞;大约可能左右等表估计,多有余等表数量。(3)若删去,原来什么样的意思就变成
了什么样的意思了,不符合实际,太绝对了。(4)xx词体现了语言的准确性、周密性、科学
(一)说明文阅读题              菊花                                                             ①俗云:“赏菊之趣在于赏花。”菊花的颜色五彩缤纷,以黄、红、白、紫为主。黄的如
“黄昏弄月”,金光灿烂,华贵雍容;红的像“金背大红”,绚丽夺目,热情奔放;白的有“白
西施”,淡妆素裹,清洁怡雅;紫的是“紫玉莲”,苍劲有力,凝重浑厚。还有一种叫“绿牡
丹”的,花呈绿色,青翠欲滴,恰似碧玉,煞是名贵。另有“墨荷”的黑紫堪称花中一绝;
更有那“碧玉勾盆”,粉碧兼备,娇而不艳;“凤凰振羽”,红黄相间,娇娆多姿。各种颜色,
应有尽有,令人眼花缭乱,目不暇给。                                                                   ②菊花的花形也是千姿百态,风貌迥异。这是由于花瓣的千姿百态所致。瓣分挂瓣、匙
瓣、平瓣、管瓣四种。每一种又有内曲、反卷、龙爪、毛刺等形态。各种花瓣以一定规律进
行组合,形成一种保持机体均衡、疏密相间的参差美,并由此构成了龙、凤、狮、虎四种栩
栩如生的优美造型:龙类若舞若飞,潇洒俊逸,花儿内部短瓣紧抱,外部长瓣飘洒,像“龙
盘蛇舞”;凤类亭亭玉立,婀娜多姿,花儿内部花瓣疏松或紧密内抱,外部花瓣自然下垂,如
“天女散花”;狮类威武雄壮,魁伟挺秀,花儿大部分为匙状花瓣,且长短不一,相互重叠,
排列参差,变化多姿,如“醒狮图”;虎类则刚劲沉稳,充盈丰满,舌状花瓣回心而抱,呈层
瓦复叠状,似虎爪捕食,如虎啸长天。                                                                   ③菊花不仅娇艳多姿,而且用途广泛。不仅它的花序是一味名贵中药材,其嫩茎、叶、
根亦可供药用。此外,还能做成各种精美的佳馔,如菊花肉、菊花羹、菊花酒、菊花糖等。
这些菊花食品不仅香味俱佳,而且营养丰富。再者,杭菊还是驰名中外的清凉茶饲料。至于
那自古就有“虫见愁”之称的除虫菊,则是效力极高的天然杀虫剂。菊花还有保护环境、净
化大气的奇异功能,被人们赞为“空气的卫士”。                                                          ④菊花既有很高的观赏价值,又有广泛的实用价值,确是一种值得大力发展的珍贵花卉。
1、本文说明的对象是什么?(2分)
2、本文的中心句是 ?
3、写出下列各段说明的主要内容。(6分) ① ② ③
4、③中第一句在结构上起什么作用?(3分)
5、第③段是怎样说明菊花的?(5分)
(二)、                   你的体重,它们决定                                                     如果你曾经与肥胖斗争过,你应该很清楚这场战争的胜利取决于:节食、锻炼、遗传基
因。道理很简单,你吃得越多,动得越少,你就会越胖。在这个方程式上,个人的基因起着
关键的作用。但是科学家们很久前就知道这三个因素不足以解释肥胖的起因,而第四个重要
的因素日益引起研究人员的关注,尽管发现它们一直处于被忽略的状态:你的肠内细菌。                       它们的学名是:肠道微生物群落。这群微小细菌以上千亿兆的数量居住人类的肠道中,
它们很大部分的成员是厌氧菌—可以在缺氧的情况下存活。                                                 这群微生物的作用之一就是调节人体从食物中吸收的卡路里和存储脂肪,换而言之,它
们能够调解宿主的体重。研究人员发现这些肠道微生物的种类和平衡与否,是决定人体肥胖
和苗条的关键,因此通过调解微生物群落的数量是可以改变人的体重。                                       通过对老鼠的研究表明,体型肥大者和体型消瘦者的肠道内细菌种类和数量差异明显。
肥胖老鼠体内的厚壁菌类群(firmicute) 数量比拟杆菌(bacteroidete)要高得多。在体重
正常的老鼠体内,情况则正好相反。人体内的菌群虽然种类繁多,但是90%都属于两大类菌
群—拟杆菌

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