广州吃蛇必去的6家店，错过就要等上一年！
寒冬至，三蛇肥，
又是吃蛇的好季节，
蛇全身都是宝，
今天小编就介绍几家广州吃蛇的好地方，
爱吃蛇的朋友不容错过！
由当年掌门人所创的蛇拆骨，现今已交接到第三代，一提起吃蛇，就必定想起榕记，尽管在市区已开设分店，很多人仍然不远千里地开车去番禺总店光顾。
蛇是自己选，选完立刻做，来到这家店才知道原来蛇的吃法有那么多，蛇片肉起得很薄，果然是老字号。
地址：市桥街东沙村东沙工业牌坊前面(公交东沙村站旁)
荔湾路149号(原富士山鱼翅海鲜酒家)（荔湾店）
人均：103元
荔城美食的是吃蛇的鼻祖，称得上鼻祖，肯定有很长一段历史，都不知道传承了几代了，吃蛇没来过这家店真的算没吃过蛇了。
这是我吃过最好吃的蛇没有之一！榕蛇火锅很赞，用榕蛇骨和山泉水做汤底，很甜，吃完火锅汤都能喝完，蛇即点即做，赞！
地址：市桥光明北路延长段东沙村东沙天桥(近新光快线入口处)
人均：143元
这家不是专门吃蛇的店，但它的盐焗水律蛇很正，虽然不是高级食府，但环境不错，这里最出名是佛跳墙，吸引一大批慕名而来的食客。
悦榕庄的水律蛇每一条都很肥美，吃起来就知道，炸的刚刚好，外酥内嫩，因为皮的原因嚼起来很有嚼劲，吃盐焗蛇必来。
地址：穗盐路口(近葵逢桥)
人均：67元
茶山蛇场蛇餐馆
以前这里是广州唯一的蛇场，当时真的是人气爆棚，这么大的餐厅连位置都没有了，随着竞争越来越大，蛇场慢慢冷清了，但依然还有不少识货之人开车过来吃。
这里的蛇是是蛇场主人自己养的，已经开了有30多年了，最有名的莫过于龙虎凤炖汤，保证你一喝再也不会忘记它的美味，
地址：太和镇大源茶山蛇场
人均：145元
彬记蛇餐馆
这家店很有人气，大概爱吃蛇的老广都听说过这家老字号，即使它开在偏僻的小巷子之中，依旧十年如一日地客似云来。
这家店主打榕蛇，价格比市内稍稍便宜，师傅刀功很好，起片起得很薄，如果要点过山峰的话建议去皮。
地址：番禺坑口路(近沙墟二乡府)
人均：114元
荣生集北水蛇粥
店面不大，但店主很用心做好蛇粥，因此把蛇粥做成了老字号，提起吃水蛇粥，必定会想起这家老字号。
蛇粥很清甜，粥底很绵，材料份量十足，加了红枣和果皮，很有广州风味。吃水蛇粥记得来这家老城区的老字号。
地址：教育路16号
人均：63元
这些有名的吃蛇店大多数不在市区，
想吃的朋友最好自驾去哦，
如果有什么好吃好玩的地方，
ID : guangzhous
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今日搜狐热点三代匠人相传广州吃蛇NO.1“榕记”荔湾开店|三店全线降价20%&！平过批发！
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还记的第一次来“榕记”，
是以前公司BOSS组织的，
寒冬，他吹鸡，
请整个部门来吃蛇，哈哈，
那时候感觉是提前过年一样，感恩！
椒盐蛇碌，蛇碌打边炉，爽！
吃后暖粒粒，不惧寒风，
工作都积极好多，凝聚力万岁！
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“做餐饮，冇咁易，
因为好讲基础！”
就在乡下帮屋企收蛇的掌门人
他阿爷八十年代在番禺
开创吃蛇片打边炉先河。
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这样算来，
做了三十几年了。
当之无愧的做蛇宴匠人世家。
例如：水台㓥蛇的都二十人，
个个日㓥夜㓥，
所以个个㓥到大师级。
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都在说：“人生有几多个10年？！”
而“榕记”已经有11年 ，必然不简单。
“榕记”番禺总店，
10000方，6000方停车场，
有1000 餐位，係威係势咁哦！
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“降温就入番禺吃蛇，
已经成为老广的传统习惯！”
人民群众真心喜爱的餐厅
俗语有云“秋风起，三蛇肥”
又到食蛇进补的季节，
唔进补好易老。
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可以讲讲到养生，
“蛇”是不可或缺的。
蛇不仅营养丰富，
还全身都是宝！
蛇胆、蛇肝、蛇皮、蛇毒、蛇油、
蛇蜕、蛇血、蛇肠杂等均可入药治病。
非常养生。
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全面开放二胎？
听到这个好消息，
各位准爸爸即刻要补补！
（补到“啪啪”声，食过都知道好！)
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榕记三代专注做蛇宴
名气响遍广州
想吃靓蛇，就要入番禺搵榕记
直到早前榕记把店开在
广州至潮餐饮夜生活据点-
珠江新城兴盛路兴盛汇2楼食D乜
才让嘴刁的吃货们更容易吃到靓蛇
榕记为了方便吃货觅食再开新店
今次开正老广地头
▷▷ 荔湾路 ◁◁
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新店位置显眼易找，
在荔湾路149号（近东风西路立交桥底），
这个老西关心目中的市中心！
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虽然开到旧城区闹市中心！
榕记价格依然亲民到痹，
更有限时特价大酬宾！
“食蛇满&200
每位送太史蛇羹！”
各位食客街坊千其唔好错过！
在榕记食蛇绝对平过自己买批发
榕记三代专注做蛇
用的都是一等一的靓蛇
而且是一手最低价
志在给街坊以最平的价格吃到最好的蛇
榕记掌门人说：
“因为好嘢，
不分庶民富豪，大家都要食得起。
定价马上全面下降20% ！”
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这样做很有道德，又霸气！
由于三代做蛇，全部一手，
最低价，所以 “榕记”可以拿到最好的蛇，
卖的价比别人拿货还便宜。
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三店全线同时降价20% ！
蛇价平过批发市场！
中&33/斤、大&39/斤、特大&48/斤
中&68/斤、大&88/斤、特大&98/斤
中&78/斤、大&88/斤、特大&98/斤
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人均几十都可以食蛇食到饱！
TATA对比一下：
水律好多餐厅卖&200 /斤，
这里一半不到的价。
那怎么点菜呢？
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还没上桌就飘来一股扑鼻的香。
是很多老广喜爱的姜油味，
忍不住马上夹起咬一口。
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猪油的香哦！
这种做法让蛇肉终极鲜嫩。
你记得用手吃，
蛇肉的鲜甜丝丝入扣！
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都市节奏快，需要重口味！
越来越多广州人也开始嗜辣，
这带点香辣的霸王口味蛇让人胃口大开，
汤汁香浓又不会太霸道，
蛇皮蛇肉十分嫩滑，
口味不重又开胃驱寒。
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以上两道，是“榕记”最近的主打，
用了N多尝试出来的美味终定案，
是必须点的。
榕记的招牌菜也一如既往让人停不了口。
榕记传统古法熬制，
把失传的美味直接拉到现在。
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蛇肉丝纤维口感丰富不韧不老，
浓汤鲜甜滑口，
食用时加入切丝的柠檬叶和薄脆，
这样清新脆口，又天然香！
盐焗水律蛇
蛇，椒盐是很出名的做法。
但是TATA更爱盐焗！为何？
盐焗后肉质变得更结实有嚼劲，
蛇肉带咸的香！又多汁！
不会柴口！这个味，正！
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如果一家几口，
或者再加上亲戚们围餐，团年？
那“姜油三品皇”是最佳选择！
姜油三品皇
榕记招牌菜就肯定不得不提三品皇
三品指的是蛇、鸡、龟
集驱寒、补身、养颜于一煲
最适合一家人其乐融融暖暖身
不得不提就是榕记虽然是食蛇专门店
但这鸡真的不一般！
鸡皮爽脆鸡肉结实有鸡味
蛇肉鸡肉龟肉三味融合让人大呼“和味！”
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二百几起，一大煲，
一家人都可以吃饱，打包走！
老少咸宜！
这里还有个好吃到无伦的
软骨鲗鱼，
煎到喷香成条都吃得落口，
如果有货记得即点。
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怕等位，记得订位
三店订座都打这个电话：
番禺总店地址：
市桥街东沙村东沙工业牌坊前
兴盛汇分店地址：
珠江新城兴盛路12号兴盛汇二楼食D乜
荔湾分店地址：
在荔湾路149号（近东风西路立交桥底）
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