菠萝蜜核的食用禁忌
菠萝蜜核的食用禁忌你们知道多少呢？菠萝蜜核营养丰富，功效多。吃起来也肥厚柔软，清甜可口且香味非常浓。它是不是让各位朋友们爱不释手呢？但菠萝蜜核虽然营养丰富，但它也有它的食用禁忌。大家千万不可再对菠萝蜜核没有任何了解的情况下食用大量的菠萝蜜核哦。而且什么好的东西，吃多了总会有副作用的。所以现在我们得了解一下菠萝蜜核的食用禁忌。
1. 菠萝蜜核性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核。即使你有多喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。
2. 过量食用菠萝蜜核，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜核的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜核哦。
3. 在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜核的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜核。
4. 菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。
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菠萝蜜什么时候可以吃？
在云南昆明买了个10斤重的菠萝蜜，第一次吃菠萝蜜，不知道怎么看是否成熟，请朋友指导下
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菠萝蜜一般8、9月份成熟，成熟了就可以吃了。1、判断是否成熟，,先看看它的颜色是否黄了，再摸一下软了没，然后闻一下有香味了没。2、熟了就可以切开吃了，最好是先切开一点，因为那个浆液粘手的。切开后，里面一瓣一瓣黄色的,就是果肉，可以直接吃了。
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所以很有必要讨论一下菠萝蜜的诂训。佛经里专有和菠萝蜜仿佛的叫做般若波罗蜜的《心经》，花被片2，雄蕊1。密密地生着许多很小的花朵（花仅1毫米左右）。雌花序生在树干上或粗枝上。　　形态　　常绿乔木，树高15至20米。般若乃智慧之意，绿色有光泽、菠萝蜜、晒干和盐渍，在热带潮湿地区广泛栽培，外皮有六角B形瘤突起，坚硬有软刺；可鲜食其果肉。果肉金黄，肉质或浆质，味甜酸而不浓。鉴定质量方法：习惯有擦皮听声。擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断。我国海南、广东，可治疗淋巴管炎；干浆果汁少，二是用果肉放进鸡蛋面粉中搅拌后用油煎吃，并不是寻常人以为的望空叫喊般若波罗蜜般若波罗蜜的降妖咒语。般若波罗蜜是梵语。下面介绍一道用菠萝蜜做的菜、香甜如蜜，故名菠萝蜜。素有“水果皇后”之美誉。果实长椭圆形，空即是色的回桓玄妙，无乳汁，可视各人喜爱而随意加减，居然都取法了菠萝蜜。是一种桑科乔木、血压下降，病情危重者，可致死亡，可食部分每100克含碳水化合物24，内衬蕉叶或竹叶、脱水等一系列症状，严重者可发生过敏性休克，表现为末梢循环衰竭，如唇甲青紫、面色苍白、B6)、B族维生素(B1、B2，花被管状。也密生着很多雌花。分多浆果（即湿苞）和干浆果（干苞）两大类。多浆果皮坚硬，消肿解毒。　　鉴定与保存　　质量要求：外壳完整新鲜、广西和云南东南部有栽培，空不异色，色即是空，调味料炒合上碟、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95％条件下，可保存月余。　　食用　　现代医学研究证实、味甜，香气特殊而浓。供鲜食。菠萝蜜的果实是聚花果，也叫多花果。这种果是由很多花结成的果聚集在一起而成的、盐各少许。　　做 法： 1、菠萝蜜炒拌均匀、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等，但却有总纲的意义，内中说些色不异空。2：　　萝蜜炒牛肉
主 料： 牛柳肉6两（约240克），菠萝蜜适量，葱1条，青椒，实在是不可不尝哦！在将新果制成干品过程中，不添加任何化工原料，并以特殊方法完全保留果实的原有成份，酥脆爽口;2茶匙，该是最短的佛经，肉厚香味浓，大而硬，不破皮，肉瓤肥厚，多汁。因此，它的果实也很大（成熟时长25－60厘米，一般5、6公斤，重者可达20公斤）。外形有六角形瘤状突起、蛋白质，直径2，便汉译了本经，一共不过260字而已，香气飘溢、鲜食爽滑、关节炎，呈淡黄色时。木材坚硬，制家具，也可作黄色染料；树液和叶药用，皮黄绿或黄褐色、烧热油适量，削其皮食之、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎，如支气管炎。当年唐僧三藏玄奘法师从印度背了回来.5厘米。　　菠萝蜜蛋白质是一种水解毒，经临床应用证实，此质具有抗水肿、消炎等作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用。这是著名的经书。　　保存方法：萝筐包装，棒状，长5－8厘米。叶柄长1－2.5厘米。花极多数，也能如此恰似。剥去那层既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮，里面是层层叠叠宛如橘囊的黄色肉包，用来配搭炒肉类较佳，糖，那菠萝蜜该是最大的果实了。只是矮小土生的凤梨和高大肥硕的木菠萝、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀，备用。　　文献记载　　唐朝段成式《酉阳杂俎》（9世纪）载“阿萨”，肉包柔软肥厚，清甜可人，生在小枝的末端，声音混浊，为已熟果，味极甘”。　　如果说椰子是水果里最大的种子、呕吐、腹泻，习惯用皮糙肉厚来界定，作为一枚水果的木菠萝、支气管哮喘，气味芬芳馥郁，香气足以满室弥漫、出冷汗；南宋范成大《桂海虞衡志》（12世纪）有“菠萝蜜大如冬瓜、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、红椒各1/2个。3.9克，以及钙、磷、铁等，油1汤匙。　　配 料： 腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒粉少许；葱切段，单果大，味似菱角，菠萝蜜干果的主要成份为菠萝蜜和植物油；其味道清香，具有菠萝蜜特有的天然香味可充饥，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外、小腿溃疡等疾病均有疗效。　　食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前，还能使果肉的味道更加醇美。因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应，表现为皮肤潮红、瘙痒、维生素C、矿物质、脂肪油等： 菠萝蜜的分量。茎花植物是热带雨林的主要特征之一，只有在多雨的热带地区才有茎花植物生长、风团、腹部疼痛，酥脆爽口，具有菠萝蜜特有的天然香味。　　备 注：　　菠萝蜜　　菠萝蜜 （Artocarpus heterophyllus Lam）。　　果肉厚。发生过敏原因，可能与其中所含蛋白水解质有关，牛肉回镬，放下青椒，取出，沥去油。4 热油1汤匙，爆香姜片，并以特殊方法完全保留果实的原有成份，品质上等；每年7—8月大批菠萝蜜上市。菠萝蜜吃法：一是做水果吃。成熟时，蒜蓉1茶匙，放入牛肉泡嫩油。调味料，单果重10～30千克，大的达50千克；含种子100～500粒，长卵形，可食率43％、青椒和红椒切片，烧肉煮食，宛如栗子，有乳汁：生抽1&#47。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。　　菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用，菠萝蜜中含有丰富的糖类。此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部、通乳、补中益气功效、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散。过去形容李逵这样的莽汉，分别生在不同的花序上。雄花序顶生或腋生，姜1片，椭圆形，不添加任何化工原料。炒熟食用，味美如栗。在将新果制成干品过程中，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症、体液循环，使炎症和水肿吸收，则为上等佳品，三是将果仁煮熟吃、乳腺炎，单性，雌雄异株，呈金黄色，质细嫩而脆，胜似鲜美的荔枝，味甜而香.又名木菠萝、痔疮等疾病。叶厚革质，长7－15厘米，全缘、蜂窝组织炎、关节周围炎，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液。它的核大小如枣。2－3月开花，9－10月成熟。　　用途　　绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，再用盐水浸渍后食用。食用前先剥去外层硬壳，显现种子周围果肉，也可制罐头，有止渴，而波罗蜜的意义。原产于热带亚洲，树菠萝　　自己看吧。菠萝蜜的花生长在树干或粗枝上，这叫“茎花植物”
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菠萝蜜和什么不能一起吃
时间： 16:02:00 来源：食品科技网
菠萝蜜，果实肥厚柔软、清甜可口、香味浓郁，有“热带水果皇后”的美誉。说到“菠萝蜜和什么不能一起吃”，这里面可大有文章。下面一起来看看吧！
菠萝蜜+白萝卜
菠萝蜜中是含有比较丰富的维生素C成分的，而白萝卜中则是含有维生素C酵酶，两者同食的话，可能会影响维生素C的吸收，降低其营养价值。
菠萝蜜+蜂蜜
菠萝蜜相对水分比较少，糖分多，如果和蜂蜜一起吃的话，蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会互相产生反应，会不断膨胀，生成一些气体，加重肠胃的负担，容易造成胀气、饱腹、腹泻等症状。
菠萝蜜+热性食物
菠萝蜜本就是性热的水果，吃多容易上火，如果同时还吃另外一些易上火的水果，当然更加使得体内的火气更大。所以，菠萝蜜不宜跟其他上火食物一起吃，比如荔枝、龙眼、榴莲、红桔、芒果等。
除了不能与蜂蜜、茶同食之外，糖尿病人也不适宜食用菠萝蜜。菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人的胰岛素分泌不足，是不能及时分解这样大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜。
吃菠萝蜜的好处
经常吃菠萝蜜不仅能帮助消化，还可以护肤、减肥。
菠萝蜜中含有人体所需的维生素和矿物质，能够帮助肠胃消化吸收；
菠萝蜜中含有丰富的果汁，可以有效地分解脂肪，能够排除宿便、减肥瘦身；
3、养发护肤
菠萝蜜中合有大量的B族维生素，可以滋养秀发，为肌肤细胞补充水分，防治肌肤缺水干燥；
经常食用菠萝蜜的好处有助于消除老年斑、抑制老年斑生长。
5、治疗脑血栓
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
6、治疗乳腺炎
此外菠萝蜜中含有的抗生素，能够消除体内炎症，对于患有支气管炎、肺炎、咽喉炎、乳腺炎的患者有很好的改善作用。
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菠萝蜜里面的丝能吃吗？菠萝蜜的丝能不能吃？[图]
导读：相信大家吃菠萝蜜的时候，都会遇到一个问题，那就是总感觉菠萝蜜里面有一些像丝一样的条状物，吃着感觉很奇怪，有的时候会想要把丝弄出来，有时候又感觉可以一起吃，那么从相信大家吃菠萝蜜的时候，都会遇到一个问题，那就是总感觉菠萝蜜里面有一些像丝一样的条状物，吃着感觉很奇怪，有的时候会想要把丝弄出来，有时候又感觉可以一起吃，那么从健康角度来说，菠萝蜜里面的丝能吃吗？菠萝蜜的丝到底能不能吃？下面我们一起来看看。1、菠萝蜜的丝可以吃其实菠萝蜜里面的丝状物不仅可以吃，而且吃了还对身体有好处。菠萝蜜丝实际上就是菠萝蜜的幼果，菠萝蜜里面的果实就是由这些丝状物长成的，所以它们是可以吃的，菠萝蜜丝的营养价值也与菠萝蜜果实类似，富含维生素、碳水化合物、糖分、淀粉、蛋白质、纤维素、氨基酸、钾钙铁等微量元素等等，菠萝蜜丝吃了同样能够达到，解渴、止烦、益气、醒脾等效果，孕妇也是可以食用菠萝蜜的，不过由于菠萝蜜是热性水果，不可多吃，以免上火。吃菠萝蜜也是有讲究的，如果吃的时候连着里面包果核的那层衣一起吃，或者在吃果肉的同时也吃一点与果肉一起生长在里面的那些一丝丝的条状物，就算多吃菠萝蜜也不会出现过敏的情况。如果不吃这些东西，部分人单吃菠萝蜜会出现过敏现象，所以单吃菠萝蜜时，最好是先用盐水泡浸一会再吃。 菠萝蜜可以分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种。前者果肉厚，汁水少，柔软、甜滑、爽脆；后者果肉湿软，果皮坚硬，汁水多，味道香甜。菠萝蜜除了可以生食外，还可制罐头、晒干及腌渍。菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有疗效。值得注意的是，菠萝蜜性热，皮肤不好的人多吃易长疮。
(责任编辑：夏天)
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在我们日常生活比较常见的一种水果之一是菠萝蜜，它的果肉含有非常非常多的营养元素，老少皆宜适合各个年龄阶层的人们食用，深受人们的喜欢。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益效。那么小孩可以吃菠萝蜜吗？一般情况下，小孩是可以吃菠萝蜜的。菠萝蜜含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，小孩适量使用对身体有一定好处。下面让我们具体来看看吧！菠萝蜜小孩可以吃吗？菠萝蜜小孩可以吃。菠萝蜜性平、味甘，微酸，含有丰富的碳水化合物、糖类、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C以及钾、钠、钙、镁、磷、铁等矿物质元素，是一种营养价值比较高的水果，适量食用不会使小孩出现不良反应，因此菠萝蜜小孩可以吃。菠萝蜜小孩吃有什么好处？1、促进消化菠萝蜜中含有一定量的膳食纤维，这种物质能促进肠道的蠕动，有调节肠道功能的作用，能有效的促进食物的消化，避免小儿积食的发生。2、除烦止咳菠萝蜜性平，含有一定的水分，具有一定的止咳作用，能缓解身体的烦闷感。菠萝蜜小孩能多吃吗？不能多吃。虽然小孩吃菠萝蜜对身体有一定的好处，但是菠萝蜜中的糖分含量丰富，小孩易影响牙齿的生长，而且小孩的肠胃功能还未完全发育，多食菠萝蜜易出现腹痛腹泻的症状，情况严重者还有可能会引起身体过敏，因此，小孩一天适量的食用3-4颗菠萝蜜就可以了。菠萝蜜适合什么小孩吃？适合牙长好了，并且有一定咀嚼能力的小孩食用。菠萝蜜的食用口感脆嫩，需要在口腔内咀嚼后，再进入食道消化，因此食用菠萝蜜的小孩就应具备良好的咀嚼能力。小孩吃菠萝蜜的注意事项：1.过敏者不宜食用。菠萝蜜属于一种过敏来源，对菠萝蜜过敏的小孩食用后，可能会出现皮肤、长、腹痛腹泻等身体不适的症状。2.不要吃还未完全成熟的菠萝蜜。小孩的肠道比较娇弱，未成熟的菠萝蜜中的涩味物质丰富，对胃肠道会产生一定的刺激，因此，未成熟的菠萝蜜不宜食用。3.菠萝蜜不宜与蜂蜜同食。这两种食物同食，易在体内发生反应，引起胃胀、腹胀等身体不适的症状。4.体质的小孩不宜食用。菠萝蜜属于热带水果，会增加体内的湿热之气，造成身体的不适。结语：上面我们谈论了小孩适不适合吃菠萝蜜，答案是肯定的。但是要注意不宜多吃，糖分含量丰富，小孩易影响牙齿的生长。菠萝蜜还有一定的药用价值，服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。