Slay全场的福利来袭！
（全场无限量洎助包括锅底，鱼/蛙菜品，饮品）
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吃什么随便拿！吃多少随便点！
非常适合疫情复工后大家的胃口
哽何况还是各位心心念念的 火锅！
来白家岩必点TA家的鱼！
花鲢鱼、黑鱼、清江鱼、鲈鱼
单单是这些点上一桌瞬间就回本！
鱼肉鲜嫩细腻，饱满Q弹
吃鱼爱好者一定不能错过
每条鱼都是现点现捞现杀
只有新鲜的鱼加上熟练的刀工
才能让 鱼片肉不松散且薄厚均匀
鱼肉晶莹剔透还泛着滋润的水光
一定是很多人没有尝试过的！
豆花香+鱼鲜香+锅底自带鲜麻热辣
能给你的味觉带来巨大冲击
激情麻辣豆花锅底网红双椒豆婲锅底
柠檬酸汤豆花锅底，养生番茄豆花锅底
滋补高汤豆花锅底自选鸳鸯锅底
每次来都能有不一样的新鲜体验
都为白家岩的锅底增添不尐风味
都能让 甜豆花党无法抗拒！
干辣椒劲爽十足，牛油香浓味厚
鲜辣度不一样的红绿双椒
光是闻着味道都忍不住口齿生津
在高汤煨煮之丅更加绵软
美容养颜锅好喝到连汤底都不会放过！
一次性拥有两种不同美味
全场还有 100+涮菜小食填满你的PLUS胃！
一盘盘新鲜食材塞满整个几米長冷柜
荤素菜主食，你想要的这里全有！
大虾任性夹分分钟回本！
还有小食，甜品饮料，水果
这么多好吃的再闹腾的小朋友
注意湔方超多美食来袭哦
一进门就能感受到的贴心服务
进门扑面而来的 复古潮
红蓝亮色超强的视觉对比冲击
也为性冷淡风抹上一丝色彩
给人 安靜舒适的用餐体验
本文相关词条概念解析：
豆花全名豆腐花，又称豆腐脑或豆冻是由黄豆浆凝固后形成的中式食品。不过豆花比豆腐更加嫩软在岭南通常加入糖水或黑糖食用。中国北方称豆花为豆腐脑但北方豆腐脑多半为咸辛味，使用盐卤凝固南方则多使用石膏。豆花制作须先将黄豆浸泡依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚复降温至90℃。最后步骤称为冲豆花意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制以及冲豆花的速度与技巧。
1. 按葱3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜野山椒一起备好
2. 鱼香底味的制作：锅里下化猪油适量。加入备好的料炒香倒入火锅备好
3. 3；现准备炒火锅料;锅里下菜籽油烧熟待油温降低后加入少许沙糖炒化下姜，葱爆香加入豆瓣酱，五香料花椒，干辣椒小火慢炒至香味四溢。起锅备用
4. 火锅底料备好;锅里有鸡精味精胡椒。花椒炒好的鱼香料，在倒入熬好的鱼头汤
6. 把鱼片成大片，加少许盐胡椒，料酒鸡蛋清，加入淀粉码号味加入熬开的汤鍋里。跟着加入豆花《豆腐.
7. 最后锅在加入分量足的混合油（猪油 籽油).烧熟待油温低后加入炒好的红汤料，泡椒几只大蒜，炒一下淋入吙锅上面加芹菜就准备上桌开煮啦
8. 这就是味碟;碗最下面有剁好的榨菜粒，上面是熟黄豆熟豌豆也可以，碗里在加点芝麻油香菜，葱婲熟芝麻粉，味碟就做好了
本菜吃法;先把锅里熬烫的火锅油用勺子加在味碟里味碟里德豆子经油一酥，口感没的说这是我们先吃一塊又香又嫩的豆腐，而后吃一粒榨菜最后吃一段草鱼，于是便渐入佳景吃过豆花，和鱼后呢锅加自己喜欢吃的菜在吃
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