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癌症是大家都闻之色变的疾病，因为目前并没有完全有效的药物可以治疗这个问题，加之现在生活习惯的改变以及饮食结构的变化越来越多的人患癌，下面小编就为大家介绍一下生活中哪些常见的食物是具有抗癌效果的，希望对大家有所帮助。具有抗癌效果的5零食黑巧克力据最新的研究显示，巧克力具有可以饿死癌细胞的作用，这是因为巧克力中含有多种抗氧化物，并且其看氧化性是红酒的三杯，其中多酚含量更是绿茶的4倍，一般纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。酸奶据了解，无论是牛奶还是羊奶制成的酸奶都具有一定的抗癌作用，无论是老、弱、病、妇及青少年、婴幼儿还是一些肿瘤患者以及正常健康人，都可以饮用，建议每天可以食用1-2次，常量服食50毫升，100毫升(婴幼儿减半)，不过注意在空腹情况下要不要喝酸奶，否则会造成胃酸分泌过多的情况。坚果杏仁具有可以提高机体的免疫功能，起到抑制细胞癌变的作用。特别是对于口腔干燥等症状有缓解作用，不过一些像有口腔炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。水煮毛豆毛豆中的异黄酮可以预防乳癌，同时还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。这是因为水煮毛豆没有经过加工，是鲜嫩甜美的。一般新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。蔓越莓干据大量的研究显示，蔓越莓能治愈泌尿道感染。还可以抑制乳癌细胞的增殖。建议在选择蔓越莓干的时候要选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干，因为添加了大量高果葡糖浆的蔓越莓干会对肝脏造成损伤。上文中小编介绍给大家的时候都是生活中非常常见的，相信大家对它们可以抑制癌症方面会有一定的质疑，但实际上它们的效果是非常强大的，建议大家可以根据自己的喜好适量的食用。最后，小编提醒大家全麦饼干同样具有可以抑制癌症的作用哦。
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263818人看过每天喝酸奶能够抗癌，是真的吗_百度知道
每天喝酸奶能够抗癌，是真的吗
我有更好的答案
便秘等不良反应。酸奶中的益生菌就是为了给肠道输送“新兵补给”，防止“敌人（有害菌）”反扑。　　乳酸菌在肠道中能够有效抑制有害菌增长和产生有害物质，维持健康的肠道环境，改善便秘、抑制肿瘤生长，以及提高机体免疫力等机制预防肠癌发生。流行病学调查显示，肠癌发病率呈逐年增高的趋势。肠癌的发生被认为是多因素协同作用的结果，而肠道微生态系统的平衡是预防肠癌的关键因素之一。通过酸奶摄入乳酸菌，有助于维持肠道菌群平衡、改善肠道微环境。研究认为，因能发酵糖类产生乳酸而得名酸奶的另一当家花旦就是所含的益生菌，主要是乳酸菌。普通人肠道中有益菌和有害菌共存，乳酸菌可能是通过结合或降解潜在的致癌物质、产生抗癌物质，并且此消彼长。如果有益菌比例减少，有害菌占据主导地位，就会出现炎症
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酸奶你喝对了吗？女人喝酸奶有这六大好处
日16:11&&来源：
原标题：酸奶你喝对了吗？女人喝酸奶有这六大好处
　　酸奶，男女老少都喜欢喝，特别是夏天的时候，一杯冷藏的酸奶喝下去真的是酸爽啊！相对于牛奶来说，酸奶的营养价值也更高。但是，喝了那么多酸奶，你知道那几个时间段喝酸奶最好吗？女人喝酸奶又有哪些好处呢？
　　三个时间喝酸奶 营养价值更翻倍
　　许多人喜欢喝酸奶，甚至直接把它当成了饮料，每天都喝好几瓶。但是，酸奶是属于保健食品的一种，它具有特定功效的功能，不能像普通食品一样随意大量食用，那么，什么时间喝酸奶最合适呢？
　　早上喝酸奶吸收营养
　　早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。
　　饭后两小时喝酸奶
　　饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。
　　晚上喝酸奶补钙
　　据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
　　防癌促消化 盘点女人喝酸奶的六大好处
　　促进消化
　　出现有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
　　在酸奶中含有大量的乳酸菌，这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能，同时它还具有减少某些致癌物质的功效。它能帮助人体杀灭多种致癌物质，从而达到防癌的功效。
　　降低胆固醇
　　很多人都不知道酸奶还具有降低胆固醇的功效，很多女性进入更年期后就会出现胆固醇过高的情况，这个时候不妨多喝点酸奶，因此来达到降低胆固醇以及预防并发症的功效。
　　维护肠道菌群
　　在肠道中寄生着多种细菌，其数量不计其数，但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌，它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时要注意多喝酸奶，其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
　　防止便秘
　　很多女性都存在有便秘的情况，在女人喝酸奶的好处中，预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，以此来改变渗透压从而防止便秘。
　　提高人体免疫
　　女性的体质天生就偏弱，如果在后天不进行增强的话，就会导致出现经常生病的情况。这个时候女性可以通过喝酸奶来提高免疫力，因为在酸奶中含有乳酸菌，它可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
　　喝酸奶禁忌 不可忽视有五点
　　1、并非量越大越好
　　许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
　　2、空腹别喝饭后喝
　　由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
　　3、只能冷藏不能加热
　　很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
　　4、想喝水果酸奶自己加
　　如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
　　5、酸奶不是越稠越好
　　很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
　　酸奶不仅味道好，而且女人喝酸奶有很多好处，比如防止便秘、促进消化、提高免疫力等等。其实不仅是女人，男女老少都适合喝酸奶的哟！
(责编：郑浦丽、胡洪林)更多频道内容在这里查看
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这样喝酸奶会得癌
　　酸奶在人们的日常饮食中十分常见，甚至可以说是必不可少，酸奶除了含有丰富的营养外，还有大量乳酸菌，具有抑制有害细菌的入侵以及防止，促进消化吸收的保健作用，同时还能达到有效防癌的目的，然而健康专家指出，虽说酸奶对人体有着巨大的保健作用，但并不是说酸奶喝的越多越好，当然在喝酸奶时也要讲究一定的方法，如酸奶若加热饮用，则会破坏酸奶中的活菌，保健效果全失，同时酸奶若和火腿一起食用则会导致的发生，因此了解酸奶饮用的禁忌十分重要，今天我们就为大家介绍酸奶的几大饮用禁忌，下面就让我们一起来看看酸奶的饮用几大禁区吧：
　　1、酸奶不可随意搭配食用
　　酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
　　2、并非量越大越好
　　许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适宜人群为”肠道功能紊乱者、免疫力低下者“，用法用量为”每日二次，每次一杯“。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
　　3、火腿+乳酸饮料容易致癌
　　常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。
　　4、喝酸奶并不是老少皆宜
　　事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎；1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，人、病人、胆囊炎和患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、患者、心血管疾病患者等。
　　5、只能冷藏不能加热
　　很多人知道酸奶里千千万万的”菌“是好东西，但却不知道如何留住它们。专家介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
　　6、别拿酸奶充饥
　　当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽？这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(ph值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。
　　还是在饭后1～2小时的时候再喝吧！因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。 记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
　　7、不要想着减肥拼命喝酸奶
　　酸奶因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而研究表明，长期便秘和体重增加有一定的关系。酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
　　但酸奶本身也是含有一定热量的，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会有体重增加的风险。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量会低一些，不容易导致身体发胖。
　　8、酸奶不是越稠越好
　　很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
　　9、想喝水果酸奶自己加
　　专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
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