汇源100%纯果汁配料里竟然有水 说好的100%呢？
来源：羊城晚报[ 字号：大 中 小 ]记者看到,汇源品牌的苹果汁和葡萄汁,同样也标注着“100%果汁”,配料表上则显示为“纯净水”和“苹果浓缩汁”或“葡萄浓缩汁”。朱毅表示,无需浓缩,无需加水,这种符合消费者理解的100%纯果汁,市面上还比较少,“要喝真正意义上的纯果汁还不如吃水果”。
专家解读 产品应为“复原果汁”
鲜榨果汁浓缩后为何又要掺水稀释?有业内人士告诉记者,因为储存和运输的需要。能够常温储存数月之久的果汁大多经过杀菌处理。虽然杀菌对果汁营养破坏较大,但在产品储藏、运输等方面就便捷多了。
“标注为‘100%果汁’确切地说应该是复原果汁。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授朱毅称,《饮料通则》规定,直接水果榨汁或浓缩果汁加水还原到原来的浓度,都可以称为“100%果汁”。
朱毅表示,无需浓缩,无需加水,这种符合消费者理解的100%纯果汁,市面上还比较少,“要喝真正意义上的纯果汁还不如吃水果”。
“到底果汁比例是多少?掺水又是多少?这些都无从知晓,更不会在包装标签上显示,全凭企业自律。”上述业内人士透露,所谓的纯果汁其实是商家炒作的一种概念,目的在于吸引消费者购买。
加水的果汁还能称为“100%果汁”吗?昨日,羊城晚报记者通过该公司官网的电话与厂家取得了联系,一工作人员回应称:“我们的果汁肯定都是100%,所有产品不管是质量安全,还是包装要求都符合国家有关的法规和标准。”
据该公司相关人员介绍,汇源所产的“100%果汁”使用的是无菌冷藏罐装技术对鲜榨果汁进行浓缩,再通过用水稀释从而达到原来浓度的果汁,中间没有任何添加剂。对于包装标注问题,是按国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布的《饮料通则》执行的。
律师说法 产品涉嫌侵犯 消费者知情权
“汇源100%橙汁实为复原橙汁,其标示名称隐去‘复原’两字仅标为‘橙汁’涉嫌欺诈误导消费者。”广东强邦律师事务所律师陈世军在接受记者采访时表示,根据消费者权益保护法,消费者享有知悉其购买、使用的商品或接受服务的真实情况的权利。
从包装上可以看出,汇源100%果汁产品执行的标准号为GB/T21731,围绕产品的一切法律关系均应以该产品执行的标准为基础。
陈世军表示,GB/T21731把橙汁分为复原橙汁和非复原橙汁。同时规定,复原橙汁有两种配料:水和浓缩橙汁的混合物,该产品执行的是GB/T21731标准,因此,其准确的名称应为“复原橙汁”。
陈世军认为,普通消费者不具备专业人士的知识和识别能力,虽然汇源果汁在包装配料一项中注明了含水的事实,但其外包装的宣传设计却涉嫌欺诈、误导消费者。(完)
编辑： 唐娜
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汇源100%纯果汁配料表里咋有水(图)
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（原标题：汇源100%纯果汁配料表里咋有水(图)）
　　女报讯 明明是复原果汁，却在包装上标称“100%果汁”。近日有市民报料称，汇源“100%橙汁”并非纯果汁。专家认为，产品外包装宣传和设计涉嫌误导消费者，应按相关法规标注“复原”两字。但汇源公司回应称，产品符合国家有关法规和标准。
　　近日，市民陈小姐称，在超市购买汇源橙汁时，发现明明标注是“100%果汁”，但配料表里却标有“纯净水”。“100%果汁为什么还用水做配料？果汁的纯度岂不被冲淡了？”记者调查发现，不少消费者以为“100%果汁”就是原汁原味的纯果汁。在家乐福超市里，记者拿起一纸盒装的汇源橙汁，包装上印着鲜艳的橙子图片以及“100%橙汁”等字样，其配料表上标注为“纯净水”和“浓缩橙汁”，果肉含量为100%。
　　“标注为‘100%果汁’确切地说应该是复原果汁。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授朱毅称，《饮料通则》规定，直接水果榨汁或浓缩果汁加水还原到原来的浓度，都可以称为“100%果汁”。“到底果汁比例是多少？掺水又是多少？这些都不会在包装标签上显示，全凭企业自律。”业内人士透露，所谓的纯果汁其实是商家炒作的一种概念，目的在于吸引消费者购买。
　　加水的果汁还能称为“100%果汁”吗？昨日，记者通过该公司官网的电话与厂家取得了联系，据该公司相关人员介绍，汇源所产的“100%果汁”使用的是无菌冷藏罐装技术对鲜榨果汁进行浓缩，再通过用水稀释从而达到原来浓度的果汁。对于包装标注问题，是按《饮料通则》执行的。
　　“汇源100%橙汁实为复原橙汁，其标示名称隐去‘复原’两字仅标为‘橙汁’涉嫌欺诈误导消费者。”广东强邦律师事务所律师陈世军表示。 （据《羊城晚报》）
本文来源：舜网-都市女报
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分享至好友和朋友圈汇源复原果汁标称“100%”遭质疑
来源:　作者：马灿　
公司：产品符合国标 律师：涉嫌欺诈误导消费者
图/文 记者 马灿
明明是复原果汁，却在包装上标称“100%果汁”。近日有不少市民向羊城晚报记者爆料称，汇源“100%橙汁”的配料里加了纯净水怎么还能称100%纯果汁？对此，汇源公司回应，产品符合国家有关法规和标准。有专家则认为，其外包装的宣传和设计涉嫌误导消费者，应按相关法规标注“复原”二字。
市民质疑：果汁里加水还是100%纯果汁？
近日，市民陈小姐向羊城晚报记者爆料称，在超市购买汇源橙汁时，发现明明标注是“100%果汁”，但在配料表又清楚的写着“纯净水”。为什么100%的果汁，还需要水做配料？那果汁的纯度不就被冲淡了？
市民古先生也认为，100%果汁和纯果汁应该一样，是没有任何添加物的纯粹果汁。他说，就像醋里掺水，还能是纯醋吗？
记者随机采访发现，许多消费者以为“100%果汁”就是原汁原味的纯果汁，对加了水的果汁叫“100%果汁”表示不解。
市场走访：100%果汁经常卖断货
19日，羊城晚报记者走访家乐福、吉之岛、沃尔玛等多家超市发现，饮料专区内琳琅满目地摆放着各种果汁饮品，其中一些标着“100%果汁”“不含添加剂”。而标称“100%果汁”的产品有苹果汁、葡萄汁、橙汁等多种口味，包括汇源、都乐等知名企业品牌。
在家乐福超市里，记者拿起一纸盒装的汇源橙汁，包装上印着鲜艳橙子图片以及“100%橙汁”“不添加糖·色素·防腐剂”等字样，在其配料表上标注为纯净水和浓缩橙汁，果肉含量为100%。
记者通过对比发现，100%果汁虽然价格更高，但深受消费者青睐。许多消费者表示，与普通饮料相比，100%纯果汁更安全、口感更浓郁，营养价值更高。超市工作人员称，汇源橙汁（一升装）现售价为14.9元，销量非常好，在夏季经常卖断货。
记者看到，与同品牌的苹果汁和葡萄汁，也标注为“100%果汁”，配料表上显示为纯净水和苹果浓缩汁或者葡萄浓缩汁。从包装上可以清晰地看到，该类产品执行的标准号均为：GB/T21731。
对于如何判定其为纯果汁？不少市民称，选购果汁时都不会看配料表，以为标注“100%果汁”就是纯正的原榨果汁。
公司回应：产品符合国家有关标准
北京汇源饮料食品集团有限公司是中国第一家生产销售100%果汁的企业。现在汇源果汁仍然是中国果汁产业的领头军和第一品牌。
加水的果汁还能称为100%果汁？19日，羊城晚报记者通过该公司官网的电话取得了联系，一工作人员回称：“我们的果汁肯定都是100%，所有产品不管是质量安全，还是包装要求都符合国家有关的法规和标准。”
据该公司相关人员介绍，汇源所产的“100%果汁”是使用无菌冷藏罐装技术对鲜榨果汁进行浓缩，再通过用水稀释，从而达到原来浓度的果汁，中间没有任何添加剂。对于包装标注问题，是按《饮料通则》执行的。
专家解读：“100%果汁”其实是复原果汁
鲜榨果汁浓缩后为何又要掺水稀释？一不愿具名的业内人士告诉羊城晚报记者，因为储存和运输需要。能够常温储存数月之久的果汁多是经过商业杀菌处理。虽然商业杀菌对果汁营养破坏较大，但在产品储藏、运输等方面就便捷多了。
“标注为‘100%果汁’确切地说应该是复原果汁。”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授朱毅称，依据《饮料通则》规定，直接水果榨汁或浓缩果汁加水还原到原来的浓度，都可以称为100%果汁。
朱毅表示，无需浓缩，无需加水，现在这种符合消费者理解的100%纯果汁，市面上还比较少，“要喝真正意义上的纯果汁还不如吃水果”。
“到底果汁比例是多少？掺水又多少？这些都无法知晓，更不会在包装标签上显示，全凭企业自律。”上述业内人士透露，所谓的纯果汁其实是商家炒作的一种概念，在很大程度上是一种商业化的宣传，吸引消费者。
律师说法：嫌欺诈误导消费者
“汇源100%橙汁实为复原橙汁，其标示名称隐去‘复原’二字仅标为‘橙汁’涉嫌欺诈误导消费者。”广东强邦律师事务所律师陈世军在接受羊城晚报记者采访时表示，根据《消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
同时，从包装上可以看出，汇源100%果汁产品执行的标准号为GB/T21731。因此，围绕着产品的一切法律关系均应以该产品执行的标准为基础。
他说，GB/T21731把橙汁分为复原橙汁和非复原橙汁。同时规定，复原橙汁有两种配料：水和浓缩橙汁的混合物(非复原橙汁的配料仅为橙果实，是单一配料，不是混合物)。也就是说，该产品执行的是GB/T21731标准，那么该产品准确的名称应该是：复原橙汁。
他认为，普通消费者不具备专业人士的知识和识别能力，虽然汇源果汁在包装配料一项中注明了含水的事实，但其外包装的宣传设计却涉嫌欺诈误导消费者。
案例直击：汇源100%橙汁未示复原标产品被判不合格
消费者发现橙汁是复原橙汁但包装盒没有如实标明，认为超市存在误导，便一纸诉状将超市告上法庭。2014年11月，重庆市第五中级人民法院审理后,认定厂家应在其包装盒醒目位置标示反映其真实属性的专用名称“复原橙汁”，判决超市退还购货款7.8元，并5倍赔偿39元。
日,秦先生在一家大型超市花7.8元购买了两盒汇源橙汁。发现该商品其实是复原橙汁，但仔细查看后发现包装盒没有如实标明。秦先生将超市告到重庆市南岸区人民法院。
南岸法院审理认为，《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。预包装橙汁及橙汁饮料的国家标准GB/T第4条规定了橙汁相关产品分为非复原橙汁、复原橙汁和橙汁饮料，涉诉产品在其外包装上标明了配料包括水、橙浓缩汁，属于第4.1.2条所规定的复原橙汁。按照规定，涉诉产品应在其标签的醒目位置标示反映其真实属性的专用名称即“复原橙汁”，而涉诉产品的标签上并无此标示。
南岸法院一审判令由超市退还秦先生货款7.8元，并按购货款5倍金额赔偿秦先生39元。超市不服一审判决提起上诉。重庆五中院作出二审判决,驳回上诉维持原判。
编辑：蒙枫涛
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