自制果酱可以冷冻吗吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-01 21:45 标签： 自制果酱可以冷冻吗
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重新安装浏览器，或使用别的浏览器果酱在冰箱冷藏室里最多可以放多久？_百度知道
果酱在冰箱冷藏室里最多可以放多久？
自己5月份买的苹果果酱，到现在已经快3个多月了，但一直都在冰箱冷藏室里。现在还可以吃么？我看里面没有发霉，没有什么变质的。
这不是坏了吧？我昨晚吃了一点点，我从冰箱里拿出来吃了一口，发现里面貌似有苹果的颗粒。因为买的是苹果果酱那上面是今年4月份出厂的
我有更好的答案
如果果酱没有开封，储存时间按照包装上的保存时间来定。如果已经开封，保存期90天，当然必须在包装上的保质期内。
采纳率：55%
在超市买的瓶装果酱都可以保存的,因为那已做过防腐处理
应该没什么问题，那里面的防腐剂还是不少的，加上冰箱，应该没什么，你也可以看看保质期，如果没有过，就可以吃；过了就建议还是算了
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发布时间： 13:05:52 &&
来源：中国新闻网&&
资讯标签：&樱桃果酱做法 DIY樱桃果酱 樱桃保鲜
核心提示：在采摘过程中，樱桃要带果柄采摘，消费者买回家吃不完，可以用塑料袋装好樱桃，将袋子扎好口，在冷冻室放3分钟取出，再放入冷藏保鲜室，这样能保存两到三天。
　　又到一年樱桃上市季，每年樱桃总是让人又爱又怕。由于保鲜时间太短，超市里当天的樱桃必须当天卖完，否则剩下的就要全部扔掉。那如何才能不浪费了这让人又爱又恨的樱桃呢?
　　吃不完：急冻3分钟再冷藏
　　据了解，樱桃个小，皮薄鲜嫩，果肉丰富，果实的含水量90%左右，富含大量的氨基酸，含铁量和维生素高，有极高的营养价值和药用价值，但是果实采摘裸露后贮存保鲜较为困难。因为采摘后易产生褐腐病、灰霉病、软腐病，常温下没有损伤的樱桃能保存6小时左右，有碰伤裂口的只能保持一至二小时新鲜度，很快就会变质。&常温下保持新鲜度，技术要求比较高，花费成本大。&樱桃园的农户说，在采摘过程中，樱桃要带果柄采摘，消费者买回家吃不完，可以用塑料袋装好樱桃，将袋子扎好口，在冷冻室放3分钟取出，再放入冷藏保鲜室，这样能保存两到三天。
　　亲手DIY：美味樱桃果酱
　　为了战胜樱桃的保鲜度，我们的果酱达人小紫来出招了!亲们，赶紧来接招啊!
　　樱桃果酱
　　主料：樱桃1500克
　　调料：老冰糖700克、麦芽糖2大勺、柠檬1个
　　樱桃果酱的做法：
　　1、准备容器：将瓶瓶罐罐(最好是耐热玻璃容器)及其盖子放在上汽后的蒸屉上，用蒸汽大火&虚&5到8分钟，关火。
　　2、等瓶子不烫手了，立即拿出来立着晾干。
　　3、处理樱桃：樱桃洗净，用淡盐水浸泡10分钟。
　　4、捞出沥干水分。
　　5、用一根筷子抵住樱桃的蒂部(最好是方头筷子，尖头筷子不好用)。
　　6、慢慢、轻轻均匀用力往前顶，樱桃核从顶部出来了(这一步最麻烦，耐心点儿)。
　　7、柠檬榨汁。
　　8、樱桃入锅，加入柠檬汁拌匀。
　　9、加入冰糖拌匀。
　　10、加入适量清水，不必太多，没过樱桃一点儿就行，开中火慢煮。
　　11、边煮边打去浮沫;煮至水沸腾，冰糖全部融化，关火。
　　12、选择果形完整的一半樱桃及煮樱桃的糖水，趁热装瓶，拧紧瓶盖，倒扣放凉，是为糖水樱桃。
　　13、锅中剩余的樱桃和汤汁，用料理机打成泥(我用手持，没有用一般料理机即可，打好后再倒回锅中)。
　　14、开小火，加入2大勺麦芽糖浆，慢慢熬煮。
　　15、边煮边轻轻搅拌，防止糊锅底。
　　16、用一个干净的冷盘子试试浓度：滴上一团果酱，用手指划一道沟，不会聚拢，就是正好的浓度。
　　17、关火，趁热装瓶，拧紧瓶盖。
　　18、立即倒扣放凉。
　　原标题：时令鲜果DIY：樱桃果酱酸甜好滋味
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责任编辑：李倩3被浏览2,290分享邀请回答0添加评论分享收藏感谢收起01 条评论分享收藏感谢收起写回答

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