泡发后泡好的木耳怎么保存样保存

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-01 08:44 标签： 泡好的木耳怎么保存
木耳泡发后能放多久 时间不可忽视
编辑：欣欣香草
很多人都想知道木耳泡发后能放多久，木耳泡发后来进行服用是很多人的一种选择，木耳泡发后能放多久我们必须要注意一下他的存档日期和存放时间，有的时候，这种木耳在泡发之后，不能够长久的来进行存放，我来简单的介绍一下它到底能够存放多久。
一、常温放置大概一天左右
如果大家常温放置的话，大概就能够存放一天左右，超过了这个时间段就不能够吃了，因为超过这个时间段木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合，会生成一定的病毒和病菌，如果我们人体服用的话，会对我们的肠胃系统和其他器官造成很大的威胁，所以说大家常温放置一天左右就必须要进行服用。
二、冷藏大概两三天
很多人都喜欢把泡发后的木耳放在冰箱当中进行冷藏，这个冷藏的时间大概就是两三天，能存放个两三天左右也比较不错，但是必须要注意及时的进行服用，如果不能够及时的进行服药，也会影响到我们再次服用的口味儿，或者说会影响到这个木耳的营养价值，对我们自身是没有任何帮助的。
三、冰冻时间较长一些
如果大家选择的是冰冻的话，冰冻的时间可能会更长一些，大概存放一个星期左右也没有任何的问题，但是在冰冻的时候，我们要注意冰箱不要断电冰箱，一旦断电的话，也会影响到这个木耳的质量，以及它的保存日期，希望大家在泡发木耳之后，能够及时的来进行使用，这样才能够保障它的营养存留才能够，保障它的营养摄入。
以上所介绍的这些都是木耳泡发后能放多久的简单说明，在木耳泡发之后看我们选择哪种存放方式为好了，不同的存放方式它的保存时间是不同的，但是不管是哪一种我们都要看好日期，一定要记住泡发后的木耳必须要及时的服用才是。
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木耳泡发后怎么保存？黑木耳泡发会如何保存？[多图]
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很多人其实会觉得吃很麻烦，本来就只是将木耳当做配菜使用，可是每次都要提前泡好，而且每次都要泡很长的时间，听人说鲜木耳不能吃，所以一般吃的都是干木耳，可是很多人都在泡木耳的时候忘记木耳会泡很大，所以每次都会泡多，一次又吃不完，好像听人说木耳不能泡太长的时间，吃了可能会，那木耳泡发后该怎么保存呢？
1、可以放冰箱
木耳是可以放在冰箱里面的，一般情况下，干木耳不要放在冰箱里，只需要放在干燥通风的地方就可以了，但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。
2、可以再晒干
可能有人说实在是泡得太多了，两三天也吃不完，而且也不想每天都吃，那最好的方法就是将泡开了的木耳再次晒干，现在正值夏季，阳光也比较充足，只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了，这样就不怕木耳会坏了，而且也容易存放，不需要放在冰箱里面，只需要放干燥通风的地方就可以了。
3、温馨小提醒
这里要提醒大家，以后泡木耳千万要注意不要泡太多了，也不要为了省事而一次泡几次的量，吃多少就泡多少，一般情况下最好用冷水泡四个小时左右即可，这时候的黑木耳是最好吃的，如果实在是没有时间可以用温水泡，时间可能会缩短一半，热水泡的时间更短，但是口感就没有那么好了。
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　　干木耳干香菇在烹饪之前，需要提前泡发，特别是黑木耳，需要留出相对较长的涨发时间。做菜的时候，有时候会不小心忘掉了这茬，而偏偏菜品又要用到，唉，真能让煮妇急得跳脚!有没有一种泡发方法既快速有效，又能最大限度的不破坏黑木耳营养成分?
　　凑巧有在电视上看到一档生活类节目，介绍4分钟分子运动快速泡发黑木耳，当即记下了，实践之后感觉超实用，又因家里常用的东北黑木耳朵形较小，所以适当调整了一下时间，从4分钟缩减至3分钟。
分享厨用小妙招，如何3分钟快速泡发黑木耳?
材料：东北黑木耳小半碗(约30克)
快速泡发黑木耳，只需准备两样东西：
一、1个带盖的、可密闭保鲜盒
二、一杯温热水，水温不要很高，以手指擦试水中感觉不烫手为好
黑木耳泡发过程：
1、将干黑木耳倒入保鲜盒中
2、注入温水
3、水量添加标准，以浸没黑木耳为准(注意：水量添加不可太满，留出保鲜盒1/5--2/5的空间，以便黑木耳涨发)
4、将保鲜盒盖上盒盖，将密封阀关闭
5、开始计时，手机显示：16：30
6、单手或双手握住保鲜盒，上下、左右、正反，总之不论姿式、动作难看与否，力争保持高频率晃动保鲜盒，增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦，分子运动使木耳迅速吸水膨胀
7、16：33 3分钟时间到，揭盖，我家常用的黑木耳朵形较小，所以3分钟足够，如果朵形较大时间要适量延长1-2分钟&
　　黑木耳快速泡发好了，用于烹饪就简单方便多了，当主角做配菜，或拌或蒸，或煮或炒或入汤，吃法百样。&
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木耳泡发后可以放多久？木耳泡发后能放冰箱吗？[多图]
 8:38:04
大中小
现在人们越来越注重饮食健康，很多人会特意去发现一些吃了对身体有好处的食物，可能那些食物并不是很好吃，但是为了补充营养还是会让自己吃，比如说，当然木耳并不难吃，很多人都喜欢吃木耳，而且木耳的营养价值非常高，不仅具有食用价值，还具有药用价值，对于很多疾病都有防治作用，我们知道吃干木耳之前要泡开，如果一次泡多了怎么办呢？木耳泡发后能放多久呢？木耳泡发后怎么保存？木耳泡发后能放冰箱里吗？
1、不要放太久
泡好的木耳如果一次没有用完，最好在下一餐的时候就把剩下的用完，木耳泡发后是不能放太久的，特别是在常温下保存，常温下最好不要放超过一天，特别是现在天气热，最多只能放半天，木耳放的时间越久，滋生的细菌就会越多，而且木耳吸水后就容易变质，所以以后记住吃多少泡多少。
2、可冰箱保存
如果想要放的时间长一点，可以放在冰箱里面，但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了，毕竟木耳泡开后性质都不一样了，一般情况下放在保鲜室可以放两三天，而且最好是用保鲜袋密封好，以免滋生细菌。可能会有人想到放在冷冻室，确实可以，但是冻过之后的木耳口感就变差了。
3、也可以晒干
如果实在是泡的太多了吃不完，最好的方法就是晒干，只要不嫌麻烦的话这样是能保存最长时间的。一般来说木耳用凉水泡三四个小时食用是最佳的，泡短了时间可能没泡开，时间泡长了有会滋生细菌，所请大家掌握好泡木耳的时间，尽量让自己能吃到美味又营养的木耳。
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