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产生日期：　　 来源：上海市农业委员会市场信息处&光明集团
在酸奶故乡保加利亚南部的谷地里，掩映着一个神秘而美丽的莫斯利安长寿村。这里，有个世代相传的生活习惯——村民们每天饮用山间小屋中的自酿酸奶。
诺贝尔奖得主梅契尼科夫曾到访这个村落进行研究，揭开了当地人的健康与长期饮用自酿酸奶之间的密切关系。沿着梅契尼科夫的脚步，初见莫斯利安，我们被村民们朴实简单的生活，和乐观虔诚的生活态度所感动，于是，带着村民们的诚挚嘱托，我们将当地自酿酸奶中的活性菌种引入中国，开创了中国常温酸奶品牌——莫斯利安。从此，莫斯利安，不仅仅是享誉全球的地名——世界著名长寿村之一，莫斯利安更代表的是一种传承，一种简单、快乐充满阳光的生活方式，这是莫斯利安长寿村的秘密，更是光明为每一个热爱健康生活的中国人，用心传递的健康新主张！
莫斯利安是世界著名的长寿村之一，位于保加利亚罗德比山脉的谷地里。那里山清水秀，食物鲜美。当地人身体健康，生活快乐。诺贝尔奖获得者俄罗斯科学家梅契尼科夫曾多次探访这里，发现了当地人长寿的秘密——他们有个世代相传的饮食习惯，每天饮用山间小屋中自酿的酸奶。
当我们探寻至莫斯利安时发现，当地丰富的蔬菜水果搭配自酿的酸奶不仅仅是莫斯利安人餐桌上的美味，更是他们身体保持营养均衡的秘密之一。而这样一种独特的口味更是让人念念不忘。
现在，光明将这一特有的果蔬风味带回中国与大家分享，酿成了独特的“莫斯利安”酸奶！莫斯利安两果三蔬风味酸牛奶，让每天的营养更均衡更全面！
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莫斯利安、安慕希、纯甄中谁才是常温酸奶的龙头？
2009年，国内第一款常温酸奶诞生，这正是光明的莫斯利安。凭借着只此一家别无分店的绝对优势，莫斯利安在2012年到2014年间实现了奇迹的107亿销售额，进行着自我超越的孤独游戏。一时间，莫斯利安成为了边缘式创新单品带动企业发展的成功典范。然而在近两年中，随着安慕希、纯甄的加入，常温酸奶的奶酪不再属于莫斯利安一家，蒙牛常温酸奶纯甄2016年销售额60亿。这让扑朔迷离的的常温酸奶市场日渐清晰起来，2016年安慕希80亿目标如若达成，中国常温酸奶格局或将改写。安慕希、莫斯利安、纯甄三家独大市场形成！比品牌定位益生菌对身体健康有很大的益处，如今益生菌被广泛运用到食品行业各个领域，然而在2008年光明首次将莫斯利安原生益生菌带到中国之前，“益生菌”对于我们来说是一个陌生的词汇。因为陌生，才能畅销。莫斯利安很好的利用了这一点，将自己打造成具有保健功能的酸奶，并搭配上“长寿的秘密”广告故事宣传，事实证明，这种宣传着实有效。在“莫斯利安”酸牛奶的外包装上，标示着“长寿村莫斯利安原产益生菌种发酵”金色字样。这个精心制作的广告策划案在2009年中国最佳品牌建设案例评选中，获得了第五届“中国最佳品牌建设案例”贡献奖。而相比于莫斯利安的宣传，蒙牛纯甄选择了一条朴实之路。受于三聚氰胺的乳制品安全问题影响，蒙牛的纯甄秉承了简单、自然的理念，通过进口丹麦菌种发酵，不添加香精、色素、防腐剂。从名字中也可以看出，蒙牛将纯甄朴实的定位在无添加的健康之路上。高端、简单、纯粹，这就是蒙牛的纯甄！蒙牛选择了老实的无添加定位，而伊利安慕希则又选择了另一条路。安慕希将希腊雅典农业大学最新研制的菌种添加其中，使得口感更加浓郁，蛋白质含量更高，营养成分充足。然而安慕希没有选择夸张的宣传和定位，只是实事求是的突出自己的浓郁口感。比营销推广作为中国常温酸奶的第一集团品牌之一，莫斯利安于2009年初推向市场后，以高端酸奶的形象受到消费者的欢迎。前期因为常温酸奶市场开拓初期，竞争少之又少。因此，在产品营销上，莫斯利安一直没有表现出爆款产品该有的热度。而在2016年莫斯利安赞助了东方卫视广受好评的大型真人秀《极限挑战》第二季，并找了五月天做代言，树立起自己健康快乐活力的品牌形象。相比莫斯利安前期一直走着“小低调”路线，反观竞争对手一出现就来势汹汹，各种营销宣传做得铺天盖地。蒙牛纯甄自2013年推出以来，独家冠名了《全员加速中》、《奇葩说》等综艺节目，还找到邓超、杜淳等一票明星为其代言，2017年不仅强势植入《变形金刚5》，更是冠名《极限挑战第三季》，推出定制版产品，深度参与年轻人关注的娱乐营销当中，可以说娱乐营销被蒙牛玩的飞起。伊利安慕希也是如此，近几年火爆全中国的《奔跑吧兄弟》（现在已更名叫《奔跑吧》）直接让安慕希酸奶家喻户晓，再加上元气少女Angelababy、跑男成员李晨的双线代言，更是将安慕希的名号通过电视媒体传播给全国13亿观众。比产品创新任何靠大单品爆款吃一辈子的企业都是不存在的，红烧牛肉面、娃哈哈虽然都曾创造过奇迹，但是其销售额都出现了下落，而加多宝凉茶、六个核桃等大单品虽然如今还呼风唤雨，终归有一天也会寿终正寝。2016年初莫斯利安推出一款“两果三蔬”的新品。日，“遇见新Li量”莫斯利安新品系列全球首发，同期推出三款创新战略性产品，以中国酸奶市场的三股创意“新Li量”，被业内人士认为是再次翻开了中国常温酸奶市场新篇章。2013年上市的安慕希已经推出了原味、蓝莓、香草等多种口味，在2017年到来之际，安慕希又推出了黄桃燕麦口味，5月13日，安慕希推出世界上第一支瓶装常温即饮型酸奶――安慕希高端畅饮型新品。产品包装传承希腊定位的蓝白色彩简约大气，罗马柱瓶型造型尽显独特、高端，不仅如此，安慕希在口味方面更是不断推新，黄桃+燕麦的多重组合，用新包装和口味来重点布局2017年常温酸奶市场。相比莫斯利安和安慕希，纯甄自2013年推出之后只有原味一种口味，在2016年9月推出芝士这一新口味，2017年推出春季新装“真话表白瓶”，之后推出极限挑战定制包装产品，用系列新品动作来占领市场。从创新这点可以看出莫斯利安和纯甄在新品创新方面有些欠缺，创新是一个产品存活下去的直接动力，产品一旦创新欠缺，那么后果会很严重！就好像你跑得快是因为你先起跑了，别人起跑慢但是一直在提高自己的加速度，而你却还是匀速前进，再漫长的终点前只剩一个结局，你被无情的超越、落后最终被抛弃！比市场渠道光明乳业的主要战场在华东和华南，而在更为广阔的华北、西南、西北等市场，光明乳业完全不具备优势，当全国性企业伊利和蒙牛凭借对全国多层级渠道的掌控力，推出常温酸奶安慕希和纯甄之后，光明乳业的渠道短板开始暴露，区域市场覆盖度不够给其他品牌产品留出了增长的空间。光明乳业作为一个区域性的乳业巨头，在常温酸奶发展4-5年的窗口期没有紧紧的抓住这个机会。光明的渠道短板在发展的过程中愈加凸显出来。与光明相比，伊利、蒙牛的渠道构建更为完善。首先，在渠道结构上，伊利、蒙牛相对更合理。如在梅州市场，蒙牛是一市一经销商，市级下七县一区的分销和终端实行业务员承包制，渠道网络比较完善。而伊利的渠道服务做得更到位，实行一县一商，业务员每周要有2次上门拜访的安排。其次，在市场的竞争上，伊利为了抢市场，在对经销商的市场支持上也更为阔气。“往往伊利在渠道投入上比较舍得，重点产品在渠道上会商超+通路+样板店全做，在市场陈列支持上，如果400个网点中有300个网点需要陈列支持，伊利会完全给予经销商支持。”洛阳伊利经销商尚女士称。从渠道渗透率来看，伊利、蒙牛的网络显然更强势。“伊利安慕希常温酸奶上市时，我们县级经销商的定量起量是500件，按照伊利在渠道上的抢市速度和支持，安慕希是伊利暨有机经典奶之后又一支发力的财富单品。”卢某称。同时，据来自江西南昌的行业人士王先生透露，光明现在在江西的渠道基础较弱，在渠道的支持上，光明也远不及蒙牛和伊利。伊利为了抢市场，为了给经销商动力，在渠道支持上也是动作不小，比如伊利在渠道利润的控制上，利润率要高于蒙牛大约30%左右。在这个渠道为王的商品时代，你的渠道有多少就意味着你的市场有多大，产品再好渠道限制也是白搭。如果光明能在莫斯利安最巅峰的三年里建设出全国性的渠道覆盖，那么就不会是现在这种情况了！
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【保加利亚】莫斯利安，世外桃源酸奶之乡
优美宁静的自然，独特营养的美食，热情质朴的人们，美妙的音乐和舞蹈，还有闲散平和的氛围，这一切发酵在酸奶之中，让保加利亚南部这个偏居一隅的山村——莫斯利安，散发出浓浓的世外桃源气息。
说起东欧，总是散发出些许神秘的气息，已加入申根的东欧九国，我基本都已经去过，多少失去了那层神秘的色彩。而东欧向东的一些国家，诸如保加利亚，则让人充满了期待。
一说到保加利亚，脑海中立刻浮现出一片绚丽的玫瑰花海，这个有着“上帝后花园”美誉的国度，是名副其实的玫瑰王国。事实上，保加利亚更是“酸奶的故乡”。从前保加利亚的游牧人，常常把灌满羊奶的皮囊背在肩上，由于体温的作用，牛奶变酸，他们从中得到启发，发现了加工酸奶的方法。18世纪末期，土耳其人把这种食品传入美国，后来又传到欧洲。直到20世纪初，酸奶才在世界范围内逐渐成为一种大众化食品。
在保加利亚的南部，距离希腊边境不远的茂密山林中，环抱着一个因喝酸奶而长寿的神秘小村庄——莫斯利安，这里是世界五大长寿村之一，却鲜有外人探访。村头巷尾，只见很多老人随意安详坐在一起聊天，寿星那是随处可见，不禁让人好奇，这些老人长寿的秘诀是什么。
应该是这里独特的生活习惯吧。我们所追求的慢生活，人家早已实践了几个世纪了，而且这里环境适宜，心态平和，更有美食中的绝活，酸奶！
酸奶对于莫斯利安人，有那么重要吗。是的，在莫斯利安停留的两天，不论早中晚餐，几乎顿顿离不开酸奶，而且，这些丰富的酸奶食品，都是当地人自家酿造的酸奶，这就是真正的纯天然有机食品吧。
莫斯利安村的村民历来有着酿制手工酸奶的传统，而诺贝尔奖获得者梅契尼科夫在上世纪惊奇发现，他们的长寿原来与常喝酸奶有关，因为当地特制的酸奶中有“独一无二”的特殊菌种——莫斯利安原产益生菌。这里的人们长期喝酸奶，同时特别注意健康饮食与营养均衡，看似平常的饮食习惯，却在无形中帮助他们构建了坚固的身体基础。
在青翠的山林公路中前行，莫斯利安村到了，这个捧着当地传统酸奶的女孩，就是村子的标志。由此可见酸奶在当地人生活中的分量有多重
这样独特的传统人文气息，一向是我的最爱
羊皮风笛，大圆面包，都是当地待客的隆重方式
玫瑰王国，当然是玫瑰红色的服装
保加利亚人的能歌善舞是出了名的，在欧洲很多国际，都可以看到来自保加利亚的歌手和乐队
就是一个字：萌
很快就看到了当地特色的传统酸奶
当地的酸奶，味道很简单，酸味为主并不加糖，舀一勺放在嘴里，嗯，奶味醇厚而芳香
当我正在贪婪地品尝酸奶时，突然发现旁边多了几个小观众，欢呼雀跃实在可耐！
我想给他们来个稍微安静些的合影，于是乎。。。。。
晚餐是在女村长家用餐，两个美丽的女孩子在门口欢迎：大面包蘸着糖浆吃。
屋里面可热闹了，人们载歌载舞，欢乐爆棚
村长请吃自家酿的酸奶
今晚酸奶是以饭后点心的角色出现的，想吃就拿木勺盛在碟子里，非常受欢迎
这酸奶是咋做的，好奇心越来越浓了。
第二天清晨，来到一位村民家，这位大婶熟练地展示了手工酸奶酿制的全过程。
大约是三个步骤，原料奶加热、添加“独一无二“的神奇乳酸菌，然后封罐发酵。
我在家里的习惯，都是早餐用酸奶，这大清早的，一定要来上一碗。
村子里的水果很丰富
而餐桌上，从来少不了酸奶作伴
还有美妙的羊皮风笛，至今耳际还回响着那悠长辽远的笛声
莫斯利安的村中博物馆里，又见到了这个女孩子
村长把“女孩子”当作礼物相送，把莫斯利安的记忆和美味带回来
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&专业户外装备的选择
北半球热浪来袭的七八月，
无论是去感受南北极大陆的清凉，还是到全球最多雨的智利南部巴伊亚利克斯徒步领略当地的雨中美景，选择合适的户外装备都成为保障旅行安全和心情舒畅的关键。
领略大自然给我们带来的美景同时，户外装备成为保障我们旅行的伙伴。哪怕是一件冲锋衣；一双登山鞋还有一顶防风的帐篷都至关重要。行走极地用的极地雪地鞋；仿生鞋底的湿地防滑、防水的丛林鞋，防水透湿的冲锋衣等等，户外装备的选择对于每个热爱旅行和外运动的人来说都是门必修的课程。
对于普通的户外爱好者来说选择户外装备中鞋子和衣服的选择显得至关重要。因为无论是应对南北极恶劣的环境还是去郊外徒步，脚下的鞋子和防水透湿的专业户外服装都是保护和舒适的关键。选择适合野外环境的户外鞋和衣服，不仅可以保护双脚和身体，更能帮助征服脚下的道路。不可否认高科技的户外服装和装备会让整个过程变得轻松舒适，而通常要为这些装备付出高昂的代价。而选择专业装备并非昂贵的就一定适合。
从山底一路攀登至山顶，即使不去挑战海拔超过6000米的雪峰，从山底登顶沿途同样需要穿着不同的衣物。从山下和登顶后都要穿着的冲锋衣来为身体保温，贴身的排汗速干衣在登山过程中迅速排走汗液，保暖的抓绒和羽绒服为应对寒冷保驾护航。不只是国际知名户外品牌的产品，基于自主户外品牌探路者TiEF自主研发创新环保功能科技平台的户外装备，能够更好的胜任这其中的每一个环节，并且减少在专业户外装备上的开支。
这些基于TiEF科技平台的TiEF PRO（防水透湿面料），TiEF SKIN（超轻防风面料）和TiEF
ACTDRY（单向导湿面料）等更多面料和科技所打造的冲锋衣、超轻防风衣和贴身的单导向透湿面料，都让户外运动变得安全轻松。与国际大厂的防水透湿面料相比，TiEF
PRO防水透湿面料所打造的冲锋衣，不仅有出色的防水、排汗性能，由于天然抗菌物质的加入，使其抗菌性能和耐水洗性能超越同级面料产品。
技术解析：TiEF
PRO是探路者自主研发的高科技并独具特色的防水透湿面料的总称。拥有独特的4层微结构，外层超强防泼水，二层超薄致密强化防水导湿，三层耐低温耐老化透湿，面料内层干爽不粘皮肤且具有优异的单向导湿特性。4层结构环环相扣，实现了TiEF
PRO的优异防水透湿性能。
而相比市面上的进口防水透湿面料，TiEF
PRO防水透湿面料独具两大核心优势。首先是持久耐洗：一般同类面料在多次洗涤晾干后，防水性严重受损，而TiEF
PRO防水透湿面料，运用独特活性密锁结构，在多次洗涤晾干后，仍保持卓越防水性能。其次是耐低温透湿：面料的核心微孔层，特别添加天然汉麻杆芯超细粉体，增强透湿性能，即使在南北极的极寒环境中，仍能保持稳定透湿性。由于天然生物质纳米微粒汉麻秆芯超细粉体的加入，TiEF
PRO防水透湿面料还具有环保、抗菌、防霉等特性。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。缔造神奇的莫斯利安酸奶，号称来自长寿村，其实只是一罐普通食品缔造神奇的莫斯利安酸奶，号称来自长寿村，其实只是一罐普通食品海淘你得知道百家号成也萧何，败也萧何！很多神奇品牌的诞生，需要故事，所以我们拼命寻找故事。如果没有故事？那就造一个！莫斯利安长寿村故乡？所以喝了酸奶可以延年益寿么？现在点开莫斯利安官网的“品牌故事”，“著名的长寿村——莫斯利安(momchilovtsi)”和“诺贝尔奖得主俄罗斯科学家梅契尼科夫”这两串长长的外国名字十分显眼，共同奠定了高逼格、有情怀、充满科技感的故事基调。长寿+美味成为了莫斯利安打动消费者的第一根稻草，广告一出席卷华夏大地。大爷大妈们都竞相来购买，喝了酸奶就长寿，谁不想呢？酸奶之父，每个酸奶品牌都来抱大腿作为益生菌研究的先锋，梅契尼科夫的金大腿几乎每个酸奶公司都喜欢。打开美国达能（Dannon）的英文官网，在公司历史里也写着：达能创始人Isaac Carasso是受梅契尼科夫的研究启发，从巴尔干地区（也就是莫斯利安/保加利亚所在的半岛）带去酸奶发酵的菌种，开始率先商业化的生产酸奶，最终发展为全球第一的乳业巨头。也有报道更直接指出他的合伙人其实就是一位保加利亚移民。莫斯利安长寿L99菌群，其实早就广泛使用了！大力宣传的引进的莫斯利安活性菌种L99其实在保加利亚纬度地区广泛使用，并非“长寿村的独家秘密”。所以叻，莫斯利安，不能说是长寿村的秘密，只能说是长寿村的情怀……超长保质期的常温酸奶，热销中国大陆不知道什么时候开始，各大评测平台都会关注食物的保质期！酸奶一直是冷链食品，而为莫斯利安可以常温保存达150天之久？至于L99这个活性益生菌种就更奇幻了，有活性的菌种存在，常温保存150天，？其实抛去这些带有一定误导性的名词，莫斯利安的实质就是常温酸奶——就像常温牛奶一样，通过高温热处理杀死了里面全部的细菌，所以能在常温长期保存而不变质。这样的情况下，所谓的“活性益生菌”自然是在完成了发酵使命之后就全部牺牲了。所以光明一边说着L99是“长寿村的秘密”，一边愉快的在出厂的产品中把它们都干掉啦！一个品牌策划带来让光明座上了酸奶宝座这个精心制作的广告策划案在2009年中国最佳品牌建设案例评选中，获得了第五届“中国最佳品牌建设案例”贡献奖。不仅在荣誉上，在实际的销量上，这个方案也给光明带来了实际的效果。莫斯利安平均售价2.5元/100克，比普通酸奶价格超过100%，其销售额仍持续增长，据2013年年报，仅“莫斯利安”一个单品，销售收入就实现了32.2亿元常温酸奶“还能火多久？如今常温酸奶市场趋于饱和，安慕希的到来，莫斯利安逐渐走向下坡路！靠莫斯利安顶起半边天的光明该何去何从？我们拭目以待！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。海淘你得知道百家号最近更新：简介:在这里，可以了解9000公里外的事作者最新文章相关文章莫斯利安?不是酸奶而是世界长寿村!
（图 艺龙旅行专家 七色地图）
注意！【敲黑板】小艺并没有在打某牌的酸奶广告！但不可置否的是，莫斯利安这座小镇的确是以酸奶而著称。
从前莫斯利安的游牧人，常常把灌满羊奶的皮囊背在肩上，由于体温的作用，牛奶变酸，他们从中得到启发，发现了加工酸奶的方法。18世纪末期，土耳其人把这种食品传入美国，后来又传到欧洲。直到20世纪初，酸奶才在世界范围内逐渐成为一种大众化食品。
莫斯利安也是世界五大长寿村之一。那里的百岁老人比例达到每10万人中就有32位之多，超过国际长寿地区标准的4倍多。
长寿这种连秦始皇都求而未得的事，当然不止喝自酿酸奶那么简单了。这座小镇的自然环境优美宁静，俨然一幅世外桃源的画卷。
位于保加利亚的莫斯利安小镇藏身于青翠的山林中。这个捧着当地传统酸奶的女孩，就是小镇的标志。由此可见酸奶在当地人生活中的分量有多重。
羊皮风笛，大圆面包，都是当地待客的隆重方式。
保加利亚——玫瑰王国，当然是玫瑰红色的服装。
保加利亚人的能歌善舞是出了名的，在欧洲很多国际，都可以看到来自保加利亚的歌手和乐队。
看这边。我萌不萌。
当地的酸奶，味道很简单，酸味为主并不加糖，舀一勺放在嘴里，嗯，奶味醇厚而芳香。
生活在这个小镇的孩子们纯真而可爱。
也是动若脱兔静若处子~
晚餐可以在女村长家用餐哦，两个美丽的女孩子在门口欢迎：大面包蘸着糖浆吃。
屋里面可热闹了，人们通常载歌载舞，欢乐爆棚。
酸奶是以饭后点心的角色出现，想吃就拿木勺盛在碟子里，非常受欢迎。
这酸奶是咋做的，有没有超级好奇？
大约是三个步骤，原料奶加热、添加“独一无二“的神奇乳酸菌，然后封罐发酵。
酸奶对于莫斯利安人，有那么重要吗。是的，不论早中晚餐，几乎顿顿离不开酸奶，而且，这些丰富的酸奶食品，都是当地人自家酿造的酸奶，这就是真正的纯天然有机食品。
还有当地美妙的羊皮风笛，悠长辽远。
不必像秦始皇一般三次东巡为求长生不老药还未果。请跟着小艺的脚步，你想要的美食养身美景美女，这里全都有。
继续阅读：国际 酸奶
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