粗粮吃不对，反而会伤胃！这4种人最好别吃，特别是第一种
走在超市的饮料柜台边，我们总能看到销售人员毫不吝啬地给你倒上一杯粗粮饮料。
他们推销这饮料如何如何好，而看着加了红豆、糙米、小米的饮料，下意识地也会觉得：这个应该比普通的饮料好。
那是不是这样呢？
这还真不是，喝粗粮饮料可不等于吃粗粮！
把粗粮榨成汁，或打碎后煮成烂糊状，对粗粮原本的结构造成破坏，营养会大打折扣。而且这饮料反而会对糖尿病患者不利。
其实，我们生活中不少不少关于粗粮的认识，都是错的：
煮成软粥清淡好消化？
有些人说粗粮口感太粗糙，煮的软软烂烂的，又清淡又好消化~
这么想就跟上文提到的粗粮饮料一样，把粗粮最大的健康特性给煮没了。
有研究发现，在许多人爱喝的非常软烂、黏糊的粥里，粗粮中的淀粉充分糊化，升血糖指数也变得很高。而粗粮之所以适合糖尿病等慢性病病人食用，正是因为它的升血糖指数低。如果把粗粮煮成粥，这样的好处就没有了。
那该怎么做粗粮？
吃粗粮最好是用蒸的方法，而煮、炸等均会一定程度破坏其中营养。
粗粮健康就在于它富含多种保健成分和膳食纤维，脂肪很少，也没有过多的糖和盐。如果用油炸的方法烹调，就会引入大量脂肪，同时粗粮中的维生素等营养成分也会大量损失。
营养好，煮一锅来全家吃
粗粮，是现代人膳食中最缺少的食物之一。
其实说起来粗细粮之说也是在近几十年才兴起，食物越做越精细，现在人们也渐渐意识到需要吃粗粮。
有的家里煮一锅，可如果家里有个有胃病的人吃了，反而胃不舒服了。
这就是粗粮的一些优点导致了它在某些情况下成为了缺点：
对便秘的人来说：它可以促进肠道蠕动，促进肠道有益菌增殖，是一种纯天然的通便剂。
对胃病患者来说：它刺激胃黏膜，食后会出现吐酸、胃中发酸等不适感，导致胃病复发。
除了胃病患者，以下人群吃粗粮也需谨慎 ↓↓↓
老人和小孩：过多摄食粗粮，容易加重胃肠负担，造成消化不良症状；
重体力劳动者：由于此类人更需要补充的是热量和蛋白质，需要更多细粮，粗粮比例应相应减少；
体质虚弱者：钙、铁等矿物质会与粗粮里的植酸和食物纤维结合形成沉淀，难以被人体吸收，体质虚弱者应少吃。
听说好处多！顿顿吃
有些人听说粗粮好，通便减肥、降血脂、控血糖，顿顿吃，天天吃。
这，再好的东西也不能这样吃呀……
《中国居民膳食指南》第一条就有：
食物多样，谷类为主，粗细搭配。
而看看这张宝塔图，粗粮在其中占的比例也并不大；
粗细搭配，讲的是搭配。
所以吃粗粮总的原则是：
除了做辅助治疗（比如辅助治疗糖尿病）时主张多吃外，其他情况下，粗粮应作为细粮的补充食物。
而想如果是想通过粗粮来调整大便或减肥的人，每天吃1次就可以了；
大便及体重正常后，每周吃2~3次即可。
家庭自制粗粮美食
说了这么多，还是得介绍一下粗粮做法。
不费脑直接就可以跟着这些方法做起来：
1. 把谷类和豆类等粗粮按照 3∶1 或者 2∶1 的比例混合，浸泡过夜。
2. 然后，把泡好的粗粮放到蒸锅里蒸熟。根据粮食种类的不同，蒸的时间也不一样，一般 10~20 分钟即可。
蒸好的粗粮可以和大米混合煮成饭
有条件的话也可以放些枸杞、核桃，用慢火煮一会儿，做成粥吃。
但是要注意，这种粥应是清汤型的，不能煮成黏糊糊的状态，否则进食后血糖会升高得很快。
如果喜欢吃面食，可以把蒸好的粗粮和白面、玉米面等和在一起做面食。
喜欢的话，还可以加上葡萄干和坚果，使其增加口感和营养。
TIPS：蒸熟的粗粮如果没有吃完，可以分成小份冷藏起来，下餐再吃。
吃不完，养起来，5种蔬菜水果变盆栽！
1. 菠萝盆栽
菠萝买回来，切掉顶花
扎上牙签，把底部侵在水里，每日换水！
等到底部长出根须
移植到花盆里，保持足够的光照。
你就等着长出大菠萝吧
2. 萝卜盆栽
切菜时把一只好看又肥硕的胡萝卜头部忍忍心切下一大块，扔在水器中，由它疯长到这样。
尽量放在细长的水器中生长，叶子会笔直地向上窜得相对高，记得常换水。 长多叶子后再另取出摆放在适合的美容器中，这样造型才会比较挺拔有活力。否则它的叶子会边长边散开好象没有生气。
3. 芋头盆栽
芋头是在阳台上种得最早的蔬菜之一，因为芋头既可以作为蔬菜种植，也可以作为观赏植物种植，它的形态类似海芋和滴水观音，摆在家中是一道美丽的风景线。
芋头管理较粗放，对土壤、水肥和光照要求不严，几乎没有病虫害，观赏时间长，可食用部位和时间也很长，非常适合想在阳台种菜的朋友试一试。
种芋是在超市购买的食用芋头，用的是自配的盆栽土，种后没有再施肥，一天只接受一到二小时散射光照射，有时摆在客厅几天才出去晒一下太阳。
但是不能缺水，一天浇一到两次水，还要不时向叶面及四周喷水。第一盆芋头是在立春后不久种植的，白底蓝花瓷盆，底部有孔，30公分直径，高26公分。将盆栽土装上2/3，将芋头芽朝上摆好覆土浇水，出苗后保持湿润，长势喜人。
后期管理重点是浇水，由于底部有孔，每次浇水量有限，所以盛夏时节一天要浇两次水。第二盆是6月17号种的，有意尝试在夏天种植。纯白多边圆瓷盆，底部无孔，是利用种水仙的花盆种的，20公分直径，高16公分。盆虽然小，但由于底部无孔，芋头的特性是不怕水，所以每天只需要浇一次水，只接将水淹没土面。
4. 土豆盆栽
买土豆时专挑眼多的买，这样的土豆发芽率高。买回后放在塑料袋里，让它在自然条件下发芽。每个土豆上面都会有好几个小芽萌芽，有的还长出来了一些张牙舞爪的白生生的小根，啊，可以种了!
1、将一个土豆切成二至四块，每块上面一定要有芽，尽量让每块土豆上的芽眼分布均衡。
2、在堆满泥土的花盆里挖一小坑，埋入土豆。
3、种完后将土盖平，如太干要浇水。
吃完水果后，剩下的果核你都扔掉吗？其实很多水果核都可以变成有趣的盆栽，简单几步，就能让水果种子变身杯子里的森林！快来试一试吧！
5. 龙眼森林
龙眼其实很容易种，吃龙眼时不妨把核留下来试试。龙眼泡水前需要把顶端的果肉及白色软组织剔除干净，否则以后容易招虫子。
1、泡水两天的龙眼，外壳已经逐渐裂开，需要每天换水。
2、约泡水一周，芽点朝上，由外往内排列种进盆器里。
3、每天喷两下水，一周后就开始发芽啦。
4、十几天后，小芽就开始“比个头”。
5、一个月左右，小森林就长成啦。你能把它和你吃的龙眼联系到一起吗？
6、龙眼盆栽的最大观赏点就是颜色多变的叶子，新叶是红色，之后变成黄色，再变成绿色。
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今日搜狐热点中医：经常吃粗粮的人，一个月后身体就有这些毛病！
核心提示：不知道从什么时候开始，粗粮成为公认的健康食品，吃粗粮也成为一种时尚，但是“跟风”吃粗粮到底该不该？今天小编就和大家一起探讨一下。
不知道从什么时候开始，粗粮成为公认的健康食品，吃粗粮也成为一种时尚，但是“跟风”吃粗粮到底该不该？今天小编就和大家一起探讨一下。 吃粗粮有4个好处1、保证营养均衡杂粮的营养素比较全面，富含氨基酸和多种微量元素，比起单一的精米白面，更可以满足人体的营养所需。2、减少食量一般来说，粗粮的体积大，热量少，在胃肠道中的停留时间也比较长，很容易带给人饱胀感，所以非常适合高脂血症、糖尿病及瘦身的人食用。3、抵抗衰老杂粮中含维生素E、维生素B、β胡萝卜素等多种维生素，可以帮助清除自由基，活化机体酶活性，对抗衰老有积极作用。4、预防便秘杂粮中富含膳食纤维，既含可溶性纤维，也有一些粗纤维，因此有显著的通便效果，能有效缓解便秘。粗粮吃太多，4个麻烦找上江苏省中西医结合医院消化科主任中医师夏军权介绍，在四种情况下，粗粮不可以多吃：1、腹胀粗粮中含较多的纤维素，食用过多会引起上腹胀，影响食欲，让人操心腹胀、嗳气、排气等症状。2、泛酸吃过多粗粮，胃排空的时间会被延长，导致胃反酸，太多粗粮进入到胃里，可能让食物积存，使胃酸分泌增加。当胃内有食物积存时，这些食物会裹着胃酸返到食管，导致反酸，损伤食管黏膜。胃酸分泌过多也会加重胃黏膜损伤。3、胃肠负担增加饮食如果包含过多纤维，如种子、谷类、坚果、玉米等，这些粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养成分的吸收，加重病情。对一些术后有肠粘连或炎症性肠病的人，粗纤维很难通过，太多粗粮进入小肠会使其收缩，诱发腹痛，甚至梗阻。因此，这一类人要对食物的纤维有所限制，在膳食中尽量避免机械性刺激。4、营养不良
粗粮中所含的蛋白质是偏少的，长期过量食用粗粮，人体对蛋白质、无机盐及其他一些微量元素的吸收会受影响，让人体缺乏很多基础营养元素，出现营养不良。尤其是胃肠功能不好的人，精细饮食还是要占绝大部分，这样才能帮助吸收，保证营养的供应。总而言之，适当吃粗粮对身体肯定是有好处的，但胃肠不好的人不适合多吃，甚至主张不吃，比如患慢性胃炎、慢性肠炎、炎症性肠病、胃食管反流病、消化性溃疡、慢性肝病、肝硬化等的人，都不建议吃粗粮。
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粗粮吃多了是不是经常放屁
发病时间：不清楚
就是最近早晚都是吃小米粥和荞麦.燕麦.黑米.灵芝.红豆.黄豆一起煮的粥,最近经常放屁,共他都正常.只是在网上看了说经常放屁小心直肠癌
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全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑
精选回答(2)
金华防疫所
擅长：肿瘤
肠癌的早期可有腹胀、不适、消化不良样症状，而后出现排便习惯的改变，如便次增多，腹泻或便秘，便前腹痛。怀疑肠癌可以选择粪便隐血试验，粪便隐血试验是大肠癌早期发现的手段之一。人参皂苷Rh2能直接抑制肠癌细胞的增殖，诱导分化凋亡，手术后的服用减少复发和转移的可能。
擅长：常见疾病的治疗。
你好，吃粗粮多了可以出现这种情况，屁多不一定会得直肠癌。
向医生提问
直肠癌是指位于齿状线至乙状结肠、直肠交界处之间的癌。是胃肠道中最常见的恶性肿瘤之一。主要表现为腹部隐隐作痛，腹部不适等；直肠癌进展到晚期会有明显的下腹痛，随着病情的进展，肿瘤增长到一定程度，患者会出现贫血、消瘦等全身症状。其发病率居全球恶性肿瘤第三位，2011年我国的发病率约为23/10万，死亡率约11/10万，并且呈逐年上升的趋势。然而早期结直肠症状并不明显，多数患者确诊时已是晚期，这类患者的5年生存率不足10%。90％以上病例年龄大于40岁，世界范围内男女结直肠癌发率接近，男性略高于女姓。
多发人群：40岁以上男性
典型症状：&&&&&&&&&&
临床检查：&&&&&&&&&&&&
治疗费用：市三甲医院约（元）吃粗粮不一定可以治疗便秘
更新时间：
　　近几年来，很多人认识到可以通过吃粗粮来改善便秘，那么情况真的是如此吗?其实，很多人在食用了粗粮之后，便秘的情况仍旧存在，那么这是什么原因呢?我们一起来看看，不是吃粗粮就可以治疗便秘的。　　便秘是普通人群中最常见病因之一，约有20%的人群发病，女性和老年人居多。目前，医学界尚未对便秘提出统一的判断标准。因为人的排便受食物成分、进食习惯、环境、情绪等因素影响，难以用统一标准衡量。医学上通常以排便频率减少为主，一般每2～3天或更长时间排便一次即为便秘。　　梗阻性便秘是因肠道粘连、或粪块等阻塞肠道引起，所以应先治疗原发疾病，去除病因，便秘自然解除。是由于药物、调味品、吸烟过多或饮用过度的茶、咖啡和酒而引起。弛缓性便秘是由于摄入过少过精，缺乏食物纤维对结肠运动的刺激，不能产生便意，以及老年人、肥胖者、妊娠妇女等因协助排便的肌肉而影响排便。　　老年人，特别是肠胃功能较弱的老年人，粗纤维食物吃得过多，会促进肠蠕动，进而延长消化吸收的时间，加重肠胃负担，导致食物难以被完全消化、吸收，还会降低其他营养素的利用率，可能导致。　　笔者建议，老人可以在每一餐酌情添加一些富含膳食纤维的食物，并且控制好一个量。这样，既可以有效的利用膳食纤维缓解便秘，又不至于因为大量的摄入膳食纤维家中肠道的负担。如果自己对于这个量不能准确的把握，可以去咨询医生。
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