杭州超市冒出很多10元快剪理发店
　　小富正在给顾客剪头发
　　店面不大
　　付款方便
　　工具简单
　　过去很长一段时间里，女性消费者占了商场超市很大的比例。如今，受到电商冲击，实体商超更加重视体验性消费和家庭式消费，10元理发主要以服务男性顾客、老人和儿童为主，可以通过提高这个群体顾客的光顾率带动家庭式消费。未来，占地面积小、平价快捷的快剪发廊可能会成为各大超市商场的标配。
　　现在剪个头发，一般小区里的店，便宜的也要二三十块钱，没想到，杭州一些超市竟然有了一种10元理发店，特点就是便宜、快。
　　我也是逛超市时发现的，这种10元快剪理发店，有点像美发业的便利店，门口贴着的醒目广告语，估计传统理发店看了都要颤抖――不染不烫，不办卡，不推销，不扯淡。
　　不染不烫，只剪头发，除了询问下顾客对发型的要求，理发师基本上全程都一言不发，当然也不会有托尼、杰克这样的花名。正因为这样，这些店才能做到“10元剪一个头，时间只要10分钟”。
　　我查了一下资料，这种快剪商业模式，最早2014年在国内开始出现，杭州最大的一家“快发”公司，去年开始迅速扩张，还拿到一笔千万数额的风投，目前已经在杭州开了40余家门店，其中今年新增近10家。
　　这种快剪理发店基本都开在人流量大的超市里，其中门店分布最多的是在世纪联华和物美超市里。另外，华润万家和沃尔玛也都有部分门店进驻了类似的10元理发店。
　　华润万家招商工作人员表示，2016年华润万家云河店和转塘店都开了这类10元快剪理发店，今年9月，秋涛北路濮家店也会开出一家。为什么这些10元理发店都爱开在超市里？华润万家方面说，相对传统理发店，快剪店面一般只有10-15平方米，一般街边很难找到这样的小面积商铺，加上超市商铺租金相对划算，另外超市一般都辐射居民区，有稳定的客流量，对商家有很大吸引力，他们很愿意来找超市谈合作。
　　10元理发店生意到底好不好？真的全程只要10块钱？我跑到两家快剪理发店看了看，总的来说名副其实：10块钱，没有多余费用，当然也没有多余服务，甚至不洗头不吹造型；说是不扯淡，但架不住顾客热情，理发小哥也会聊几句，不过不涉及推销；因为属于快剪，男性顾客和小孩比较多，头发长要求高的女孩子很少光顾。
　　不再叫“杰克”的小富
　　原来剪头120元一次，每天剪四五个头
　　现在10元一次，一天能剪50个头
　　验，剃出来的头就是坑坑洼洼的”。
　　条纹衫大哥剪完头，照了照镜子给小富点了个赞，问他叫什么名字，小富有点难为情地说，他们原来都叫我杰克老师。
　　我观察了一下，从12点半到2点这一个半小时里，来理发的一共有7个人。5个跟条纹衫哥差不多的杭州男人，另外两个，一个是60岁的阿姨来修短发，一个是爷爷带着孙子来的，给小朋友理个发。
　　小富说，一般下班后到晚上这段时间是高峰，年轻人会多起来，学生党来剪个刘海或者上班族来理发的会比较多。
　　世纪联华江城店，正对大门的一家“快发”门口，很远就能看到有三四个人排队等着理发。中午12点半，汗流浃背跑来理发绝对是真爱！站在外面看了看，店面积不大，差不多10平方米，装修非常简单，两个带镜子的柜子、两张理发椅，至于洗头的台盆、烫染的装备，甚至吹风机统统都没有。
　　店门口是一台售票机，先自助买票再理发――这个机器可以扫支付宝或者微信二维码，也可以直接塞10块钱纸币，付款成功后，会打印出来一张收据和号码单，告诉你前面还有多少人在等位，理发师只管剪头，全程不收钱。
　　走进店里。穿着黑色T恤衫的理发小哥很少跟顾客聊天，手脚非常麻利，顾客坐下后，先是简单问下要求，然后给顾客脖子围上一次性护领，再从消毒柜里拿出剪刀、梳子和电动理发器，头发剪完，再从柜子中间移出一个吸头发的机器，把碎头发吸掉，再用海绵掸一掸脖子和耳朵后面的碎发。我计了一下时间，这样一套动作下来，理发小哥只花了5分钟。
　　排在队伍最后面的是一个穿条纹衫的大哥，土生土长的杭州人，就住在江城路上。等的时间有点久了，他试图跟理发小哥聊两句天打发时间，结果没有得到回应。“这个小伙子好像是新来的，原先两个剪头发的很会谈天的，最早是个胖子，人很噱头的。”条纹衫大哥说他基本上20天左右就要到这里“刨个头”，逛超市的时候顺便就把头发理了，“现在小区里面剪头发要二三十块，我看看都一样的，他们剪得一点不差，这里实惠。”随后又补充说，这个人是新来的，好不好要剪过才晓得。
　　江城店的这个理发小哥姓富，是个90后，山东人，初中没毕业就开始做美发，出道已经有十几年了。小富说，原先他在银泰楼上一家连锁理发店做，都是剪120元一个的头，一天剪四五个。后来小富出去开理发店亏了，最后选择剪10块钱的“快发”，“现在是夏天，生意好，我一个人一般能剪50个左右，有的店配两个理发师，一天能剪100多个头。”他说，别看剃个头好像很容易，其实越是简单的步骤越考验功力，“没有个5年以上的经
　　生意全靠口碑的小吴
　　男性顾客占八成，小孩也喜欢这里，女孩子头发长不适合做快剪
　　下午6点，记者来到和平广场世纪联华，这家理发店不太好找，在靠近杭州人才市场的电梯间边上，问了超市里的工作人员才找到。不过，超市里的人对这家理发店口碑倒很一致，“生意很好的，很多人排队。”
　　1989年出生的理发师小吴，在这里理发一年多，因为技术过硬，加上嘴巴够甜，周边的叔叔阿姨都认准他来剪头发，最远的从转塘、三墩坐公交车来找他。“我这个地方不好找，要做生意全靠口碑，一进来就说是隔壁邻居介绍来的，”小吴说，不是吹，附近几个小区里的叔叔阿姨，就没有不认识他的。“按规定，我们剪头发是不说话的，但杭州阿姨很热情的，有的熟了以后，还要给我介绍女朋友。”小吴原来在上海打工的时候，也有个洋气的英文名，但因为现在到了超市里，必须接地气，所以直接就叫小吴，“你叫托尼这种名字，叔叔阿姨哪里记得牢，他们现在都是小吴小吴这样叫的，蛮亲切的。”
　　说话间，店里走进来一个四川口音的大哥，要求剃个莫西干头，周围都剃光，中间留个顶。小吴马上领会了意思，大哥对这个“接灵子”的小伙子似乎很满意，开始跟他讲自己当年当兵的故事。“原先在部队里，我经常留这样的发型，后来我老婆说这个样子像土匪，就留长了。这两天老婆回老家去了，我赶紧再来剪一个过过瘾。”小吴一边飞快地剪，一边搭腔，“大哥，现在这个头帅多了。”
　　看到超市里有个理发店，一个打扮时尚的90后姑娘走进来，朝着镜子走过去，照了一照，顺手拿起桌上的梳子把披肩的头发扎起来，“这里是干吗的？可以剪头发的吗？”小吴看了一眼姑娘飘逸的长发，“我们主要是剪短头发，你这样的不太好剪啊。”
　　小吴解释说，快剪主要就是快，在保证质量的情况下跑量，如果遇到长头发一剪就是半小时一小时的，那还怎么做生意？“而且长头发要湿发剪，这里没有洗头也不能吹造型，所以年纪轻的小姑娘一般不太会选择这里”。
　　“我们的目标客户很明确，来的都是想简简单单理个发的，男性客人占了八成。”小吴还发现，很多小孩也喜欢来这里，“旁边就是超市，父母给他们买点零食，不会那么紧张。”
　　讨厌传统理发店服务模式的创始人
　　这种模式最早出现在日本，一般开店3个月就开始盈利
　　“快剪”其实不是新鲜事。上世纪90年代日本就已经出现了这样的理发“便利店”，因为日本年轻人工作节奏快，追求效率，这样的快剪模式满足了客户的需求痛点。日本的快剪曾被《华尔街日报》称之为“日本理发行业的革命”，在马来西亚和新加坡都有分店。
　　把这种模式引进杭州的浙江快发科技有限公司创始人李强，是一位70后，曾在两家上市公司担任高管，辞职创业开店就是源于自己过往理发的痛苦经历。原本就是想安安静静剪个头，结果被一大堆不需要的服务浪费了时间，费用还高，肯定不止他一个人讨厌传统理发店的过度服务。几年前，李强在国外旅游时无意间发现了“快剪”概念，就想要引进到国内。
　　记者联系了快发杭州总部，负责人表示公司去年已经拿到一笔数千万元的A轮融资，目前在全国7个省份，开业店铺超过300家，今年预计要开到1000家。消费群体根据店铺位置不同会有不同的结构，一般开店3个月就开始盈利。
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核心提示：几乎所有去过理发店的人，都被理发师推销过各种理发产品和充值卡，简直不胜其烦。不过，今年开始，一种新模式理发店在绍兴悄然兴起。不办卡、不推销、不闲聊，10分钟10元理个发。
新蓝网-中国蓝新闻客户端8月24日讯（浙江电视新闻频道记者报道）几乎所有去过理发店的人，都被理发师推销过各种理发产品和充值卡，简直不胜其烦。不过，今年开始，一种新模式理发店在绍兴悄然兴起。不办卡、不推销、不闲聊，10分钟10元理个发。 记者在绍兴一家商场的负一楼里，找到了这样一家快剪理发店。小店的面积不大，大约10平米左右，店内有两把理发椅子，两个带镜子的柜子，在店门口有一个剪发售票机，只收10元、5元钞，也可微信支付宝扫描，付款之后，机器就会吐出一张纸质小票，上面注明一个号码，叫号即可进店理发。图片中这位正在理发的理发师叫徐佳铭，他告诉记者，和传统的理发店不同的是，他们不办卡，不推销，主要就是比较简单，做一些简单的客户。快剪理发店里省去了洗发、吹发等服务环节，也不提供烫发和染发的服务，就只干一件事，剪发。工作日一天下来有130至150人，周末顾客会更多。记者在现场看到，来剪发的主要以中老年人和孩子为主。这位老人告诉记者，像他这样年纪的人，其实理发挺尴尬的，以前，他们都是那种小区平价理发店，但这样的理发店现在越来越少，如果让他们去其它美发店，第一价格高，第二，那些复杂的服务他们也有点觉得不适应。不过，也有人提出，这些快剪理发店，往往剪发速度比较快，客流量较大，在快速转换中，它的卫生状况能保证吗？记者看到，这些快剪店里主要的工具就是理发师手里的剪刀和这个类似吸尘器的吸发器。理发师告诉记者，这些东西，他们都会定期消毒的。那这些店有没有经过审批呢？随后记者也是咨询了卫生监督部门，对方表示，宁波的这两家快剪店中，银泰城的这家快剪店，曾在之前被市民以无卫生许可证举报，他们已经立案，并进行了处罚，目前该店已经办理了卫生许可证。而汇金广场这家店，目前他们了解到，也未办理卫生许可证，已立案，接下来会进行处罚。
来源：浙江电视新闻频道编辑：陈佳聿