为什么胃出血能喝茶吗老喝不出区别

年轻人为什么就不喜欢喝茶?
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年轻人为什么就不喜欢喝茶?
【一道茶网 资讯】随着星巴克咖啡在中国遍地开花,受到了不少年轻人的热捧,越来越多年轻人喜欢喝上了这外来的时尚咖啡,而中国茶在年轻人的日常生活品饮中鲜有出现。年轻人为什么不喜欢喝茶,究竟原因会出在哪里呢?年轻茶艺师泡茶茶文化成束缚中国茶文化的确是源远流长,博大精深。对于年轻一代来说,传承、发扬中国茶文化也确实是有责任有义务。然而茶文化衍生出来的纷繁复杂观念渐渐不适合现代生活快节奏发展的趋势,甚至成为了一种羁绊。因为过多的文化宣传,使中国茶束之高阁,脱离了年轻人的现实生活。年轻人慢慢地产生了“只有老年人才喝茶”和“喝茶过于高雅”这两种价值观念。老年人喝茶老年人才喝茶在现实生活中,我们看到经常喝茶的大多都是中老年人,往往是这类群体影响着着年轻人喝茶的价值观念。年轻人认为“茶”如同古董,对于他们来说是过时的、陈旧的。老年人喝茶有助于养生,但是养生对于年轻人来说则没有了必要性。因为他们正青春正茂,富有年轻活力,所以自然而然地认为只有中老年人才喝茶。泡茶喝茶过于高雅现在的中国茶在宣传方面上过多与文化捆绑,宣传茶文化时又必定会和茶道、禅学结合在一起,这样的宣传方式会让年轻人错以为中国茶虚无缥缈、高深莫测。琴棋书画茶,却往往附庸风雅,让年轻人心中觉得喝茶成了一件“很有文化”的高雅之事。实际上他们只是想要一杯简单的茶来解解渴、提提神。其实价值观念会实实在在地影响着年轻人的消费喜好。年轻人不喜欢喝茶,主要原因也在于中国茶传递的价值观念并不太受到年轻人的青睐。而星巴克给予的价值观念是年轻时尚有活力,这恰恰是年轻人所喜欢、认同的。(文/沐光)关注一道茶网微信公众号:edaocha,新鲜资讯、品茶、茶文化、茶与养生...为您呈现更多精彩内容。
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喝茶这事儿,一人一个法儿,一人一个味儿。
喝到对味的,满意之,嗯,“好茶”!
碰到不是“那么回事”的,心下起惑,这什么茶呀?怎么不是我想的那个味!
往简单了说,喝茶无外乎“对味”与否,是不是自己喜欢的那个味儿。
往繁杂了看,这茶,颜色不同,形状各异,味儿,真是千差万别。即使同一系列的茶,比如岩茶一派,大体一个味儿(写到此处笑十秒),细细喝起来,不同品种,不同工艺,却千种风味,万种神韵。
在我看来,喝茶不必过于拘泥。换句话说,从欣赏的角度,每种茶,都有它可欣赏的部分。学会欣赏,可以提高我们识茶与辨茶的能力,可以更好地去享受一泡茶。
还拿岩茶为例。今天喝的两款茶--奇兰和105(即黄观音)都是岩茶中的高香品种。二者都很香,要说更喜欢哪种,不好说;但说如何去认知、分辨二者,倒有路可寻:
奇兰,香气浓度高,香细、尖锐,像一道闪电,一下戳破天空,带来惊人的震动;
105,香气浓度也高,但它没有奇兰的尖锐与冲击感,更加深邃、幽长,就像一条深林中的小溪,穿过花香四溢、茂密阴凉的森林,涓涓流去,一直流到人的心底。
奇兰,高扬冲决的香气,使它将功力半数用在了绚丽的开场上,造就了迷人的、轰动的出场效应,迅速斩获人心;
105,比起奇兰的轰动,它暗暗下着决心,始终努力地将自己最好的一面源源不断呈现出来,更具耐性。
以上是两款茶在香气的高低浓淡强弱方面,给人的不同感觉。
下面是香型方面的差异以及由此带来的不同体验。
奇兰与105,都有着馥郁的花香味,尤其是相对较“轻”的火功,更能体现出这一点。然而,奇兰那明艳、鲜亮带有强势、果决意味的香气随着冲泡次数的增加而逐渐褪去后,露出了一种清雅的风格;105比起奇兰,除了花香还带有一股从骨子里透出来的“甜花”香味,乍品乃至前几泡,都显现出了清灵讨巧的口感,但时间一长,耐不住它的“甜腻”。
原来这茶,即使是同一款茶,它的内部也存在着“矛盾的协调”,有着相反相成的两面,需要学会辩证地欣赏。由欣赏进而摸清它的品性,懂得它的独特之处,这样,在知茶与辨茶的水平上,又使我们向前迈进了一步。
一叶凝香|茶事
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