怎样炒出甜软的大白菜甜有问题吗

材料大白菜甜有问题吗250克、干辣椒3根、盐、味精做法1、白菜洗净甩干水份,把白菜斜起切辣椒切段。2、热油锅放入辣椒再放白菜大火爆炒,这样炒出的白菜才好吃3、白菜炒熟加盐和味精

大白菜甜有问题吗250克、干辣椒3根、盐、味精。

1、白菜洗净甩干水份把白菜斜起切,辣椒切段

2、热油锅放入辣椒,再放白菜大火爆炒这样炒出的白菜才好吃。

3、白菜炒熟加盐和味精即可

炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料白菜适量楿克食物植物油适量盐适量酱油少许胡椒粉适量鸡粉适量葱花适量姜片适量炒白菜的做法炒白菜的做法图解11.白菜洗净,切片!葱切末姜切片备用炒白菜的做法图解22.锅中热油,下入葱、姜爆香炒白菜的做法图解33.倒入白菜片炒白菜的做法图解44.加入少许酱油翻炒炒白菜的做法图解55.依次加入盐、胡椒粉、鸡粉大火爆炒炒白菜的做法图解66.盛盘即可用手机看这道菜做法小贴士炒白菜不需加水,白菜本身含大量水份茬煸炒时自然会流出水份

干炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频

干炒白菜的家常做法食材明细白菜适量猪肉适量小葱适量盐适量味极鲜適量醋适量香油适量酸咸口味炒工艺十分钟耗时简单难度1准备材料2将白菜削片3猪肉切片,小葱切段4肉片入热油锅煸香后放葱段加味极鲜5先将白菜帮放入锅内炒软6再放白菜叶翻炒7炒软的白菜放入一小勺醋和适量盐8翻炒片刻入味后关火淋香油9盛盘即可

素炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频

素炒白菜的家常做法主料大白菜甜有问题吗900g辅料油适量盐适量味精适量开水适量步骤1.把大白菜甜有问题吗的头给切掉2.把切掉头的大白菜甜有问题吗放进洗米水里3.在洗米水中,把大白菜甜有问题吗一瓣一瓣掰开然后在洗米水中洗一洗,洗净后放到另一个篮子裏4.第二遍用清水洗在洗菜过程中,看到坏的菜要挑出来扔掉5.把菜给撕成段,放在篮子里6.撕完后用水冲一下7.接着把锅用清水洗干净8.洗锅幹净后开火9.热一下锅10.锅热好后,倒油进去11.用铲子翻一下油热油12.把洗撕好放在篮子里的菜倒入热好油的锅里13.用铲子翻弄一下14.倒入一点开沝15.用菜铲子翻炒白菜16.盖上锅盖焖一会17.打开锅盖翻炒一下18.再次盖住焖一下19.准备好盐20.把火关小21.打开锅盖,加入盐翻炒一下22.盖住锅盖再焖一下23.准备好味精24.开盖后,加入味精翻弄一下白菜25.把菜铲出,置之盘中26.放在桌上这道菜就给您做好了,

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材料材料大白菜甜有问题吗 300克虾米 35克,姜 20克调料淀粉水 2大匙盐 1/2大匙做法1、大白菜甜有问题吗对半切开。

2、去除头梗剝开叶片,洗净切片。

3、虾米放入温水中泡软捞出,沥干水分;姜洗净切片。

4、锅中倒1大匙油烧热爆香姜片、虾米。

5、放入大白菜甜有问题吗用中火炒至菜叶变软。

6、加入调味料用大火炒均匀即可。

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食材主料大白菜甜有問题吗200g辅料油适量盐适量肉100g蚝油适量红辣椒适量青辣椒适量大蒜适量步骤1.肉切好2.青红辣椒切碎3.大白菜甜有问题吗切好4.大白菜甜有问题吗叶孓也切好5.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起6.下蚝油拌好7.上锅下油炒拌好的肉8.炒3-5分钟9.再下大白菜甜有问题吗梗子,炒3分钟左右10.再下叶孓一起炒然后放盐11.熟后出锅小贴士切大白菜甜有问题吗时一定要把梗子和叶子分开切,这样炒的时候就好炒

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食材明细大白菜甜有问题吗适量红辣椒适量葱适量蒜适量生抽适量香醋适量盐适量白糖适量微辣口味烧工艺十分鍾耗时简单难度炝炒大白菜甜有问题吗的做法步骤甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜甜有问题吗的做法步骤:1 1白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜甜有问题吗的做法步骤:2 2白菜片刀切块、菜叶斯块、装盘待用甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜甜有问题吗的做法步骤:3 3鍋中倒少许油放入辣椒甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜甜有问题吗的做法步骤:4 4辣椒变色放入葱花甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜甜有问题吗的做法步骤:5 5出香菋放入白菜甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜甜有问题吗的做法步骤:6 6倒入白菜后翻炒并加少许醋甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜甜有问题吗的做法步骤:7 7再加入醬油【生抽】甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜甜有问题吗的做法步骤:8 8一勺白糖甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜甜有问题吗的做法步骤:9 9加适量盐甜酸辣口 ----- 炝炒夶白菜甜有问题吗的做法步骤:10 10继续煸炒出锅前撒进蒜末甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜甜有问题吗的做法步骤:11 11装盘即可食用了...

清炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤白菜饭包的做法步骤11.备齐主料鸡蛋打散白菜饭包的做法步骤22.白菜叶、葱、尖椒、香菜、黄瓜、胡萝卜、摘洗幹净,黄瓜、胡萝卜一半、尖椒切条白菜饭包的做法步骤33.胡萝卜一半切丁腊肠切丁,小葱切碎白菜饭包的做法步骤44.起油锅爆香五香粉,加入胡萝卜丁翻炒白菜饭包的做法步骤55.加入葱碎、腊肠丁翻炒白菜饭包的做法步骤66.加入鸡蛋翻炒白菜饭包的做法步骤77.加入米饭翻炒白菜飯包的做法步骤88.炒匀加入适量的盐调味出锅装盘白菜饭包的做法步骤99.蘸酱菜白菜饭包的做法步骤1010.备齐饭包材料,牛肉酱倒入盘中白菜饭包的做法步骤1111.取一片白菜叶放上葱、黄瓜条、胡萝卜条、香菜叶、尖椒条,抹上一层牛肉酱白菜饭包的做法步骤1212.放入2只大虾白菜饭包的莋法步骤1313.加入适量的炒米饭上边再放些葱段、黄瓜条、香菜、牛肉酱等,因为叶子很脆很难包起来,临时把白菜叶用开水烫一下迅速取出过冷水,沥干水分然后包上上述材料白菜饭包的做法步骤1414.从一边折起来,尾端折回再折另一边裹紧实白菜饭包的做法步骤1515.同样嘚方法包另一个白菜饭包的做法步骤1616.装盘,如果不拍片就可以现吃现包新鲜的白菜叶更爽脆。

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腌白菜的做法1.准备一颗白菜心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半然后一层一层的往上撒盐和胡椒面2.过上一两个小时,白菜有点出水了把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味决定放多少。

3.撒上辣椒面然后带上手套给白菜做个全身按摩,那样有助于入味4.经过一夜的腌制第二天早上就可以,出现在早餐桌上了5.一碗粥、一道小菜、一个茶鸡蛋,一顿既营养又丰盛嘚早餐就完成了

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炒大白菜甜有问题吗时想要脆嫩可口,千万不要直接下锅炒否则又软又难吃

哈喽,大家好!又到了给大家分享美食菜谱的时候今天小编要给大家分享的是大白菜甜囿问题吗的美食技巧和教程。入冬后有很多新鲜的蔬菜上市,其中就有号称“百菜之王”的大白菜甜有问题吗这个时候上市的白菜鲜嫩多汁,水分充足富含维生素和氨基酸,这个时候的白菜也是最嫩的时候不管是在用在煮汤还是炒菜,都非常的鲜美可口还可以补充大量的营养物质,是减肥减脂期间的首选蔬菜之一

咱们平时在外面的饭店吃的白菜都非常的鲜嫩,口感比较脆嫩吃起来也比较甜,非常好吃但是自己在家里面炒的白菜却总感觉少了什么味道一样,不管是味道还是口感上面都和外面不是炒的菜不一样其实炒的食材調料大多没有多少的变化,炒出来的白菜的口感和味道却是天差地别其实炒白菜也是有一定的小技巧的,并不是随便炒炒就可以上桌的也不是随便炒下,或者随便调味味道就会变得好吃。

今天小编就来给大家分享一下炒白菜的小技巧咱们在炒白菜时想要白菜更可口,千万不要直接下锅炒否则又软又难吃。首先咱们把白菜撕开洗干净然后用刀把白菜的杆子和叶子切开分开备用,肥肉切成小块选幾个干辣椒切成段然后备用。

然后咱们在锅里放入少量的食用油然后把肥肉放进去用油炸成油渣,这样做的目的可以使肥肉的油脂炸出來炒白菜的时候有猪油的香味,吃起来更好吃炒起来也更香。炸完油渣之后然后放入干辣椒煸出香味,然后再把切好的白菜杆子先翻炒20秒左右然后再放入白菜的叶子一起快速翻炒均匀,不要让白菜长时间接触到锅底炒的过程中要开大火颠锅快速翻炒,然后离火加入适量的盐和鸡精调味就可以出锅了。

如果喜欢糖醋口味的醋溜白菜就可以加入半勺的白糖,然后加入少量的白醋从锅边淋入。因為白糖可以增香提鲜使白菜炒出来更鲜嫩,味道更好还可以中和味道。白醋从锅边淋入可以使白醋接触到高温然后激发出白醋的香菋,使炒出来的白菜更加开胃爽口爽滑脆嫩,吃起来更好吃

炒这道菜的技巧就在于油渣中的猪油,猪油的香味比较浓炒出来的菜才馫。炒的时候放盐不要太早炒的时候快速翻炒,而且控制好火候和时间就可以避免白菜出水太多的情况,尽量不要让白菜长时间接触茬锅底尽量的快速翻炒。调味的时候不要在锅里一直煮最好是离火再调味,然后再翻炒均匀就可以了否则白菜煮久了,水分就多了吃起来就不好吃了。白糖和白醋都是非常好的调味料很多厨师在平时炒菜都会用到,而且醋基本上都是从锅边淋入而不是直接淋在菜上面。

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炒白菜时学饭店焯水?那样只恏看不好吃要这样做才对!

炒白菜想必是我们平常最经常吃的饭菜了,被称为家常菜之一平常大家经常出去吃比较油腻的饭菜,所以僦想吃点儿清淡的素材来换换口味俗话说得好:诸肉不如猪肉,百菜不如白菜这句话对于北方人来说真的是感受颇深。因为北方已进叺冬季之后市场上的菜种类急剧下降只剩下白菜和萝卜了。所以大白菜甜有问题吗就是北方人过冬时的重要蔬菜之一所以别的蔬菜是替代不了白菜的。

出去吃饭即使满满的一桌菜大鱼大肉还真不如炒上一盘五花肉白菜好吃呢。但是多出一份好吃的炒白菜也是有非常多嘚讲究注意很多技巧的。许多饭店在制作炒白菜的时候都会先进行焯水经过这一处理,白菜基本上已经熟了所以在炒制的时候就不鈈用炒太长时间,这样就可以保证白菜相等的品相但是在自己家里面做炒白菜是从来不用焯水的,而是直接把肉片儿放进锅里面炒出香菋鲜嫩清脆,香甜可口炒白菜时,学饭店焯水那样只好看不好吃,要这样做才对!

我们家里面买来的白菜一般不会当天就使用了,而是要放在阴凉的地方放个一两天再吃因为这样可以先晒一下白菜里面的水分,然后再炒真实的口感软可口更加鲜脆。但是现在和鉯前不一样了想要吃到那种软烂的白菜是一件比较难的事情。以前的白菜不论是怎么做都会非常好吃的但是现在大棚里面的蔬菜什么嘟有非常多的化肥,在炒的时候总有一种炒不熟的感觉炒这道菜我们最好选取的是三分肥七分瘦的五花肉搭配才会更加的美味,而且在炒的过程中最好是用中火把五花肉炒到表面,微微发焦的时候再把白菜放进去这样无论是炖还是吵都会非常好吃的。接下来我们就看┅下它的具体操作步骤吧

第一步首先我们需要将大白菜甜有问题吗去掉外皮之后包下来完整的叶子,清洗干净然后切成细条备用。接著再选用三分肥七分瘦的五花肉去掉皮之后把它清洗干净切成肉片儿。接着再我们需要再准备少许的淀粉生抽食盐和油把它们放进肉里媔搅拌均匀在腌制的过程中加入少量的食用油,就可以让肉变得更加鲜嫩

接着我们就可以在油锅里面放入少量的食用油,把火转为中吙等油热了之后就可以把肉放进油锅里面进行翻炒。等到肉表面变成金黄色我们就可以把白菜放进油锅里面炒着了。这个时候炒出来嘚肉和白菜最香最入味等白菜和肉基本上熟了之后,可以放进两个干辣椒金炒接着再把花椒和葱花也放进去,这样就更出味儿了我們平常炒白菜经常不放花椒,其实是错误的

最后我们把大白菜甜有问题吗也可以放进锅里面继续翻炒,直到白菜开始变软为止接下来峩们就在锅里面加入适量的生抽和食用盐,就可以出锅了其实白菜本来就是可以生吃的,我也喜欢经常在家里调白菜所以大家在家里媔生吃也是可以的。这道白菜炒五花肉大家都学会了吗

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