为什么喝面汤嗓子疼可以喝姜汤吗不疼了

前几天去吃了一碗潮汕肥佬粉,很好吃,特别是汤很清,很鲜。于是想尝试自己煮着吃,可是怎么煮汤都不够鲜,往汤里加味精,鸡粉,都没用,想吃美食,可惜不能一饱口福。遗憾中。。。。难道想吃一碗好面就要去熬一锅骨头汤吗?本来以为自己煮的面条味道还可以,曾一度打算开家小吃店,这下信心大减,是
前几天去吃了一碗潮汕肥佬粉,很好吃,特别是汤很清,很鲜。于是想尝试自己煮着吃,可是怎么煮汤都不够鲜,往汤里加味精,鸡粉,都没用,想吃美食,可惜不能一饱口福。遗憾中。。。。难道想吃一碗好面就要去熬一锅骨头汤吗?本来以为自己煮的面条味道还可以,曾一度打算开家小吃店,这下信心大减,是不是外面的面馆汤里加了什么东东?
味道的不同主要是汤料的问题。就是咱们在家里自己做饭时调料太少了,不如外面人家的全、多,所以外面有的味道自己做不出来,再者就是一些火候的把握咱们自己做的不专业,还是就是有时候咱们做饭放的菜呀,面呀,调料什么的,先后顺序不同有时出来的味道也有不同。
其他答案(共5个回答)
有害的配料。而那些汤粉店加了这些。放了这些更好吃,但对身体会有不利。
你好,这个问题算你问对人了!我很早以前在贵州也做过面馆,当时是准备做早餐工程的,即连锁店,后来感觉太累所以放弃了。不过对于经营面馆,我还是有一定的经验,有时间可...
1 超市中有卖牛骨和猪大骨汤料,很方便味道也不错,可以用作面条汤.自己再放些青菜和肉片.可以与拉面馆里做的一比了,不信试试看.
2)来个西红柿炒蛋,加水煮面就好...
给宝宝做米粉的时候可以作用一些大骨头汤或者鱼汤。但一定要过滤一下,防止有刺,或者骨头。
做汤粉的调料:
材料: 河粉干若干,瘤芥菜,笋片,培根,豆瓣,玉米少许
步骤:
1。河粉干放入凉水泡着待用。
2。锅里不放油,放培根肉片炒出油,撩出肉片,放豆瓣...
1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。
将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。
油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。
辣椒面放在不怕烫的...
答: “泗滨浮石,本色玄黄”,这是古书上对泗滨砭石的原材料“泗滨浮石”颜色的描述,这里所指的“玄”解释为“黑”(新华字典542页)。“泗滨浮石原石表皮灰黄,但经抛光、...
答: 过频的确对身体不好,至于对乙肝的影响,目前还没研究过
答: 当昆虫蜇伤外生殖器时,可引起红肿水疱.若性交粗暴,也可发生外生殖器擦伤和血肿.有些人性交后,可因淋巴管暂时阻闭,引起阴茎背或冠状沟出现软骨样硬索,医学上称为阴茎...
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这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区
相关问答:123456789101112131415下面条时这一步千万不要错,不然面条涩不要吃、汤更难喝!下面条时这一步千万不要错,不然面条涩不要吃、汤更难喝!台湾吃喝玩乐百家号下面条时这一步千万不要错,不然面条涩不要吃、汤更难喝!很多人图方便习惯将煮面的汤水和面条一起吃,或是直接在汤水中加入其他佐料一起调味。事实上,更好更健康的做法是:将煮面的汤水沥干,或是将面条捞出,再单独加入高汤调味。因为煮面的汤水中,含碱较多,不宜直接食用。高汤可用猪骨、肉类熬制,如果不想吃得太油腻,又想要浓稠的高汤,可在汤中加入适量小米或黄豆,能让高汤味道更鲜美。本文仅代表作者观点,不代表百度立场。系作者授权百家号发表,未经许可不得转载。台湾吃喝玩乐百家号最近更新:简介:搜罗一切台湾新鲜资讯,带你在台湾吃喝玩乐作者最新文章相关文章马金凤:护嗓面汤——神奇的甜面汤
【解说】豫剧大师马金凤她就非常的有恒心,为了自己的嗓子,她愣是把一碗甜面汤坚持喝了74年。她7岁登上戏曲舞台,一唱就是78年,独树一帜的马派艺术,让她和常香玉、阎立品、崔兰田、陈素真等并称为豫剧五大名旦。而当其他四个姐妹相继退下舞台的时候,马金凤这朵“洛阳牡丹”却保持着充沛的热情,仍旧在舞台上绽放。
【豫剧表演艺术家马金凤
85岁】你看我这80多岁了,眼不花,耳不聋,头发也没染过,你看80多岁了,牙齿都没有一个活动的,你看我那个闺女来了,闺女都戴上花镜了,闺女儿子都戴上花镜了,我到80多岁了,没戴过花镜。
【解说】不单是眼不花、耳不聋、这嗓音也是经久不衰。
【豫剧表演艺术家马金凤
85岁】一直到现在,一说演戏,这精神就来了,也忘了自己多大年纪了,这个戏唱下来,还不感觉到累。
【解说】但是近80年的演艺生涯并非一帆风顺。马金凤7岁开始学艺,11岁已经随着戏班四处演出了,由于过度的疲劳,一天早上醒来,她发现自己的嗓子哑了。
【豫剧表演艺术家马金凤
85岁】一唱就哑,一唱就没了。
【解说】嗓子唱没了,这对于一个靠唱戏为生的人来说,等同于吃饭的碗砸了。
【豫剧表演艺术家马金凤
85岁】当地的一个老先生,是个老中医,他就老可怜我,下来他说,闺女,我给你看看,他就给看了看,说我给你开个小单方吧。
【解说】什么小单方?能让哑嗓子复原?
【豫剧表演艺术家马金凤
85岁】喝甜面汤,咱河南就叫甜面汤,他说呢,不要喝两天就不喝了,他说你要长期地喝。
【解说】老中医的偏方,马金凤一用就是74年,无论是在外地演出,还是在家休息,马金凤总是保持着一天两顿甜面汤的习惯。
【豫剧表演艺术家马金凤
85岁】甜面汤每一天是两次,早起吃饭,早饭要喝一碗、两碗甜面汤,到晚上了,演出之前喝点甜面汤,这一晚上我都不喝水。
【解说】直到今天85岁的马金风仍然自己亲自动手做甜面汤。您看她,先往面里倒一些水,搅拌,搅10分钟,然后倒进沸水里煮,慢慢倒,一边倒,一边搅,煮开之后再打一只鸡蛋,调匀之后倒进锅,甜面汤就做好了。
【豫剧表演艺术家马金凤
85岁】这一生,我不管到啥地方,逢人都说,逢人都讲,来感谢原来这个谢大夫给我这么一个小偏方,一生这个戏曲前进道路上不可缺少的这样一件宝贝。
【主持人】这碗甜面汤确实是马金凤的宝贝,可以这么说,没有这碗甜面汤,就没有叱咤豫剧舞台的洛阳牡丹。
我觉得实在难得的呀是马金凤能够把一碗说是叫甜面汤,其实是没有味道的白面汤每天喝三到四碗,一喝就喝了74年,这样的执著真的是难能可贵。
不过看了半天了,您可能正在纳闷呢,说这个面粉加鸡蛋就能够治嗓子吗?您别说,还真是,关键它重要的原料不是面汤,而是这个鸡蛋,而且关键还是这个鸡蛋里边的蛋黄,其实好多老人都有经验,这个刚下的鸡蛋用温水冲服是败火的。
这个蛋黄在中药里有个学名叫做鸡子黄,早在东汉时期,医圣张仲景用鸡子黄补益真阴,创立了“黄连阿胶汤”,主要的功效就是清热养阴,除烦安神。
马金凤当年嗓子哑,就是因为阴虚火旺,而《本草再新》中说:“鸡子黄,补中益气,养肾益阴。”所以,用面汤冲服鸡蛋黄,她喝得就是对症了。
豫剧大师马金凤7岁登上戏曲舞台,一唱就是78年,如今80多岁了,眼不花,耳不聋,头发也没染过,嗓音也是经久不衰。马金凤11岁时,由于过度的疲劳,一天早上醒来,她发现自己的嗓子哑了。一个老中医给她开了个小单方——甜面汤。还叮嘱她不要喝两天就不喝了,要长期地喝。老中医的偏方
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?喝了甜面汤,勾出了已好的咳嗽,怎么回事,恳请帮忙
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我描述一下自己的情况,最近几年我只要感冒,就会咳嗽,前段时间又感冒了,扁桃体发炎了,还咳嗽,等到感冒好了,不咳嗽了,但是感觉扁桃体还没好利索时,我就每天吃甜面汤,就是马金凤老师推荐的那种甜面汤,喝了两天后,又有点咳嗽,不知道是怎么回事,况且感觉嗓子有痰一样。我想知道这是怎么回事,
那个汤不甜啊,就是面糊和鸡蛋,没有糖啊,只是名字叫甜面汤
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向医生提问  马金凤:1922年出生在山东曹县。6岁随父学艺唱河北梆子。1930年拜豫剧名演员马双枝为师,改唱豫剧。曾多次进北京和中南海为党和国家领导人演出,公认是20世纪舞台生命最长的豫剧表演艺术家之一。中国戏剧家协会理事,河南省剧协副主席、省政协委员。  从7岁开始登上戏曲舞台,马金凤已经演唱了七十多年,她在成功地塑造了穆桂英等一系列深入人心的形象的同时,也形成了独树一帜的马派艺术,她独创的“帅旦”行当,让她和常香玉、阎立品、崔兰田、陈素真等并称为豫剧五大名旦,而当其他四个姐妹相继退下舞台的时候,马金凤这朵“洛阳牡丹”却仍旧保持着充沛的热情和艺术的青春,继续在舞台上绽放着自己的精彩。这一切,都得益于她爱喝面汤的饮食习惯。  简单的白面汤加鸡蛋,没有任何调味品,虽说味道平淡,但这却是马金凤保护嗓子的秘方。马金凤说:“我每天喝两次面汤,早饭要喝一碗或两碗,晚场演戏之前,再喝点面汤,这一晚上都不再喝水。”说到它的由来,还要从马金凤11岁时的一次经历说起。当时年纪幼小的她,随着戏班四处演出,由于过度的劳累,突然有一天,她的嗓子变哑了。一个当地的老中医,给开了个小单方,就是喝面汤。他还特别叮嘱一定要长期坚持喝。老中医的偏方,马金凤一用就是70多年,无论是在外地演出,还是在家休息,马金凤总是保持着一天喝两顿面汤的习惯。  “从11岁开始,我就没有离开过甜面汤,一辈子也没有因为嗓子出毛病耽误过工作。我不懂医学,但是喝了这么多年的面汤,不上火,不感冒,嗓子没毛病,身体也受益。”  其实,在马金凤视为宝贝的甜面汤中,有一样重要的原料就是鸡蛋。《本草纲目》中说:鸡蛋具有滋养阴津的功效,而中医所讲的阴津就是指身体内的津液、泪水等液体物质,阴津充足恰恰是嗓子甜润的一个重要条件。除了甜面汤,马金凤在演出前,从不吃荤腥、油腻的食物,是马金凤保护嗓子的又一个法宝。为了保护嗓子,马金凤竟然从不知道冰激凌是什么味道。马金凤护嗓的初衷都是为了她的豫剧事业,但是这种清淡健康的饮食习惯,也让马金凤在保护了嗓子的同时,更保护了自己的健康。  (李亭)
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