图A中Ⅰ.Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势.取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉.分别加等量的蒸馏水制成提取液.然后在a.b试管中各加5mL第X天的提取液.在c.d试管中各加5mL第Y天的提取液.如图B.则分析正确的是A.在a.c试管中各加入等量碘液后.与a管相比.c管的颜色更深B.图A中Ⅰ和Ⅱ两条曲线分别表示还原糖和淀粉的含量变化趋势C.在 题目和参考答案——精英家教网——
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图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液，如图B。则分析正确的是（&&）A.在a、c试管中各加入等量碘液后，与a管相比，c管的颜色更深B.图A中Ⅰ和Ⅱ两条曲线分别表示还原糖和淀粉的含量变化趋势C.在b、d试管中各加入等量本尼迪特试剂，煮沸后，与b管相比,d管的颜色更浅D.如果在第X天喷洒乙烯利（乙烯的类似物），则从第X天开始曲线Ⅰ将呈现加速下降的趋势
解析试题分析：香蕉果实在成熟过程中，淀粉等有机物逐渐分解形成葡萄糖、果糖等还原性糖，即果实在成熟过程中，淀粉的含量逐渐降低，还原糖的含量逐渐升高，所以图A中Ⅰ和Ⅱ两条曲线分别表示淀粉和还原糖的含量变化趋势。第X天时淀粉含量多于还原糖含量，第Y天时还原糖含量多于淀粉含量，所以在a、c试管中各加入等量碘液后，与a管相比，c管的颜色较浅；在b、d试管中各加入等量本尼迪特试剂，煮沸后，与b管相比，d管的颜色更深。故选D考点：本题考查果实成熟过程中相关物质的变化以及淀粉、还原性糖的鉴定。点评：理解掌握果实成熟过程中淀粉和还原性糖含量的变化是解决此类试题的关键。本题意在考查考生的审题能力和审图能力。
练习册系列答案
科目：高中生物
香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中I、II两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。请回答：
取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液。如图B （1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更____________，两管中被检测的物质是____________，图A中标示这种物质含量变化趋势的曲线是____________。 （2）在b、d试管中加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更____________，两管中被检测的物质是____________，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是____________。 （3）已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第X天喷施乙烯利，从第X天开始，曲线I将呈现出________________________（加快、减慢）下降的趋势，曲线II将呈现出________________________（加快、减慢）上升的趋势。 &
科目：高中生物
来源：2014届山东省高一上学期期中考试生物试卷
题型：综合题
香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中I、II两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液，如图B。请回答：&（1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更&&&&&&&&&&&，两管中被检测的物质是&&&&&&&&&，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是&&&&&&&&&&。（2）在b、d试管中加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更&&&&&&& ，两管中被检测的物质是&&&&&&&&&，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是&&&&&&&&& 。&
科目：高中生物
来源：2014届新疆兵团农二师华山中学高二下学期第二次月考生物卷（解析版）
题型：选择题
香蕉果实成熟过程中，果实中的储藏物不断代谢变化，香蕉逐渐变甜。图A中I、II两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。请回答：取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5ml第X天的提取液，在c、d试管中各加5ml第Y天的提取液，如图B。（1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更&&&&&&&&&,两管中被检测的物质是&&&&&&&&&&& 。图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是&&&&&&&&&& 。（2）在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更&&&&&&&，两管被检测的物质是&&&&&&&& 。图A中表示这种物质变化趋势的曲线是&&&&&&&& 。（3）已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第X天喷施乙烯利，从第X天开始曲线I将呈现出&&&&&&&&&& （加快、减慢）下降的趋势，曲线II将呈现出&&&&&&&&&&& （加快、减慢）上升的趋势。&
科目：高中生物
香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中I、II两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。请回答：取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液。如图B（1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更____________，两管中被检测的物质是____________，图A中标示这种物质含量变化趋势的曲线是____________。（2）在b、d试管中加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更____________，两管中被检测的物质是____________，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是____________。（3）已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第X天喷施乙烯利，从第X天开始，曲线I将呈现出________________________（加快、减慢）下降的趋势，曲线II将呈现出________________________（加快、减慢）上升的趋势。
科目：高中生物
香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中I、II两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。请回答：
取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后在a、b试管中各加5mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5mL第Y天的提取液。如图B （1）在a、c试管中各加入等量碘液后，a管呈蓝色，与a管相比c管的颜色更____________，两管中被检测的物质是____________，图A中标示这种物质含量变化趋势的曲线是____________。 （2）在b、d试管中加入等量的斐林试剂，煮沸后，b管呈砖红色，与b管相比d管的颜色更____________，两管中被检测的物质是____________，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是____________。 （3）已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第X天喷施乙烯利，从第X天开始，曲线I将呈现出________________________（加快、减慢）下降的趋势，曲线II将呈现出________________________（加快、减慢）上升的趋势。
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碘液检测淀粉的颜色是紫色？！
1、博文链接：学生说课本是错的时候——淀粉碘测教学的颜色困惑与探究
2、上学期学生做实验的图片：
基本是紫色。可能由于浓度问题，有颜色干扰。
3、淀粉（必修1教师用书）
淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖。它在种子、块茎和块根等器官中含量特别丰富。
当干淀粉悬于水中并加热时，淀粉粒吸水溶胀并发生破裂，淀粉分子进入水中形成半透明的胶悬液，这一过程称凝胶化或糊化。当凝胶化的淀粉液缓慢冷却并长期放置时，淀粉分子会自动聚集并借助分子间的氢键键合形成不溶性微晶束而重新沉淀，这种现象称为退行或老化。食品工业中为防止淀粉老化，可将淀粉食品速冻至零下20
℃，使食品中的水迅速结晶以阻止淀粉分子聚结而沉淀。
淀粉除作为食物外，主要用做食品和医药等工业用的增甜剂（如水解糖浆）和增稠剂（如糊精）。把天然淀粉进行适当处理，使它的某些物理或化学性质发生改变，以适应特定的需要，这种淀粉称为改型淀粉。实验室中常用的可溶性淀粉就属于这一类，它是普通淀粉在质量分数为7.5%的盐酸中室温下放置7
天然淀粉一般含有两种组分：直链淀粉和支链淀粉。多数淀粉所含的直链淀粉与支链淀粉的比例为（20%～25%）∶（75%～80%）。某些谷物如蜡质玉米和糯米等几乎只含支链淀粉，而皱缩豌豆中直链淀粉含量高达98%。直链淀粉和支链淀粉在物理和化学性质方面有明显差别。纯的直链淀粉仅少量地溶于热水，溶液放置时重新析出淀粉晶体（退行现象）。支链淀粉易溶于水，形成稳定的胶体，静置时溶液不出现沉淀。
淀粉在酸或淀粉酶作用下被逐步降解，生成分子大小不一的中间物，统称为糊精。糊精依分子质量的递减，与碘作用呈现由蓝紫色、紫色、红色至无色。例如，淀粉糊精呈现蓝紫色，红糊精为红褐色，消色糊精无色。
4、直链淀粉和支链淀粉在物理和化学性质方面有明显差别。纯的直链淀粉仅少量地溶于热水，溶液放置时重新析出淀粉晶体（退行现象）。支链淀粉易溶于水，形成稳定的胶体，静置时溶液不出现沉淀。
参考：生物化学 上册 王镜岩等主编 2002年9月第3版，P41。
5、直链淀粉是应用X射线衍射技术阐明结构的第一个生物聚合物。淀粉的螺旋结构并不十分稳定。当不与其他分子如碘相互作用时，直链淀粉很可能是以无规则卷曲形式存在。碘分子正好能嵌入螺旋中心空道，每圈可容纳一个碘分子，通过朝向圈内的羟基氧（提供电未共享电子对）和碘（提供空轨道）之间的相互作用形成稳定的深蓝色淀粉—碘络合物（图
直链淀粉-碘络合物）。产生特征性的蓝色需要越36个即6圈地葡萄糖残基。
支链淀粉螺旋（约25-30个残基）中的短串碘分子比直链淀粉螺旋中的长串碘分子吸收更短波长的光，因此支链淀粉遇碘呈紫色到紫红色。
参考：生物化学 上册 王镜岩等主编 2002年9月第3版，P42。
6、综合分析，支链淀粉易溶于水，遇碘检测呈紫色到紫红色。直链淀粉不易溶于水很难检测（遇碘显示蓝色）。天然淀粉中支链淀粉明显多于直链淀粉，故而一般应该显示紫色，是否要提纯直链淀粉做实验，才是蓝色。尊重实验结果，面对学生的质疑，需要解释原因，不能轻易认为实验失败。
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溶液浓度可用碘量法检测。碘量法测定次氯酸钠溶液浓度原理：次氯酸钠在酸性溶液中与反应，释放出一定量的碘，再以硫钠标准溶液滴定。 & & & &2ki＋2ch3cooh→2ch3cook＋2hi2hi＋naclo→i2＋nacl＋h2oi2＋2na2s2o3 →2nai＋na2s4o6碘量法测定次氯酸钠溶液浓度仪器：250毫升碘量瓶、100毫升烧杯碘量法测定次氯酸钠溶液浓度试剂：碘化钾(分析纯)1%溶液: 将1克可溶性淀粉用少量蒸馏水调成糊状，再加刚煮沸的蒸馏水至100毫升，冷却后加入0.1***杨酸或0.4g氯化锌保存。36%醋酸(用分析配制)。0.100n代硫酸钠溶液: 将25g代硫酸钠(分析纯na2s2o3?5h2o)和0.2g无水碳酸钠 (分析纯na2co3)溶解于经煮沸放冷的蒸馏水中，然后稀释至1000毫升贮存于棕色瓶中防止分解。经过 2～3 天后，用0.1000n重钾溶液标定。0.1000n重铬酸钾标准溶液: 取分析纯重铬酸钾10g于120℃内干燥2小时，取出置于干燥器内冷却至室温。准确称出4.9035克，溶于蒸馏水中，稀释至1000毫升。0.100n硫酸钠溶液的标定:a、用移液管吸取标准0.1000n重铬酸钾溶液25毫升于300毫升带塞锥瓶中，加蒸馏水60毫升、碘化钾2g及1:2***5毫升，密塞静置5分钟后，用配制好的硫酸钠滴定至黄绿色。加入淀粉指示剂5毫升，继续滴至蓝色消失为终点。b.计算：n＝0.1000×25/v & & & & & & & &式中 : n－硫硫酸钠溶液的当量浓度v－硫硫酸钠溶液的毫升数碘量法测定次氯酸钠溶液浓度步骤：首先，吸取2毫升(或依含量定)试样于碘量瓶中，加入50毫升水及1g碘化钾摇动溶解；其次，加入5毫升36% 醋酸，次氯酸钠生产厂家，密塞摇匀，静置5分钟；最后，用0.100n硫硫酸钠标准液滴至淡黄色时加入5滴淀粉溶液继续滴至蓝色刚好消失，记录用量v。碘量法测定次氯酸钠溶液浓度计算：次氯酸钠浓度＝n×v×0.0/2 (g/l)式中 : n－硫硫酸钠标准溶液的当量浓度v－硫硫酸钠标准溶液的用量 (单位ml)0.03725=次氯酸钠分子量/2000 次氯酸钠投加的计算安装一套100g每小时的次氯酸按投加器。次氯酸钠投加器使用液体次氯酸钠药剂，按照生活用水水质要求，投药量通常为1-2ppm。本工程用先进的100g流量型次氯酸钠投加器，大投加量为100g/h，可根据流量变化在10-100％范围内调节产量。在设备安装、调试、的过程中，甲方负责设备操作的同志非常认真负责，我公司工作人员对其进行了深入的指导培训。包括次氯酸钠投加量的计算方法、设备的运行操作说明。1）次氯酸钠药液的配比：市面上的次氯酸钠原液纯度为10%，为了确投加、防止结晶，天津次氯酸钠，我们稀释成1%的次氯酸钠溶液。即原液与水的比例为1 ：9。设备的药箱容积为200l，即往药箱中加：20公斤药，180公斤水。共200公斤溶液。按照次氯酸钠溶液的密度为1来计算，即1升次氯酸钠溶液=1公斤=1千克2）次氯酸钠加药量的计算：要求水处理中投加次氯酸钠（有效氯）的浓度为0.3毫克/升=0.3克/吨，保证水中细菌、微生物全部，达到生活应用水标准。平均每小时处理井水70吨，那么每小时投加的纯的次氯酸钠（有效氯）为：70吨/小时 × 0.3克/吨 = 21克/小时那么每小时投加的1% 浓度的次氯酸钠溶液为21克÷1%= 2100克=2.1千克3）一箱药能够用的时间：药箱200公斤，一小时加2.1公斤，那么一箱用的时间：200千克 ÷ 2.1千克/小时=95小时，平均每天用水12小时，95÷12=7.8天。即平均每不到一个多星期用完一箱200公斤次氯酸钠溶液。次氯酸钠投加器，水，水，二氧化氯.化学式：naclo，是钠的次氯酸盐。次氯酸钠与反应产生的次氯酸是漂白剂的有效成分特性：白色极不稳定固体，与有机物或还原剂相混易炸。水溶液碱性，并缓慢分解为nacl、naclo?和o?，受热受光快速分解，强氧化性。用途：强氧化剂，用作漂白剂、氧化剂及水净化剂用于造纸、、轻工业等，具有漂白、杀菌、消作用。用于水的净化，以及作剂、漂白等，工业中用制等。
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缓存时间： 19:06:50用 Na2S4O6 滴定时为什么要先滴定用 Na2S4O6 滴定时为什么要先滴定至淡黄色再加淀粉液作指示剂?
用 Na2S4O6 滴定时为什么要先滴定用 Na2S4O6 滴定时为什么要先滴定至淡黄色再加淀粉液作指示剂?好像是因为碘会进入淀粉内部.
是的,淀粉遇I2变蓝就是因为直链淀粉形成一个螺旋后,中间的隧道可以装入碘的分子形成蓝色络合物,会影响滴定准确度
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与《用 Na2S4O6 滴定时为什么要先滴定用 Na2S4O6 滴定时为什么要先滴定至淡黄色再加淀粉液作指示剂?》相关的作业问题
浅色滴定,指示颜色敏感
主要是滴定终点准确与否的问题,颜色深,含碘多,此时加淀粉溶液易形成络合物,其离解较慢,就会发生颜色已澄清,但并未反应彻底,造成终点误判
主要是对滴定结果准确度的影响,颜色深的时候,说明含碘多,此时加淀粉溶液易形成络合物,其离解较慢,就会发生颜色已澄清,但并未反应彻底,造成终点误判.所以要在滴定到淡黄色的时候加,结果相对会更精确.
硫代硫酸钠滴定的是被氧化生成的碘单质.应该要在溶液为淡黄色的时候加入,也就是说即将到反应终点时才加入淀粉,因为此时游离的碘大部分已经反应完了.如果淀粉指示剂加早了,由于游离的碘的浓度比较高,会和淀粉发生络合反应,致使一部分碘不能参与跟硫代硫酸钠的氧化还原反应,导致滴定结果偏低.而在接近终点时再加淀粉,此时碘浓度已经较低
14.使用紫外-可见分光光度法进行测定时,最佳的吸收度A值范围是（D）A.0.1-0.8B.0.2-1.0C.0.5-0.9D.0.2-0.712.莫尔法用AgNO3标准溶液滴定NaCl时,所用指示剂为（C）A.KSCNB.K2Cr2O7C.K2CrO4D.铁铵矾15.气相色谱法定量分析方法中,要求所有组分全部流出色谱
淀粉和碘形成的深蓝色很稳定,释放出碘需要时间比较长,如果加得早,那很可能到了终点,与淀粉结合的碘还没有完全释放出来,造成终点延迟.所以碘量法都是接近终点才加淀粉.
先加NA2S2O3滴定更精确,碘分子遇淀粉的显色原理：淀粉微观结构为螺旋状,且有螺旋中有中央空穴,碘分子与直链淀粉中央空穴结合显蓝色,为保证NA2S2O3将全部的碘分子还原,所以先加NA2S2O3使其与碘分子充分反应
你说的应该是碘量法测定CuSO4,这个是其中的2个滴定步骤,在这之前要先调节CuSO4溶液的pH,然后加入过量KI,会生成CuI和I2.这个时候用Na2S2O3滴定I2,I2是深棕色的,在滴定的过程中颜色逐渐变浅,最后会成淡黄色,这个时候如果再继续滴定,会很难判断滴定终点,因为黄色很浅肉眼不好观察,所以加入淀粉,淀粉和
可能是滴定过程中放液速度较快,下端的气泡被液流冲出去了,这样的话得到的消耗体积就偏大（多了气泡的体积）.
误差0.2%,测量误差为0.02mL,所以最小标准溶液消耗体积为0.02/0.002=10mL,其实一般要求误差要在千分之一的,所以一般控制在20-30毫升如果有任何疑问欢迎追问
酚酞变红时候pH接近10,由于空气中有CO2,溶液会吸收二氧化碳,致使溶液的pH值小于8,而pH小于8,酚酞指示剂呈无色.而甲基橙在高pH下呈黄色,在低pH下呈橙红色,所以不变色.所以,酸碱滴定时,以酚酞作指示剂,终点颜色会褪去,而以甲基橙作指示剂时,终点颜色不褪 分析测试百科网乐意为你解答实验中碰到的各种问题,祝你实
指示剂怕I2被淀粉结合而影响反应
不可以,滴定误差主要来源与读数误差,你的操作方法会出现4次读数,比正常的方法多了两次读数误差.
碱加入酸：酚酞（pH8-10变色,正好是多加一滴碱变色）酸加入碱：甲基橙（pH3.1-4.4变色,正好是多加一滴酸变色）
因为淀粉与碘单质显色的原理是淀粉与碘形成包合物,一开始就加入淀粉,与淀粉作用的碘单质比较多,反应时不容易从包合物中释放出来.在溶液变为淡黄色时加入淀粉,可以有效地减小误差.
石蕊从本色到蓝色或红色之间的过渡色人肉眼很难区别,所以需要用明显的指示剂作为滴定时的指示剂.
中和滴定产生误差有以下几种1.润洗误差若在使用滴定管时,用蒸馏水洗净滴定管后未用标准液润洗滴定管,则由于滴定管内壁附有水分,导致装液时,标准液的浓度降低,滴定时使用的"稀释后的标准液"用量增大,使结果偏高若在使用锥形瓶时,用蒸馏水洗净滴定管后用待测液润洗锥形瓶,则由于锥形瓶内壁附有待测液,导致装液时待测液的体积增大,滴
分析化学快考试了,最近刚看到EDTA章节!就说两句吧.EDTA用于分析化学,在滴定中与金属离子络合,因为络合的数目不同,显示不同的化学价位,从而指示剂能显示不同的颜色,便于观察.EDTA滴定时的酸效应很明显,所以要控制PH值,否则误差比较大.如有不明白的,发消息给我.
洗涤1.酸式滴定管用水洗后便装标准液进行滴定.没润西,测定的碱浓度高了2.锥形瓶用蒸馏水洗涤后仍留有少量蒸馏水.无影响3.锥形瓶用蒸馏水洗涤后,又用待测液润洗.测定的碱浓度高4.锥形瓶用蒸馏水洗涤后,误用盐酸润洗.测定的碱浓度低5.盐酸在滴定时溅出锥形瓶外.测定的碱浓度高6.待测液在振荡时溅出锥形瓶外.测定的碱浓度低读