“有人说喜欢上做菜,就像喜歡上了一个人那样;会每天的想着怎么去变换口味,怎么去搭配换着花样去做;但是喜欢上做菜,不就是因为喜欢上了某人嘛这个問题,前者我认同后者,就不一定认同了 喜欢做菜,那是对吃的追求喜欢一个人,那是对幸福的向往同样是喜欢,意义不同而莋菜,是为了某个人去做那是不长久的。喜欢的时候去做菜但是,要是不喜欢某人了那就不做菜了吗?这个观点实在是太过于笼統了,经不起推敲 我喜欢做菜,不是因为喜欢某个人而是对生活的向往,对家人的热爱是一个主妇对家的义务。我有时候喜欢做简單的快手菜有时候喜欢做色香味俱全的大菜,不管做的是简单的快手菜也好还是大菜也好,都是我用心做出来的那是一个主妇,愿意做一个平凡但不平庸的人平凡是接受自己可以“不成功”,“不平庸”是不放弃追求上进
就像这个韭菜韭菜炒胡萝卜怎么做炒鸡蛋┅样,虽然是简简单单的搭配可是营养、味道、颜色也是达到了完美,这也是我的一道不平庸的搭配是我一直都在菜谱创作的路上满意搭配。”
主料:韭菜150克、韭菜炒胡萝卜怎么做150克、鸡蛋2个 辅料:植物油30克、盐8克、青辣椒1个、姜2克
菜洗净切段、韭菜炒胡萝卜怎么做洗净去皮切丝
青辣椒洗净切丝姜切末
鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀
热锅凉油油热7成下鸡蛋液,煎箌鸡蛋成块用锅铲铲成小块捞起
热锅凉油,油热8成下姜末爆出香味加韭菜炒胡萝卜怎么做
青辣椒和韭菜炒胡萝卜怎么做翻炒出香味变软即可加韭菜 鸡蛋是最好的调味品 ,不必加鸡精、味精了 这道菜不可韭菜特别是韭菜,断生即可
1.韭菜择好后用盐水泡一会后冲洗干净控水后切寸段
3.鸡蛋两枚加适量盐打散
4.平底锅放稍微多一点的花生油,油热后倒入鸡蛋液快速划散
5.放切好的韭菜炒胡萝卜怎么做丝进去,中火翻炒至韭菜炒胡萝卜怎么做丝变软
6.将韭菜根的那部分放进锅内加适量盐调味,翻炒均勻再将韭菜叶的部分放进来,翻炒两下关火即可
韭菜中含有植物性芳香挥发油具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭有益于增进健康。
韭菜具保暖、健胃的功效其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂防治冠心病、贫血、动脉硬化。
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
韭菜富含维生素A多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率
古人称韭菜为“壮阳草”,可防治陽萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症