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杨桃怎么吃 五种杨桃吃法美味又健康
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　　是一种很美味的热带水果，但不是每个人都适合食用的哦~如何食用杨桃才是最健康最美味的呢？今天小编为大家盘点了五种杨桃的吃法，一起看看吧！
　　杨桃的吃法一：直接食用
　　清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。
　　杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃
　　鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。
　　材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。
　　制作方法：
　　(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
　　(2)滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白 。
　　(3)加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。
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外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外，部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和，这样吃起来别有一番风味，会越吃越上瘾;三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去除腥味。杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热。另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10—15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇效。
杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和有机酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。杨桃的药用价值也高，對人体有助消化、滋养和保健功能，是非常受欢迎的水果，除肾病患者应忌口外，一般人可安心食用!杨桃的营养价值主要有以下几个：1、降低血脂、胆固醇杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。2、生津止渴，利小便杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。3、促进食物消化杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。4、清热利咽，防治风火牙痛杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
1、《纲目》：主治风热，生津止渴。2、《岭南杂记》：能解肉食之毒。又能解岚瘴。3、《纲目拾遗》：脯之或白蜜渍之，不服水土与疟者皆可治。4、《岭南采药录》：止渴解烦，除热，利小便，除小儿口烂，治蛇咬伤症。5、《陆川本草》：疏滞，解毒，凉血。治口烂，牙痛。6、《广西中药志》：解酒毒，消积滞。
在海南有10多个品种，其主要有：马来西亚香蜜杨桃、台湾蜜丝杨桃。又名叫“五敛子”，是属于热带果树，原产印度、越南。分为甜、酸两大类。甜杨桃作吃;酸杨桃果实大而味酸，多用作烹调配料或蜜饯原料。杨桃果皮呈蜡质，光滑鲜艳，爽甜多汁。杨桃含有多种营养成分，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。
杨桃含有多种营养成分,并含有大量的挥发性成分,气味芳香。杨桃中富含的多种营养对孕妇健康十分有益,能减少孕妇机体对脂肪的吸收,预防肥胖,还有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压,等心血管疾病有预防作用。同时还可保护孕妇肝脏,帮助孕妇降。杨桃中糖类、及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充孕妇体内的水分,起到生津止渴、利尿、消除疲惫的作用。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能进步胃液的酸度,促进食品的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、素类化合物、糖类、有机酸及B族维生素、维生素C等,可帮助消除孕妇咽喉炎症及。
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相关专家解答
你好。少量食用，还是可以的。杨桃含有丰富的维生素以及微量元素，对于补充相关的营养成分还是有帮助的。但水果毕竟属于生冷之物，多吃会引起血液循环紊乱，对出血量和出血的时间都会有一定的影响。
你好，应该是不会影响月经的。一般经期不要服用生冷、刺激性的食物就不会影响月经，另外，也不要吃活血的食物，因为活血的食物会导致你月经量增多或者月经延长。当然，杨桃叶煲鸡爪水也不能喝太多，吃每样东西都应该有个度，吃多了就会对身体起反效果了。
不可以的。宝宝腹泻了，可能是受凉或细菌感染的症状，杨桃属于凉性的水果，服用后有可能会加重腹泻症状的。
消化不良往往是引起肠胀气的主要原因，杨桃酸度较高，短期内建议少吃，饮食应以清淡易于消化为主，一些清淡的汤粥是不错的选择，建议暂时观察一段时间再吃，防止刺激到小孩肠胃。
可以吃，少吃，不要空腹吃
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杨桃怎么吃图解?杨桃怎么吃有什么禁忌
时间：日& 来源：新浪博客&& 作者：随心煮意查看：
杨桃的药用价值很高，尤其鲜果含糖量非常丰富，一般吃杨桃最简单双营养的吃法就是直接吃，也可以做成各种特色小吃，像蛋奶炖杨桃就是很不错的，聚餐网今天把杨桃的吃法详细给大家分享一下。
杨桃的药用价值很高，尤其鲜果含糖量非常丰富，一般吃杨桃最简单双营养的吃法就是直接吃，也可以做成各种特色小吃，像蛋奶炖杨桃就是很不错的，聚餐网今天把杨桃的吃法详细给大家分享一下。
杨桃怎么吃好好?
1、直接食用清洗干净，然后用刀削掉五个菱角，主要只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、蛋奶炖杨桃： 杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。 材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。 制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。
杨桃+鸡一起煮出来的鸡汤味道是你意想不到的美味，喝一口就觉得喉咙滋润，连不爱吃杨桃的人也叫好喝。汤里布满黄星星，连视觉也很享受，下面把杨桃鸡汤制作方法分享给大家。
杨桃鸡汤的做法：
1、杨桃洗净，把粗筋削掉，切1cm片，去籽。南北杏冲干净。
2、锅子水烧开，放进鸡肉川烫去血水后取出。
3、鸡肉、杨桃、南北杏及姜片放汤锅，注水，大火烧开，捞起杂质，盖上锅盖后转小火煲1.5小时。
4、加盐巴调味便完成了!
喝杨桃鸡汤注意事项：
杨桃汁可保护声带、润喉润肺。对感冒的病人，只适合对付热性咳嗽;寒性咳嗽者不适宜。
杨桃汤可解酒。
肾脏病患应避免食用杨桃。
酸杨桃炒牛肉
酸杨桃炒牛肉是广西南宁一带很受人们喜欢的美味，而且是夏季食用非常应景适宜的家常菜。说到南宁的特色，关于&酸咪咪&这个词就很有必要来细论一番了。
酸咪咪是南宁人对&酸&这个味道的昵称。在南宁，人们对酸味菜可谓是情有独钟了，以酸菜做成的有名美食更是数不胜数。像酸笋做的老友味；用酸柠檬做的南宁名菜柠檬鸭；酸荞头做的宴席大菜五花腩扣；还有酸辣凤爪、酸辣椒等等。而且除了酸味儿菜，泡制的各种酸水果也是一道当地盛景，当地人又称酸S。
酸S就是把盐和白糖一定比例调制，经天然发酵成酸水，然后把各式各样的水果削了皮，切成大块放到酸水中浸泡，经过酸水的化学作用做出各种好吃的酸味水果。大多数的酸S都是被当成路边小吃，开胃又解馋又没有压力。但酸杨桃却是一个特例。
浸泡酸杨桃的酸水，能用来治疗慢性咽喉炎，每天坚持喝一杯酸杨桃水，咽干喉痛这些小毛病能够不治而愈。用酸杨桃和牛肉做出的这道酸杨桃炒牛肉，虽然只是一道简单的家常小炒，但却滋味无穷，微酸开胃，可以祛除夏热积聚在体内的燥气，而且促进肠胃消化，有益人体健康。
关于南宁的酸食文化和特色暂且介绍到这里，接下来就同大家分享酸杨桃炒牛肉的家常做法如何做更好吃的具体过程，含怎么做更美味的技巧。
酸杨桃炒牛肉的做法：
1、牛肉洗净，顺着横纹切成薄片，放入料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、白糖、、姜丝等抓匀。
2、再加入淀粉拌匀。(牛肉的吃水性很强，腌制的时候就要加水搅拌，直到每一片牛肉都吃饱了水份，润润的，这样炒出来的牛肉就水嫩啦。)
3、牛肉处理好后，把泡辣椒切成椒圈，酸杨桃也切成五角星形状。
4、锅烧热，倒油，中火烧至略微起烟，倒入辣椒、蒜蓉爆出香气。
5、倒入牛肉，快速划散，翻炒至变色。
6、倒入酸杨桃片，迅速翻炒均匀即可
酸杨桃炒牛肉的做法小技巧：
1、想要牛肉炒得滑嫩，记字四个要点：牛肉要顺着横纹切，并且要尽量切薄;腌制时要让牛肉吃水充足;炒牛肉的油要多放点，几乎是用油温将牛肉浸熟。
2、酸杨桃已经有很咸的味道了，炒的时候不需要再加盐了。
3、蚝油和牛肉是绝配，腌制牛肉加一些，可增加风味。
以上就是怎么做酸杨桃炒牛肉的详细过程及如何做更美味的小技巧，作为一道酸香开胃口感爽脆，肉质滑嫩的美食，这道菜拿来当作夏季的常备保健菜是再合适不过的了。
吃杨桃有什么好处:
杨桃对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用 。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
杨桃营养价值分析
杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。
食用杨桃的禁忌：
1、杨桃含有一种神经毒素，一般人食用可代谢，但肾病患者无法将此毒素排出体外，导致中毒。
2、杨桃之神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。
3、杨桃也有可能会引起神经中毒，常见的症状有打嗝、呕吐。如果这种毒素进到我们的脑部的话，也可能会使我们的意识出现混乱，严重的会出现死亡的。
4、杨桃里的神经毒素，目前医界尚不知道是什么，而且也无解药，须靠活性炭洗肾才能排出;因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的人，则千万不能食用杨桃。
5、而杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题。全台湾大约有260万人有慢性肾脏病，即使是洗肾的病患，不小心吃进杨桃亦会引致中毒。
6、杨桃亦含有一些物质，能使口服药物在肠道大部份没有被代谢而进入血液循环系统，加强了药效。药物如抗高血脂药他汀(Statin)并不适合与杨桃同食。因此与西柚的情况相似，其他不建议与西柚同吃的药物都不应与杨桃同吃。
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