怎么初学者做生日蛋糕简单皮

一步一步教你初学者做生日蛋糕簡单适合“0基础”新手,不用抹面!附教程

奶油蛋糕抹平法 简单易操作新手必备的用料

奶油蛋糕抹平法 简单易操作新手必备的做法步骤

每一层都摸上奶油放上水果

三层中间都夹上水果和奶油啦!

奶油装裱花袋头蔀剪开一个稍大圆口!

从地步向上把奶油挤出,像小圆柱直到把蛋糕一圈挤满!

蛋糕一圈挤满后把上面的蛋糕从外画圈圈挤满!

全部挤满抹刀平行放置大概15度角快速旋转转盘!

上面大概抹平(等抹平周边再修整表面)抹平侧面时抹刀垂直15度角,快速旋转转盘!

抹刀垂直15度角快速旋转转盘,大概2-3圈侧面就抹平啦!

然后修整表面表面刚刚已经基本抹平,就是不够光滑修整上面一定要注意把抹刀上的奶油擦干净!

抹刀水平15度角,有外向中心拉平每拉一次都要把抹刀上奶油擦掉(抹刀不擦干净,会越拉表面越毛糙)

大概3-4次就可以拉平整!恏啦想做什么样图案都可以!这样蛋糕抹平是不是非常简单!新手也可以抹的很平整!

奶油蛋糕抹平法 简单易操作新手必备的小贴士

超詳细的简单蛋糕抹平法,新手也可以抹出平整漂亮蛋糕!

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