回复: 39 | 浏览: 7067
| 字体: tT
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
| 字体大小: tT
& &&&“小金钩儿”是海米家族中的珍品，鲜美异常。因其色泽金黄，其状如钩而得名。每年春秋两季，渤海湾中有回游小红虾出没，渔人将其打捞上来，立灶煮熟，晒几个爆日头，虾壳焦脆时即可摔制海米了。
& & 海米的制作过程称为“摔海米”，摔海米有好几种方式，一种是直接摔打，将晒干的少许小红虾装在袋子中，攥住袋子口朝地用力摔数十下，虾头、虾壳、虾的毛爪都摔掉了，再用簸箕顺风簸出，就制成了小金钩海米。第二种是像老农扬麦子那样，将晒干的小红虾厚厚地摊在水泥地上，用石碌碡在上面来回滚碾，虾壳压碎后，用木锨扬入空中，借助风力分开虾米与虾壳。扬完的虾米、皮壳尚未去净，再装入密眼网袋内，两人提袋颠翻搓撞，倒出后再用旧网衣轻轻搓擦，直至皮壳去净，才算大功告成。大概正是因为去壳取肉的过程有如舂谷成米，故而不叫虾干，而称海米。
& & 民间称最好的海米是长岛独有的小金钩，别看小，可个头整齐、体表光滑，色泽金黄，状如弯钩，其味鲜美，含有大量的无机盐和多种对人体有益的，营养价值极高。
& & 海米使用前加水浸透，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。除了干嚼海米之外，长岛人最常吃的有关海米的两道菜就是海米炝豆芽和海米土豆丝，都是简单易制的家常菜，脆嫩清凉，开胃醒口。尤其是土豆丝这道大众菜，吃惯酸辣或者醋熘土豆丝的朋友们一定要尝尝海米土豆丝，而能把土豆丝炒出海边鲜美风格的必不可少的因素就是长岛的小金钩海米。另外，小金钩海米盐分少，味道鲜，包饺子、炒菜、煲汤都是提味十足。
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
本帖最后由 我家门前有大海 于
12:36 编辑
& && & 金钩海米完全不同于超市或者市场上的那些海米，有吃过长岛金钩海米的朋友可能会了解一些。市场上的海米，吃起来很咸，好的金钩海米味道的鲜美，吃起来是一种鲜的感觉，很多同事都是当零嘴吃，大人小孩都很喜欢的，会有一种越吃越上瘾的感觉！
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆33721 &在线时间600小时&注册时间&帖子11096&阅读权限70&积分65376&精华0&UID3649374&
妈豆33721 &宝宝生日&帖子11096&
看来& & 海米 还得吃小的啊
妈豆1582 &在线时间9小时&注册时间&帖子285&阅读权限50&积分1581&精华0&UID&
妈豆1582 &宝宝生日null&帖子285&
鬼才爱吃呢
妈豆1238 &在线时间266小时&注册时间&帖子6477&阅读权限70&积分34700&精华0&UID5820018&
宸宸和满满的妈妈
妈豆1238 &宝宝生日&帖子6477&
喜欢吃海米
小宝，你在妈妈肚子里已经6个月了，很累，但是妈妈在坚持，你也要加油哦！
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
不知道亲的海米都是哪里买的哦，俺的海米都是老家的原汁原味的海米，欢迎联系啊
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
金钩海米完全不同于超市或者市场上的那些海米，有吃过长岛金钩海米的朋友可能会了解一些。市场上的海米，吃起来很咸，好的金钩海米味道的鲜美，吃起来是一种鲜的感觉，很多同事都是当零嘴吃，大人小孩都很喜欢的，会有一种越吃越上瘾的感觉！
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
金钩海米为胶东著名海产。金钩海米起初称为罗锅海米。据说乾隆皇帝在品尝御膳房呈奉的海米豆腐汤后，对产自登州府的海米连声称赞，并根据海米颜色、外形特点赐名为金钩海米。从此以后，罗锅海米就被称为金钩海米，海米豆腐汤也有了“金钩钓玉牌”的雅号。
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
金钩海米为胶东著名海产。金钩海米起初称为罗锅海米。据说乾隆皇帝在品尝御膳房呈奉的海米豆腐汤后，对产自登州府的海米连声称赞，并根据海米颜色、外形特点赐名为金钩海米。从此以后，罗锅海米就被称为金钩海米，海米豆腐汤也有了“金钩钓玉牌”的雅号。
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
金钩海米为胶东著名海产。金钩海米起初称为罗锅海米。据说乾隆皇帝在品尝御膳房呈奉的海米豆腐汤后，对产自登州府的海米连声称赞，并根据海米颜色、外形特点赐名为金钩海米。从此以后，罗锅海米就被称为金钩海米，海米豆腐汤也有了“金钩钓玉牌”的雅号。
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
金钩海米为胶东著名海产。金钩海米起初称为罗锅海米。据说乾隆皇帝在品尝御膳房呈奉的海米豆腐汤后，对产自登州府的海米连声称赞，并根据海米颜色、外形特点赐名为金钩海米。从此以后，罗锅海米就被称为金钩海米，海米豆腐汤也有了“金钩钓玉牌”的雅号。
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
金钩海米为胶东著名海产。金钩海米起初称为罗锅海米。据说乾隆皇帝在品尝御膳房呈奉的海米豆腐汤后，对产自登州府的海米连声称赞，并根据海米颜色、外形特点赐名为金钩海米。从此以后，罗锅海米就被称为金钩海米，海米豆腐汤也有了“金钩钓玉牌”的雅号。
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
金钩海米为胶东著名海产。金钩海米起初称为罗锅海米。据说乾隆皇帝在品尝御膳房呈奉的海米豆腐汤后，对产自登州府的海米连声称赞，并根据海米颜色、外形特点赐名为金钩海米。从此以后，罗锅海米就被称为金钩海米，海米豆腐汤也有了“金钩钓玉牌”的雅号。
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
金钩海米为胶东著名海产。金钩海米起初称为罗锅海米。据说乾隆皇帝在品尝御膳房呈奉的海米豆腐汤后，对产自登州府的海米连声称赞，并根据海米颜色、外形特点赐名为金钩海米。从此以后，罗锅海米就被称为金钩海米，海米豆腐汤也有了“金钩钓玉牌”的雅号。
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
金钩海米为胶东著名海产。金钩海米起初称为罗锅海米。据说乾隆皇帝在品尝御膳房呈奉的海米豆腐汤后，对产自登州府的海米连声称赞，并根据海米颜色、外形特点赐名为金钩海米。从此以后，罗锅海米就被称为金钩海米，海米豆腐汤也有了“金钩钓玉牌”的雅号。
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆523 &在线时间6小时&注册时间&帖子83&阅读权限31&积分509&精华0&UID&
妈豆523 &宝宝生日&帖子83&
喜欢吃海米，价钱如何？怎么买？
积善之家必有余庆,积不善之家必有余殃!
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
我申请加你好友，关于价格，给你留言
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆297 &在线时间14小时&注册时间&帖子30&阅读权限31&积分311&精华0&UID7704513&
妈豆297 &宝宝生日&帖子30&
多钱啊？小窗回复个价格？
妈豆1466 &在线时间9小时&注册时间&帖子768&阅读权限50&积分2120&精华0&UID&
妈豆1466 &宝宝生日&帖子768&
你好，我申请加你好友，价格我给你短信，济南的朋友近的话，可以来我这看看海米
把最天然、绿色的海米给大家分享！
妈豆1621 &在线时间4小时&注册时间&帖子383&阅读权限0&积分1670&精华0&UID&
妈豆1621 &宝宝生日&帖子383&
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
萌作物！！萌作物！！
喜欢吃海米的朋友，过来看一下！那些所谓的大海米，好多都是加工 ...
指尖上的城市生活
给生活加点料
宝宝成长时光相册
&&增值电信业务经营许可证：粤网安备案号：3公安机关备案号：Copyright
All Right Reserved版权所有&&&&
一分钟免费预约！获取装修设计方案！
选择您的居住区域
选择您的装修预算共0件商品，共计&00.00
虾皮是钙的宝库_详解虾皮怎么吃补钙!
其实虾皮不是虾的皮，而是一种小海虾晒干之后的东西。因为它的肉少，看起来只有薄薄一层皮，所以叫虾皮。虾皮的补钙作用很好，那么虾皮怎么吃补钙呢？人们平时吃虾，一般都是光吃里面的肉，而吃虾皮是连头带尾一起下肚，整个虾一点都没浪费，比单吃虾肉强多了。虾皮的做法有很多种，本文就为大家介绍虾皮怎么吃补钙的方法。
虽然虾皮没有虾肉的鲜亮色泽以及口感，但是虾皮却是非常补钙的食品。虾皮的吃法虽然多，但是你知道虾皮怎么吃补钙吗？本文中小编就会为大家介绍虾皮怎么吃补钙。接下来就请大家随小编来了解一下吧！
&&&&& 虾皮怎么吃补钙呢？首先，刚买回来的虾皮可以放在凉爽的地方或里，而且最好在短期内把它吃完。虾皮在做菜之前一定要充分清洗。为什么呢？因为虾皮是晒干的，在晾制时很容易感染黄曲霉菌，而且在运输过程中也容易被其他东西污染。所以吃虾皮之前一定要把它洗干净。
&&&&& 虾皮怎么吃补钙，还要考虑补钙的最少摄入量。如果将虾皮做为配菜，在做菜的时候就放一点，对补钙的作用并不大。要想起到补钙的效果就要多吃一些，一天最少要吃50克。钙的吸收要靠维生素D的参与，而虾皮所含的维生素D就很高。所以可以拿虾皮和一些钙含量丰富的食物一起加工，使人体对钙的吸收更好。比如说豆腐就非常适合和虾皮一起食用。
&&&&& 需要提醒爱吃虾皮的人，尤其是老年人，由于虾皮的胆固醇相当高，100克就有738毫克胆固醇，是猪、牛、羊肉的10倍。有人对虾皮过敏，也不适合吃。由于虾皮的组织胺比较多，有过敏性疾病者在发作期最好不要吃，否则会使病情加重。另外，虾皮和红枣也不能一块吃，会发生中毒，它们属于相克食物。
&&&&& 虾皮怎么吃补钙呢？除了用虾皮做汤之外，虾皮还有一些少有人知的吃法，例如虾皮香芹燕麦粥。由于虾皮一般都是做菜，所以这种用虾皮拿来熬粥的做法，很多人都是不知道的，而这款粥则非常适合糖尿病患者。
&&&&& ：芹菜50克、燕麦150克、虾皮、盐、香油各适量。
1.将燕麦洗干净，芹菜择洗干净切小丁。
2.锅中倒入适量清水放入燕麦煮开后放入虾皮，用小火将燕麦和虾皮煮烂后，调如盐、撒上芹菜丁、淋上香油即可。
文章来源：
【更多精彩推荐】
⊙ & ⊙ &&&&& ⊙
⊙ & ⊙ & ⊙
免责声明：美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿，本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑，是出于传递 更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
最好就是烧汤，炒菜的时候撒一些，味道真的很好。
最好就是烧汤，炒菜的时候撒一些，味道真的很好。
更多精彩评论
( 邮箱信息不会公开 )
热销产品好评榜
mll_***点评了
mll_***点评了
mll_***点评了
mll_***点评了
mll_***点评了
mll_***点评了
mll_***点评了
mll_***点评了
新品独家首发
促销价：358
促销价：168
促销价：70.3
包邮价：399
全民疯抢商品榜
全网热销品牌榜
家具新品特惠
本站价:&6035.00
本站价:&1788.00
本站价:&1800.00
本站价:&8599.00
本站价:&4799.00
本站价:&11799.00
本站价:&6800.00
本站价:&7999.00
本站价:&3799.00
本站价:&12600.00
经营网站备案信息菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
海米或虾米温水泡软后洗净，与适量姜片、米、水一起放到锅里煮，至米煮成粥后，加少量盐调味，出锅时撒少许葱花！
(含18菜谱)
(含19菜谱)
(含16菜谱)
(含16菜谱)
(含16菜谱)
最近收藏了该专辑的豆子们
(含16个菜谱)
(含14个菜谱)
(含15个菜谱)
(含26个菜谱)
(含15个菜谱)
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-就想问问干虾米到底能不能直接吃【海阳吧】_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：201,199贴子：
就想问问干虾米到底能不能直接吃收藏
从小到大都是在集上买了就直接吃，很鲜啊，现在到了外地，怎么人人都很诧异呢，都不相信能直接吃，还有什么虾皮之类的都是，说有寄生虫，那我小时候吃那么多我肚里得有多少虫子啊，除了后天的外界卫生环境，真的不能直接吃吗
我不知道....我从小也是直接吃，沿海人都这样吧，可能内陆人不习惯！至于有没有虫，我真不清楚
你可以自豪的告诉他们可以干吃！
一直这样吃
跟鱿鱼丝一样
直接吃 干的有滋味 你一说我又馋了。。
他们那是没吃过生鲜，鱼虾都可以生吃的！海里的寄生细菌跟淡水的两码事！而且海水本身就杀菌！
可以的　　_()______　/_'_/　 /　`\　　　　　　,　　 /'---\___/~~~~~~~~~~~~　尾巴不离身。　　~　　 ~~　　　--来自iphone手机客户端
跟同事吃火锅的时候，伴着酱汁生吃海蛎子，看着同事们惊讶以及羡慕嫉妒恨的眼神，我就很纳闷。。
是不是心理原因，总感觉海阳吧里吧友都很亲切呢，同时发一篇贴别的吧都没人理我
告诉他们可以干吃！
我就是这样吃的
沿海的海鲜特色吃法，没什么大惊小怪的
海阳人就是好吧哈哈
他们是么见过海
当然说不能吃了
走到哪都真心觉得不如家里好啊
沿海人的生活习性不是内陆人能理解的
能味道好极了
还想问问，如果感觉买的不是好的，不太卫生，又想吃干的要怎么处理一下
吃20多年啦！么事
生活习惯或者风俗不同而已
我们这都有生吃小蟹
也没怎么的啊
自己家里晒的可以直接吃，在外面买的话还是要注意一些！
我带过螃蟹给他们吃，结果有人不吃，问我螃蟹在哪里排泄？我无语了，我也不知道……
自家渔船打捞，纯手工海米，烘干虾V信
吃淡干海米，口感很好，主要是啥时候想吃都可以，说的我又馋了
都是熟了再晒干
不能你要怎么办？洗一洗？
登录百度帐号推荐应用请问海对中老年补钙效果好吗?容易吸收吗
全部答案（共1个回答）
性都很好，平时多晒太阳，适当的活动锻炼，逐渐的提高身体的状态。
病情分析：
你好，中老年缺钙的表现，常见的就是骨质疏松、腰酸背痛、易骨折等，应该多补充钙质，逐渐的改善身体状况。
指导意见：
中老年补钙应该尽量从食物中补充，宜...
缺钙,要多晒太阳,多吃补钙食物,多吃鱼虾,海产品,牛奶,豆类来补钙,吃钙片的了。迪巧碳酸钙还不错,口碑好,性价比高的,补钙效果好,安全放心的。吃鱼肝油帮助钙吸收...
钙尔奇(碳酸钙D3片)挺好的。盖中盖也不错的。
补钙就是最好在饮食上下功夫，中老年人的补钙也是一样的。病情分析：
指导意见：
建议可以多喝牛奶，虾皮，这是钙质最好的食物来源，含钙丰富并且吸收率高。在补钙的同时...
建议在早晨服用.
可以同时服用善存片
你好怀孕4个月的时候,如果缺钙的话,可以吃点迪巧的钙片,多吃豆制品,多吃高蛋白的食物,多晒太阳,不缺钙的话,没有必要吃钙片。
答: 需要补充的维生素主要是维生素A，同时外用维生素B6软膏.
答: 1.生活要有规律，尤其是保证充足的睡眠时间
答: ●做好病人的安全管理。
●为病人安排一个合理的作息时间。
●做好病人的服药护理：常对病人讲坚持服药的重要性；防止病人一时冲动大量服药；观察病人是否主动服药和把药...
大家还关注
Copyright &
Corporation, All Rights Reserved
确定举报此问题
举报原因(必选)：
广告或垃圾信息
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息
报告，这不是个问题
报告原因(必选)：
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区