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味苦，性微温。有小毒。归肺、大肠经。功效1、镇咳、平喘：杏仁主治祛痰止咳、平喘、润肠、下气开痹；2、味苦下气、润肠通便：杏仁苦温宣肺，润肠通便，适宜于风邪、肠燥等实证之患；3、抗炎、镇痛：杏仁中安息香具有镇痛作用；4、杏仁可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期；5、降血糖、降血脂、美容：杏仁有助于降低患者轻度升高的血脂血糖，切无需严格限制饮食。
禁忌人群一般人群均可食用。尤适宜有呼吸系统问题的人、癌症患者以及术后放化疗的人。适宜人群婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。杏仁的营养价值很高，它不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。中医也认为，它可以润肺除燥，尤其适合寒冷干燥的冬季食用。中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。 杏仁的功效杏仁主治祛痰止咳、平喘、润肠、下气开痹；杏仁苦温宣肺，润肠通便，适宜于风邪、肠燥等实证之患。 杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。 杏仁的名家论述《名医别录》：杏核仁，五月采之。其两仁者杀人，可以毒狗。生晋山川谷。孙思邈：杏仁作汤，如白沫不解者，食之令气壅身热;汤经宿者，动冷气。《本草拾遗》：杏酪浓煎如膏，服之润五脏，去痰嗽。《养性要钞》：治食杏仁中毒，下利烦苦，方以梅子汁解之。又方以蓝青汁服之。《本草图经》：杏核仁，今处处有之。其实亦数种，黄而圆者名金杏。相传云种出济南郡之分流山，彼人谓之汉帝杏，今近都多种之，熟最早。其扁而青黄者名木杏，味酢，不及金杏。杏子入药，今以东来者为胜，仍用家园种者。山杏不堪入药。五月采，破核去双仁者。杏仁的作用长寿的作用据研究，喜马拉雅山民平均寿命在90-100岁之间，也与他们在生活中习惯吃杏仁有很大的关系。美国塔福茨大学福瑞布鲁伯格博士认为，杏仁之所以具有长寿的作用，除了因为它像其他坚果一样，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，还与它的硒含量较高有一定的关系。软化皮肤的作用核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。降血糖作用苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。降血脂作用临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller（1990年）认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。美容作用根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。抗氧化的作用抗氧化物通过保护人体细胞不受破坏，达到减缓衰老和部分慢性病发展的目的。抗氧化物同样可以有助于保护人们抵抗由于生活方式、空气污染和间接吸烟造成的紧张和有害冲击。杏仁是维生素E的极佳来源，维生素E是最有效的天然抗氧化物之一。所以说杏仁有很强的抗氧化作用。　促进心脏健康与低胆固醇杏仁不仅不含胆固醇，而且，在保持膳食平衡和健康生活方式的前提下，杏仁中含的高不饱和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白（又称坏胆固醇）的作用。保持健康的胆固醇水准对于心脏整体健康和减少心血管患病危险十分重要。　控制体重杏仁中所含的脂肪并非必然导致体重增加，对你的身体有好处，使你不需吃很多就有饱腹感。在食用杏仁的同时，你能获取很多蛋白质和其他营养素。杏仁中还含有膳食纤维，很多年轻女性想要苗条的身材，那就可以选择杏仁这样的膳食纤维多的零食，大约23颗杏仁中就含有3.3克的膳食纤维，容易让人有饱腹感，并可以保证人体一天对纤维摄入量的要求。减少癌症　　吸烟者通过食用美国大杏仁或其他富含维生素E的食品而明显减少患肺癌的危险。美国大杏仁同样富含纤维，主要对肠道健康有益，并能减少肠道癌的患病危险。抗肿瘤作用杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。促进儿童生长发育优质蛋白是人体生长发育必须的物质，优质蛋白中的氨基酸利用率高，各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，而杏仁是优质蛋白最好的食物来源之一，所以杏仁也特别适合生长发育的儿童食用。促进肺表面活性物质合成作用苦杏仁在正常动物可促进肺表面活性物质的合成，在油酸型RDS实验动物不仅可促进肺表面活性物质的合成，并可使病变得到改善。对消化系统的作用杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。抗炎、镇痛作用苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。镇咳、平喘作用苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。其它作用苦杏仁甙有抗突变作用和预防和治疗抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。此外，苦扁桃油（即苦杏仁油）有驱虫，杀菌作用。体外试验对人蛔虫，蚯蚓等均有杀死作用，并能杀死伤寒，副伤寒杆菌，临床应用对蛔虫，钩虫及蛲虫均有效，且无副作用。杏仁粉的功效与作用据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁有以下食疗效果：镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群。杏仁粉可以美白去皱。据大S徐熙媛在她的书中总结介绍美白心得时称，坚持每天喝杏仁，最好是在牛奶或豆浆里泡入杏仁粉，那就可以养颜美白。杏仁粉能防癌、补钙、抗衰老。每天喝杏仁粉茶能增加肠胃蠕动，可以健胃整肠、帮助消化、清除宿便、治便秘，及时清除体内垃圾。含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力。每天冲一杯杏仁粉就能强化支气管、去风寒、预防感冒；经常喝杏仁粉可以镇咳化痰、达到清肺、润肺、防肺癌的效果，杏仁在这方面的作用无与伦比。食用和外敷杏仁粉对增加皮肤弹性和滋润光泽都大有裨益。特别是利用杏仁进行祛斑美白护理。既安全有效又方便简捷，不失为一种很好的美容方法。杏仁的营养价值杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。硒杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明，硒是防癌能力很强的微量元素，此外，它还是一种带负电荷的非金属离子，在人体内能够与带正电荷的金属离子结合，把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。因此，硒也被称为天然解毒剂。硒和杏仁中的维生素结合，能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。矿物质杏仁中的其他矿物质含量也很高，比如钙，是我们普遍认为含钙量较高的牛奶的几倍。维生素E大杏仁含有丰富的维生素E，维生素E是天然强力抗氧化剂，能够有效地防止人衰老，而且对心脑血管有很好的保护作用，还能预防多种慢性疾病的发生。黄酮类和多酚类成分杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁的食用方法（一）杏仁常见的食用方法杏仁露材料：杏仁适量、牛奶适量、纯净水适量、冰糖适量做法：（1）取杏仁适量，用清水浸泡。（2）去掉杏仁外皮。（也可直接选用已去皮的杏仁颗粒）（3）将杏仁放入料理杯，加入纯净水。（4）用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆。（5）取下料理杯，用滤网将杏仁浆过滤一下，滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。（重复步骤3和4）（6）再次过滤，将两次打磨好的杏仁露混合，放入冰糖加热2—3分钟。（不喜欢杏仁味道浓重的可适量添加牛奶） 杏仁茶材料：大米400克、甜杏仁15克、糯米100克、白糖适量、糖桂花适量杏仁茶的做法（1）将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时（2）杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状（3）凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温（4）食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可杏仁豆腐 材料：杏仁150克、冻粉100克、山楂糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克；淀粉50克、白糖20克。做法： （1）干杏仁100克洗干净，用凉水泡4小时以上。（2）泡好的杏仁加适量的水（我加了大约700克）用搅拌机打碎，越细越好，形成杏仁汁。（3）把杏仁汁过滤一下，去掉杏仁渣，倒锅里煮开。（4）琼脂10克，用冷水泡10分钟，清洗干净，加100克的水，然后隔水加热，并不停搅拌直至琼脂完全融化。（5）把溶化的琼脂水倒入杏仁汁里搅拌均匀。（6）倒入一个有盖的保鲜盒子里，放凉后放入冰箱冷藏两小时以上。食用的时候拌甜橙酱或者其他果酱、糖水、蜂蜜水均可。我浇了糖桂花。也可以切成自己喜欢的形状拌着吃。小贴士琼脂放的多些，做出的杏仁豆腐硬且粉，有面面的感觉，琼脂放的少些，则口感滑嫩，入口即化，可以根据自己的口味适量添加。（二）杏仁方杏仁粥杏仁10克，去皮，用水煎后去渣留汁，放粳米50克、冰糖适量加水煮粥，每日分两次温热食用。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的功效。适用于慢性支气管炎、肺气肿咳嗽痰多、气喘者。杏仁雪梨汤取杏仁10克，雪梨1个，放入盅内，隔水炖1小时，然后以冰糖调味，食雪梨饮汤。具有清热润肺、化痰平喘之功效。适用于秋燥干咳或口干咽燥者，亦适用于秋令燥结便秘者。杏仁水鱼汤水鱼1只(约500克)，杏仁10克洗净，水鱼宰杀，用水洗净，连壳斩块一齐放入锅内，加清水适量，武火煮后，文火煮2小时，调味即可，随量饮汤食肉。具有滋阴降火、化痰止咳之功效。适用于肺结核症见午后潮热、咳嗽咯血、咽干口燥、腰酸耳鸣者。专家提醒：素食者食用杏仁，可补充蛋白质、微量元素和维生素。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。产妇、幼儿、年老体弱者慎吃杏仁。杏仁食用注意事项食用杏仁需慎重正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一)，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。杏仁吃多了会怎么样过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。苦杏仁大量口服易产生中毒。首先作用于延脑的呕吐、呼吸、迷走及血管运动等中枢，均引起兴奋，随后进入昏迷、惊厥，继而整个中枢神经系统麻痹，由于呼吸中枢麻痹而死亡。其中毒机理主要是由于杏仁所含的氢氰酸很易与线粒体中的细胞色素氧化酶的三价铁起反应，形成细胞色素氧化酶-氰复合物，从而使细胞的呼吸受抑制，形成组织窒息，导致死亡。食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。 孕妇能吃杏仁吗？不能吃的，据研究表明，杏仁中含有毒物质氢氰酸，这种有毒物质会透过胎盘屏障影响胎儿，所以孕妇最好不要吃杏仁。而一些中医也是不建议孕妇吃杏仁的，认为杏仁是一种中药，并且有小毒，还是不吃为宜，所以为了宝宝，准妈妈还是尽量忌口吧。
食物相克表与杏仁「相克」的食物菱角与杏仁一起吃，不利于蛋白质的吸收，会降低人体对其营养的吸收和利用率。与杏仁「搭配」的食物 牛奶与杏仁搭配，是最佳的润肤美容食品，适合女性糖尿病患者。
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杏仁营养成分表(每100克)名称含量热量562.00大卡脂肪45.40克碳水化合物23.90克蛋白质22.50克纤维素8.00克镁178.00毫克铁2.20毫克锌4.30毫克硫胺素0.08毫克硒微克钙97.00毫克铜0.80毫克钠8.30毫克胡罗卜素一微克烟酸一毫克维生素C26.00毫克核黄素0.56毫克锰0.77毫克磷27.00毫克维生素E18.53毫克胆固醇一毫克维生素A一微克钾106.00毫克
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236698人看过鼻咽癌患者饮食推荐
鼻咽癌患者饮食推荐
发病时间：不清楚
病情描述：鼻咽癌患者饮食推荐？鼻咽癌患者的饮食要注意什么？鼻咽癌中晚期，现在出现耳鸣，耳聋，右肩和右臂疼痛，偶尔头痛，咳嗽，颈部淋巴结有2肿块。日常要注意什么饮食？鼻咽癌患者饮食推荐？
金华防疫所&
鼻咽癌饮食要引起注意，关注鼻咽癌不能吃什么非常重要，主要是为了患者能调理好身体，准备比较好的状态去接受治疗。首先要应禁止烟、酒。烟、酒对人体的危害众所周知，尤其在人体健康状况差时危害更大。饮食高营养、易消化、滋阴生津的食物，宜多吃一些鱼、肉、奶、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等。其次，放疗时因射线损伤了唾液腺及粘膜，可食清凉无刺激性的饮食，饭菜的温度不宜太热肉要剁细，蔬菜或水果若无法咽下可以榨成汁饮用。一些属于热性的食物，如红参、桂圆、羊肉等应少吃，否则容易引起内热、鼻出血等症状。鉴于有报道称茶叶对放射有抵消作用，而人参有提高人体免疫功能作用，所以在放射治疗期间不饮用茶叶，用白参、西洋参等代茶。另外，还可以选择服用人参皂苷Rh2，具有一定的抗癌作用，还能缓解放疗带来的疲劳、食欲不振等副作用。对鼻咽癌的治疗非常有帮助。
白云山汉方
广州白云山汉方现代药业有限公司&
鼻咽癌是常见的头颈部恶性肿瘤，该病的分期是根据肿瘤侵犯的范围进行确定的，伴有淋巴结转移的一般不是早期，确诊之后应放、化疗同步进行的方式治疗等。其中分期较早的鼻咽癌，治愈的几率也相对较高，在饮食方面遵循三高一低的原则，即高蛋白质、高热量、低脂肪，多吃能提高身体免疫力的食品，如柑橘、猕猴桃等。
常州和平医院&
　　1.鼻咽癌预防　　1、薏苡仁粥：薏苡仁煮粥食，能够补肺清热、健脾化湿，有“补而不留邪，利而不伤正”，与菱肉同煮更佳。　　2、虫草鸭：冬虫夏草10枚，放入鸭肚内蒸酥，食肉喝汤，大补肺气。　　3、消痞核桃：大核桃10枚，莪术、当归、白芥子、急性子各12克，朴硝、海粉各25克同煮，取食核桃肉。
常州和平医院&
您好，鼻咽癌饮食要引起注意，关注鼻咽癌不能吃什么非常重要，主要是为了患者能调理好身体，准备比较好的状态去接受治疗。首先要应禁止烟、酒。烟、酒对人体的危害众所周知，尤其在人体健康状况差时危害更大。饮食高营养、易消化、滋阴生津的食物，宜多吃一些鱼、肉、奶、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果等。其次，放疗时因射线损伤了唾液腺及粘膜，可食清凉无刺激性的饮食，饭菜的温度不宜太热肉要剁细，蔬菜或水果若无法咽下可以榨成汁饮用。一些属于热性的食物，如红参、桂圆、羊肉等应少吃，否则容易引起内热、鼻出血等症状。鉴于有报道称茶叶对放射有抵消作用，而人参有提高人体免疫功能作用，所以在放射治疗期间不饮用茶叶，用白参、西洋参等代茶。
常州和平医院&
您好！鼻咽癌患者的饮食主要有：1、多吃有抗癌作用的食物，如蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。2、选择营养丰富，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、苡仁米、荠菜、麦冬、木香、当归、黄芪、银花、海带、紫菜等。3、晚期癌症病人应该补充维生素类：多食富含维生素A和C的食物可有效阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性、升高白细胞等;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲;如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类等。4、癌症晚期饮食多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，少吃或不吃煎炸、油腻等不易消化的食品和葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。希望对您有所帮助
辽宁省人民医院肿瘤生物治疗中心&
你好，建议鼻咽癌患者少食用咸、熏、烤、腌制品，戒烟酒，忌食辛辣刺激食物。在治疗期间的饮食，应该选择容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。
江苏肿瘤医院&
鼻咽癌放疗对病人营养的消耗较大，必须供给充足的热量、蛋白质和维生素食品，以维持病人的营养。饮食要种类多样，易于消化，多食含优质蛋白的牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、家禽类、豆制品类；多食蜂蜜及含糖丰富的米、面等以补充热量；多食含维生素丰富的水果、花生米以及胡萝卜、西红柿、卷心菜等新鲜蔬菜。
江苏肿瘤医院&
1、鼻咽癌患者需要饮食温凉平衡经络体质消瘤法提醒大家：人体温凉平衡是生命的基本保障，是健康的基本保证，是预防疾病的根本保障,人体一旦失去温凉平衡，各种疾病就跟随而来，遇到诱因就会发生。鼻咽癌患者多是阴虚、血瘀体质，因此食用一些活血的食品，同时配合一些温补性食品食用，比较符合病人的体质。如：黄豆、蚕豆、刀豆、胡萝卜、荔枝、桃子、栗子、鹅血、蘑菇等2、补充生命活力鼻咽癌患者最需要的是生命活力，其次才是营养需求，生命活力是人体营养吸收的先决条件，没有生命活力营养吸收就无从谈起，单纯营养学治疗鼻咽癌是不全面的，片面的，撇开生命活力去谈营养学是空中楼阁。因此鼻咽癌患者应该多食用一些新鲜的蔬果，忌食辛辣刺激食物、腌制、烧烤等食物也应减少食用。3、营养是鼻咽癌患者的必需品鼻咽癌是一种消耗性疾病，补充多种营养有利于补充体内的蛋白质，增强患者免疫能力在有条件的情况下要多食用食物的品种，你吃的种类越多你的营养越均衡，例如我们人体需要数百种氨基酸，我们从食物中摄取的氨基酸的数量还远远不够，目前我们人类可以生产出的氨基酸大约20多种，我们的人体还会合成很多种氨基酸来满足自身的需要，其它微量元素也多达数百种之多，多样化饮食就会摄取更多的营养成分。(1)宜多食具有增强机体免疫,抗鼻咽癌作用的食物,如薏米,甜杏仁,菱,牡蛎,海蜇,黄鱼,海龟,蟹,鲎,蚶,海参,茯苓,山药,大枣,乌梢蛇,四季豆,香菇,核桃,甲鱼.(2)咳嗽多痰宜吃白果,萝卜,芥菜,杏仁,橘皮,枇杷,橄榄,橘饼,海蜇,荸荠,海带,紫菜,冬瓜,丝瓜,芝麻,无花果,松子,核桃,淡菜,罗汉果,桃,橙,柚等.(3)发热宜吃黄瓜,冬瓜,苦瓜,莴苣,茄子,发菜,百合,苋菜,荠菜
江苏肿瘤医院&
鼻咽癌饮食“金标准”　　1、禁烟、酒、辛辣、油炸、烧烤类食物。辛热香燥食物易助热伤津，少食用。　　2、不吃腌制类食物，特别是广东式腌制鱼。　　3、放疗期间食物宜软，忌坚硬、粗糙、过烫之物，以免损伤被放疗射线灼伤的口腔、咽部黏膜。　　4、放疗后引起的口干咽燥，应以生津润燥为饮食原则，如茶叶水、柠檬水、水果汁、葡萄糖液、西瓜汁、橙汁、乌梅汤、绿豆汤、梨汁、橘汁等。可多食用枸杞子、石斛、麦冬、菊花、芦根、甜杏仁、红枣、荸荠、白萝卜、梨、山楂、柑橘等食物。　　5、免疫功能降低者，可适当选用灵芝、黑木耳、银耳、香菇、蘑菇等菌菇类食物，也可多食用海带、紫菜、瘦肉、鱼类、新鲜的瓜果以及豆类食品等。　　鼻咽癌有哪些保健常识？　　1、注意气候变化，预防感冒，保持鼻及咽喉卫生，避免病毒感染。　　2、尽量避免有害烟雾吸人，如煤油灯气，杀虫气雾剂等，并积极戒烟、戒酒。　　3、有鼻咽疾病应及早就医诊治，如发现鼻涕带血或吸鼻后口中吐出带血鼻涕，以及不明原因的颈部淋巴结肿大、中耳积液等应及时作详细的鼻咽部的检查。
西安唐都医院&
放疗化疗科
你好！在鼻咽癌患者的饮食方面，要侧重两点，一是要注意提升免疫力，改善体质，以提升生存的质量，这方面患者可多食一些能提升免疫力的食物，如薏米，甲鱼，山药等，此外患者也应要注重加强对肿瘤的控制，避免在后期出现复发的情况，这方面患者可多食一些富含硒的食物，如紫薯，牡蛎，芦笋等，元素硒可有效阻断肿瘤细胞中的脱氧核糖核酸合成，诱导肿瘤凋亡，抑制其增殖，可降低患者复发的风险。需要注意的是，晚期患者的消化吸收能力是出现极大的弱化了，食补补硒效率会极低，因此建议患者要结合硒维康口嚼片进行加强进补，维持每天200微克的量，可极大的降低复发风险。
常州和平医院&
：一般来讲，鼻咽癌可疑的患者要通过病理检查确诊，常做的其他检查有详细的询问病史、头颈部的检查、EB病毒血清学检测、影像学检查等。详细的可以注意以下几点：（1）临床症状有鼻涕、涕中带血、耳聋、耳鸣、头痛、面麻及复视。（2）体格检查可发现鼻咽部肿物、颈部肿块和脑神经麻痹。（3）影像学检查，包括X线摄片、CT及MRI检查。（4）鼻咽镜检查包括间接鼻咽镜和纤维鼻咽镜。（5）组织病理学诊断，近年来一般做的是针穿刺细胞学检查。
副主任医师&
您好，关于鼻咽癌患者饮食推荐给您说下，鼻咽癌放疗、化疗期间的饮食，应该容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。详细参考“癌症饮食”篇8．经常口含话梅、橄榄、青梅、无花果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。以上是关于鼻咽癌患者饮食推荐的回答。
兹分述如下鼻部、耳部、眼部、口腔症状原发癌的浸润扩展，表面溃疡感染，绝大多数患者都会出现上述部位的症状，只是根据肿瘤的位置及大小决定临床症候出现时间的迟早及顺序：癌肿位于鼻咽顶部，首先出现涕中带血，血涕多时可从口里吐出，伴鼻塞等症；肿瘤位于咽隐窝等处
疾病百科&·&耳聋
临床上将听力障碍分为两类：传导性耳聋和神经性(感音性)耳聋。传导性耳聋是指外耳道至中耳的“鼓膜-听骨链”系统损害引起的听力下降;神经性耳聋属于感音器病变，是指内耳中的耳蜗或听神经至听觉中枢有关的神经传导径路损害，导致听力减退或消失，也称为感音性耳聋。前者声波还可由颅骨通过骨传导传至内耳引起感觉，后者因神经损害，听力均减弱或丧失。耳鸣是自觉的听到耳内有响声，是耳蜗神经干或神经末梢的刺激性病变。目前多数学者也主张归类于听力障碍范围。&
精选问题 查看更多&&在我们的印象中，糖尿病一直是被称为富贵病、老人病的，但是随着物质生活水平的提高，一些不健康的生活方式已经使得糖尿病的发病趋势越来越年轻化，很多年轻人也在不知不觉中患上了糖尿病，因为需要长期控制治疗，在以药物治疗为主的情况下，搭配一份合理的糖尿病食谱可以获得更好的控制效果。
对糖尿病有一个初步的认识与了解，才能更好的
为糖尿病人做好饮食与生活方面的安排。
糖尿病的饮食宜忌，糖尿病的饮食应该怎么烹饪，怎样选择糖尿病人的食材。
怎样预防糖尿病，糖尿病应该怎样在生活中保健养生。
糖尿病用简单的说法就是人体内的胰腺分泌胰岛素功能出现障碍，对糖类的利用能力降低，而造成的血糖过高，尿中带糖
糖尿病最常见的症状可以概括为&三多一少&，即多食，多饮，多尿和消瘦，这三个症状出现的原因是因为身体的
糖尿病的常见类型分为Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病以及妊娠期糖尿病。Ⅰ型糖尿病多发生于青少年，且患者体内的胰岛
糖尿病的高危发病人群主要集中在有家族遗传史，肥胖者，45岁以上人群，有高血压、高血糖者，这些都是糖尿病的
患上糖尿病之后最重要的是对血糖进行监测，根据人体血糖的波动时间，血糖的监测时间一般是三餐前、三餐后2小时
荞麦富含碳水化合物，蛋白质和膳食纤维，并含有丰富的B族维生素，有降低血脂，保护视力，软化血管的作用，是糖尿病人的理想食材。 玉米素有长寿食品的美称，其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，能够降血糖，降低血液黏稠度。 燕麦含有丰富的膳食纤维及B族维生素，可以降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病，对控制餐后血糖效果十分显著。 小米中含有的B族维生素的量居所有粮食之首，不仅可以健脾养胃，还可以改善糖尿病患者的心肌功能和血液循环。 糖尿病选择食材的标准主要是以食物升糖指数为标准，食物升糖指数即食物吃进去之后人体血糖上升的一种指标，对于需要控制血糖的糖尿病人来说，选择低升糖指数的食物才有利于血糖的控制。 红薯中含有丰富的膳食纤维，对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益，还可以延缓糖尿病人餐后血糖的升高。红薯中的硒元素，可以起到辅助调节血糖的作用。 魔芋低热量、低脂、低糖，含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，可以延缓葡萄糖的吸收，降低餐后血糖，减轻胰腺负担，对糖尿病人十分有益。 苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用，还可以降糖消脂，刺激体内胰岛素分泌，十分适合糖尿病人。 生菜含有丰富的膳食纤维以及维生素C，对调节血糖、血脂，预防动脉硬化都有很好的作用，同时也是十分适宜生吃的食材，十分适宜糖尿病人。
糯米虽然含有丰富的淀粉与B族维生素，对于普通人来说，可以健脾养胃，补中益气。但是对于糖尿病人来说，它所含糖分较多，升糖指数也比较高，不利于控制血糖。 葡萄口味酸甜，富含花青素，一直是众人特别是女性抗衰老的首选水果，但是它含有较多糖分，并且很大部分都是葡萄糖，十分易于被人体吸收，不易于糖尿病人控制血糖。 红枣虽然一直有天然维生素丸的美誉，但是因为其含糖量非常高，十分不易于糖尿病人控制血糖，所以糖尿病人一般不推荐食用。 芋头口感细软，绵甜香糯，富含淀粉，十分易于被人体吸收，对于糖尿病人来说，芋头的升糖指数较高，对于控制血糖十分不利，所以糖尿病人尽量不要食用。 糖尿病的禁忌食材一般就是指那些吃进去之后会快速升高血糖的食材，这些食材一般是不建议食用或者是极少量的食用，这样对于糖尿病人血糖的控制才有好处。 菠萝是夏初药食兼用的水果，不过因其含有大量的葡萄糖与和果糖，升糖指数也较高，对于需要控制血糖的糖尿病人来说，不适宜食用。 枇杷含有丰富的糖类，是有名的润肺止咳的食材，但是对于糖尿病人来说，糖分含量太高并且多半都是葡萄糖，易被吸收，十分不易于控制血糖，所以需要少食用。 板栗含有丰富的淀粉及糖类，虽然升糖指数比米饭要低，但是糖分含量比较高，所以糖尿病人食用时也要慎重。 葡萄干的糖分含量较葡萄更高，并且大部分都是葡萄糖，十分容易被人体吸收，是糖尿病人需要禁止食用的食材。
糖尿病选择食材非常重要，但是烹饪方法也是同样重要，找对了烹饪方法不仅能保持食材的美味，同时还能使食材的营养成分得到最大的保留，更有益健康。
炒是使用十分广泛的一种烹饪方法，而清炒对于糖尿病人来说是十分适宜的，清炒的特点是烹饪过程中，除了主料之后，辅助调料放的比较少
白灼是粤菜常见的一种烹饪技法，就是用滚烫的水或者是汤将食物烫熟，虽然看起来十分的简单，但是要做到鲜香味美其实还是需要很多技巧的
清蒸是指将原材料放入蒸锅中或者是架在锅内，利用蒸汽将其做熟的方法。这种方法不仅可以保持原材料的形状，做出来的菜品也十分的美观
拌主要有生拌、熟拌、生熟拌三种方法，一般生拌对食材的新鲜度与干净度要求很高，熟拌的食材也应尽量不要烹饪熟过度，生熟拌的菜
煮的种类比较多，但是适合糖尿病人的只有白煮和水煮这两种方法，其余的比如糖煮，汤煮等因为太过油腻和含糖量过多，糖尿病人不宜食用
饮食要清淡 作为三大慢性病之一，糖尿病人的饮食绝对是最麻烦的，在饮食上有诸多的禁忌，很多食物都是不能吃的，特别是重油重盐重口味的菜，基本是绝缘的，其实这也是一种幸福
注意控制体重 糖尿病不仅需要控制餐后血糖和空腹血糖，还需要控制血中的甘油三酯和胆固醇以及体脂肪。因为糖尿病患者同时有心血管疾病的巨大风险，50%的糖尿病患者是死于心脑血管并发症的
注意休息 切忌熬夜 处在当今社会快节奏的生活中，人们总是会有各种各样来自生活，工作，学习的压力，总是觉得有做不完的工作，做不完的生活琐事，做不完的习题，连休息都无法得到满足
有家族史注意监测血糖 遗传对于糖尿病这种疾病来说，虽然不是决定性因素，但是它的作用却是不容忽视，对于有家族糖尿病史的人来说，经常性监测血糖是有效预防糖尿病的方法
&糖尿病怎样选择零食
糖尿病人一般是不建议选择零食的，因为很多零食都是含有大量的油脂，糖，还有盐，这些都是糖尿病人需要避免食用的，但是有一些健康的零食比如坚果还是可以食用的
&糖尿病怎样饮酒
对于糖尿病人来说，酒是需要严格控制的一种食物之一，因为酒精不仅是毫无营养的食品，而且还能加重糖尿病的病情或者是能引起低血糖并能掩盖低血糖的一些症状
&糖尿病最好戒烟
每个人都知道吸烟有害健康，相比正常人，吸烟给糖尿病人带来的伤害往往会更大。糖尿病本身就是心血管疾病的高危因素，而吸烟往往还会大幅度提高心血管疾病的风险
&糖尿病人怎样应酬
很多糖尿病人都需要经常在外应酬，外面餐馆的饭菜为了追求口感，总是重油重盐，这对于糖尿病人来说是十分不利的，但是因为各种原因无法推掉的饭局酒局也是很多
&糖尿病怎样选择水果
在过去的时候，认为水果的含糖量较高，则一直是糖尿病人需要禁食的食物，但随着近年对糖尿病研究的不断深入，对这一禁忌也有了改变，认为糖尿病人也可以适当的吃一些水果
糖尿病知识小贴士
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专题策划： 杏仁西米
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制作开发： 蝴蝶飘海
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