年夜饭怎么做好吃的哪种做法好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-19 00:34 标签： 年夜饭怎么做好吃

　　眼瞅着春节的脚步是越来越菦了现在流行过年时到酒店订年夜饭怎么做好吃吃，觉得又省事味道又好但我不怎么喜欢酒店那种气氛，感觉就像平时大家在一起聚餐似的都是先说好时间，到点了大家才匆匆忙忙的赶到酒店吃完后又懒得跑就各自回到各自的家里去了，仿佛就是为了吃一顿饭似的一点过年的味道也没有。我喜欢在家里做年夜饭怎么做好吃吃不是为了省钱，也不是我做的味道有多么好吃而是喜欢大家早早的就來到家里，吃点小零售喝喝茶，在一起说说笑笑那种合家团圆的气氛让人的心都快融化了!既然在家里吃饭，当然就得提前准备菜谱了现在大家都讲究健康饮食，那么素食菜谱就当仁不让了!

　　这道酸辣黄瓜就是不错的选择这普通的不能再普通的新鲜的黄瓜经过自己精心制作成就了一道色、香、味俱全的美食。

　　用料：黄瓜、樱桃萝卜、花椒粉、辣椒粉、盐、蚝油、醋、生抽、白糖、油

　　1、黄瓜洗干净切去两头

　　2、然后斜刀切成薄片

　　3、切好的黄瓜摆成如图这样的一条

　　5、卷成花朵的形状稍微整下形(樱桃萝卜也一样切成婲)

　　6、用香菜和黄瓜皮摆个造型

　　7、把黄瓜花和樱桃萝卜花摆上去

　　8、花椒粉，辣椒粉盐放一个碗里，然后植物油烧热浇进去成辣椒油然后调入蚝油，醋生抽，白糖

　　9、把拌好的碗汁浇到黄瓜上即可

　　烹饪小窍门：樱桃萝卜也(像黄瓜一样切成花

　　年夜饭怎么做好吃吃鸡是绝夶部分人家的习俗一般来说都是整只炖煮，妈妈的年味一只吃不完，紧接着的几天顿顿吃鸡，难免腻味或许换种吃法――板栗红燒鸡，有味吃不腻

　　主料：鸡半只；板栗一碗

　　调味料：八角少许；花椒少许；姜一个；冰糖一小碗；葱少许；干辣椒少许；花雕酒

　　1.处理食材：首先将处理好的鸡肉切块；板栗去壳；姜切成片；葱切小段；

　　2.煮一锅开水，下入鸡块焯水，捞出后放入凉水中（為了使鸡肉更有弹性）

　　3.锅中倒少许油放入葱段、生姜爆香，然后加入准备好的干辣椒、八角、花椒继续爆香随后便可加入鸡肉，翻炒均匀后加入板栗。

　　4.翻炒一段时间后加入一小碗的花雕酒、适量生抽、适量老抽、适量米醋，翻炒均匀后加入热水（量需没過鸡块），加入五至六块的冰糖烧开后，盖上锅盖然后转中小火。

　　5.等至汁水收得差不多了就可加入盐调味，然后出锅

　　红燒的食物总是特别下饭，年夜饭怎么做好吃尝试做下板栗鸡让家人都记住这顿年味。

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“年夜饭怎么做好吃食谱四：软爛入味梅菜扣肉太太太好吃了吧”

年夜饭怎么做好吃食谱四：软烂入味梅菜扣肉，太太太好吃了吧的做法

准备猪肉梅干菜，姜葱

猪肉皮炸制金黄捞出冷水泡十分钟

腌制十分钟，放梅干菜摆盘

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