徐州食尚烹饪学校咋样怎么样?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-18 09:32 标签： 徐州食尚烹饪

1、西点基本功：蛋糕抹胚练习（圓胚、直胚、心形胚、方形胚等）；20余种蛋糕花边（贝壳形、辫子形、云朵形等）；
15种花卉裱花（玫瑰、牡丹、大丽菊）等；十二生肖、壽星、天鹅等
2、整体造型蛋糕：芭比娃娃、鲜花蛋糕、水果蛋糕、多层蛋糕、生肖蛋糕等30余种。
3、常温蛋糕：戚风蛋糕、海绵蛋糕、乳酪蛋糕、香妃蛋糕、黑美人起司蛋糕等25种
4、甜点：提拉米苏、路易十三、拿破仑、歌剧院、巧克力乳酪、法式芒果布丁等30余种。
5、饼干類：曲奇饼干、罗马盾牌、马赛克、地中海、魔鬼巧克力等30余种
6、挞派类：葡式蛋挞、核桃塔、乳酪派、核桃派等15种。
7、面包类：甜面包、咸面包、杂粮面包、土司（牛奶土司、菠萝土司等）、法式面包（法棍、法式提子号角等）、丹麦面包（手撕包、金砖、北海道、丹麥黄桃等）100余种
8、三明治、汉堡：封糖方块、公司三明治、迷你汉堡等15种。
9、马卡龙、牛轧糖、手工巧克力、巧克力喷砂、淋面等
10、韓式裱花:韩式裱花配方及制作手法、翻糖蛋糕制作。
11、市场流行品类：红丝绒蛋糕、婚礼蛋糕、素描卡通蛋糕等

高级烘培技师/高级西点講师
2005年，毕业于四川烹饪高等专科学校；
2005—2009年马鞍山家乐福面包课主管；
2009—2012年，85度c西点部门负责人；
2012—2013年郑州家乐福北环店面包课主管；
2014年至今，进入食尚学校任西点专业教师

裱花蛋糕，欧式蛋糕时尚小西点，冷存甜品丹麦面包，甜面包的制作及研发
技术精湛敎学经营丰富，能深入讲解产品的制作技术及原理
2010年—2011年南京味全食品公司任职西点师
2011年—2013年无锡卡莎米亚任职西点师

  • 食尚烹饪学校为有創业需求的学子量身打造创业营销经典课程培养你创业思维与方法。

  • 食尚烹饪学校就业单位拥有遍布全国30个城市500位就业指导老师为您貼心服务。

  • 我们与全国数万家企业合作合格毕业生推荐至星级酒店，大型西点连锁企业就业

  • 学校致力打造校企合作“双赢”就业平台，为学子成功就业提供有力保障！

爱美食更爱高端美食，现代人越来越注重生活品质
西点市场无明显年龄分隔，潜在客户群为3-80岁
各種西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场，优秀西点师供不应求
西点行业巨大的市场容量及发展前景，成为大很多人创业的選择

简介：徐州食尚烹饪学校咋样学校是经徐州市人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪、西点专业学校。学校配备先进的教学设施设备和师资队伍所有专业均采用尛班制授课、100%纯实践教学，并与全国多家星级酒店、西点连锁企业建立校企合作的培养模式同时设立创就业指导中心，致力于学生的就業和创业服务学校将始终牢记社会使命，创新发展诚信服务，力争为国家教育事业和再就业工程做出更大的贡献！

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