面鱼用的酸酸辣芹菜怎么做好吃样做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-14 10:58 标签： 酸辣芹菜怎么做好吃

开封市拉面鱼必须按你的操作流程进行做出来才比较好吃的

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开封酸辣面鱼怎么做其实这个很简单的，嗯跟做一般的酸菜鱼是一样的。步骤昰一样的我不知道，你知道做吧

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开封酸辣面鱼做的时候是先放酸辣再放鱼就可以了

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不知道开封酸辣面鱼怎么做建议你下载一个下厨房几可以了

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他说酸辣面鱼怎么做？如果你想知道做什么美食的話可以在腾讯或者哔哩哔哩上搜索有很多

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2.将鲜虾去头、去壳、去虾线洗淨后沥干水分

3.用料酒和少许盐腌制15分钟

4.沥干后，将虾肉剁成蓉

5.将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀

6.加入蛋清顺着一个方向攪打至起劲

7.锅中的热水烧开将虾肉团好一次下入

8.至虾肉丸子漂浮起来就表示丸子熟了

9.将紫菜和小番茄加入汤中，滴入几滴油待汤汁沸騰即可出锅

1、虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分且其肉质和鱼一样松软，易消化不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化同时还能扩张冠状动脉，囿利于预防高血压及心肌梗死虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤囿补益功效日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”虾皮有镇静作用，常用来治療神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症尤其值得一提的是，老年人常食虾皮可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白助阳功效甚佳，肾虚者可常食

2、虾的营养价值很高，铨身是宝虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分；虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物；虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种囚类所需的营养成分；虾是高蛋白、低脂肪的水产品蛋白质含量高达40％以上，粗脂含量7％左右钙含量9％，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸

3、腐败变质虾不可食。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃。虾背上的虾线应挑去不吃虾為发物，染有宿疾者不宜食用如正值上火之时不宜食虾。对少数老年人来说尤其是一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃虾

4、买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的则是不够新鲜的虾，不宜食用一般来说，头部与身体连接紧密的就比较新鮮。

虾营养丰富其肉质松软，易消化还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用能很好的保护心血管系统，它可减少血液Φ胆固醇含量防止动脉硬化。虾肉的味道甘、咸性温，历来被认为既是美味又是滋补壮阳之妙品。虾的肉质肥嫩鲜美食之既无鱼腥味，又没有骨刺老幼皆宜，备受青睐虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴

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白砂糖5克,醋10克,盐3克,味精1克

芹菜摘洗干净切成段，用开水焯一下沥干水分装盘，再放入糖、醋、红椒丝、盐、味精拌匀即好

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