三高老人吃什么好 三高老人宜吃5种蔬菜_生活保健_健康一线
三高老人吃什么好 三高老人宜吃5种蔬菜
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生活中不少老人都有三高问题，即高血脂、高血压、高血糖，想要身体健康就要多注意饮食。以下小编为大家介绍了适合三高老人吃的蔬菜以及三高人群饮食禁忌，大家不妨来看看。1、丝瓜丝瓜，味美价廉，深受人们的喜爱。清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是老人们喜欢的一道“清凉菜”。丝瓜除清热解毒外，还具有通络、化瘀、散结之功效，尤其适合中老年女性，常吃一点可防增生性乳腺病。2、芹菜芹菜，翠绿的茎叶，微微的清香，包饺子、做菜都少不了它。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显着下降，而且还能明显的降低血压，岂不是高血压患者的宝贝菜呢？注意：消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜。3、黄瓜黄瓜，清脆可口，既能助消化，又能提供充足的水分。黄瓜中含水量高达97%，老少皆宜，吃法多样。黄瓜也含有丙醇二酸，具有控制体重的功效，也常是减肥的食谱之一。更为可贵的是，黄瓜中还含有有助于抗癌的营养素。老年朋友常吃黄瓜，安全健康又简便。4、苦瓜苦瓜，蔬菜王国里的翡翠，外表晶莹剔透，口感苦而清新。苦瓜含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，对糖尿病患者大有益处。苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。可以清炒，可以凉拌，味美又健康。注意：患有慢性肠炎的患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。5、辣椒辣椒，常见的佐餐佳品，不论是调味还是作为主菜，都让人记忆深刻。但是，你知道吗？辣椒含有维生素C的比例在所有食物中是最高的。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。
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作者热点文章三高人群吃什么三高吃什么好三高的人适合吃什么
随着生活水平的提高，并不意味着人们身体素质的上升，反而如今三高人群是越来越多。三高人群吃什么，三高吃什么好? 三高的人适合吃什么？
对于三高人群来说，饮食治疗是 很好的治疗方法，这种方法既健康，又很少会有副作用，而最关键的还是要注意适量的原则，只要能把握好这个度，那么治疗是很有希望的。
那么到底三高人群吃什么，三高吃什么好， 三高的人适合吃什么呢？
三高人群，高血压、高血脂高血糖症者，一定要养成一种良好合理的饮食习惯，多以清淡食物为主，不忌甜食。高血糖症者不但以清淡食物为主以外还应忌甜食、忌食甜味瓜果，在生活上要有规律。保持心情舒畅，避免大喜大悲。
三高人群吃水果要适量，吃了水果就要要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米，特别是高血糖患者，更营谨慎食用水果。
最好还可以摄入一定量的粗粮。因为粗粮中含有大量的膳食纤维，能够有效的促进人体代谢，和多分子的碳水化合物，使人产生足够的能量，减少其他热能食物的摄入，另外，还能有效的降低有害的胆固醇含量，确保人体健康。
对三高人群的建议：每天坚持饮用火麻茶，对高血压、高血脂、糖尿病、胆固醇有一定的缓解作用。火麻原产于中国大陆，是一种强韧、耐寒的一年生草本植物，产地为温暖地区或热带地区，可用医药研究以及生产。在功效上，火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，既能排毒减肥，又可养阴滋补肾肝。长期食用，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿的作用。 针对火麻仁的特点，科学家们利用先进的生物技术，研发出与之相关的系列产品，茶马古稻尚寿茶就是其中一款。喜欢 喝茶的朋友可以尝试下茶马古稻的尚寿茶，简单方便，在享受清新怡人的茶香的同时还可以缓解三高。
三高人群吃什么，三高吃什么好? 三高的人适合吃什么？考虑到三高的饮食特点，除了一些基本的禁忌外，常吃下面16种营养食物不但可预防三高，对降低血脂、血糖、血压也有很大的好处。
能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。
洋葱含有两类营养物质，分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国
人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使
冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧
化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶
也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。
山药有“神仙之食”的美誉，其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化有积极作用。同时，山药的瘦身功效也是不可忽略的。
素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。
现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时 能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含 膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
8、银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪 吸 收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
生长在所罗群岛自然野生的向天果富含皂角苷、黄酮和异黄酮这三大活性成分，拥有高效地改善高血压和高血糖水平的功能。《马来西亚草药目录》也将向天果记载在其中：向天果味苦、涩、性凉，解热、收敛、种仁强壮!其种子主治：糖尿病、高血压。
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
11、山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
12、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物
其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。建议葡萄清洗干净后带皮食用。
15、绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿
豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
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糖尿病高血压病人吃什么蔬菜好?
病是我们人类近几年来得病最多的一种病，这种病不能治愈，需要长期进行护理，当然对高血压患者来说最重要的是饮食，现在正处夏季，蔬菜较多，那么糖尿病高血压人吃什么蔬菜对控糖、降压有利？菠菜：高血压病者有、、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。可以连续食用。荠菜：清香可口。凡高血压、眼底的病人，用蕺菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。请医生测血压，如未降可继续服一个疗程若血压已有明显下降，可酌情减服，每日2次，每次量略减少。还有紫菜、木耳、芥菜、海带等，在护理高血压病人时，都可选用。所以糖尿病人要做好高血压的预防工作，具体措施如：1.减轻体重：减轻体重使自己达到理想体重，对健康十分有利，特别是对糖尿病、高血压患者。男性理想体重（公斤）=身高（厘米）-100，女性理想体重（公斤）=身高（厘米）-105。2.采用合理膳食：糖尿病饮食的所有原则均适合于糖尿病合并高血压患者。在此基础上还应注意以下几项：（1）减少食盐的摄入：每人每天食盐量不超过6克。（2）注意补充钾和钙：应增加含钾含钙的食物，如绿叶菜、鲜奶、豆制品等。（3）限制饮酒：饮酒可增加高血压的发病率，而且饮酒还增加服用降压药物的抗药性。不提倡用少量饮酒预防，提倡高血压患者应戒酒。如饮酒，男性每天饮酒产酒精量应少于20～40克（约合40度白酒1两），女性则应少于10～15克（约合40度白酒半两）。3.增加体育活动：每个参加运动的人，特别是中老年人和高血压患者，在运动前最好了解一下自己身体状况，以决定自己的运动种类、强度、频率、和运动时间。对中老年人应包括有、伸展及增强肌力练习三类，具体项目可选择步行、慢跑、太极拳、门球、气功、及迪斯科等。如果糖尿病人没有预防好高血压，那么就要护理好它，特别是人到了中老年时，更是高血压高发期，这时就要坚持做好准备，加强锻炼身体，选择适合自己的运动方式，积极做好预防。
（责任编辑：陈晓 ）
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擅长：在临床一线工作近30年，对糖尿病急慢性并发症（如糖尿病性肾病、糖尿病烂足等）、甲亢、骨质疏松症等多种...
擅长：糖尿病及各种急慢性并发症、甲状腺及甲状旁腺疾病、肾上腺疾病、垂体、骨质疏松症、更年期综合症，不孕与内...
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擅长：在围产医学领域尤其在高危妊娠、母胎监护、多胎妊娠、……