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& 蜂蜜金桔茶
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
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小小金橘是秋冬季的一种是食疗佳品。
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。
金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，
冬季常喝金桔茶可增强机体抗寒能力，防治感冒，还有止咳化痰的功效。
蜂蜜金橘茶，可以润喉、化痰、消食，没有感冒的还可以喝这个茶来预防感冒。
这个茶泡起来甜甜的，不管是大人还是小孩都会喜欢它的味道，并且爱上这个，自己做无添加健康安全。
秋冬季，都来做一瓶蜂蜜金橘茶，经常泡一杯，远离感冒。
1.准备好所有的食材。
2.金桔用淡盐水浸泡10分钟搓洗干净。
3.把金桔一切四瓣，去除金橘核。
4.依次全部做好。
5.把金桔果肉放入搅拌机搅打，不用打得太细腻稍微有些果肉粒就好。
6.把搅打好的金桔果肉倒入锅中。
7.加入纯净水。
8.加入冰糖。
9.开大火加热至沸腾关小火，挤入半个柠檬汁。
10.小火慢慢熬制，边加热边搅拌。
11.差不多25分钟左右金桔已经变透明浓稠关火。
12.微冷凉的金橘酱加入蜂蜜。
13.搅拌均匀冷凉后蜂蜜金桔茶就做好了。
14.然后装入密封瓶中。
15.喝的时候可用热水冲泡即好。
金桔用淡盐水浸泡，可以清洗得更干净。
金桔果肉用搅拌机搅打，细腻程度也可以随自己的口味调整，我喜欢带一些粗粒金桔果肉的口感，如果不喜欢也可以搅打细腻。
水量不需太多，50克足矣，小火慢慢熬制的过程中金桔果肉也会出水。
最后熬制的时候要不停的搅拌以免粘锅糊底，因为熬制的时候果肉中的果胶已经充分熬制出来，最后会越来越浓稠。
冷凉后加入蜂蜜搅拌即可，装入密封瓶秋冬季室温保存即好，春夏季可入冰箱冷藏保存。
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青金桔怎么吃？青金桔和黄金桔有什么区别
很多人对于青金桔的认识是源自于柠檬，毕竟青金桔柠檬水很多人都喜欢喝。那么，青金桔怎么吃？青金桔和黄金桔有什么区别？青金桔怎么吃一般青金桔个头较小，口感偏酸，几乎每100克果肉中含有维生素40-50毫克及维生素A、P和芳香油等多种物质。除了直接新鲜食用外，最常见的吃法就是加工制作果汁或是蜜饯，罐头、果脯、果酱甚至果酒，吃法多样被称为果中之王。青金桔和黄金桔有什么区别概念不同青金桔又名青桔，山桔或是绿桔，海南等地也俗称是公孙桔或是酸桔。在新加坡等地则被人称为酸柑，市场上多以酸柑水卖。而黄金桔又名金柑，是一种很著名的观赏性植物，在我国已经有1700多年的种植历史。功效不同青金桔对于治疗眼疾、咳嗽哮喘高血压以及动脉硬化等有不错的疗法。黄金桔的功效是美容护肤、开胃顺气，以及预防慢热病，预防感冒，甚至对于醒酒也有不错的疗效，对于食欲不振者也可以食用。青金桔怎么做好吃青金桔柠檬茶最常见材料：青金桔1个，柠檬1个，蜂蜜，绿茶只要一小包步骤：将绿茶用温水泡好后不烫手再过滤去茶叶，然后将青金桔喝柠檬片放入茶水中浸泡5分钟左右。蜂蜜用温水兑成蜂蜜水，味道要浓厚些，放置稍后准备使用。在另外一个杯子里放入一半冰块，然后将泡有青金桔和柠檬片的绿茶水倒入杯子中，最后按照自己口味兑入柠檬汁和蜂蜜水注意事项：绿茶久煮会变口感，最好不要用烧开的水泡，而要85°温水即可。若是绿茶水过烫会导致青金桔外表皮变色，有可能是土黄色，喝的时候看外观可能不那么漂亮有些人口味比较喜欢偏甜的，所以当第一次兑好的蜂蜜水甜度不够，可以第二次用温水兑蜂蜜水添加，最后还可以用薄荷叶点缀一下成品的外观度。　　就是讲金桔蜂蜜泡茶饮用，既能治疗感冒咳嗽，又能作为饮品生津止渴，对肌肤也很有帮助，下面我们就一起学习金桔蜂蜜茶的做法吧。
　　金桔配伍蜂蜜
　　金桔配伍蜂蜜可以做成茶饮，对咳嗽、感冒非常有帮助，而且口感非常不错。
　　金桔500g 蜂蜜100g 糖100g 盐10g
　　将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时
　　将金桔切开去核
　　取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右
　　将冰糖放入少许水中
　　放入腌好的金桔
　　煮至金桔透明汤汁浓稠即可
　　晾凉后加入蜂蜜
　　用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合
　　取适量金桔茶用温水冲开即可
　　金桔在人们的日常意识里，它代表水果，其实这种观念是不完全的。以内金桔除了是水果外还具有一些我们不知道的用处。
　　一、防治心血管疾病
　　金桔果实含金甙及丰富的维生素C(其中80%在于皮中，故食之切勿去皮)、维生素P，对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
　　二、对血压的双向调节
　　金桔果皮中的松柏甙、丁香甙给SHR-SP大鼠静注lmg/100g，能升高大鼠血压;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素则降低血压，其中6，8-二葡萄糖基芹菜素的降压作用特别显著。
　　三、行气、化痰、醒酒
　　金桔气香而悦脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。为院腹胀满，咳嗽痰多，烦渴，咽喉肿痛者的食疗良品。
　　四、化痰散结，理气止痛
　　金桔核味辛而入肝、肺二经，具有行气散结，化痰，止痛的作用。可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、乳房结块等病症。常食金桔，还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
　　除此之外，金桔皮泡水喝，还可有效对咽喉炎进行治疗，金桔皮中还含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放， 可同茶叶一起冲饮。大家都知道维生素C有美白的作用，看来金桔皮泡出来的茶，还真是一款别具清新的美容佳品。
　　结语：金桔蜂蜜茶不仅能治疗感冒等状况，而且营养丰富，平常当做果汁喝非常的适合，对人们的健康成长也很有帮助，还能有效的抗衰老，是非常好饮品。
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金桔止咳的食疗方法
时间： 15:08:00 来源：食品科技网
在日常生活中，金桔是很常见的一种水果，很多人都会喜欢吃金桔。金桔的味道酸甜可口，能理气解郁，化痰，止咳平喘。那么金桔怎么吃可以止咳呢？
金桔有止咳效果吗
金桔有止咳效果。
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，止咳平喘，冰糖加金桔有很好的治疗慢性支气管炎的功效，冰糖金桔隔水炖服还可治疗老年性哮喘及风寒引起的咳嗽；综上，金桔有止咳之效。
金桔止咳的注意要点
金桔止咳是泡水还是直接吃呢
金桔止加冰糖泡水喝止咳效果更佳，冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用，和金桔搭配在一起，可有效去除金桔酸涩味，而且两种止咳效果相加，止咳作用更加强大。
金桔吃多久才有止咳效果
金桔止咳化痰的效果是比较好的，根据体质的不同，有的人吃一次冰糖金桔就可以有很好的止咳效果，情况稍微严重一定，每天两次，可能需要吃3-4天，甚至一周，若再无效果，建议去医院就诊。
热性体质不宜吃金桔止咳
金桔有一定的止咳功效，但是注意不要多吃，因为金桔性温，吃多了容易上火，特别是体质偏热者，若是咳嗽不止，不建议吃金桔，特别是生吃，避免引起喉咙痛等上火之症。
金桔怎么吃治咳嗽
准备4个金桔对半切开后，放少许冰糖，加100克左右的水，可以蒸，也可以煮，大概20分钟就可以了，上午下午各饮一次，喝温的为最佳。
功效：冰糖有养阴生津，润肺止咳之效，金桔能化痰平喘，两者搭配，可以有效治疗咳嗽。
金桔萝卜饮
准备金桔5个，萝卜半个，蜂蜜10克，金桔去籽，切碎捣烂，萝卜切细丝后榨汁，将金桔萝卜与蜂蜜混合后即可饮用。
功效：金桔治咳嗽，蜂蜜润肺除烦，萝卜可止咳化痰，除燥生津，因此金桔萝卜饮可以很好的治咳嗽，而且此饮品中维生素C含量丰富，能增强人体免疫力，是不错的冬季理想饮品。
金桔鸭梨汁
准备金桔10个，鸭梨1只，白萝卜半个，三者洗净之后，榨汁饮用即可。
功效：金桔，鸭梨，白萝卜都有理气止咳，润肺化痰之效，榨汁饮用，是不错的治咳嗽饮品。
准备50个金桔，洗净后放入大碗中国，加水和1勺食盐浸泡1个小时，1小时后，将金桔晾干，擦去水分，保证金桔表面是无水的，后在金桔表面用牙签插几个洞，方便裹盐，将金桔裹盐后放入密封罐中，过一段时间后就可吃了。
功效：盐金桔能理气止咳、化痰、健胃、预防哮喘及支气管炎，也能增强抗冷能力，预防感冒；是常见的治咳嗽小偏方。
蜂蜜金桔茶
准备3-4个金桔，切片后放入杯中，加温水冲泡，再入蜂蜜调味，即可饮用。
功效：蜂蜜，金桔都有润肺止咳之效，喝蜂蜜金桔茶方便简单，治咳嗽效果也不错。
金桔的功效与作用
金桔含有丰富的营养如蛋白质，维生素，纤维素，矿物质，碳水化合物等等，据测定，金桔含有丰富的维生素C，吃金桔，可以补充维生素C，促进身体对铁物质的吸收，降低血液中的胆固醇，防癌抗癌，促进消化，促进排毒排便，促进骨骼，毛发，血管的健康发育和修复等等。
另外，据测定，金桔也含有丰富的维生素A，吃金桔，可以补充维生素A，养眼明目，抗氧化抗衰老，化痰平喘，滋润皮肤，避免皮肤干燥，维护血管健康，等等。
金桔具有丰富的功效，比如促进排便，促进身体的健康发育，防多种疾病，保护皮肤等等。
1、促进排便。金桔含有丰富的维生素C和纤维素，吃金桔可以补充维生素C和纤维素，促进肠胃蠕动，促进消化，促进排便排毒。
2、促进身体的健康发育。金桔含有丰富的维生素C，吃金桔，可以补充维生素C，促进身体对铁物质的吸收，促进骨骼，毛发，血管的健康发育和修复。
3、防病治病。吃金桔，可以抗癌防癌，降低胆固醇，降低高血压，保护心血管，防动脉硬化等等。
4、保护皮肤。金桔含有丰富的维生素C和维生素A，吃金桔，补充这两种维生素，可以滋润皮肤，减少色素沉淀，保护皮肤的健康。
金桔的食用禁忌
金桔一般人群均可食用，胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者适合食用，但是以下情况食用要慎重。
1、脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔。
2、吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。
3、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。
4、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
5、脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
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责任编辑：Techoo-5
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