→ 秋葵的功效与作用分别有哪些？
秋葵的功效与作用分别有哪些？
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现在去超市和菜市场买菜，看到有卖秋葵的，以前也没有吃过，这两年看到卖秋葵的多了起来，不知道秋葵的吃法，前两天和朋友一起聚餐吃过一次，感觉还不错。
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&&&&&&健秋葵营养分析：秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。&&&&&&对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。&&&&&&秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。&&&&&&另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
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黄秋葵的功效与作用 常吃秋葵竟然有惊人的好处
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黄秋葵的功效与作用 秋葵是什么 秋葵是什么： 秋葵又被称之为黄秋葵和羊角豆，含有丰富的营养元素，对身体有非常多的好处，现在我们就一起看下黄秋葵的功效与作用。秋葵中含有可以补肾壮阳，补虚养身的营养元素，因此被人们称之为植物伟哥。 黄秋葵的功效与
黄秋葵的功效与作用 秋葵是什么秋葵是什么：秋葵又被称之为黄秋葵和羊角豆，含有丰富的营养元素，对身体有非常多的好处，现在我们就一起看下黄秋葵的功效与作用。秋葵中含有可以补肾壮阳，补虚养身的营养元素，因此被人们称之为植物伟哥。黄秋葵的功效与作用 秋葵是什么黄秋葵的功效与作用:秋葵含有大量的维生素C和可溶性纤维，对肌肤有非常好的保护功效，可以美白嫩肤，而且含有的萝卜素也对肌肤有非常多的好处。秋葵中还含有水溶性果胶和黏蛋白，可以减少糖分的吸收，因此可以降低血糖，一直胆固醇，还可以改善血脂，适宜高血脂和高血糖的人吃。
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黄秋葵的营养价值及功效
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秋葵、称黄秋葵、咖啡葵，是一种食用蔬菜。嫩果作为蔬菜、腌渍、或制罐头，种子含油占16%到22%。鲜果每100克可食部中含有水分86克，蛋白质2克，膳食纤维4克，还富含胡萝卜素，维生素C的含量相对较低。黄秋葵含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质，果实含有有果胶和多糖等组成的黏性物质，是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动，防止便秘的功效。黄秋葵的叶、芽、花也可食用。它的嫩荚果中含有一种由果胶、牛乳聚糖和阿拉伯树胶组成的黏性多糖物质。此外，黄秋葵含有丰富的维A、B族和VC等。能够抗疲劳，提高机体免疫力，减少肺部损伤、抗癌的作用。
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秋葵的功效与作用有哪些？秋葵的功效与食用宜忌介绍！
秋葵又叫黄秋葵、羊角豆、毛茄，秋葵的功效与作用颇多，它含有丰富的果胶、膳食纤维，有助于降低胆固醇，以及预防心血管疾病。另外，秋葵有“植物伟哥”的美誉，有很好的补肾益气作用，男性常吃很有好处。那么秋葵的功效与作用具体有哪些，它又有哪些食用宜忌呢？
最近秋葵这种蔬菜开始走红，这与秋葵的功效与作用有很大的关系。据说秋葵有抗疲劳、美肤、降血糖、补肾益气的作用，被称为&伟哥&、&绿色人参&，那么这秋葵究竟是何方神圣、营养究竟如何？秋葵的食用宜忌有哪些？秋葵的功效与作用真的有这么神奇吗？下面，小编就一一为大家揭晓！
秋葵是什么？
&&&&&&& 在了解秋葵的功效与作用等知识前，我们先来看看秋葵究竟是什么东西。秋葵又叫黄秋葵、羊角豆、毛茄，虽然有&角豆&、&茄&的字样，但它和豆角、茄子没有一文钱的关系。有点出人意料的是，它倒是和棉花有着比较亲近的关系，因为它们都属于锦葵科植物，有着某些类似的特性。有人认为秋葵原产于我国，说是宋代就有关于秋葵的记载。但更多的资料显示，秋葵原产于非洲的埃塞俄比亚，后来经埃及陆续传到欧亚各国。
秋葵的功效与作用：丰富的黏腻物质
&&&&&&& 秋葵的外表长得有点像绿色尖椒，切开以后，里面会出现黏黏腻腻的汁液，有人认为这是蛋白质丰富的标志，其实是含有多糖的物质，多糖就是很多葡萄糖连在一起的大分子物质。对于多糖，也许人们并不太陌生，浸泡和清洗海带时就有那种黏腻的物质出现，那就是海带自身带有的多糖。
&&&&&&& 别小看这种黏腻的多糖，它还有一个人们喜欢的名字，那就是&膳食纤维&。&膳食纤维&可以刺激消化道蠕动，在某种意义上说，可以在一定程度上帮助清理肠道，有排毒、减肥的作用，由此可见，这种黏腻的物质对人体的益处不小。
秋葵的功效与作用：丰富的微量元素
&&&&&&& 除了那黏腻的多糖，秋葵还含有以维C为代表的丰富的维生素，每100克秋葵的嫩果中，约含有21.1毫克的维生素C0.2毫克的维生素B10.36毫克的维生素E。秋葵还含有少量的锌和硒等微量元素以及植物黄酮，有益于人体抗疲劳、抗肿瘤等等。
秋葵的食用宜忌
&&&&&&& 吃过的人都知道，秋葵的口感有点特殊、味道也有点特别，这是鲜嫩秋葵果的味道。食用秋葵一般在花谢后4-6天就采摘了，果实还远没有成熟，这时候采摘食用正好；如果等到果实成熟了再去采摘，那秋葵果就像棉花的果壳一样坚硬了，足可以硬到牙齿咬不动的程度，这一点又和棉花相似。
&&&&&&& 由于采摘下来的秋葵幼果会慢慢变硬，所以，买来的秋葵最好及时吃掉。可能有人想到了放在里低温保鲜。不过，由于秋葵属于热带植物，很怕冷，要是把秋葵放进冷藏室，就会很快腐烂变质。
&&&&&&& 除此之外，专家告诫，秋葵含有较多的草酸钙，因此，建议肾结石患者和高尿酸者不要食用。同时，因为秋葵表面有些小绒毛，也不宜生吃，生吃有可能会损伤胃肠道。
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经营网站备案信息秋葵有黄秋葵、红秋葵和绿秋葵等多个品种。如今，秋葵已成为人们所喜爱的高档营养保健蔬菜，对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。那么秋葵什么季节上市？多少钱一斤？有哪些功效与作用？秋葵上市一般是在夏季，大概6月底的时候。此时口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是南方餐桌上常见的菜色。目前，随着秋葵的食用价值逐步被市民认识，面积多了，销售价格降了。如今的批发价格约为6元/公斤，市场价格约为10元/公斤。
秋葵锦葵科秋葵属，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。中国的萍乡以及国内南方地区有种植，因其长相酷似辣椒，又称&洋辣椒&。性喜温暖，原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。
它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。
秋葵是什么时候采摘上市
从4月上旬至8月下旬，均可以露地排开播种，当年都可以采收嫩果;采用大、小棚覆盖育苗，可以提早到3月上旬播种，提前采收嫩果。
北方采用平畦或高垄两种栽培形式，5月上中旬播种，到7月份才开始采收。
华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。
黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。
吃秋葵的好处
黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
常吃秋葵可提高耐缺氧能力。
3、保护肝脏
黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50&&60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。
对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。
黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物；延缓衰老：黄酮含量为2.8%具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。
黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为&植物伟哥&，可见它的补肾功效。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。
秋葵的营养价值
1、秋葵富含有锌和硒等微量元素。
2、秋葵含有维生素A和&&胡萝卜素等。
3、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分。
4、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理。
5、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
6、秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。
7、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等。
8、秋葵含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
9、秋葵的钙含量也很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
秋葵怎么挑
个头越小的秋葵越嫩，太大的秋葵表示已经老了。老的秋葵纤维较多，里面的籽变硬发涩，口感不好。一般，谢花后3～5天的秋葵最为鲜嫩，长度约为5～10厘米。
秋葵的表面有一层细细的绒毛，这也是它鲜嫩的一个标志。如若每条脊上的绒毛都很浓密就更好了，说明没受什么挤压
鲜嫩的秋葵色彩匀称鲜亮，常见的绿秋葵以自然鲜绿色。带点嫩黄色的最为鲜嫩，表面皱缩或褪色的，就不新鲜了，而颜色发暗发干的则是老了
饱满的秋葵，表面应平而无皱，没有斑点和伤痕。秋葵表面若是出现黑色斑痕的表示在运送过程中受到伤害，品质受损，也比较容易腐烂。或者有虫蛀痕迹的秋葵，内部可能已腐烂，就不要购买啦。
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