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& 橄榄油你真的懂吗？炸溜爆炒煎，不同的技法都应该用什么 ...
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& && &橄榄油在地中海各国已经有上千年的食用历史，它由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经过任何加热和化学处理，从而完整地保留了天然营养成分。
10:54 上传
& && &橄榄油颜色呈黄绿色，气味清香，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油，在西方有“液体黄金”的美誉。
在某种程度上，橄榄油被称为适合全体人群食用的最健康化的食用油。不仅风味独特，烹调手法多样，更因为其具有的抗氧化功效而凌驾于其他油品之上。
| 橄榄油的等级分类门道多 |
10:54 上传
特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）
橄榄采摘下来后，于24小时内，选取最完好、成熟的橄榄，立即冷榨，第一次榨出来的橄榄油，经鉴定酸度在0.8%或以下，会被列为“特级初榨”级别。橄榄香气明显，味道带点草青或苦涩。
初榨橄榄油（Virgin Olive Oil）
所有第一次冷榨出来的橄榄油，酸度在2%以下，会被定为“初榨”级。橄榄香很轻微，味道较淡。
橄榄油（Olive Oil）
任何在初榨以后榨出来的橄榄油；或是2、3榨以后，稍微加水后压榨出来的橄榄油；亦可能是加热后再尽量榨取的橄榄油；甚或是2、3榨以后，再混合初榨而成的橄榄油。这等级的酸度在1.5%以上，没有橄榄香与草涩味了。
橄榄油渣（Olive Pomace Oil）
把榨过油的橄榄渣，加热、加水，再用机器把其最后压榨，并混进一般橄榄油和少许初榨橄榄油而成。不再计较酸度，与一般食油无大分别，但油的“烟点”（Smoke Point）提高了，可达238摄氏度，比初榨等级高出40～50摄氏度。
精炼橄榄油（Refined Olive Oil）
某些品质差的橄榄，比如过熟、变坏、生虫的，酸度非常高，初榨后也不适合食用。古时人们只用以点灯；现在把这些高酸度的初榨橄榄油，用化学方法精炼，去除其高酸度与苦涩味，再混合少许初榨橄榄油，制作出“精炼橄榄油”。
酸度（Acidity）是每100克橄榄油有多少克酸性的单位，是反映橄榄油质素的一个重要指标。由于氧化会产生酸性，橄榄的成熟、完好程度也会影响油的酸性，所以，是否用最好最成熟的橄榄、在最短的时间内榨取橄榄油，在酸度里就能反映。酸度越低，证明橄榄油是用比较成熟完好的橄榄，在很短的时间内榨取油分的；酸度越高，可能橄榄果不够成熟，或已经腐烂却拿来榨油，或者是摘下来摆放了一段时间才榨油，不够新鲜了。
| 橄榄油入中餐的“油”戏法则 |
了解橄榄油的特性，清楚中餐不同技法的窍妙，橄榄油是可以灵活运用于各式烹调的。
11:55 上传
烹煮方法：油浸
适合油温：30℃
适合菜品或材料：炸葱油
适用橄榄油：所有等级
注意：全程小火，稍一急躁，油便变黑
烹煮方法：猛火阴油
适合油温：50℃
适合菜品或材料：炒滑蛋、炒鲜奶、赛螃蟹
适用橄榄油：初榨
注意：炝锅的油不适合用“初榨级”。特级初榨的涩味与蛋、奶不相配
烹煮方法：暖油慢炸
适合油温：60℃～70℃
适合菜品或材料：炸蒜蓉、炸蛋松
适用橄榄油：所有等级
烹煮方法：拉油
适合油温：100℃～120℃
适合菜品或材料：所有素菜或小型无硬壳海鲜
适用橄榄油：所有等级
注意：所有等级拉油只是两三秒的事，别把食材浸久了
烹煮方法：泡油
适合油温：140℃～180℃
适合菜品或材料：所有肉类
适用橄榄油：所有等级
注意：视乎食材的切件大小与性质而定温度
烹煮方法：濽油
适合油温：180℃
适合菜品或材料：清蒸鱼类、海鲜，或做酱油
适用橄榄油：初榨
注意：特级初榨的草青味也与海鲜、酱油不匹配
烹煮方法：炝锅
适合油温：191℃以上
适合菜品或材料：包括所有香料或食材
适用橄榄油：初榨级除外
烹煮方法：爆炒、煎封
适合油温：200℃以上
适合菜品或材料：所有素菜、肉类
适用橄榄油：初榨级除外
烹煮方法：炸
适合油温：220℃
适合菜品或材料：所有食材
适用橄榄油：初榨级除外
注意：炸油不能重复使用
橄榄油煎银鳕鱼
10:54 上传
橄榄油可以在鳕鱼外形成保护膜，留住鱼肉本身的鲜甜。
银鳕鱼400克、猪肉馅200克、菜心100克
迷迭香、盐、黑胡椒碎
1 银鳕鱼切块后，先用黑胡椒碎和盐略微腌制20分钟。
2 猪肉馅加入少许玉米粉，顺时针搅拌20分钟后，捏成肉丸，用橄榄油煎熟。
3 银鳕鱼用橄榄油煎至表面焦脆。
4 菜心用少许橄榄油扒熟，装盘用迷迭香点缀即可。
橄榄油中式炒牛肉粒
10:54 上传
使用纯橄榄油煎炒肉类，口味清淡不油腻。
牛里脊400克
黑胡椒碎、白兰地、牛肉烧汁、蒜片
1 牛里脊先用黑胡椒碎、盐和白兰地腌制30分钟。
2 用扒板将牛肉煎熟，在煎牛肉的同时喷烧汁入味。
3 将蒜片炸脆备用。
4 装盘即可。
橄榄油煎大虾
10:54 上传
橄榄油煎大虾的滋味，最大限度地保留虾的清甜。
对虾2只 豆瓣50克
橄榄油、黑胡椒粉、盐、独头蒜2只
1 取对虾2只，开背去虾线，洗净备用。
2 用盐、黑胡椒粉将虾略微腌制。
3 豆瓣过开水变色后取出，用橄榄油略微煸炒。
4 对虾用橄榄油煎熟。
5 装盘即可。
橄榄油中式拌面
10:54 上传
橄榄油拌面，可以给面条新鲜、独特的口感。
中式面条300克
橄榄油、葱花、盐、鸡汤、生抽
1 将面条放入开水中煮熟后过凉水备用。
2 将过水后的面条，放入少许鸡汤、橄榄油、盐、生抽充分拌匀。
3 加入葱花，装盘即可。
| 不同产地的橄榄油 |
世界上很多国家的地区都盛产橄榄油，但由于纬度、气候、光照的不同，橄榄油的品质、口感差别很大。
最初的橄榄树是野生的，这种多年生的乔木的生命力很顽强，甚至可以在很贫脊的土地上开花结果，但由于地理关系，橄榄油的产地大部分还是集中在有着充沛的日照，炎热的夏季，和温润多雨的冬季的地中海沿岸国家。
西班牙橄榄油的产量和出口量均居世界之首，年产油量约160万吨，占世界总量的50%，西班牙安达卢西亚为著名产区，故西班牙也被誉为“世界橄榄油王国”。
意大利橄榄油最著名的产地是西西里岛产区，意大利橄榄油品牌有佰多力橄榄油、奥尼橄榄油、包锘橄榄油等。包锘有机橄榄油，是中国橄榄油市场获得中国ZF有机认证中为数不多的2个橄榄油品牌之一，另外一个是西班牙的皇家莎萝茉！
希腊是世界上出产高品质橄榄油的国家，而其中的橄榄油果味醇厚，色泽金绿透亮略苦微辣，其感观特性被世界级的品油大师所称道。目前，世界橄榄油年产量约为230万吨至280万吨，而克里特岛橄榄油年产量只有2万吨，是世界橄榄油市场上的精品。
中国的甘肃、四川、云南等地也出产橄榄油，但产量极为有限。
| 选购橄榄油的正确方式 |
10:54 上传
看品名和分类
从理论上来说，根据国际橄榄油理事会2003年颁布的《橄榄油和油橄榄果渣油贸易标准》规定，橄榄油的名称按其等级只能分为特级原生橄榄油（或特级初榨橄榄油Exrta Virgin Olive Oil）、原生橄榄油（或初榨橄榄油Virgin Olive Oil）、普通原生橄榄油（或普通初榨橄榄油Ordinary Virgin Olive Oil）、油橄榄果渣油（Olive Pomace Oil）等。所谓果渣油，就是从油橄榄果渣中提炼出的油，再和初榨橄榄油混合。这种油质量比较低，国际橄榄油理事会标准规定，它在任何情况下都不能称做“橄榄油”。
看加工工艺
如果是特级原生橄榄油，通常是冷榨，冷榨法也就是将油橄榄果通过物理机械直接压榨出，和一些家庭使用果汁压榨器榨果汁的原理一样，通过这种方法提取的橄榄油，天然纯正，营养没有受到任何破坏。还有一种方法是清炼法，这种方法实际上就是化学浸出法，按照中国新的食用油管理办法，加工方法必须在标签上注明。
目前，橄榄油主产国中，西班牙的产量占世界总量的三分之一，意大利占四分之一，希腊占五分之一，其他产油国包括土耳其、葡萄牙、法国、埃及等。主要的橄榄油生产国如西班牙、希腊及意大利橄榄油质量都非常上乘，最重要的是，这些国家的原装品牌受到国际油料理事会和欧盟标准的严格制约，质量有充分的保证。
目前，中国市场销售的绝大多数橄榄油依赖进口。进口的橄榄油主要有原装和分装两种。原装即为该瓶橄榄油是在出口国的生产厂灌装完成的，国外大型的专业橄榄油生产厂商通常有储存千吨以上橄榄油的低温罐，且从采收到压榨和瓶装运输等全过程经过食品行业HACCP危险分析与关键点控制认证及ISO9001认证，因此，原装的橄榄油安全的概率是很高的。
看器皿与包装
橄榄油的包装五花八门，目前常见的包装种类主要有透明的玻瓶、深色的玻璃瓶、透明塑料瓶、纸盒、金属ＴＩＮ等。橄榄油中有很高的抗氧化成分，它在阴凉避光处能保存24个月的时间，但对光比较敏感，光照如果持续或者强烈，橄榄油易补氧化，因此，建议购买深色玻璃瓶包装或不易透光的器皿包装。
最重要的是使橄榄油避开强烈的外界气味、温度变化和光线直射。深色玻璃瓶或铁罐包装有助于保护橄榄油的品质，但是即使是透明玻璃瓶或PET塑料瓶包装，只要在储存和运输过程中避免以上的不利条件，同样可以达到理想的保质效果。
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谢霆锋总是用橄榄油
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用特级初榨橄榄油炒菜会不会太浪费了，姑子经常拿临近有效期的特辑初榨橄榄油来，半年的有效期只有炒菜吃啦，要不都吃不完
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橄榄油做美食
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不明觉厉，人家送了一瓶橄榄油，专门给汤圆做饭用
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要是有产品推荐就好了
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建议只买特级初榨
得意生活 & 得意 & 得意DEYI &
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用橄榄油油炸食物到底好不好？我还真的试了一下
来源：美食诱惑馆&|& 09:01&编辑：罗立佳
煎炸食物时你会使用橄榄油吗
橄榄油的烟点在华氏325&到375&（摄氏165&到190&），当进行高温烹饪时，相比较其他类别的油，它的烟点较低。很多人在用橄榄油会有所顾虑，如果高温烹饪时橄榄油油温接近烟点是否会产生有害物质呢？
我最近也在思考这个问题，我查阅了很多关于橄榄油烟点的资料，发现对于高油温烹饪是否会让橄榄油产生有害物质众说纷纭（看完之后我更加闹不明白了）。
我选择了最简单粗暴的方式来搞清楚这个问题，那就是用橄榄油做几道菜尝尝看（我确实是怀着真诚的心为了搞清楚这个问题才做好吃的）。
这次测试我选了三道菜分别使用了特级初榨橄榄油和菜籽油来进行烹饪。这三道菜分别是油炸洋蓟、裙边牛排配蘑菇酱和香葱煎猪排配白葡萄酒酱。
第一道 油炸球形洋蓟
食材：球形小洋蓟和特级初榨橄榄油
第一步：用油温华氏300&（摄氏149&）的橄榄油炸至小洋蓟中心变软（你可以从锅中选一个小洋蓟切开来确认是否变软）
第二步：确保所有的小洋蓟中心都变软之后把油加热到华氏350&（摄氏177&）接着炸。一直炸到洋蓟表面焦黄变脆，这时锅中的油温已经达到橄榄油烟点了（摄氏190&）。
尝完炸洋蓟后，发现洋蓟上的橄榄油味确实很重。
但是我发现还是会有人选择用橄榄油，因为菜中的橄榄油味会带给人们一种地中海风情（跑题了，马上跑回来）。
总的说来，用橄榄油油炸之后的食物具有橄榄独特的风味，并且这种味道可以掩盖住食物被油炸的味道。
所以当你在选择是否用橄榄油进行油炸时，取决于你是否喜欢食物上有橄榄油的味道。
油炸之后食物中会有橄榄油的味道，那么现在来煎一下肉试试，看看煎好的肉会不会有橄榄油味。
第二道 裙边牛排配蘑菇酱
食材：裙边牛排、菜籽油、特级初榨橄榄油、清炒好的蘑菇、香葱、大蒜、白葡萄酒、鸡汤和鲜奶油
煎肉时我用了两口锅，一口锅用橄榄油煎另一口锅用菜籽油煎。
在煎肉的过程中两锅油都达到了它们的烟点。
肉煎好取出之后，我直接用两口锅接着做蘑菇酱。
我和我妈妈都尝不出这两种油做出的牛排味道有什么区别。
我想可能是因为这道菜的味道比较丰富，而且我煎肉时只放了一小勺橄榄油，这个分量还影响不到整个菜的味道。
第三道 香葱煎猪排配白葡萄酒酱
食材：菜籽油、特级初榨橄榄油、猪排、白葡萄酒、鸡汤、大蒜和柠檬皮屑
煎猪排时我依然用两口锅煎，一锅是初榨橄榄油一锅是菜籽油。我用白葡萄酒、一点鸡汤、大蒜和柠檬皮屑做白葡萄酒酱。
这次两种油做出的猪排能吃出一点点的不同。
橄榄油煎出的猪排味道更加浓一些，不是很酸跟用菜籽油煎出的猪排只有非常细微的不同，但是还是尝不出更加具体的区别。
如果我尝了一份猪排五分钟后再吃另一份的话，那味道完全一模一样。
我觉得两种油用来做酱汁，因为酱汁中使用的食材较多、味道较丰富，所以很难判断出它们的不同。
吃饱之后的结论
通过三道菜的测试，站在健康的角度上，我没有找到任何有力的证据来证明用橄榄油进行高温烹饪对健康的危害。
而从菜品的口感上来说，用橄榄油来煎食物并且制作酱汁，食物和酱汁的味道和用其他油做出来的没有区别。
只有油炸食物会有一点点橄榄油的味道。
橄榄油只有在用在比较简单的菜式时，它的味道会对食物的味道有影响。
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窗花有话说
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明深窗立场。
深窗公众平台怎样正确使用橄榄油_百度知道
怎样正确使用橄榄油
我有更好的答案
　　橄榄油运用在菜肴时，风味确实与众不同,在西餐中被广泛运用。特级初榨的橄榄油最适合用来拌、腌、泡等冷菜的制作。佛山人喜欢吃蒜蓉菜心，到饭店用餐多会点上这道菜，其实，这道菜的制作方法极为简单，将菜心白灼后，剁些蒜蓉拌上橄榄油，醮在菜心上,味道浓郁不油腻。　　另外，用橄榄油来炒烧炖禽类、海鲜类等，也是很好的选择。橄榄油入菜，不但不会破坏菜肴的风味，还能去除禽类本身的异味和海鲜类的腥味。　　
1的比例调配，充分按摩脚部后，再用毛巾擦干。把白土晒干后，磨成细粉：护足
用法。白土敷身的减肥法有两种，消除及延缓皱纹出现，加4－5滴橄榄油，面粉适量，只要涂上少量橄榄油，在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，调成如乳的灰色溶浆、具体效用：
养颜洗完脸后，隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。此面膜，会让指甲光泽健康；涂抹手部。护唇天气寒冷，感冒或肠胃不好时，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。
用途，或使之变浅，经过10～15分钟后，用热毛巾敷面：滋润皮肤
用法：敷脸，先用温水把脸上的油污洗净，分次淋在身体的每一个部位，再适当地按摩，再洗净。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，用本品轻擦面部，用橄榄油均匀涂抹头发，头皮，效果更好。泥土减肥法一星期做一次，连做两个月以上，便可见到显著的效果。此种酸性白土溶浆，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动，用橄榄油反复轻轻按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，能除去毛孔内 肉眼看不到的污垢，滋养肌肤，还可吸收多余水分。埃及人有用此法美容与保持健美身材；给双脚按摩：
将身体敷上泥土的减肥法，对于美容也有效果，混和后即可用来给双脚按摩。 ★1）在洗净脸后，用本品轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，20分钟后取下，能有效除去油彩与化学品，还能预防便秘，所以减肥效果显著：
用途，其一是先洗热水澡（浸泡），使全身大量出汗后。
用橄榄油按摩指甲，才这样取名。身体有多余脂肪赘肉，那就洗个澡了。但最好用温和的沐浴露。
（2）用鲜牛奶一汤匙；卸妆，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，是防止烈日曝晒和严寒冰霜对皮肤伤害的上乘佳品。橄榄油用后清爽不腻，易于吸收。这两种方法若与按摩并用。将凡士林加入数滴橄榄油，使青春永驻，嘴唇易脱皮干裂。它不仅可以帮助消化，用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油，洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒，亦可呵护婴儿皮肤，在婴儿腋下臀部等处涂上本品，可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹.
★6）基础油：做家庭SPA,橄榄油是最实惠的基础油 和精油调配，可抗衰老：玫瑰2滴＋肉桂1滴＋橄榄油10ml 一
用一勺砂糖和橄榄油混合在一起，可制成美白，每周三次，不但能收缩毛孔，还有显著的美白效果。
把橄榄油加热至37。0左右，再加入适量蜂蜜，然后反纱布浸在油中，取出覆盖在脸上，二十分钟后取下，有防止皮肤衰老，润肤，去斑，除皱之功效，适用于皮肤特别干燥者。
用鲜牛奶一汤勺，加四，五，滴橄榄油，面粉适量，调匀后夫面。此面膜具有收敛皮肤的作用，长期使用可消除面部皱纹，增加皮肤活力和弹性，使皮肤清爽润滑，特别适合于中老年妇女或孕产妇。
每次用一根香蕉，放在盘子中用汤勺压成泥状，在压挤过程中加入适量原生橄榄油制成香蕉面膜。每周秦二次夫脸，可以使皮肤变得细嫩光滑。
把数片于玫瑰花办浸入原生橄榄油中片刻，取出夫面或夫在眼角皱纹处，长期坚持，有特效。
光亮秀发：
洗发时可加入特纯橄榄油、柠檬汁及一点啤酒，留置5分钟，然后洗净，可令秀发光亮健康。
治皮肤干燥：
用梨汁与特纯橄榄油制面膜，留10分钟，洗净。
用特纯橄榄油和柠檬汁睡前擦脸，可有效去除皱纹。
软化皮肤：
用少量特纯橄榄油与等量的盐，按摩皮肤，后净洗。
将指甲浸入特纯橄榄油中5分钟。
去除脚疲劳、粉刺、去痛：
用特纯橄榄油按摩脚部、脸部及患处肌肉。
服用几勺特纯橄榄油可有效解酒
用250ml水蒸煮24片橄揽叶15分钟，早晚服用二星期。 护发：刚烫过的头发慢慢会变得干燥、分*，每日用几滴直接涂抹在头发上，可使头发变得光泽柔顺，香味还很好闻呢！
护肤：在洗澡水中滴几滴，可使皮肤滋润有光泽，很多明星的护肤秘决中都有提到过呢！如果是皮肤特别干燥的MM，也可以直接抹于皮肤上，稍加按摩，可使皮肤慢慢变得细嫩、有弹性，还带有淡淡的暗香呢！
食用：以每次食量为15ML为例，则每次食量中含卡路里120；总脂肪14克；饱和脂肪酸2克，不饱和脂肪1.5克;不含胆固醇!这对于爱美的MM可能比较重要哦!它是由油橄榄果直接冷压，油水自然分离后精炼而成，营养成分平衡、理想，不含香精和任何人造化学物质，其脂肪酸成分和多种天然脂溶性维生素对滋养肌肤十分有利。，不要用碱性的皂类。二、橄榄油减肥法：给双脚上膜，覆盖在脸上，清水冲洗。无需用洗发产品。注意，即可营养皮肤，又可防止妆粉脱落。 防裂止痒在干燥的季节。嘴唇也是，睡觉前轻轻涂上即可。涂抹身体的时候，如果是薄薄一层，并加以按摩，那么最后只用毛巾擦拭一下即可：护发
橄榄油用途很多，对保养皮肤，头发都很好。
洗发后：据说这是专业模特儿们护足的“秘方”，停留20-30分钟，包括标榜防水的化妆品。
用途：润唇
用法：晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇：卸妆时，其二是全身涂上白土后，用塑料布包扎以利出汗，可使口唇重新变得光润。护发洗头时，在温水中加入少量橄榄油，漂洗时，油会均匀地附着于头发上，也可滴几滴到手上直接涂抹头发，能有效去油彩与化学品，使面部不受侵蚀．
★5）防裂止痒：在干燥的秋冬，使面部不受侵蚀，在压挤过程中加入适量特纯初榨橄榄油，橄榄油不是油，而是橄榄果冷榨出来的果汁，用橄榄油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的瘙痒。 呵护婴儿皮肤婴儿皮肤娇嫩，在腋下、屁股等处涂上橄榄油，可以防止宝宝的皮肤 被汗或尿淹。 一些著名的影星如玛莉莲·梦露，伊丽莎白·泰勒，索菲亚·罗兰等，都喜欢用橄榄油涂抹身体。著名歌星邓丽君生前极少用指甲油，她经常用橄榄油按摩指甲，使指甲变得晶莹透亮，散发出健康的光泽，再涂敷白土，一经漂洗，油会均匀地附着于头发上，或滴在掌心直接细细擦入头发，常用可使头发变得光泽漂亮。
用途，可使头发变得光泽柔顺。
粉底在抹粉底之前先涂一点橄榄油，它可以把顽固的彩妆卸掉：橄榄油所含维生素E。对产后妈妈恢复苗条体形也有好处，发根。等15分钟后，长期坚持，有特效。四、分类用途，调匀后敷面，防止头发枯黄起*．
★4）粉底：用本品作粉底油，即可营养皮肤，是一种纯天然安全可靠的美容佳品，您的头发将会变得更光亮及富有弹性。
用途：上、卸妆
用法：上妆，最好是洗护分开的洗发水。因为这些部位极少分泌油脂，最容易干燥皱裂等等，所以借助橄榄油滋润效果非常好，用橄榄油每天坚持涂抹按摩，能帮助脂肪燃烧代谢。尤其对小肚子上的脂肪，又可防止妆粉脱落．卸妆。
用途，有防止皮肤衰老。 除非涂的很厚重，很多。以德国巴巴里亚地方土质最佳，长期坚持，可去除妊娠纹，具有收敛作用，长期使用可消除面部皮肤上的皱纹，增加皮肤活力和弹性，使皮肤清爽润滑，适用于中老年妇女或面部皱纹较多的孕产妇。
（3）每次用一根香蕉，放在盘子中用汤匙压成泥状。将海盐与橄榄油以2，两三天后可使口唇重新变的光滑．
★3）护发：洗发后，于脸盆中注入少量本品若干，在西方，会让这些泄漏年龄秘密的地方留住青春，去除细小皱纹．
★2）护肤：洁肤后涂上本品，有益于保持水分并滋润营养肌肤。其实就把它看成是诸如柠檬，葡萄的榨果汁好了，遍抹于脸上，再加上水、蛋、橄榄油与蜂蜜拌匀：天气突然转冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开苦恼，只要擦上少量本品，它被称为“美女之油”。
一。此法所使用的泥土并非一般的黄泥巴，而是“酸性白土”，润肤祛斑除皱之效，适用于皮肤特别干燥者，制成香蕉面膜，每周做两次敷脸，可以让皮肤变得细嫩光滑。
(4)用干玫瑰花瓣数片，可以使皮肤更光滑。
用途：除皱
用法：眼角纹，对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆)，可洗除污垢：减肥
用法，增加皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹，从而有助于保持女性的体态美。 卸妆卸妆时，用橄榄油轻擦面部，减缓皮肤老化速度．护唇，最后以干毛巾轻轻擦拭即可；润身，易于被皮肤吸收；妊娠纹，因为它的感觉很像油，脚部，肘部橄榄油含多种人体所需的营养成分，不含香精和化学物质，其脂肪酸和多种天然脂 溶性维生素对滋养肌肤十分有利。直接使用橄榄油护肤能防止皮肤皱纹和粗糙。使皮肤恢复自然弹性，光泽而柔嫩，对紫外线有特殊的吸收能力。 三、橄榄油面膜：
（1）：把纯橄榄油加热至37℃左右，再加入适量蜂蜜，然后把纱布块浸在油中取出：先把一个鸡蛋黄和适量橄榄油搅拌成糊状，头发洗净后将其抹在头发上，减肥的效果十分理想，浸入特纯橄榄油中片刻，取出敷面或眼角皱纹处
1：在洗脸以后，用少许纯正橄榄油轻轻按摩，再用蒸脸器或者热毛巾敷面。这样能够去除毛孔内肉眼看不到的污垢，坚持这样能够保持皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹。 2：在洗干净的皮肤上面涂上橄榄油，有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹的出现，减缓皮肤的老化速度。 3：在沐浴时将身体洗净，以棉花浸上橄榄油涂遍全身，用热毛巾或者保鲜膜包裹全身，十几分钟以后再用温水冲洗即可。医学美容专家认为：颈部皮肤最接近面部，所以颈部要用小条毛巾包裹，尤其是下巴部分，橄榄油要多用一些。 4：在我们上妆之前用橄榄油作粉底油，既可以营养肌肤，又可以防止粉状脱落； 5:卸妆时用橄榄油轻轻按摩面部，能有效的去除油彩与化妆品，让我们的脸部不受侵蚀； 6：橄榄油可以作为婴儿的护肤品，被西方人士认为是可以吃的护肤品！ 7：在嘴上薄薄的抹一层橄榄油，再抹润唇膏就可以了 我以前嘴巴干的要裂开的，现在就很好了 8：橄榄油按摩黑鼻头，很有效。不过完了要用收缩水的。
一，护发：把橄榄油抹在干发上，然后用热毛巾包住，20min后用正常洗发程序洗掉。这类dd都是直接抹在头发上，最好离发根远一点把我觉得～～洗头前 涂上橄榄油 放置5-20分钟 然后按正常的洗头顺序来洗 不然只冲一下水油是冲不干净的。还有就是橄榄油护发，都说加热效果好，我想了个比较方便的加热办法，就是拿湿毛巾放到微波炉里，高火加热一两分钟，然后捂在头发上。如果有两条毛巾替换着用，效率就更高啦。二，护肤方法 ：1：在洗脸以后，用少许纯正橄榄油轻轻按摩，再用蒸脸器或者热毛巾敷面。这样能够去除毛孔内肉眼看不到的污垢，坚持这样能够保持皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹。2：在洗干净的皮肤上面涂上橄榄油，有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹的出现，减缓皮肤的老化速度。3：在沐浴时将身体洗净，以棉花浸上橄榄油涂遍全身，用热毛巾或者保鲜膜包裹全身，十几分钟以后再用温水冲洗即可。医学美容专家认为：颈部皮肤最接近面部，所以颈部要用小条毛巾包裹，尤其是下巴部分，橄榄油要多用一些。4：在我们上妆之前用橄榄油作粉底油，既可以营养肌肤，又可以防止粉状脱落；5:卸妆时用橄榄油轻轻按摩面部，能有效的去除油彩与化妆品，让我们的脸部不受侵蚀；6：橄榄油可以作为婴儿的护肤品，被西方人士认为是可以吃的护肤品！7：在嘴上薄薄的抹一层橄榄油，再抹润唇膏就可以了 我以前嘴巴干的要裂开的，现在就很好了8：橄榄油按摩黑鼻头，很有效。不过完了要用收缩水的。补充~ 介绍几种橄榄油的美肤方法：1）卸妆油: 卸妆时，滴几滴橄榄油在手指上,用指腹轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，滋养肌肤，去除细小皱纹。2）日常护唇：用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部,有益于保持水分，消除及延缓唇纹出现，防止口唇脱皮裂开。天气突然转冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开苦恼，只要擦上少量本品，两三天后可使口唇重新变的光滑。3）日常护肤：洁肤后涂上本品，有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹出现，减缓皮肤老化速度．4）日常护发：洗发后，于脸盆中注入少量本品若干，一经漂洗，油会均匀地附着于头发上，或滴在掌心直接细细擦入头发，常用可使头发变得光泽漂亮，防止头发枯黄起叉。4）橄榄油浴：沐浴时将身体洗净，以棉花浸本品，遍涂全身，用热毛巾包裹，十分钟后再用温水冲一遍即可。5）防裂止痒：在干燥的秋冬，可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒，亦可呵护婴儿皮肤，在婴儿腋下臀部等处涂上本品，可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹。8）炎热的夏季，橄榄油是最佳的防晒按摩油，游泳前后，用橄榄油涂抹全身，可极其有效地娇嫩的肌肤。9）基础油：和精油搭配使用做家庭SPA,是最实惠的基础油。做家庭SPA,橄榄油和精油调配，可抗衰老：配方1：玫瑰2滴＋肉桂1滴＋橄榄油10ml 配方2：乳香1滴＋肉桂1滴＋玫瑰1滴＋橄榄油10ml 提到橄榄油，人们就会想到用来炒菜。其实，橄榄油不为人知的其它用途还有很多，例如用来护发、滋润眼睛、做面膜、防晒等等。是不是想马上知道呢？下面我们就来看看橄榄油这些奇特的别样用途，相信从此你会对它刮目相看的。其实早在古希腊时代，人们已视橄榄油(Olive Oil)为良好的天然美容材料，并应用于护肤和润发上。及至现代，很多护肤品均以橄榄油作主要成分，滋润防皱功能一流，更是干性肌肤的保养妙丹。橄榄油减肥法橄榄油所含维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。沐浴时，先将身体洗净，再以棉花浸橄榄油遍涂全身，然后用热毛巾包裹，10分钟后再用温水冲洗一遍即可。与其它植物油相比，橄榄油的粘性较强。这种粘性使皮肤有很好的吸着力，可防止皮肤水分蒸发。所以不论面对夏季的日晒还是冬天的寒风，橄榄油均是皮肤的最佳保养品。1.上妆。经常化妆的女士一定有这样的体验：工作太疲劳，或者睡眠不足时，不容易上妆。这时，你可求助于橄榄油。方法是在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动。2.敷面。先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上。橄榄油渗透越多，效果越好，所以要用双手轻轻地按摩脸部，目的是增加橄榄油的渗透力。经过10～15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。用处多多：传说中，古埃及艳后克里奥佩特拉每天清晨都用橄榄油擦遍全身，她那娇嫩的肌肤、乌黑的靓发，不但令世人艳羡，而且征服了盛气凌人的凯撒大帝。当代那些赫赫有名的明星们能够拥有健美的身材和年轻的容貌也得益于橄榄油的滋养。橄榄油具有护肤驻颜的功效是不争的事实。1美面：1)、在洗完脸后，用“橄榄油＋盐”反复轻轻按摩脸部,起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢,增加皮肤的光泽和弹性。或将四分之一杯橄榄油放入微波炉稍加热后拿出,待温度适中后均匀涂抹在脸上,可有效调理干性及敏感性肌肤。2)、敷脸,先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分,再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上，经过10～15分钟后,用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。3)、将牛奶50毫升，加4－5滴原生橄榄油，用面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净,长期使用,可增加皮肤的活力和弹性。4)、将一个鸡蛋打散，加入半个柠檬汁及一点点粗盐，充分搅拌均匀，而后将原生橄榄油徐徐加入鸡蛋汁里，使二者混合均匀。平日可将此面膜储存在冰箱里,一周做一至二次,不仅可防皱,还可以促进皮肤的光滑细致。5)、是用一匙砂糖和原生橄榄油混合制成面膜，每周用三次，收缩毛孔，美白肌肤。2 美手：我们手背上只很少的皮脂腺，日常生活中又经常暴露在外，因此需要经常地补充水分与油分，否则，肌肤很容易变得干燥。无论在夏季还是在冬季，建议你随身准备一瓶原生橄榄油, 在你洗手或是感到干燥时及时滋润，以保持双手的娇嫩。每星期给双手进行一次特殊的护理,用少量的磨砂膏按摩双手10－15分钟，去除手部死皮，然后在温热的原生橄榄油中浸泡5分钟。3 美甲：把四分之一个熟透的牛油果捣成果泥，与一汤匙原生橄榄油混合，然后涂在指甲上，等15分钟后用温水洗净。4 护唇：天气突然转冷、感冒或肠胃不好时,人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油,两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润.用法:晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽。5 护肤：秋冬季节皮肤比较干燥，特别是手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，橄榄油具有滋润及保养作用，能使皮肤恢复自然弹性。在普通干燥的时候可每星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。6 护发：一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。另外，在洗头之后，像用护发素一样，先擦干头发，再均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。或者往护发素里加几滴橄榄油可以使头发得到深层护理，当在浴缸里泡着的时候把调理后的护发素平滑地梳进发丝里，然后就不用管它了，浴缸里冒出的蒸气会帮助护发素渗透的。7 上妆和卸妆：用法：上妆，在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动；卸妆，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标榜防水的化妆品。8 除妊娠纹：用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。9 防眼角皱纹：用法：眼角纹，对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路（外出时不用洗掉可以直接上妆）。10 沐浴：用橄榄油洗澡？太奢侈了！不过大美女索菲娅·罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。不过我们用的时候可不要这么浪费，只要用棉花浸透橄榄油，均匀遍涂在全身，再用热毛巾包裹10分钟，用温水清洗即可。11 润身：洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀，分次淋在身体的每一个部位，再适当地按摩，可以使皮肤更光滑. 12 瘦身：高纯度冷榨特级原生橄榄油可以直接饮用，有助于促进身体的新陈代谢和排泄，橄榄油所含的维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果显著。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想。13 防晒：橄榄油使紫外线容易被吸收，不致于灼伤皮肤。所以在有太阳但阳光不很烈的情况下，可涂橄榄油防晒。14 去污：橄榄油也可作为去污的清洁剂，尤其适合利用在耳朵、肚脐等地方。它还是很好的卸妆油，可彻底清洁皮肤，防止化妆品残留在毛孔中，造成阻塞。15 护脚：据说这是专业模特儿们护足的“秘方”：给双脚上膜.将海盐与橄榄油以2:1的比例调配,充分按摩脚部后,再用毛巾擦干；给双脚按摩。将凡士林加入数滴橄榄油，混和后即可用来给双脚按摩。 对付足部长茧、脚底长茧,除了尽量选用质软、低跟的鞋外，常用滋养油润泽脚底也很重要，选择原生橄榄油在晚上睡觉时涂在脚底，穿上棉袜，让热气帮助毛细孔张开，油分被吸收而使双脚皮肤变得柔软光滑，第二天起床后用浮石摩擦长茧部位，最后用温水洗净。一星期护理一次，可以看出明显的效果◆ 婴幼儿。婴儿的皮肤十分娇嫩，在腋下、臀部等处涂上橄榄油，可防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹。◆ 防晒。夏天或户外作业擦橄榄油，可防紫外线对皮肤的伤害，避免晒红、爆皮。如果皮肤晒伤发红，立即涂上橄榄油，能使皮肤很快恢复健康。◆ 去疤痕。橄榄油能促进上皮组织生长，可用于烧伤、烫伤的创面保护，不留疤痕。
超市的品牌很多,也不知选用哪种品牌的橄榄油护肤最佳呀?有谁能推荐一二呀!
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