经常用pvc热水袋有毒吗洗鸡肉有毒吗

鸡肉用热水还是凉水焯_百度知道
鸡肉用热水还是凉水焯
鸡肉用热水还是凉水焯
我有更好的答案
热水,凉水就成洗了
采纳率:33%
焯水的目的是为了去除腥味、杂质、血水等,除了鱼肉以外,其他所有的肉类都要用凉水,热水会让肉的表面迅速凝固,达不到焯水的目的。
其他1条回答
为您推荐:
其他类似问题
鸡肉的相关知识
换一换
回答问题,赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。家里的老人说用杀鸡时烫鸡的水给婴儿洗澡对婴儿有好处,是这样的吗,我怕给宝宝洗出什么问题_百度宝宝知道百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常,
请输入验证码
验证码输入错误,请重新输入我第一次炖鸡肉,用清水洗了两遍鸡肉,直接放在锅里炖了,忘了用开水焯一下,可以吃吗_百度知道
我第一次炖鸡肉,用清水洗了两遍鸡肉,直接放在锅里炖了,忘了用开水焯一下,可以吃吗
我有更好的答案
就看你愿不愿意吃了
我用电压力锅炖的
亲,都可以的
采纳率:32%
大型的超市。现在这个情况,市场上的鸡肉都是需要经过检查才能够投入的,熟的食物就没有问题,可以的,都是能够杀死禽流感病毒的,所以不用担心,比如煮熟20分钟,炸5分钟以上,商场里面的肉质都是能够保证卫生的。通常鸡肉加热熟了您好
我用电压力锅炖的
那就更可以吃了,
一般绰水,就是为了杀菌消掉血水,
凉水炖肉肉会嫩,开水焯一下肉会老口感不好。
放点酒,生姜。
放盐没,你不会是清水煮的吧
我都是这样炖的,过一下热水的话营养都流失了
其他26条回答
为您推荐:
其他类似问题
鸡肉的相关知识
换一换
回答问题,赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。用热水洗肉会损失肉类营养
核心提示:如果将肉直接放在水龙头下冲洗,很容将肉上的细菌溅到厨房各处;如果将肉用热水洗,很容易流失肉类的营养。那么,洗肉应该如何洗呢?
推荐阅读:
在水中加一种东西,喝了可以让你年轻10岁,想知道它是什么吗?关注微信号 39减肥健身学院(长按可复制),回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀,还能学习各种保持身材方法!
  生肉营养丰富,是细菌繁殖的温床。因此,很多人在烹调肉类之前,都习惯洗一洗。可是如果洗得不对,就可能损失营养,甚至带来安全隐患。
  有些人图方便,把生肉直接在水龙头下冲洗。可如果用水龙头冲洗生肉,不但不能杀死上面的细菌,四处飞溅的还会让细菌传染厨房——水槽、案板、料理台、菜刀……只要水花可能溅到的地方,细菌就可能传播过去。下次再洗水果等生吃的食物时,可能就会染上细菌,产生食品安全隐患。
  还有些人把肉放到容器中,倒上热水冲洗。这样做虽然更加卫生,但是会造成肉类营养成分的损失。肉类含有丰富的,在热水的浸泡下,蛋白质会溶于水中,造成营养流失。同样的,还有一些氨基酸类鲜味物质、B族等也会溶于水中。有实验曾证明,将肉浸泡在热水中,会损失相当多的可溶性含氮物,超过肉中总含氮量的5%。  因此,建议生肉不要在水龙头下冲洗。可以在固定的容器中,用冷水稍微浸洗一下,然后用厨房纸巾蘸干再烹饪。
分享到微信朋友圈
“扫一扫”分享
近来,一种名叫黑枸杞的东西掀起了一股热潮,据说其营养价值丰富,不仅提高免疫力,基所含的花青素还能抗癌...
据说,在南宋时期,有个制作油条的人特别痛恨秦侩夫妇,便用两块面捏了俩小人儿贴在一起做出了油炸烩,透着那么解气...
提起泡菜,很多人自然而然想起韩剧中风靡起来的神级食材,据了解,韩国妇女几乎都有一手做泡菜的绝活,经济好的家庭不仅用大白菜加工泡菜...
六一儿童节是充满欢声笑语的一个节日,它的专属性会…… []
饮茶也是一门学问,不仅要分季节饮茶,还要依据个人…… []
肺功能失常是一种很常见的健康现象,肺功能失常引起…… []
女性要怎样修剪阴毛?修剪阴毛要注意哪些细节?…… []
每年11月中旬左右,北方地区都会开始室内供暖,但随…… []
自立秋以来小编跟大家介绍过几道关于胡萝卜以及山药…… []
本期是由三公仔小儿七星茶联合39育儿为您推出的参与…… []
减肥是每个女人必做的功课,吃什么可以让自己拥有苗条的身材呢?下面小编就介绍几种鸡胸肉减肥餐,让您迅速变苗条,你没看错是鸡胸肉减肥餐,喜欢吃荤的朋友也可以减肥成功了。

我要回帖

更多关于 鸡肉凉水焯还是热水焯 的文章

 

随机推荐