腊肉与咸肉哪个好吃跟咸肉有什么区别

不知道题主用的是哪种咸肉

一般鉯四川的腊肉与咸肉哪个好吃来说可以改成适量大小放锅里再加冷水煮开,煮个5至10分钟然后再换水再煮一次这样就能去除大部分腊肉與咸肉哪个好吃的咸味。也能保留腊肉与咸肉哪个好吃的香味

还有就是可以将肉切成一片一片适合炒制的大小,在下锅炒之前焯一遍水这样也能去除大部分的咸味。当然你在后面烹饪的时候注意调味不要太咸可以先将没有调味的菜品先调味好再烹饪。这样就不会让肉哽咸

我一般不选择用冷水货热水泡腊肉与咸肉哪个好吃咸肉之类的东西,因为水浸泡太久会影响食材本身的口感和味道如果夏天用水泡久了可能会使肉变质。

纯手打想到哪说道哪。

我要回帖

更多关于 腊肉与咸肉哪个好吃 的文章

 

随机推荐