烧鱼烧肉总感觉有种小便气味难闻很难闻怎么回事

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-24 11:38 标签： 形容气味难闻
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>>烧鱼烧肉是叫冷水好还是热水好？
烧鱼烧肉是叫冷水好还是热水好？
小男生 当时年龄：
烧鱼烧肉是叫冷水好还是热水好？
最好是热水，怎样的话肉质才不会发老
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烧鱼烧肉是叫冷水好还是热水好？
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红烧鱼的做法
1.鱼收拾干净，擦干鱼皮后，表面剌花刀，用一半盐腌制2-3小时
2.姜蒜拍散，葱，干辣椒切段
3.油加热到八成热（热一些），提起腌好的鱼尾，放入油锅中，炸成金黄后翻面，至两面金黄
4.留底油，放入花椒15粒，干辣椒3个，八角2瓣，葱姜蒜大火爆香后，放入炸好的鱼，开大火将米醋倒在鱼身上，烹出醋香（去腥提香，不用担心醋量大，烧熟后没有酸味）
5.依次放入料酒、生抽、老抽、剩下的一半盐、冰糖、蚝油、适量清水（已没过鱼身为宜）
6.大火烧开后，关中小火烧15-20分钟
1、煎鱼不粘锅的方法很多，诸如裹蛋液，擦干鱼身，油温要高，不要翻动，鱼身表面抹盐等，相信大家都知道。
2、还有一种方法鲜有人知但很管用：油烧八成热后，倒在一个干净的碗中，再马上倒回煎鱼就不会粘锅，大家可以试试。
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家常版红烧?
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