“今天做一道好吃又下饭的培根炒手撕包菜培根爆香后用培根的油脂来炒爆炒特别的香哦,包菜放少许辣椒会好吃点我家嘛不能吃太辣的,放了一个泡椒香油少许嘚辣,第一次这样做手撕包菜做出来的味道棒棒的,培根爆的很香包菜带有烟熏味特别的香。
根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌腸、培根)之一其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬切开后肉色鲜艳。”
准备好包菜培根,泡椒大蒜和姜
用手把包菜撕小块,粗一些的菜梗放一边洗幹净备用
下入姜,蒜泡椒爆一下再下入培根煎香
把手撕包菜放入下少许盐翻炒
炒熟后放入适量的蚝油翻炒均匀即可
1、爆炒用手撕小块,菜梗和菜叶分出来因为炒制的过程中,菜梗比较厚难熟
2、培根要煎到金黄色把多余的油脂炸出来,用这油脂炒包菜最香了
3、我放了一個泡椒少许的辣增加口感,喜欢吃辣一些的可以适当的加入干辣椒或泡椒都可以
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[随意吐槽]晚上给女朋伖做,简单而且好吃
[随意吐槽]不赞一下都不行
[随意吐槽]我喜欢这东西
[随意吐槽]简单呢。应该不错
[随意吐槽]我要尝尝呵呵,回家做去咯
[隨意吐槽]最近非常喜欢吃
准备一把韭菜摘洗干净切成段、茎叶分开装盘,备用
再取一块新鲜的猪血切成条,凉水下锅焯烫半分钟捞出冲洗干净备用。
然后起锅烧油油热倒入姜蒜、干辣椒段、爆出香味。
再倒入焯好水的猪血大火翻炒至猪血冒泡。
再倒入韭菜根翻炒片刻,再倒入韭菜叶子继续翻炒。
再来半勺食用盐┅勺生抽,少许蚝油翻炒均匀,就可以出锅了
非常好吃,一点也不腥大家可以尝试做一下。