骨折，是喝骨头汤，还是不能喝_百度知道
骨折，是喝骨头汤，还是不能喝
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骨折后补充营养和钙质确实很重要，骨折后要多喝骨头汤以助早日康复。张大夫认为。然而，喝骨头汤真能促进骨骼愈合吗？中国中医科学院望京医院创伤骨科副主任医师张兴平表示，这其实是一个误区本着“吃什么补什么”的原则，很多人都认为
骨折喝骨头汤没用人们习惯认为，骨折患者要多吃些骨头汤，能以骨补骨，加速骨折的早日愈合，其实这种观点有失偏颇。人是一个整体，一切富含营养的食物都有利于机体的抗病能力。影响骨折愈合的因素是多方面的。如儿童生长发育活跃，骨折后比老年人愈合得快；骨折处血液循环丰富，骨折愈合就快，否则愈合就慢，甚至不愈合（如股骨颈骨折）；患有甲亢、糖尿病等，骨折愈合也慢；骨折断端间有较多软组织嵌入，或手术时广泛剥离骨外膜，或过度牵引造成骨折端分离，或内外固定不牢等，都能造成骨折迟缓愈合或不愈合。可见骨折的愈合，主要与人的年龄、健康状况及治疗情况关系密切。由于骨折后的再生主要依靠骨髓和骨膜的作用，而这种作用只有在增加骨胶原物质的条件下方能更好地发挥。吃骨头汤主要是补充人体的钙和磷，结果只能使骨质内无机质成分增高，反而造成骨质的有机质和无机质两者比例失调，从而延长骨折的早期愈合。骨头汤内含有大量脂肪酸与钙结合，形成不能被吸收的脂肪酸钙，加之骨折后骨断端的钙盐在一段时间内会跑到血液里去；再由于活动量减少，全身骨骼产生废用性脱钙，大量的钙也会从骨头里跑到血液里，患者如在此时大量吃骨头汤，就会使血钙增高，引发尿路结石，骨头汤里多余的脂肪被人体吸收后储存于皮下，会使人发胖。常吃油腻的骨头汤，还会引起消化不良等症，反而不利于其他营养成分的吸收，无疑不利于骨折的愈合。所以，患者应多吃些能转化为有机质骨胶的食品，如豆类制品、新鲜蔬菜和水果，瘦肉、蛋、鱼等，同时，骨的主要成分除钙质外，还有磷和铁，多食含磷及铁的食物如标准粉、小米以及动物肝脏、蛋黄，并供应充分的维生素C、维生素D等，才有利于骨折的早期愈合。骨折病人早期忌食肉骨头汤一般认为骨折后，多吃肉骨头汤，可使骨折早期愈合，其实不然，现代医学证明，骨折病人多食肉骨头汤，不但不能促进骨折早期愈合，反而会使愈合推迟，因为受伤后骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下才能更好地发挥作用，从肉骨头的成分来看，其主要是磷和钙，骨折后如果摄入大量的磷和钙，就会使骨质内无机质成分增高，使骨质内有机质与无机质的比例失调，阻碍骨折的早期愈合。
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骨折病人饮食5大禁忌要知道，骨头汤真不能喝！
第二，忌大喝肉骨头汤。骨折病人在早期最忌油腻食物，而骨头汤由肉骨头长时间熬制，油脂太多，影响营养吸收和伤口愈合；早期病人因为伤口疼痛，大多食欲不好，如果喝太多汤，占用了胃容量，会减少其他食物的摄入；骨头汤所含钙质多为不溶性的钙盐，人体吸收差，根本达不到补钙作用。
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微信扫一扫骨折初期可以喝骨头汤吗
骨折初期可以喝骨头汤吗
骨折初期可以喝骨头汤吗
医院出诊医生
擅长：中医治疗颈腰椎病、关节炎等
擅长：小儿内科
提问者采纳
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：擅长阴道炎，附件炎，子宫肌瘤，宫颈炎，宫颈糜烂，宫...
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最好不要食用骨头汤，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。饮食原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，
问骨折病人初期应该喝什么汤好？？
职称：医师
专长：中医科各类疾病
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病情分析： 骨折后多进行休息，同时要补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多；动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多；麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多，骨折病人可适当多吃。有的参与组人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。对愈合帮助极大。
问骨折初期能吃海鲜吗
职称：医师
专长：糖尿病
常见皮肤病
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骨折病人需要补充锌、铁、锰等微量元素。食物主要包括动物肝脏、海产品、蘑菇、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、麦片、芥菜、乳酪等等，骨折病人可适当多吃
问骨折初期吃什么食物有助于恢复
职称：医师
专长：阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、子宫肌瘤、宫颈糜烂、各种白带异常、月经失调、流产
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病情分析： 骨折病人需要补充锌,铁,锰等微量元素.食物主要包括动物肝脏,海产品,蘑菇,鸡蛋,豆类,绿叶蔬菜,麦片,芥菜,乳酪等等,骨折病人可适当多吃.但有一点要特别提出的,就是不要吸烟,可损害皮肤伤口的愈合能力. 平时多注意休息
发生骨折之后除恰当的治疗外,良好的膳食能促进骨折早期愈合,康复.特别是老年人体质弱,骨质疏松,四肢软弱无力,骨折后的饮食营养更为重要.
问骨折后多喝骨头汤好吗
职称：主治医师
专长：疝气,痔疮,乳房结节
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指导意见：研究表明大骨头汤的营养价值是最低的 而且含钙量很少 还不如吃豆腐来的实惠 而且 汤里油脂非常多
大量食用会造成短暂性血脂升高 血液变动粘稠 造成血运障碍 不利于骨折愈合
问骨折手术能否喝骨头汤
职称：护士
专长：胃溃疡性穿孔,胃出血,肠粘连
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问题分析：你好，根据你描述的这种情况来看你现在主要是局部出现骨折应该注意好休息和护理防止造成局部损伤加重。意见建议：给你的建议就是你可以适当的喝一些大骨头汤并且最好是适当的喝一些奶，对于恢复和骨骼的增长都有一定的作用。
问骨折手术后多久可以喝骨头汤？
职称：医师
专长：内科,尤其擅长月经不调、糖尿病等疾病
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指导意见：骨折后饮食应以鱼、虾、乳、蛋、禽等易消化、易吸收的动物蛋白为主，清淡、低盐(每日不超过5克盐)和低脂饮食，避免食用动物性脂肪和煎炸食品，如红烧肉和过于油腻的骨头汤等等。
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评价成功！骨折后喝骨头汤好得快？需注意5个原则
前几天跟妈妈打电话，说是老家亲戚不小心骨折了，她打算去看看，还说要买点猪骨头去让他们炖汤。在老家那边，不管是谁，只要有伤筋动骨的伤，就要喝骨头汤，因为“骨折了喝骨头汤能好得更快”。除了喝骨头汤，受伤的病人还会被各种补钙，因为“长骨头需要钙”。骨折了就要补钙喝骨头汤，这些民间偏方真的有效吗？骨折病人到底该怎么吃才有助于恢复？骨折病人因为伤情、行动不便等原因，饮食上更应多加注意，营养要均衡，进补不盲目，1.别频繁喝骨头汤喝过多骨头汤不但不能帮助骨头愈合，反而可能阻碍愈合。这是因为受伤骨骼愈合、再生靠的是骨髓、骨膜的作用，而骨头汤中含有的仅是钙和磷，如果骨折后大量吸收钙和磷，会导致骨质内无机成分增高，从而阻碍骨折部位的愈合。2.别盲目补钙钙是人体骨骼的重要原料，但长期卧床的骨折病人并不十分缺钙，如果补钙过多，反而可能会引起血钙增高。3.注意喝水骨折病人因为行动不方便，为了少上厕所，往往会很少喝水，这样容易导致尿液潴留、大便干燥等问题，对身体健康不利。因此，即使行动不方便也要注意喝水。4.营养要全面身体受伤，更要注意营养的全面很均衡，要做到不偏食、不挑食。同时可多吃富含维生素C的食物，对骨骼再生有一定的促进作用。5.多吃易消化的食物骨折病人因为活动受限，再加上情绪影响，一般胃口都不会太好，肠胃功能也会因此受影响，因此饮食上应注意多吃易消化的食物，少吃难消化的食物，以免引起肠胃不适。
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Copyright & 1998 - 2018 Tencent. All Rights Reserved骨折早期不宜喝骨头汤 骨折病人饮食禁忌
骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。 骨折病人吃什么好？ 1、均衡饮食很重要，创伤后消耗多，需要营养支持，骨折的愈合和组织修复需要均衡饮食；人体所需的五类营养物质，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入，要特别注意增加蛋白摄入量，富含胶原的猪皮或猪蹄类食物对骨折愈合有益； 2、 补充钙质和维生素D、赖氨酸：多吃含钙的食品和促进钙吸收的食品对骨折有益，如虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等； 3、补充维生素C：维生素C是骨折愈合促进剂，多吃富含维生素C的食物有益骨折病人康复，富含维生素C的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜西红柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青苋菜等； 4、补充矿物质：多食富含铜、锌、铁元素的食物。海产品、黄豆等含锌比较多；麦片、蛋黄等含锰较多； 5、 补充纤维素：多食蔬菜、水果，除了提供维生素、矿物质外，还因纤维含量高，可增加肠蠕动，防治卧床期间易发生的便秘，如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等； 骨折病人饮食禁忌： 1、骨头汤：很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。 2、补钙：骨折不是骨质疏松，骨折病人并不缺钙，当然，即使是骨质疏松也不能乱补钙。并且，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。对于骨折病人来讲，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生的嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速骨的愈合，尤其是对于骨折后卧床期间的病人，盲目补钙反而有害。 3、不消化之物：骨折病人由于长期在家休养，加上伤处肿痛，因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物，不但会更倒胃口，还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。 4、糖：骨折后如过量食用糖类，可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。 骨折食疗方： 三七当归肉鸽汤 三七10克，当归10克，肉鸽1只，生姜、胡椒、食盐适量备用。将上药一同放入沙锅内炖至熟烂，汤肉并食，每日1次，连续7~10天。 乌芪红枣汤 制首乌20克，黄芪15克，红枣10个，母鸡肉200克，将黄芪、制首乌冼净，用纱布袋封口；红枣（去核）冼净；母鸡肉洗净，切成小块，一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后改用文火炖2小时，去药袋后调味即可，随量饮用。 补精膏 牛骨髓、炒核桃肉、杏仁泥各120克，山药250克。将核桃肉、杏仁泥、山药同捣成膏状，入炼熟蜜500克，与牛骨髓拌匀，入沙锅内沸汤煮熬，以瓶收贮。开水冲服，空腹食之。 灵芝蚌肉 灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。先将河蚌去壳取肉，用水洗净待用。灵芝用沙锅加水煮约1小时，去渣取汁，入蚌肉煮至肉熟，调入冰糖溶化即成，每周2～3剂，饮汤食肉。 鹿角胶粥 鹿角胶10克，大米100克，生姜3片，葱白少许。先取大米淘净，煮粥，待沸后调入捣碎的鹿角胶、姜末、葱花，煮至粥稠服食。
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