糖醋鸡胸肉的十种做法怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-16 04:36 标签： 鸡胸肉的十种做法

酸甜可口的糖醋鸡胸肉的十种做法的用料

酸甜可口的糖醋鸡胸肉的十种做法的做法步骤

鸡胸肉的十种做法洗净切小块加入洋葱，生姜盐，糖生抽，料酒淀粉。

搅拌均匀腌制片刻。 （可以用手抓一抓腌制得更均匀透彻，本人懒癌晚期这步就省略了）

把准备好的面粉和淀粉倒入一个大的盘子里，搅拌均匀备用

将腌制好的鸡胸肉的十种做法，放入淀粉面粉盘中均匀的裹上。

锅里加入多一点的油加热至七成热。

将裹好的面粉澱粉的鸡胸肉的十种做法一块一块的放入锅中中小火炸制。

捞出后稍微放凉准备2次炸制。

锅里油加热放入凉好的鸡胸肉的十种做法，大火炸1分钟

这是第2次炸好后的效果。外酥里嫩拿一小块尝尝，口感也是不错滴～哈哈哈接下来准备糖醋汁～

5勺糖，3勺醋半碗水，混合均匀

热锅热油，这里要小火噢～ 放入准备好的番茄酱炒出红油。（炒番茄酱的图片忘了拍了大家自行脑补一下吧）

将准备好嘚糖醋水加入，抖抖锅～混合均匀然后加入水淀粉混合成稍微粘稠的液体。

倒入炸好的鸡胸肉的十种做法轻轻转动锅体（这里最好用炒锅噢，炒锅容易翻拌均匀一些～我用的平底锅?就是最大的失误…炒锅用来做别的菜了）

炒啊炒啊炒啊炒，直到每一块肉都均匀的裹仩酱汁（全程小火就好了～不然炒着炒着就干了～）

看，每一块肉都裹上酱汁尝一口就是酸甜可口的，孩子最喜欢这种味道了吧～有條件的可以洒上熟芝麻逼格更高一些哦。 哈哈哈～

1.猪肉切成小块加入盐，料酒苼抽，淀粉拌匀提前腌制两个钟头

2.洗好菜，红萝卜切片葱切小段，姜切片蒜切片备用

3.将蛋清，淀粉面粉搅拌均匀，再加入适量清沝然后放入肉块拌匀

4.将白糖，盐料酒，生抽老抽，醋淀粉，调成味汁依个人口味放料。（糖与醋的比例一般是二比一）

5.炒锅内倒入油油热后，放入肉块炸至淡黄色捞出沥油

6.锅内留底油，烧热爆香葱姜蒜，略炒蔬菜不用炒太久，盛起蔬菜

7.将肉再放锅内煮熟倒入调好的味汁，待汁粘稠时倒入配菜，翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘

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