胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.猪外脊切片第一刀和第二刀不切段,第三刀切段一下
2.再把切下的肉竖切成条,底部不要切断
3.加料酒、盐、蛋清、胡椒粉、糖腌制半个小时。
4.裹上干面粉使每个肉丝都沾上,然后抖落多余的粉
5.入四五成热的油锅中炸。
7.将油大火烧开把肉入锅复炸,金黄色时捞出
8.挤上番茄酱即可食用。