干炸猪瘦肉肉怎么能炸的干吧

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

  • 1.猪外脊切片第一刀和第二刀不切段,第三刀切段一下

  • 2.再把切下的肉竖切成条,底部不要切断

  • 3.加料酒、盐、蛋清、胡椒粉、糖腌制半个小时。

  • 4.裹上干面粉使每个肉丝都沾上,然后抖落多余的粉

  • 5.入四五成热的油锅中炸。

  • 7.将油大火烧开把肉入锅复炸,金黄色时捞出

  • 8.挤上番茄酱即可食用。

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