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伽马氨基丁酸 功能性饮料
编号：产品 - 4269967
价格：电议型号：食品级品牌：规格：1公斤/袋
发布商家：在线联系：
产品名称：伽马氨基丁酸 功能性饮料产品链接：手机版链接：伽马氨基丁酸
首先，可利用粮食加工副产品制备的GABA添加剂。二十世纪九十年代中期，日本ORYZA油化学公司开发出一种名为GABARICEGERM的保健食品添加剂，其后不久，日本食品科学技术学会报道了该产品在改善失眠、抑郁和更年期综合症等方面的显著效果，证实了GABA的多种生理作用，并指出富含GABA的食品是一种功能性食品。在我国，目前米胚的开发利用还不充分，稻谷加工的副产品米胚芽营养全面，但其分离难度较高，所以许多米厂未作分离而留在米糠中作饲料用。实际上，丰富的米胚芽资源还大有文章可做，可以深加工成多种食品或食品配料。米胚芽中含有丰富的蛋白、矿物质等营养成分，也含有一定量的GABA，但含量很低，即使经分离浓缩后仍很难达到较高的含量。如果将其作为基础原料，通过生物技术方法提高GABA的含量，增强产品的保健功能，改善风味，可大大提高米胚芽的附加值，增加效益。
其次，可利用发酵法生物合成GABA添加剂。也就是纯粹应用微生物技术，通过筛选优良高产的安全菌种，发酵生产GABA制剂。目前，酵母菌、乳酸菌等是一类被公认为安全的微生物。GABA是21世纪倡导的绿色食品和有机食品的理想配料，也是十分理想的老年疾病防治保健食品及药品，人体每天摄入30－50mg纯天然GABA就能起到十分理想的保健作用。由于用量微少，可以和其它植物提取物配对，制成适合各种消费群体需要的胶囊、软胶囊、片剂、粉剂等形态的营养补充剂。可用于保健食品及普通食品中。
第三，开发功能性乳制品。乳制品的消费量很大，也是最为普遍的食用消费品之一。强化GABA的乳制品可以说是一种理想的组合，因为富含的GABA能进一步增强乳制品的功能性，使其更具竞争力。但是，目前强化GABA乳制品还只是一种构想，国外专利文献中有报道GABA在奶粉中的应用，而在其它品种中的应用较少，还需做大量的开发工作。
第四，在运动食品中的应用。工作、学习、运动中产生的疲劳感是一种生理现象，用GABA配制的运动饮料，可满足机体高强度运动的需要，在国外已比较流行。
第五，应用于烘焙食品。随着市场准入制度的实施，烘焙食品行业进入“门槛”的提高，近年来欧、美等发达国家在烘焙食品配料上提出了以绿色健康为主题的开发倾向。面包已发展成为世界性的大众食品，在面包中加入微量的GABA可有效地降低心血管病发病率。在饼干、糕点中加入适量的GABA可制成适合老年人或儿童食用的健康食品。
第六，在饮料中的应用。近几年，我国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。加入GABA的功能型饮料、茶饮料、果汁饮料等将受到更多消费者的青睐。2007年日本可口可乐公司推出了面向大众的，具有放松和抗紧张效果的GABA功能性饮料“AQUARIUSSHARPCHARGE”。
产品别称： 伽玛氨基丁酸、γ-氨基丁酸、氨酪酸
产地/产家： 浙江省江山市
产品品牌： 益万
英文名称： Gamma aminobutyric acid
CAS 号 ： 56-12-2
分子 式 ： C4H9NO2
产品性状： 淡黄色、白色；粉末；水溶性
产品净重： 1桶=1kg/袋*15
产品包装： 纸筒+真空铝箔袋
浙江益万生物技术有限公司位于“千年古道，锦绣江山”的浙江省江山市。江山有世界自然遗产、全国丹霞第一奇峰江郎山，有江南毛氏发祥地、毛泽东祖居地清漾村，有被誉为“江南古塞、寻梦之都“的廿八都古镇，更有以“三毛一戴”(毛人凤、毛森、毛万里、戴笠)为代表人物的民国特工文化等丰富的旅游资源。
& & 公司是集粮食深加工，食品添加剂生产为一体的成长型高新中小技术企业，是国家创新型企业，国家星火计划企业......
地理位置：浙江益万生物技术有限公司座落在浙、闽、赣三省交通枢纽---浙江省江山市贺村镇。东临京台高速公路，南临46省道和205国道的交错口，西面与浙赣铁路贺村火车站只有一路之隔，北面距江山市区10公里，交通十分便利。
& & 主导产品：伽玛氨基丁酸（GABA）、谷物膨化粉(大米粉、玉米粉等)、富含伽玛氨基丁酸（GABA）米胚芽粉、富含伽玛氨基丁酸（GABA）发芽糙米、富含伽玛氨基丁酸（GABA）发芽糙米粉、、、、
& & 公司荣誉： GABA系列产品已被国家卫生部批准为新资源食品、获得了ISO22000食品管理体制系和QS生产许可认证、公司研发中心为省级农业科技研发中心、浙江省科技型企业、衢州市高新企业、中国粮油学会食品专业理事单位。
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&&&普通咨询
?氨基酸功能饮料能和调理中药一起喝吗
|科室：中医科
长治医学院附属和平医院
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向医生提问氨基丁酸饮料喝了为什么会晕
氨基丁酸饮料喝了为什么会晕
喝了氨基丁酸饮料怎么和喝酒一样，头晕晕的呢，这是什么原因呀，
医院出诊医生
擅长：三叉神经痛、头痛等神经科疾病
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擅长：面瘫、脑瘫、帕金森等神经科疾病
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评价成功！解烦除忧醋饮料有市场_中华文本库
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2011年第卷第期
141饮料工业
消费者购买星巴克“星冰乐”系列饮品要多掏一两元钱了，星巴克在全国范围内上调星冰乐系列产品价格，涨价幅度1至2元，其他咖啡、茶和甜点等则不在涨价范围内。“这次调价有的涨价，也有的降价”，星巴克大中华区公关部相关人士表示，仅有星冰乐系列产品价格将有1、2元的上浮；糖浆和奶油价格则会调低，如饮品加奶油、风味糖浆等由5元/次降为3元/次。据介绍，调价原因主要是咖啡豆价格不断攀高，原材料价格上涨。另据报道，可口可乐公司2011年可能提高旗下美汁源等果
汁品牌的价格，涨幅介于4％到
6％区间。对此，可口可乐中国区
表示：此次调价消息来源于美
国，所针对的并非中国市场。在中国市场，“各装瓶厂会根据本地市场实际情况确定本地产品价格”。据悉，到目前为止，北京市场并没有收到任何涨价通知，可口可乐旗下产品目前也未调
（食品产业网）星巴克调价“星冰乐”最高涨两块解烦除忧醋饮料有市场
人们在日常生活中，由于种种原因经常会产生焦虑不安的症状，有的表现为对未来可能发生的难以预料的某种危机的过度担忧。如果不能明确意识到担忧的对象，而只是一种提心吊胆、惊恐不安的强烈内心感受，在医学上被称为“浮显性忧虑”；若是对某一两件非现实的危机或生活中可能发生于自身、亲友的不幸事件产生焦虑、烦恼和忧愁且其程度与现实很不相称，则称其为“期待性忧虑”；还有一些人常有恐慌感，终日心烦意乱，坐卧不安，忧心忡忡，好像不幸即将降临在自己或亲人的头上，医学上称之为“惊恐性忧虑”。忧愁时注意力难以集中，对日常生活中的事物失去兴趣，以致学习和工作受到影响。严重的忧愁还会对身心健康产生较大的负面影响。古代曾出现许多“愁断肠”的诗词，近代有“劝君莫忧愁”的歌曲，还有“莫愁女”的故事，都在广大人群中产生共鸣。劝人莫愁有时并不能完全解除烦恼，因而有人为摆脱忧愁喝“闷酒”。忧愁之人喝多了酒是有害的，何况有“酒不解真愁”之说。那么，是否能开发出一种缓解忧愁的饮料来呢？从科学的角度看应该是可能的。有一些研究发现，血液中乳酸盐含量升高可能与忧虑发作有关。有人认为，乳酸盐过高产生忧虑的机理是它能引起代谢性碱中毒、低钙血症，并使有氧代谢异常，β-肾上腺素分泌亢进，外周儿茶酚胺过度释放，中枢化学感受器敏感性增强。如果喝醋，其中的醋酸可将碱基部分转化为醋酸盐，降低血液中乳酸盐的含量。再用L-肉碱等抗乳酸剂，降低体内乳酸的浓度，最终缓解忧虑。另外，γ-氨基丁酸这种近年来备受食品科学界关注的氨基酸，可通过抑制焦虑性神经递质的释放来缓解焦虑和忧愁的症状。酸枣仁、茴香芹、石柔菜等具有芳香开窍作用的药食用两用植物，以及一些可食用的花卉和香味植物含有缓解忧愁的成分。有研究表明，低分子肽、内啡肽还有几种氨基酸，也有缓解忧愁的作用。依据上述分析，研发缓解忧愁的饮品不仅在原理上是可行的，而且具有可操作性。最容易实施的是“缓解忧愁的醋饮料”，其具体开发和生产方案及制法是以酿制醋为主要原料，加入可溶于醋的钙素、γ-氨基丁酸等氨基酸、酸枣仁及上述芳香类植物的提取物，便可开发和生产出有助于缓解忧愁的醋饮料。为
了使这种产品的味道可口，除了要调制醋的适当酸度之外，还应使用甜味及其他风味物质，然后在配方用料充分拌匀的基础上，通过超声波的作用使之“陈化”，达到酸甜适中而又口感柔和的程度。其主要工艺流程为：酿制醋过滤加钙并增溶加入其他物料二次均质调酸度调味过滤超声波陈化灌装灭菌质检
包装成品。
这种醋饮料有明确的消费对象，可以用其代替白酒除烦解愁，还没有酒精的毒性。这对因各种原因产生焦虑和忧愁的人来说，将是一份蕴含关爱的礼品。它不仅有一定的舒怀畅饮的意义，而且对身体健康还有多方面的好处。
（孔凡真）行业信息与市场动态39
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寻找更多 ""适合女人的超级饮料，还有谁能阻挡“黑醋”的美肤功能！
拥有美肤作用的黑醋，其能量来源“D 氨基酸”是构成蛋白质的20种氨基酸中，除了甘氨酸这种氨基酸的另外19种，都有“L体”和“D体”两种类型。
有什么用呢？因为
食物中含有的氨基酸几乎都是L体，D体微量。构成体内的蛋白质的都是L体 ，所以一般说氨基酸都是指 L 氨基酸。但是近几年，D体也存在于体内，不仅有美肤作用，还有很多其他的功能。
不积存多余脂肪、加快血液循环、抗疲劳、抑制高血糖、预防高血压......众所周知，醋有很多作用，尤其黑醋中含有的鲜昧成分“D 氨基酸” 。
让我们一起来看看黑醋的魅力 。
1、不用勉强就可以减肥
醋酸能抑制肝脏脂质合成，促进燃烧。经证实长期喝醋能减少体脂肪。
另外，和醋一起吃的东西能够从胃慢慢到肠道，抑制饭后血糖值上升，预防储存脂肪的激素“胰岛素”的过度分泌。
2、预防生活习惯病
醋酸有延缓血压上升的功能，让高血压恢复正常。在肝脏内抑制脂质合成，让较高的胆固醇值、中性脂肪值恢复正常。
3、加快血液循坏消除怕冷症状
摄取醋后会令血管内侧的细胞中分泌血管扩张物质 “一氧化氮”，血管扩张，血流加快。绝经后怕冷的女性喝了醋，调查前臂的血流情况后发现，摄取醋之后马上血流加快。
4、恢复疲劳
因为运动导致的症劳是因为能量源的糖元不足。疲劳时将糖和醋一起摄取，能快速补充糖元，减缓疲劳。有报告显示运动后喝含醋的饮料，第二天的撞劳感就会减轻。
醋的功能是如此多，生活有哪些还不错的饮品呢？
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