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为什么说晚上吃姜不好？
我们湖南人有句俗语，“晚上吃姜像吃砒箱”，为什么？
我有更好的答案
警示&一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃？古人云。姜能增强和加速血液循环;：&一年之内。生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌，加上再吃辛辣的生姜。早上吃一点姜，对健康有利. 但晚上吃，因为姜本来属热,会让人上火，劳命伤身；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，夜不食姜。&看来,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的&quot，胜过吃参汤、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了&上床萝卜下床姜&quot，为什么“晚上吃姜像吃砒箱”。” 生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，所以不宜吃，更容易伤害肺部，晚上吃姜有害），因为秋天气候干燥、燥气伤肺，促进消化，还有抗菌作用：“早上吃姜，秋不食姜；一日之内
采纳率：49%
可以去寒,吃些加姜食品晚上会比较暖,但因各人体质不而有差别,其实任何时候吃姜都可能引发上火,比如在冬天,还要看在什么时候.那种晚上吃姜不好的说法是错的
无科学依据、姜能养胃、驱寒、除风、去湿、不分时令、季节、时间，有些产妇还半夜吃！
姜作为中药因炮制不同作用悬殊，同时又是一种食品，调料。生姜中的嫩姜发汗解表，生津止渴，祛湿开胃。老姜发汗解表，温胃散寒。干姜温中散寒，温中通脉。老姜切片炮制后就是炮姜，只能温中散寒。姜制成炭后，具有温中止血的作用，用于胃脘冷痛的胃溃疡出血效果显著。跌打损伤，多伤在肌肉筋腱，伤处充血水肿，西医就知道消炎，输液输进去的还是水，结果一个跌打损伤需要很多钱治疗，还要留下后遗症，多数不能完全治愈。而中医药治疗有很大的优势，有科学的理论根据，能够瞻前顾后，在近处看瘀血水肿是新生的就不需要很厉害的活血化瘀药，生姜一味就可治疗，生姜辛辣多津，活血化瘀而不伤津液，又能利小便，一般三两生姜浓煎一付就可治愈，如果疼痛剧烈可加芍药甘草汤、再加点荆芥。
晚上也是可以吃的但是建议少食刺激类食物晚上身体处于累乏期
haox好像是这样，吃姜感觉那个是辣的
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晚上总是吃很多 怎么办？
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我在饮食方面一点都没有节制，特别晚上下班到家，吃的特别多……
【网易女人减肥顾问帮帮团】为什么大腿的肉肉这么难减？用什么方法才能减小肚子？你也有这样的减肥烦恼吗？女人频道减肥沙龙特别为苦恼的姐妹们推出了“减肥帮帮团”栏目。来自减肥沙龙的减肥顾问，随时准备帮你回答关于减肥的所有问题哦。
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今日求助网友：减肥沙龙网友[jinjing830]
李团长您好！
我为了减肥苦恼已经有5年左右了……自从大学毕业后，参加工作，偶重不知道为什么就直线上升。可能是来到北方工作吃面食比较多吧。从刚开始的98斤，一直到现在的115斤。
我在饮食方面一点都没有节制，特别晚上下班到家，吃的特别多，而且都是些高热量的东西，可以说是狂吃的那种……李团长，像我这样的状况还能减到90来斤吗？
李校答疑：
下午加餐，晚上不吃
你的超重，绝对是晚上狂吃东西造成的。想减肥的话，你就要改变你的饮食了。
晚上少吃，但是下午三四点的时候可以吃点东西，这样晚上就不会很饿。
然后要开始行动起来，去做运动了！不要想瘦成骨感美，那样不好看。减到你以前的体重就可以了。
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要学会如何吃，试着在饮食中加入热量低，不会胖的食物：
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国家一级指导员证书
亚洲专业运动及体适能学院专业教练证书
亚洲专业运动及体适能学院高级私人教练证书
亚洲协会专业教练证书
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本文来源：网易女人
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&&&&来源：&&&&
原标题：牛肉的营养价值高晚上为什么不能吃牛肉
　　很多人都有听说晚上吃牛肉对人体的危害是很大的，不过有什么危害，你是否知道呢？小编要提醒大家，牛肉的价值虽然很多，但是也不宜在晚上吃哦。下面就来告诉你原因是什么吧。
　　牛肉的营养价值
　　牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
　　牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
　　牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
　　牛肉含钾和蛋白质。钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。
　　牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
　　牛肉含锌、镁。锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁，支持蛋白质 的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
　　牛肉含铁。铁，造血必需的 矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
　　牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是 ：从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸，能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
　　牛肉含维生素B12。维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12，能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进 行高强度训练所需的能量。
　　牛肉的食用多样化。连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有不同，单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
　　接下来，就来告诉你晚上吃牛肉有什么危害。
& & 晚上不能吃牛肉的原因
　　晚上吃牛肉等富含铁的会干扰肝脏生物钟。铁元素的作用犹如肝脏生物钟的齿轮，可促进肝脏超负荷，严格控制血糖水平，防止血糖升高。在肝脏生物钟正常的情况下，铁有益健康。但如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步，如晚上吃太多牛肉等富含铁的食物，就可能会导致血糖水平不正常。对于肝脏生物钟已经与大脑生物钟（人体主生物钟）不同步的夜班族而言，晚上吃富铁食物更容易加剧两种生物钟的不同步，从而增加罹患肥胖症、和中风等疾病的风险。
& & 除牛肉外，富含铁的食物还包括：深绿叶、糙米饭、豆类，以及杏干和葡萄干等干果。
　　由此看来，要尽量减少在晚上吃牛肉哦。&
(责编：许晓华、刘婧婷)
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright &
by www.people.com.cn. all rights reserved科学告诉你为什么晚上不宜吃水果！
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科学告诉你为什么晚上不宜吃水果！
水果富含各种维生素，是多吃多益的养生好食物，但若不注意吃的时间，也可能招来病症喔！告诉选错时间吃水果的坏处，水果含大量果糖晚上吃对身体很不益喔，快来学习，避免吃出健康毛病！有句谚语：“早上的水果是金，到了晚上变成铜。”意思是早上吃水果对身体好，但到晚上吃就不好了。有人想过是什么原因吗？ 晚上吃水果对身体不好的原因，就是水果中含有大量果糖。脂肪肝和内脏脂肪的元凶就是糖分，尤其是果糖和砂糖（蔗糖）。因为果糖分子小，很容易在吸收后迅速成为脂肪。脂肪肝的成因，会不会是糖分摄取过量呢？针对一千三百名左右诊断出脂肪肝的患者，做了历经约五年的追踪调查。当时普遍认为脂肪肝的三大成因是“肥胖”、“糖尿病”及“饮酒过量”，但调查之下发现实际上很多状况是不符合以上三者的“原因不明型脂肪肝”。由此可知当然不可能是“肥胖”。进一步浮现真正的原因就是“饮食内容不均衡”，尤其是“糖分摄取过量”。根据对脂肪肝患者所做的饮食习惯问卷调查，值得注意的是有些以大量水果代替蔬菜的人，以及常喝罐装咖啡或蔬果汁的人。此外，五年来也请这些脂肪肝患者协助调查，记下他们的饮食内容。发现五年后整体而言，减少摄取碳水化合物的患者在脂肪肝的改善上会比减少脂质摄取的人来得多。于是，专家用兔子做了实验。在三只兔子的饲料里分别加入蔗糖、果糖和淀粉，持续喂食。结果肝脏中含有最多脂肪的就是吃掺有果糖饲料的兔子，然后依序是蔗糖、淀粉。换句话说，即便同样是碳水化合物，果糖和砂糖（蔗糖）都比淀粉容易转化为脂肪。其中的差异我想自然是各种糖分子的大小不同，也就是因吸收速度而异。果糖的分子最小，能最快从小肠吸收，经过门脉这条血管进入肝脏，合成为三酸甘油脂。一份调查报告针对一万两千名人调查碳水化合物摄取量与代谢症候群罹患率的相关性。从这项调查的结果显示，相对总摄取热量而言，碳水化合物比例越高的男性，罹患代谢症候群的比例也越高。总摄取热量中碳水化合物超过60%的男性，相较于摄取量在40%到60的男性而言，罹患代谢症候群的机率是1.7倍。水果含有维他命、矿物质，以及食物纤维，当然有它的好处，但一天的摄取量应该控制在两百公克以内。此外，一天摄取超过五十公克的砂糖就会增加三酸甘油脂。当然，白饭或面包这类食物也都是糖分，千万不能吃太多。不过，也绝不能因为这样就以完全不吃白饭的方式来瘦身。因为糖分也是脑部唯一的能量来源，估计大脑一天消耗的热量大约是五百大卡，来源全都是分解碳水化合物的葡萄糖。用不吃碳水化合物的方法来瘦身，当然会导致脑部缺乏能量。遇到这种状况，脑部就会把存在肝脏中的肝醣当作紧急状态下的能量使用，但肝醣的储存量最多只能撑上两天，消耗完之后，肝脏就会从蛋白质制造糖分。这时，万一体内也没有蛋白质的话会怎么样呢？身体就会打起肌肉中蛋白质的主意。换句话说，为了脑部而牺牲肌肉。
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