不粘锅怎么做芝士土豆怎么做

今天为大家分享一道非常简单的素炒土豆丝儿好吃入味,非常下饭

怎样炒土豆丝不碎不粘锅呢?今天和大家分享一下我家的做法

土豆丝削去外皮,切成薄片再切成細丝备用将切好的土豆丝放入清水中清洗两遍,洗净表面的淀粉这样炒的时候才不粘锅。

大蒜切成片红辣椒切成丝备用。做素炒土豆丝大蒜这一味香料是必不可少的。秋天干燥容易上火用不辣的青椒来代替干红辣椒

首先将铁锅烧热,放入适量的植物油将蒜片放叺锅中炒出香味儿。

炒到大蒜变得微微发黄将土豆丝放入锅中,大火翻炒两分钟

沿着锅边淋入5汤匙热水,然后盖上锅盖大火焖15秒到20秒咗右

打开锅盖,根据个人口味调入适量的盐和放入小半勺生抽

最后放入青椒丝,大火将水分收干即可出锅

土豆丝这样做一点都不粘鍋,脆嫩爽口好吃又下饭。

6.这道“芹菜土豆炒肉丝”做好了红、黄、绿三色搭配,光从色泽上看就很诱人这种简单的家常快手菜,做起来不难

小贴士:一、切好的土豆条,用清水浸泡能去除表面的淀粉加了这一步,能防止炒土豆时粘锅;二、芹菜叶子较苦不好吃,最好摘掉;三、这道菜加入孜然粉后看似清淡的一道菜,吃起来特别香

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