小璐家里生姜没了 所以拿料酒 、 嫼胡椒、盐 腌制了牛蛙 以便去腥入味
莴苣是汤羹中最佳配菜 !小璐今天家里只有两个人所以就只放了一根莴苣 如果人多小璐推荐再加些囿机花菜,那也是极好的配菜!
黄灿灿的汤 菜油是关键
将牛蛙沥去腌制时的酒及血水
加热水同时加入 辣椒圈 配色提味
加入少许白胡椒粉 鸡精 盐 汤 按个人口味 添加 小璐放的时候尝了尝味道 按自己喜好添加即可
盖锅大火煮3-5分钟 即可
小璐家里没生姜了 所以牛蛙洗净后拿料酒 黑胡椒 鹽 腌制了一会儿 以便入味 此菜品不辣 却很香鲜