自制脆黄瓜咸菜的腌制方法窍门怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-09 04:50 标签： 脆黄瓜咸菜的腌制方法窍门

手把手教你腌制酱黄瓜这种腌法真的很好吃

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吃粥吃馒头的时候都可以夹一条尛黄瓜吃 味道好极了

  • 1/15 准备小黄瓜洗净

  • 2/15 尽量挑最小最嫩的 差不多都跟手指大小的

  • 3/15 一层盐一层黄瓜均匀撒匀腌制一天

  • 4/15 将腌制后的小黄瓜放在有陽光的地方晾晒半天

  • 5/15 这是晾晒半天后的小黄瓜

  • 6/15 如果黄瓜大的话可以晒一天就好

  • 7/15 将晒后的黄瓜放入清水中浸泡十分钟 去除表面的灰尘

  • 8/15 准备蒜末适量

  • 9/15 将洗净的黄瓜攥干水分

  • 10/15 将蒜末倒入黄瓜中

  • 11/15 准备辣酱 这个辣酱是过年的时候我自己熬制的

  • 12/15 取适量辣酱倒入黄瓜中

  • 13/15 将辣酱和蒜末拌匀后加入少许香油搅拌均匀

  • 14/15 又香又脆的辣黄瓜做好啦

  • 15/15 装入小瓶中放在冰箱冷藏 吃粥吃馒头都可以啦

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