蜂蜜柚子茶怎么做_柚子_做法,功效与作用,营养价值z.xiziwang.net
蜂蜜柚子茶怎么做
蜂蜜怎么做呢？相信很多喜欢喝茶的朋友对该茶也挺感兴趣的吧，下面让我告诉大家。
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蜂蜜柚子茶怎么做呢
蜂蜜柚子茶的原料
柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
蜂蜜柚子茶的特色
蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。
蜂蜜柚子茶的做法
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。
原创：果蔬百科http://z.xiziwang.net
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蜂蜜柚子茶怎么做才不苦？
做了几次都是苦的，不好吃。求方法
蜂蜜柚子茶怎么做才不苦？
我每年都做蜂蜜柚子茶，并且从来不会苦。要想蜂蜜柚子茶不苦，关键有二点，一是柚子皮削薄尽量不带白绵层，二是柚子皮用盐抓揉后用盐水浸泡。材料: 柚子 1个，蜂蜜 500克，食盐1勺，冰糖120克，水适量。蜂蜜柚子茶的具体做法：1.从市场上买出来的柚子，往往上了一层薄腊，所以要把柚子涂抹上一层盐反复揉搓表面，浸泡再用清水洗净，从乡下摘的土柚子直接洗净即可。2.然后把皮削下来，要尽量削薄一层，只要黄色那层，尽量把里层的白绵层去掉，我一般用刨丝瓜的刨子刨，这样既省事，白绵去得又干净，将刨好的柚子皮切成细丝，再将柚子丝放入盐水中搓揉后在盐水中浸泡一个小时，变软脱苦。3.将柚子肉剥成小块，不要带肉膜。4. 把腌好的柚子皮放入清水中，放入冰糖用中火煮15分钟左右至金黄，倒入柚子肉用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。5.等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。饮用小常识：1、自己做的蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。2、蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。3、蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。4、依靠食物实现美白比用化妆品更有效，化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
自制蜂蜜柚子茶，健康美丽喝出来柚子茶最适合现在这个天气了，自己做蜂蜜柚子茶已经三年了，记不清做了多少次，确实好喝，家人都爱，不仅营养丰富，口感独特，还有清热去火，止咳化痰的功效，还能美容养颜，哈哈，优点确实太多了蜂蜜柚子茶这是昨天做的哈，吃完火辣辣的毛血旺，再来杯蜂蜜柚子茶，味道清香甜美。。。睡前喝杯蜂蜜柚子茶，美容养颜还助睡眠噢柚子一个，我买的有三斤重～先将柚子皮清洗一下，用食盐反复搓洗表皮～搓洗干净后冲洗，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质～将柚子表皮切下，一定要是最表皮哦～柚子皮和柚子肉中间的白色部分也要去掉，千万不可偷懒哦，否则苦的你想哭这是处理好了的柚子皮～将柚子皮切成细丝，越细越好～切成细丝的柚子皮放入淡盐水中浸泡30分钟，去除苦味～这是剥好的柚子肉，撕成小块～切记柚子肉上所有的白色皮都要处理干净哦，不然最后口感全毁了锅中烧水烧开～把柚子皮先放进去煮一下，中火大约10分钟，使柚子皮变软脱去苦味～煮好的柚子皮捞出来清水冲冲捞碗里备用～刚才煮柚子皮的水倒掉，重新加水，放适量冰糖煮开～先放入柚子皮煮一会～再把柚子肉放进去大火煮开，然后转小火慢慢煮，大约要一个小时左右大概煮到这个程度的时候不要走开哦，不时地搅拌一下，以免糊锅，煮的比较粘稠时就可以关火了等晾凉一下，温热时倒入蜂蜜搅拌均匀～一个柚子，一瓶蜂蜜，瓶全加进去了，500g，刚好做了保鲜盒一整盒～有瓶子装瓶子最好，我家没有就装保险盒了，放冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好～冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有多增减就像喵妹说的，每天早上喝一杯，通便美容功效多多
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柚子有“天然水果罐头”之称，富含极高的营养价值，有健胃、清肠、补血、润肺、利便等功效，柚子不仅果肉能吃，果皮更是难得的宝贝，有很多美味的做法，今天小肉就来教大家如何制作蜂蜜柚子茶。用盐揉搓柚子表皮,去除果蜡清洗干净，剖开柚子皮将白瓤剔干净。柚子皮切细丝后加少许盐进行腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎块。锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮焯水。然后在干净锅中放入处理好的果肉、皮和冰糖，加水大火烧开后转中小火熬制，边熬边搅，直至锅中粘稠水分收干，美味的蜂蜜柚子茶就做好了。不仅味道清香可口，还能美白祛斑、嫩肤养颜，你学会了吗？
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蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。－ 步骤 －1.柚子用盐搓一下，清洗干净2.用削皮刀把皮一条条削下来3.削成这样，等待处理4.削好的皮条用盐腌制一会1-2个小时5.在腌皮的时间，把柚子剥开，去皮去籽，把柚子瓤一瓣瓣剥出来！6.这是剥好的柚子瓤，不用掰开，一会煮的时候，自然就开了！7.我节省时间，弄好柚子瓤就直接处理柚子皮了，把腌好的柚子皮放热水里烫下捞出来，放开水煮3-5分钟，我在开水里加了一勺盐，去苦！8.这是煮好的柚子皮！放进凉水里过一下9.这步很关键，也最难处理，把柚子皮里面的那层白膜给刮下来，这样，煮出来的柚子茶绝对不会再苦了，亲们多试几次，熟练就好了！10.盘子里是刮好的皮，外面是从皮里刮下来的白瓤！经过处理后的柚子皮，成了薄薄的一层！11.用剪刀活着直接切也行，给剪成2-3mm的小条条，因为我剪好有用开水烫了下，都卷起来了！这下绝对不再苦了！12.锅里加一大碗水，等水开放入准备好的冰糖，等冰糖完全化开放入柚子皮和瓤，用筷子搅拌几下，瓤就自动分开了！13.然后小火慢煮，等到柚子颜色开始变黄，就可以开中火收汁了，中间要不停的搅拌，以免糊锅14.做后收汁成功15.放凉或放温加入1-1.5斤土蜂蜜轻轻的搅拌一下，千万别太快了，会起泡！口味样子都不好啊16.左边是最后放入瓶子密封！我是直接放到了用完蜂蜜的瓶子里！哈哈！－ 小贴士 －选柚子一定要大个饱满，皮黄细腻的那种才好吃这是我的做法，喜欢的话就点个赞；美味的柚子茶我觉得好，希望大家也喜欢。
将整个柚子在热水中浸泡5分钟，洗净擦干。热水控制在65℃左右，不烫手即可。浸泡可以使柚子表皮毛孔充分张开（表面即使有打蜡也不需要怕啦），方便洗净、削皮及腌制。用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来，因为柚子皮连接柚子肉的白瓤会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好，然后放点盐腌半小时到一小时。柚子皮是柚子祛痰止咳的精髓。把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。将果肉剥出，去核及薄皮，用手掰碎。将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，大火煮开后转为小火，约1个小时，熬至黏稠即可。晾凉后加蜂蜜搅拌均匀，装入空瓶中，放冰箱冷藏一周左右。冲调的时候用温水，也可以当果酱来吃，别有一番风味。1、首先挑选柚子时，【选尖不选圆】（选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。）、【选大不选小】（大个头成熟的会更好）、【选黄不选青】（黄色的比青色的成熟更早）、【选重不选轻】（重的果实比较饱满）用手指按住底端，按不动的最好；2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好；3、皮要用热水泡，时间稍长一些可尽可能去掉口味。如果惧怕苦味，不用放柚子皮也可。不过柚子皮营养也很好的哦；4、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减；5、做好后，装罐封存，放置两三天后再食用，苦味会减淡，放的时间越久，苦味越淡。来自网络
天气干燥，老上火怎么办？蜂蜜柚子茶来帮忙。担心外面买的添加剂过多怎么办？自己动手就好办，今天我们就来做一做蜂蜜柚子茶小莫一直觉得柚子是个好东西 生吃 腌制都是不错的选择 蜂蜜柚子茶 ?维C多多 ?美容养颜不是说着玩的 是真的 ?清热去火 还会便秘吗 ?开胃消食 能多吃一大碗 ……太多了材料：柚子一个、蜂蜜(适量)、冰糖(适量)做法：1.把柚子皮扒下来 这个不详解了 各家都有五花八门的扒皮法2.用刀片去柚子皮的白心 越办越好 考验刀工的时候到了 也可以用刨刀 注意不要刨太厚了3.将处理好的袖子皮 切成丝 越细越好 4.柚子皮丝加入少量盐 揉搓一会儿 加水浸泡 小莫泡了一天一夜5.将柚子肉一点点掰碎 越碎越好6.反复清洗浸泡后的柚子皮 一定要多洗7.拧干柚子皮丝的水分 越干越好8.将去除水分的柚子皮丝加水
不要太多 没过柚子皮丝 加入冰糖煮开9.煮开后加入柚子肉 中火煮沸 大概40-50分钟 前面不用管 后面要注意 以免煮糊10.熬制粘稠无水状 即可11.稍凉后放入干净无油无水玻璃瓶中 加入蜂蜜（1:1比例添加） 搅拌 12.封盖 冰箱冷藏 一个礼拜就可以吃了
自制蜂蜜柚子茶，原料很简单，关键是去除苦味儿，我有妙招其一，选择合适的原料，并注意各种原料的比例。1000克左右的柚子，搭配100g冰糖和500g蜂蜜，味道刚刚好。柚子要选个头圆圆的、肉质比较细嫩的；冰糖最好用黄冰糖，看配方原料是蔗糖而不是白砂糖的；蜂蜜要用味道比较淡的，避免冲了柚子的香气，最好是质地比较浓稠的蜂蜜其二，处理好柚子皮。蜂蜜柚子茶的清火顺气、美容祛斑的功效主要来自柚子皮，其颜色和风味口感也和柚子皮有很大的关系。但是，柚子皮味道极苦，处理不好就会影响成品风味，不好吃。为此，我查找了很多资料，看过很多筒子们的食谱，总算找到了一个好一些的方法，做过几次后，自认效果很不错找到合用的原料，付出一点儿耐心，一杯香浓滋润、暖身养颜、有益身心的健康饮品就在自己的手中诞生了--蜂蜜柚子茶　　柚子皮不苦的小秘密切好的柚子皮中加入少许盐,用中等力量搓揉至柚子皮出水发粘，用清水冲洗干净;反复三次,浸泡过的柚皮丝再次冲洗干净，放进小锅，加入清水和少许盐，煮开10分钟左右,捞出，冲洗干净并挤干水分，经过如此处理的柚子皮，基本已经没有大的苦味儿了
亲手制作的蜂蜜柚子茶，尝过了，一点也不苦。有兴趣的可以按照我的方法试着做做。
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经常在街上喝蜂蜜柚子茶，会有人说柚子茶不是夏天喝的吗，其实蜂蜜柚子茶在任何季节都是需要的，它真的是一个天然养生保健饮品啊。今天教大家在家自己做一道蜂蜜柚子茶，方法简单又浓稠，比外面卖的可是好多了啊。做好之后每天晚上来一点，既能让皮肤水嫩又可以睡一个好觉，晚上吃多了喝点蜂蜜柚子茶也不用担心会胖了。蜂蜜的功效价值：1、蜂蜜具有强烈的杀菌抗菌功效。2、蜂蜜富含钙和磷，对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是最佳的补品。3、蜂蜜中含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，这对于老年人、高血压和心脏病患者来说，是最佳的天然食品。4、蜂蜜富含有丰富的矿物质，如有益身心的钾，起镇静作用的镁，强筋健骨的钙，增补血液的铁、铜，健脑的磷和有益身体的各种维生素。而且蜂蜜还可以促进睡眠，促进胃肠蠕动，适合女士们经常饮用。蜂蜜柚子茶食材准备：柚子 1个哦，蜂蜜 适量，冰糖 适量，盐 1小把做法：（1）用细盐把柚子洗干净，把柚子外面的一层用刀子刮下来。备用（2）把刮下来的柚子皮切成细丝，越细越好。放入带盐水的盆中；（3）切好的细丝泡30分钟；（4）把柚子肉拨成小块，越小越好，切忌不要把里面的皮混入；（5）将泡好的柚子皮倒入锅中，放一小碗水和冰糖，冰糖的量依据个人口味，先大火煮，开了以后换成中小火，等到柚子皮煮成透明状即可；（6）等到柚子皮煮成透明时把刚才拨好的柚子肉倒进去翻炒；（7）这个时候用火煮，开了以后换中小火，刚开始的时候不用一直搅拌。到最后汁快收干了的时候多翻炒，不要让糊锅；（8）变成粘稠状即可关火，放凉后装瓶加入蜂蜜，保存冰箱就好啦。
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冬日特饮-蜂蜜柚子茶的做法步骤
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红柚、白柚各一个
黄冰糖（白冰糖）300g
土蜂蜜（百花蜜）750g
1. 材料准备好，白柚、红柚都可以，看个人喜好就可以，最近爱上黄冰糖，我用的是黄冰糖，当然白冰糖也是可以的，土蜂蜜，百花蜜最好，甜度高还不会抢走柚子的味道
2. 用盐搓掉柚子表皮的蜡，然后用小刷子把柚子皮刷一刷，这样子更好的去掉柚子皮上的蜡
3. 厨房用纸把水吸干，剥皮、剔除白瓤，根据个人口味；怕苦的就剔的越干净越好，喜欢带点苦味的可以适当留一点，不要留太厚或者只有一两片上面留薄薄一层白瓤就可以了，多了真的会很苦的！
4. 剔干净以后切成细丝，越洗越好！！放到盐水里面浸泡，去除柚子皮的苦味！
5. 柚子皮盐水泡着的这段时间，就可以开始剥柚子肉，尽量撕碎，越碎越好，记得把籽一定去干净，还有柚子上的白衣，这些都带有苦味的
6. 中火起锅，倒入水，放入漂洗过的柚子皮和冰糖，水没过柚子皮就可以了，加水只是为了融化冰糖而已，不需要太多，后面煮柚子的时候还会熬出很多汁水，水太多只会增加熬制的时间。这点我深有体会呀！
7. 冰糖融化以后柚子肉就可以下锅了，继续中火，开始翻炒，当然水少的话火就要调小一点。
8. 熬出好多汁子，继续中火熬，记得要勤翻炒，黏锅糊锅可就不好了。
9. 汁水收的差不多了，转小火继续翻炒！这时很关键一定要不停的翻炒，水份熬干了，剩下就是糖液，糊锅就惨了！！！
10. 汁水收干了，柚子皮柚子肉的变的金黄透亮，就可以关火了！哈哈，其实这么直接吃味道也是不错滴！原谅我一面做一面偷吃！
11. 温度超过40度会破坏蜂蜜的营养成份，晾凉以后加入蜂蜜拌匀！！！
12. 凉透以后就可以装到事先准备好的密封罐或者玻璃罐里，玻璃罐倒扣一会儿密封效果更佳！
13. 晒下成品！嘻嘻！
14. 红白柚子相间，泡水出来好漂亮！
15. 水喝完果肉可以吃掉，有喝又有嚼，哈哈，还有什么比这更美好的呢！
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柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口，含维生素C比较高，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。经常痘痘的人服用以后能有效缓解，具有一定的祛斑效果。
蜂蜜柚子茶来源
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。
柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L－半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
怎样做不苦的柚子茶
1、将柚子皮里的厚厚的瓤，就是柚子皮和柚子肉中间的白色部分，若是想不苦，就尽量处理干净，若是不怕苦可留一部分
2、柚子皮切丝，柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。
3、若想去火的话，可多加些柚子皮
蜂蜜柚子茶详细做法
柚子一个、蜂蜜、冰糖
1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质
2、将柚子表皮切下，将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟
3、锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
4、煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。
5、柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。
6、关火，晾凉一下，温热时倒入，搅拌，装瓶。
7、放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
１、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了
２、柚子表皮切的越细越好，也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮
3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减。
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