& 秋季吃火锅要注意什么 吃火锅点什么菜最好 孕妇能吃火锅吗
秋季吃火锅要注意什么 吃火锅点什么菜最好 孕妇能吃火锅吗
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小白一只兔
导语：秋季吃火锅要注意什么？吃火锅点什么菜最好？孕妇能吃火锅吗？火锅那是一年四季都有人捧场，尤其是大家聚餐时一般都会想到吃火锅，但在不同季节火锅的吃法也是有区别的，一起来看看秋季火锅养生必放的食物。秋季吃火锅要注意什么吃火锅点什么菜最好很多吃火锅那就是吃气氛，一般都不会太注意点的食物是否有利身体健康，秋季到了，吃火锅的人群也逐渐多了起来，大家知道吃火锅时必点的菜有哪些吗?火锅养生必吃的六道菜第一道：吃火锅时要点一盘红薯我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。第二道：锅中可多放些蔬菜蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。小贴士：适合搭配羊肉的蔬菜羊肉是热性食物，所以吃羊肉时可以适当搭配些凉性的蔬菜，可以达到去火、解毒、清凉的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。第三道：适量放些豆腐有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。第四道：可加些白莲白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。第五道：要放点生姜经常吃火锅的人都知道，火锅吃法不当可能会导致上火，小编在这里提醒下爱吃火锅的朋友，在吃火锅前放些带皮的生姜，生姜皮属凉性，有散火除热的作用。第六道：酸奶此外，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。秋季吃火锅要注意什么吃火锅点什么菜最好打火锅怎样吃最养生肉要煮透锅底汤热气腾腾，肉片、鱼丸、大虾、豆皮、海鲜、生菜、面条……想想就解馋吧，生食熟食、荦的素的一锅涮，这就是火锅。陈改云说，生熟一锅煮，火候要把握。有些人讲究口感，肉片下锅里随便一涮就捞出来进了嘴，嘴巴是爽了，没准病菌、寄生虫卵也进去了。吃火锅，肉食一定要煮透，夹着血丝的程度最好不要吃，生肉上携带的病菌和寄生虫卵通过彻底加热才能杀灭，否则会引起胃感染等疾病。嘴巴重要还是健康重要，相信谁都明白。此外，应将用来夹、盛生食的碗筷与直接入口的餐具分开，不得生熟混用，以免沾染到病菌，病从口入。别搭冷饮许多人吃火锅爱配冰爽的冷饮，女士和小朋友来一大桶橙汁，男士就来冰镇啤酒，吃一口热腾腾的涮菜，来一口冰爽的啤酒，那种刺激的确是种美妙的感受。但这种吃法，却容易使嘴巴和食道受伤。“从火锅中捞出的菜肴温度很高，一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。而许多人因为怕烫，就会趁势喝上一大杯冰镇啤酒或冰冻饮料，但是如此一冷一热，很容易造成胃部消化不良，引发腹泻或便秘”。过凉的饮料本身也会刺激肠胃，甚至引发肠痉挛。因此建议吃火锅时不要太心急，涮好的食物要先放在盘子里凉一下，蘸点冷调味品，饮料的温度也不要太凉。辛辣有节热辣的川式火锅很过瘾，大朵的红红的灯笼椒在汤里滚沸，不一会儿就成了红红的辣汤。不管什么菜，搁进去一涮就成了香辣味儿。即便是平时吃辣的人，也不会道道菜都辣，因此，辣火锅着实是个刺激的食辣之旅。陈改云告诫：过度吃辣会不断加重对咽喉部和胃肠道的刺激，可引起食道炎、胃炎，还可促进肠的蠕动直接引起腹泻，过完了嘴瘾，你就等着收拾这些遗留问题吧!建议有消化道疾病的患者，有呼吸道疾病的患者选择清淡的锅底和温和的调味料。打火锅怎样吃最养生均衡搭配许多人吃火锅的通常程序，便是先来一大盘肉片，吃得腻了才想起吃点菜压一压，陈改云说，其实吃火锅一顿下来，应该跟平时一样，讲究个合理搭配，营养均衡，肉、豆制品、蔬菜、主食都要吃一点，肉要适量，一般每个人二三两足矣。吃完火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可有效防止“上火”。不喝汤底许多人爱喝火锅汤底，里头又是肉又是鱼，豆腐菌类，全是营养，最后变得浓酽无比，看着就诱人。专家却建议，这种高浓度的久煮的火锅汤底最好还是不要喝。从营养角度讲，久煮的火锅汤底营养的确非常丰富，煮过的食物中，各类可溶性营养成分都保留在汤料中，尤其蛋白质、脂肪、胆固醇含量都非常高，简直就是营养不良者的大补汤。其实，老汤里含有不少致癌物质和大量的嘌呤，不是补充营养的好选择。尤其是痛风患者、高尿酸血症、三高人群不宜食用。控制总量吃火锅跟平时吃饭不一样，原料堆了满满一大桌，各人自己动手，东一筷子西一筷子的，常常不知不觉就吃了很多，一不小心总量就超了，加上本身火锅有肉有鱼，热量高，总量上一定要加以控制。否则，进食过饱引起的肠胃不适很快就随之而来。孕妇能吃火锅吗对于孕妇这样的特殊群体能不能吃火锅的问题一直有争论，不少孕妈妈也很疑惑到底孕妇能不能吃火锅。专家称，孕妇并不是完全不能吃火锅，可以适当吃火锅，但要注意吃火锅的次数，尽量少吃。并且，孕妇在吃火锅时有诸多注意事项。孕妇吃火锅的注意事项火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。以下是孕妇吃火锅的注意事项：1、注意选料新鲜，以免发生食物中毒。2、掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。同时，还应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。提醒喜欢吃火锅的孕妇们，最好选择在家里吃火锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不要过于辛辣或味道太过刺激，而且也可以确保食物的卫生。但要注意，火锅汤底切忌反复使用。孕妇要少吃火锅的原因平时我们吃火锅，高脂肪的肉类从未少过，还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍，高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多，对健康人的肾脏会产生一定的副作用。火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫，肉眼看不见。吃火锅时如果不把肉食彻底煮熟，人食用后可能会受到寄生虫的传染，也给母体造成危害。火锅汤料往往口味较重，有的还是中药火锅，孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主，整个怀孕期间都应避免中药性质的的饮食。另外，吃火锅时经常生熟食混在一起，可能诱发消化道炎症或肠寄生虫病。孕妈妈们不用过多的担心，这些是不正当的食用火锅可能会引起的危害，只要适当食用火锅，避免经常吃，注意卫生，绝对不会影响妈妈和宝宝的健康。结语：看完文章后你是否对吃火锅又有了个全新的认识呢，大家在吃火锅前文中所提到的必点菜，你可不能忘记喽，喜欢吃辣的朋友，在吃完火锅后可以适当喝些祛火的饮料，以免第二天身体不适。
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参考文献：
荣胜忠, 张艳男, 王栋, 等. 常见干豆类及豆制品中嘌呤含量研究[J]. 中国食物与营养, ): 61-63.
荣胜忠, 邹立娜, 王朝旭, 等. 中国常见植物性食品中嘌呤的含量[J]. 卫生研究, ): 91-95.
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不只是科普 更是健康工具尿酸高不能吃的菜花，菜花是指什么菜
尿酸高不能吃的菜花，菜花是指什么菜
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：尿酸高不能吃的菜花，菜花是指什么菜想得到怎样的帮助：是指什么菜？
医院出诊医生
擅长：风湿、类风湿、强制性脊柱炎，干燥综合征等
擅长：类风湿、硬皮病、痛风、红斑狼疮，风湿性关
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问题分析：菜花就是花椰菜。尿酸高使代谢紊乱，长期尿酸高易引起痛风。时必须进行饮食控制来限制嘌呤碱的摄入，减少痛风的复发频率及发作症状。意见建议：。多饮白开水，戒烟戒酒，严格控制肉类、海鲜和动物内脏等食物摄入，少吃辛辣刺激性食物。菠菜、豆类豆制品、菜花、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。
问菠菜和菜花是不是尿酸高的人不能吃，怎么样才能更好的...
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专长：子宫肌瘤 月经不调
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病情分析： 可以口服的，另外尿酸高的话，一定要注意不能吃含蛋白质高的食物，比如说豆制品，鸡蛋，意见建议：包括瘦肉都不能多吃的，更不能饮酒，要多吃青菜，饮食要清淡，多喝水，利于尿酸的排泄
问尿酸高可以吃芹菜、菜花、菠菜吗
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专长：子宫肌瘤 月经不调
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病情分析： 可以口服的，另外尿酸高的话，一定要注意不能吃含蛋白质高的食物，比如说豆制品，鸡蛋，意见建议：包括瘦肉都不能多吃的，更不能饮酒，要多吃青菜，饮食要清淡，多喝水，利于尿酸的排泄
问小孩有规律的低烧：夜间正常，上午8点后开始发烧，在9...
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析： 您好，从您说的症状分析，宝宝可能是出现了病毒感染，可以引起发热症状反复出现，化验血常规参考，单纯服用退热药是不够的，现在的情况可采取美洛西林钠和炎琥宁等清热解毒药物同时治疗，多喂开水，发热多采取物理降温。
问上面写的是30-50mg/kg&相当于2.4-4ML＞，分3-4服用...
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专长：心脏病，妇科疾病
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病情分析： 可能是扁桃体发炎,扁桃体炎多为细菌感染所致,特别是化脓菌,如链球菌、金黄色葡萄球菌等,因此必须使用抗生素,其中青霉素类最有效,根据炎症的轻重程度可选择口服或静脉注射。
要多喝常温水,多吃蔬菜水果、少吃辛辣刺激食物,饮食规律。
问扁桃体发炎，高烧
职称：医生会员
专长：妇产科疾病，高血压，心脑血管疾病
&&已帮助用户：8101
病情分析：你好，可以继续服用你所罗列的药物，如果有发热可以加用退烧药物。意见建议：等急性炎症期过后，如果扁桃体有多次发炎的病史，则可以进行手术切除。祝健康！
问扁桃腺发炎症状
职称：医师
专长：妇科
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扁桃体炎多为链球菌感染，抗生素首选青霉索，青雷素过敏者可选用红霉素、林可霉素等。也可吃些清热解毒的中药。必要时需要考虑摘除的.
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