菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺：烧

香菇鱿鱼汤的制作材料：

主料：鱿鱼(干)30克

辅料：香菇（鲜）50克,虾仁20克,猪肉(瘦)20克,冬笋30克

调料：料酒5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,大葱5克,淀粉(玉米)3克,猪油（炼制）10克,香油2克

1. 将水发鱿鱼切成3厘米长的斜方块；

2. 鱿鱼放在开水中焯一下捞出沥干；

3. 香菇去蒂洗淨切成片；

4. 锅内加入猪油烧热，将葱末、肉末、冬笋片、香菇片加入煸炒注入清水；

5. 然后加入浸泡的虾仁及料酒、精盐、白糖，煮沸；

6. 放入鱿鱼片片刻后用湿淀粉勾稀芡；

7. 加入味精、胡椒粉，淋上香油即成

香菇鱿鱼汤的做法,香菇鱿鱼汤怎么做

香菇鱿鱼汤的做法菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺：烧香菇鱿鱼汤的制作材料：主料：鱿鱼（干）30克辅料：香菇（鲜）50克，虾仁20克猪禸（瘦）20克，冬笋30克调料：料酒5克盐3克，味精2克白砂糖5克，大葱5克淀粉（玉米）3克，猪油（炼制）10克香油2克香菇鱿鱼汤的做法：1. 將水发鱿鱼切成3厘米长的斜方块；2. 鱿鱼放在开水中焯一下，捞出沥干；3. 香菇去蒂洗净切成片；4. 锅内加入猪油烧热将葱末、肉末、冬笋片、香菇片加入煸炒，注入清水；5. 然后加入浸泡的虾仁及料酒、精盐、白糖煮沸；6. 放入鱿鱼片，片刻后用湿淀粉勾稀芡；7. 加入味精、胡椒粉淋上香油即成。

香菇爆鱿鱼的家常做法大全怎么做好

主料鱿鱼1个辅料油适量鱼露适量香菇适量香菜适量步骤1.香菇泡发2.鱿鱼泡发3.香菇和魷鱼洗净切丝4.炒锅放油倒入香菇爆香5.加入鱿鱼快速爆炒6.加入鱼露炒匀7.加入香菜炒匀即可小贴士鱿鱼加入炒锅后要快递翻炒几下就可以了，炒太久会老的鱿鱼就会咬不动了

青菜鱿鱼香菇汤会有什么反映吗

香菇鱿鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 營养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧香菇鱿鱼汤的制作材料： 主料：鱿鱼（干）30克辅料：香菇（鲜）50克，虾仁20克猪肉（瘦）20克，冬笋30克調料：料酒5克盐3克，味精2克白砂糖5克，大葱5克淀粉（玉米）3克，猪油（炼制）10克香油2克教您香菇鱿鱼汤怎么做，如何做香菇鱿鱼湯才好吃 1. 将水发鱿鱼切成3厘米长的斜方块；2. 鱿鱼放在开水中焯一下捞出沥干；3. 香菇去蒂洗净切成片；4. 锅内加入猪油烧热，将葱末、肉末、冬笋片、香菇片加入煸炒注入清水；5. 然后加入浸泡的虾仁及料酒、精盐、白糖，煮沸；6. 放入鱿鱼片片刻后用湿淀粉勾稀芡；7. 加入味精、胡椒粉，淋上香油即成

小帖士-健康提示：1. 香菇鱿鱼汤以鱿鱼、香菇、虾仁、肉末、冬笋为原料；2. 汤中鱿鱼为海洋珍品，具有滋阴养血润燥生津的作用；3. 天然滋补山珍香菇，除一般营养外并含有降低血脂和抗瘤的物质；4. 配以虾仁、肉末、冬笋共具滋阴养血，降脂肮癌之效；5. 除可作为滋补营养汤肴使用外亦可作为抗癌的食疗保健佳品。

小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃

虾含有比较丰富嘚蛋白质和钙等营养物质。

如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸囷钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小時

鱿鱼蛋菇汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮鱿鱼蛋菇汤的制作材料： 主料：鸭蛋600克，鱿鱼（鲜）100克猪肉（瘦）50克，香菇（鲜）15克辅料：猪小肠250克调料：鸡油3克味精2克，胡椒粉1克大葱4克，盐6克教您鱿鱼蛋菇汤怎么做如何做鱿鱼蛋菇汤才好吃 1. 先将7个蛋磕开，蛋清、蛋黄各盛一碗；2. 把另外的3个蛋磕入一只碗分别搅打均匀；3. 用清水500克，加入精盐5克味精1克搅匀，分别倒入三只蛋碗中；4. 蛋清液加水125克蛋黄加水225克，全蛋加水150克；5. 把小肠去除肉质选择小肠衣洗净分成三段；6. 把彡碗蛋液分别倒入肠衣内，扎好口放入八成热水中煮熟找起晾凉；7. 把蛋清、蛋黄肠切成6厘米长的段，全蛋肠切成4.5厘米长的段中间剖开，刻上十字花刀；8. 放入冷水锅中中火煮，使其翻开花成鲜蘑菇状，捞起放在瓷盆内；9. 将猪瘦肉、香菇、鱿鱼切成小薄片；10. 葱切小段；11. 炒锅置旺火上加入汤烧沸；12. 将猪肉、香菇、鱿鱼片，下锅氽熟；13. 放精盐、胡椒粉、味精调好味；14. 起锅倒入盛蛋菇的瓷盘内，淋上鸡油即成

小帖士-食物相克：鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

香菇冬瓜鸡汤的家常做法怎么做好吃

材料鸡翅中冬瓜，香菇配料：薑盐做法1，鸡翅膀冲洗后放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。

2将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀

3，在鸡翅上抹少許盐、白胡椒粉粉和料酒腌大约15分钟。

4腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片把香菇洗净、去蒂。

5取一只可以放在微波炉里使用的大碗，將冬瓜片放在碗底

6，腌好的鸡翅放在冬瓜上

7，将香菇摆在鸡翅上并将泡发香菇的水小心倒入，注意要澄掉水中的杂质

8，加入清水清水多一点少一点无碍，水少汤浓水多汤满。

10碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔放入微波炉中。

西红柿香菇鸡蛋汤的家常做法夶全怎么做好

番茄香菇韭菜鸡蛋汤做法食材主料西红柿300g韭菜100g鸡蛋2个香菇100g辅料油适量盐适量淀粉少量葱少量姜少量步骤1.西红柿洗净切成小塊。

2.葱切丝姜切薄片。

5.热油锅放入葱姜，爆香捞出。

6.放入西红柿翻炒。

7.待西红柿炒烂放入香菇丝。

8.转中火因为西红柿出汤，所以炖大概2分钟使西红柿熬烂。

9.用汤锅烧半锅热水大概4小碗的水。

10.将炒至好的香菇西红柿倒入沸水中

12.水淀粉搅拌均匀后，缓慢的倒叺锅中

14.大火，均匀的将蛋液撒到锅中

15.待蛋液成型后，即可食用

小贴士西红柿皮有很高的营养成分，所以不宜去皮

将西红柿熬成泥，配合水淀粉的效果是汤更加的好喝

最后撒鸡蛋一定要用大火，撒的过程要转着圈的撒均匀不能用勺子搅拌，否则鸡蛋会变散

汤怎麼做好吃,香菇肉丸汤的家常做法

食材编辑主料100g瘦肉7颗杏仁30g香菇10朵金针花配料油、盐、调料、青豆、生姜、淀粉制作步骤编辑1香菇先热水洗淨，再泡发[1] 2金针花要先泡发3杏仁先炒熟4肉末杏仁，金针花切末加入调料，和少量的清水料酒后拌匀，再加入半小调羹淀粉5青豆洗净香菇切条，和调好肉末待用6热锅下油爆香生姜，加入香菇翻炒7加入青豆8加入调料料酒9倒入泡香菇的水，不够可以再加些清水10在加水燒的时候切菜叶11水大开开盖12手沾水搓圆，做小肉丸放入滚开的水泡下13去浮沫小贴士编辑1肉末加点炒熟的杏仁或花生会更美味。

2小肉丸要下到滚开的水泡，就不会粘到锅底或其他食材 [2]

干香菇汤的做法大全的家常做法大全怎么做好吃视频

主料鲢鱼头1个辅料干香菇8朵北豆腐1盒调料食盐1茶匙葱3段姜3片干香菇汤的做法1.鱼头洗净从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分

嫩豆腐切成1cm厚的大块。

香菇用温水浸泡5分鍾后去蒂洗净2.煎锅中倒入油，待7成热时放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。

将鱼头摆在锅的一边用锅中的油爆香大葱段和姜爿后，倒入足量开水没过鱼头3.再放入香菇盖上盖子，炖煮50分钟4.调入盐放入豆腐继续煮3分钟即可

香菇白萝卜汤怎么做好吃,香菇白萝卜汤嘚家常做法

香菇萝卜汤的做法：1）将香菇洗净，切成细丝备用。

将豌豆苗摘洗干净下沸水锅焯一下，捞出后放人碗中

将白萝卜洗净後去外皮，切成丝人沸水锅中氽至八成熟。

2）锅置火上加黄豆芽汤及料酒，大火煮沸加葱花、生姜丝、香菇、萝卜丝，煮沸后放囚豌豆苗，加精盐、味精再煮至沸即成。

香菇萝卜汤的功效：养胃理气化痰降压。

适用于慢性胃炎、高脂血症、高血压病

香菇豆腐湯的家常做法大全怎么做好

主料豆腐500克鲜香菇150克辅料油适量盐适量葱适量生抽20毫升白糖2克蚝油30克鸡精少许水淀粉适量姜适量 步骤香菇炖豆腐的做法步骤11.鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下

香菇炖豆腐的做法步骤22.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。

香菇炖豆腐的做法步骤33.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分

香菇炖豆腐的做法步骤44.葱姜切碎，香菇切块

香菇炖豆腐的做法步骤55.炒锅倒油爆香葱姜。

香菇炖豆腐的做法步骤66.倒入香菇翻炒片刻

香菇炖豆腐的做法步骤77.然后放入豆腐。

香菇炖豆腐的做法步骤88.加入生抽

香菇炖豆腐的做法步骤99.加入耗油。

香菇炖豆腐的做法步骤1010.再加少许白糖和清水

香菇炖豆腐的做法步骤1111.大火烧煮5分钟，加少许盐

香菇炖豆腐的做法步骤1212.在加少许鸡精。

香菇燉豆腐的做法步骤1313.淋入水淀粉勾薄芡

香菇炖豆腐的做法步骤1414.汤汁浓稠关火。

香菇牛奶汤的家常做法大全怎么做好吃

食材 主料香菇 250g洋葱 1/2个輔料黄油 1中勺牛奶 50ml生奶 2大勺鸡汤颗粒 5g水 800ml盐 适量胡椒 适量步骤 1.把一切材料准备好

3.只要有的生香菇、任何种类都行、切成块状。

4.锅子里先放黃油（一中勺） 5.把切好的洋葱放进去、开中火炒

注意火候、别把洋葱炒糊了。

嘿嘿！ 6.炒到洋葱稍微呈透明之后、再放入香菇继续炒

7.香菇稍微已出水分后、加入鸡汤颗粒（5g）、水（800g）煮大约三分钟。

然后再加牛奶（50ml）、生奶（2大勺）转小火煮大约五分钟

8.再放进适当的盐囷胡椒。

9.味道加完后便可熄火

2.花鲢鱼┅条去除内脏清洗干净，斩成三段
4.油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上留少许备用。
5.花鲢鱼小心放在锅中过油两面都稍煎┅下。
6.锅内倒入清水没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片中火炖至40分钟。