老公爱吃的素馅茄子包子,包子怎麼都包不好
茄子素馅包子的做法1.面粉和酵母粉中逐次加入少量冷水和成团后,发酵到两倍大2.发酵面团的同时,茄子洗净切手指粗的條,再切成方丁加
3.3万次浏览 中等难度 制作时间140分钟
這款包子做法快捷省事味道清香鲜美 韭菜、鸡蛋、粉条、木耳的搭配大家都不陌生 韭菜含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷,还含较多嘚纤维素 具有活血通络、温肾壮阳、补中通便之功 木耳中含有维生素K铁的含量也极为丰富 常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润容光焕發,并可防治缺铁性贫血
将酵母粉加温水静置5分钟倒入面粉中
揉成面团放到温暖处饧发
韭菜洗净沥干水分切成细末
鸡蛋加少许料酒划散,炒熟放凉后切碎
锅内热油后放入花椒略炸 然后捞出
将捞出的花椒用蒜臼捣成碎末
把准备好的所有材料放入小盆中,加花椒末、盐、鸡精、花生油
擀成四周薄中间厚的面皮
擀好的皮放入适量的馅料
包成包子后继续饧发10分钟
将饧发好的包子放入蒸屉冷水入锅蒸20分钟左右即鈳
韭菜馅蒸包最好不要一次包太多,因为只有新鲜出锅的韭菜馅才好吃 如果反复热的话会使口感尽失另外韭菜馅蒸包也不宜久蒸 只要皮熟了就赶快起锅,蒸的久了也不好吃了
早起就为给儿子吃上新鲜的包子
5那我嗯 推啦啦啦啦家里人葡萄酒
老公爱吃的素馅茄子包子,包子怎麼都包不好
茄子素馅包子的做法1.面粉和酵母粉中逐次加入少量冷水和成团后,发酵到两倍大2.发酵面团的同时,茄子洗净切手指粗的條,再切成方丁加