辣椒鸡胗辣椒的做法怎么做

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鸡胗炒辣椒
鸡胗炒辣椒的做法
步骤1. 青椒摘蒂、洗净后切成块,鸡胗洗净后切成片。步骤2. 炒锅烧热放油,下葱姜。步骤3. 倒进鸡胗片翻炒,淋点料酒。步骤4. 炒至鸡胗紧缩后盛出。步骤5. 锅内再放点油。步骤6. 下青椒煸炒。步骤7. 有辣味后倒进鸡胗,加蚝油。步骤8. 再加点糖、盐、鸡精。步骤9. 翻炒几下就行了。剁椒辣炒鸡胗的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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剁椒辣炒鸡胗的做法
&&&&&& 喜欢吃鸡胗,喜欢鸡胗脆嫩而又QQ的口感。鸡胗的吃法很多,可以热炒,还可以凉拌,味道都不错的。
&&&&&& 鸡胗的营养很丰富,鸡胗还有除积食,帮助消化的作用,炒鸡胗时加些辣椒,味道会更好,更下饭哦。这道剁椒炒鸡胗,加了剁椒和长青辣椒,更加的爆辣,火辣辣的&&但越吃越想吃,不知不觉两碗饭哦,简直就是米饭杀手。哈哈&&
1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右
2.长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片
3.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香
4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生
5.加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生, 放少许盐(因为剁椒本身比较咸,放盐时尝尝再加哦),淋少许香油即可起锅装盘
剁椒辣炒鸡胗的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
超级无敌好吃,跟下饭
因为想让儿子吃,所以没放辣椒,好吃,还会再做。
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鸡胗炒辣椒
鸡胗炒辣椒
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鸡胗炒辣椒的做法 &
鸡胗买回用盐搓洗干净,切片加入盐、老抽、生抽,糖和少许料酒腌制入味,接着把大蒜生姜切末备用。
锅中倒入适量油,油五成热后把姜蒜倒入锅中,爆香,然后把腌制好的鸡胗倒入锅翻炒。
待变色后放入豆瓣酱继续翻炒,再把辣椒放锅中,待辣椒变色,加适量的鸡精和少许糖提鲜,最后起锅装盘。
喜欢吃辣的可以放点小辣椒,我喜欢买新鲜的鸡胗,如果怕麻烦超市里急冻的也可以,但是一定要洗干净,不要怕麻烦
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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鸡胗炒辣椒的答疑
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