山东星火学院
400-656-1390
现代厨师专业
山东星火职业培训学院
课程日期电话咨询
培训周期1-2个月
学校地址山东省淄博市张店区西二路1号
现代厨师专业
现代厨师专业
学期：二个月
课程内容：由特级烹调师、中国烹饪名师、高级营养师任教。学习烹饪理论基础知识、刀工、勺工、烹饪基础技术、艺术插花、特色肴肉、鱼肉、家常风味菜、精美凉菜、地方特色风味菜品、家政烹调师，现代菜品演示，鲁、川、粤等菜系精品。
学期：一个月
课程内容：学习现代饮食业、现代酒店流行代表菜、及胶东海鲜的制作方法等。学习新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品装饰，传授创新拿手菜品、增加出国培训菜品，单身贵族烹调技术和自行创业开店的筹备及运营管理知识以及高中低档酒店招牌菜品。
学期：三个月
课程内容：学习三级班、二级班所有内容。
高级厨师班
学期：1-3年
课程内容：烹饪相关知识
现代厨艺（速成班）
学期：半个月
课程内容：
1.家常菜(鱼香肉丝、风味茄子、爆炒肉片等); 2.现代特色菜品（密制红烧肉、琥珀山药、酱牛肉、扇贝海螺等各种海鲜的流行做法）; 3.精美凉菜（老醋花生、珊瑚藕片、五味黄瓜条、泡椒凤爪等）;
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烘焙学院（运营），专业设置：烘焙初级班、高级班、裱花班、全科班；软欧包专业、翻糖蛋糕专业、冷饮专业、星空巧克力专业、西点专业、西餐专业、私家烘焙等专业。
...淄博中强技校始创于2012年，2015年经淄博市人&&力资源与社会保障局审批为正规民办职业教育培训学校，在六年的办学实践中，以烘焙培训为龙头，实现跨越式快速发展，已形成独立的烘焙学院，以优雅的教学环境、雄厚的师资力量、齐全的培训项目、先进的实操设施、科学的教学管理模式等优势独占鳌头，成为闻名省内外、鲁中地区烘焙培训界的&旗舰&，引领行业新潮流。中强技校是职业技能培训、考证基地，是淄博市烘焙师协会指定的唯一烘焙培训基地。
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自己创业，干培训，给别人打工都是不错之选
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米线是中国传统美食的一种，虽然在中国很有名，为了满足消费者对米线的口味需求，中强一直坚持品牌特色和创新。
中强米线配方统一，且做工精细，每一道工序都有严格的制作标准。中强过桥米线这么受欢迎的原因在于它的产品是行业内没有人可以模仿的，因为其配料独特，
中强米线的特点就是既好吃又有营养，非常的符合现代人的健康追求，当然在口感上也是一绝，选用筒子骨，用文火细熬2个小时以上，汤汁非常的浓香，同时还有新鲜蔬菜和肉类食物熬出来的汤具有健脾养胃的效果，配合柔润富有弹性的米线或者香甜可口的米饭，其好品质是毋庸置疑的。
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