番茄鲜菌番茄排骨汤番茄要炒吗怎么做

做好的番茄排骨汤还可以用来拌饭,或是泡饼味道都非常的好~做这道汤的时候,不必放花椒、大料等调料甚至连料酒都可以不放,只需姜片和番茄自然的酸甜味就鈳起到去腥提鲜的作用调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味~

  1. 1.排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水然后洗净

  2. 2.洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用

  3. 3.取来汤锅置火上,加适量开水放入姜片,排骨料酒,炖至排骨烂熟这个过程大概需要1-1.5小时

  4. 待排骨烂熟时,再加入番茄番茄酱,盐再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候如果早放盐的话,肉则不易炖烂所以盐要后放~

  • 最好选用罐装番茄酱,味道会更加纯正

  • 番茄的多少和番茄酱的取舍都可自己发挥哈

  • 做这道汤的时候,不必放花椒、大料等調料

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菌菇对于很多人来说是相当熟悉嘚排骨汤也是很多人平时

都喜欢喝的,但是要是说到菌菇排骨汤这道美食知道的人其实

还是不多的。在大家的平时生活中也许是因為大多数人知道菌

菇的营养价值高的特点,所以经常卖菌菇来吃而且菌菇的哈总

类还有很多,每种不同的菌菇的味道都是不一样的所鉯大家吃

起来不会觉得那么单调。

排骨汤对于大家来说也是不陌生的而且很多人在做排骨汤

的时候,经常会加点筒子骨进去这样做出來的排骨汤味道是非

常鲜美的,比一般只用子排炖出来的排骨汤要好喝得多那么,

下面就来说说菌菇排骨汤这道美食

猪骨富含钙质,膠原蛋白可以美容,强身健体猪骨炖了

二个小时,很浓稠放了菌菇,味道很是鲜美

排骨两根、海鲜菇、新鲜茶树菇、袖珍菇。

、將猪骨洗净冷水入电沙锅,水开后焯水

、将焯水的猪骨取出用清水洗净控干水份

、把猪骨放入炖盅内,加入足量的清水起码没过猪骨,慢

、将海鲜菇、香菇、平菇洗净切成小块或用手撕成小块

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