12个月宝宝喝了先声咳喘宁口服液一支像这种情况要紧吗

宝宝吃抗生素好吗
男宝6岁10个月18天
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宝宝吃抗生素好吗
女宝6岁9个月28天
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男宝6岁10个月20天
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这个你尽量先带孩子去医院查个血常规和做个胸片检查,看炎症问题如何,如果较为严重就得输液,如果不太严重照你的那样服药就可以了,用药没有问题.孩子奶奶的问题如果是慢性支气管炎,传染性就不大,如果是急性的,一定要避免孩子和老人的接触,很容易传染到.
男宝6岁9个月29天
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如果确诊是肺炎的话,那么治疗时间要足够长!肺炎主要是细菌感染引起的,咳嗽只是个症状而已,炎症彻底消除后,咳嗽自然而然消失!所以不管你吃什么药,消炎药是必须要有的!只要能喂下去就能达到治疗目的!其他的治疗都是对症治疗!
女宝6岁10个月22天
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宝宝这次又咳嗽,考虑可能受凉导致的.建议给予保暖,多喝水,先不用药,给予营养支持,如果不见好转可以给予希刻劳头孢克洛干混悬剂.奶奶的支气管炎不咳嗽不咳痰考虑传染的机会不大.
男宝6岁10个月16天
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上述的情况建议宝宝服用希刻劳头孢克洛干混悬剂和先声咳喘宁口服液有可能会被传染的.宝宝这个时候的抵抗力是比较脆弱的.平时生活当中最好就是尽量减少宝宝与奶奶的接触.
女宝6岁10个月21天
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宝宝现在有腹泻的话,这种情况有可能是消化不良,或者肠炎引起的,建议到医院检查一下大便常规,确诊后再进行治疗,
女宝6岁10个月15天
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嗯,如果是细菌感染用抗生素必须的吃够疗程,就是5-7天,最好遵医嘱不要随便停药的
男宝6岁10个月17天
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一般儿童抗生素是不能长期吃的,一般症状缓解了就不需要吃的,一般1个疗程是1周左右
女宝6岁10个月19天
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这种情况可以检查血常规看看的,如果白细胞增高可以服用消炎药治疗的。
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...扁桃体发炎,于是我就给宝宝吃了点以前在医院开的先声咳喘宁口服液,后来吃完了,就换的好娃娃小儿化痰止咳颗粒,并加点希刻劳,吃了有两天,后来宝宝只是偶尔还咳嗽一两声,喉咙还有点痰,我就没再给吃药,只是多给...
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...扁桃体发炎,于是我就给宝宝吃了点以前在医院开的先声咳喘宁口服液,后来吃完了,就换的好娃娃小儿化痰止咳颗粒,并加点希刻劳,吃了有两天,后来宝宝只是偶尔还咳嗽一两声,喉咙还有点痰,我就没再给吃药,观察宝宝...
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...几天早晨起床时,还有点咳嗽,于是我又给宝宝喝点先声咳喘宁口服液帮助祛痰,请问这样做可以吗?宝宝这种情况需要继续用药吗?宝宝咳嗽是什么原因造成的?为什么都10多天了,还咳嗽呢?可以吃上述药吗?需要加点抗生...
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...液后来又让专家检查说恢复不错,建议继续服用两天先声咳喘宁口服液,但是这几天输液都是宝宝爷爷奶奶带去的,可能是受凉的原因,宝宝奶奶这两天有点咳嗽,已经吃药,后来又输液治疗,医生说是受凉引起支气管炎,而且宝宝现在还...
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...有点咳嗽,昨天早晨还吐点痰,于是我又给宝宝喝点先声咳喘宁口服液帮助祛痰,请问这样做可以吗?宝宝这种情况需要继续用药吗?宝宝咳嗽是什么原因造成的?可以吃上述药吗?不会对身体有什么影响吧?请有这方面丰富经...
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...扁桃体发炎,于是我就给宝宝吃了点以前在医院开的先声咳喘宁口服液,后来吃完了,就换的好娃娃小儿化痰止咳颗粒,并加点希刻劳,吃了有两天,后来宝宝只是偶尔还咳嗽一两声,喉咙还有点痰,我就没再给吃药,观察宝宝...
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...家给宝宝吃药稀刻劳和止咳化痰的中药口服液。吃了三天咳喘宁口服液又遵医嘱换的小葵花的止咳化痰的口服液喝了两天,咳嗽是明显减轻了,一直都是咳嗽的很轻,就是每次咳嗽都发现喉部的痰很多,一直是痰很多,每天都是...
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近来我服用的“咳喘宁口服液“和”扫日劳清肺止咳胶囊“的说明书注意事项里面都有不宜在服药期间同时服用其他滋补性中药,这是为什么,它说的是那些补中药。
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先声的咳喘宁口服液,神威药业神苗牌的小儿止咳化痰颗粒,都是中药成分,再配些消炎的,利君沙,头孢之类的,如果有时间也可以去医院做雾化,我家宝宝也是咳嗽很长时间,是毛细支气管炎,就是坚持吃了快一个星期,慢...
...小儿清肺化痰颗粒小儿清肺化痰咀嚼片小儿麻甘冲剂小儿咳喘宁糖浆小儿咳喘灵口服液小儿咳喘灵冲剂小儿咳喘口服液小儿咳喘冲剂小儿久嗽丸小儿惊安丸小儿解热丸小儿解表止咳口服液小儿化痰止咳糖浆小儿化痰止咳冲剂小儿...1岁孩子吃咳喘宁口服液过量有副作用吗?_百度拇指医生
&&&网友互助
?1岁孩子吃咳喘宁口服液过量有副作用吗?
拇指医生提醒您:问题下方回答为网友贡献,仅供参考。
孩子1岁,前几天咳嗽,医院开了3种药,包括咳喘宁口服液,医嘱是每次半支,一日2次,家里人没看清楚,结果每次吃了1支,已经吃掉5支了,会不会有副作用?有没有哪位比较懂药理的,能给个好答案。2天了,还没好,咳得更厉害了。谢谢。
你好。如果当时吃错,可以用催吐的办法,让宝宝把药物吐出来,减少药物的毒副作用。但是已经吃了5支,就是两天的时间了,早已吐不出来了。可以多喂宝宝和白开水,加快毒素从尿液排出。大多数药物从肾脏或者肝脏代谢的,只要药量不是太大(宝宝吃药会吐,剂量相应减少),肝脏和肾脏可以代偿掉的。宝宝咳嗽厉害,应该复诊。并不是家里还有没有吃完的药就不需要就诊,也不是说药物没吃完,病情加重也不要就诊哦。一般吃药三天不见好转,需要复诊,换药治疗。
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向医生提问/ 正文半个月的宝宝感冒,急急急
网友提问:我家宝宝刚刚半个月大,这两天天气变化太大,弄的宝宝也感冒了,睡觉也睡不塌实,吃奶的时候鼻子就像呼吸不来气一样,宝宝这么小也不知道该怎么用药,请有经验的人给予帮助,谢谢!!!!!
最佳答案:这么小的宝宝感冒了,做妈妈的是很担心的,我家宝宝三个月的时候也感冒了,咳嗽流鼻涕还发烧,没办法也只能去看医生啊,后来开了些专门宝宝吃的消炎药粉还有什么咳喘宁冲剂,小宝宝感冒了和大人一样都要有一个周期的,我家宝宝那次感冒了就1个多星期呢,累得我啊,哎。。。妈妈还是抱宝宝去看医生吧,开点药粉好得快,不然她难受我们也煎熬,多,注意保暖。祝宝宝!
其他答案:宝宝感冒好嘛烦的;呜呜我家宝宝也感冒了早期可以喝葱白奶
隐秘物品:小孩子衣服
躲藏要素:一贯想当母亲
巨蟹女从很小的时分初步,她们那繁荣的母爱就现已旺盛地无法按捺了。在她们还没有男兄弟的时分,她们现已在期望着自个今后宝宝的容貌,在计划着怎么让宝宝健康生长了。而在衣柜里提早置办一套宝宝的衣服,当然也是必不行少。(完)
巨蟹宝宝 (6/22 - 7/22)
  性情要害字:较害臊,心里灵敏、心思细密,有很强的感触性
  这个星座的孩子调查力绝佳,他们会把调查而来的外在国际情事,深藏在其敏锐的心里国际中。巨蟹孩子的才调会暴露在家中,分外是卧房和厨房傍边。有礼貌,会遭到周围兄弟的喜爱。
  你的巨蟹座宝宝觉得待在家里是最舒畅的,他喜爱有家人和宠物环绕在身边,周围都是了解的画面、声响和气味。假设你的家庭日子办法是充宝宝咳嗽流鼻涕是常有的事情,每当家长们看见自己的宝贝流鼻涕的时候就很担心,不知道该怎样去照顾宝贝,今天小编就给大家详细的介绍一下宝宝咳嗽流鼻涕的一些预防方法和食疗方,希望能够帮助到有需要的家长们,感兴趣的话可以和周围的朋友们分享哦。鼻塞在我们日常中是比较常见的情况了,尤其是在我们感冒的时候,常常会出现鼻塞的情况,那么鼻炎鼻塞怎么办呢,鼻炎的治疗方法是什么呢,鼻炎的症状是怎么样的呢,下面就让我们一起来了解一下吧。育儿问答0-1岁(婴儿期)频道是新父母们交流的平台,在这里关于婴儿护理、婴儿喂养、婴儿疾病、婴儿心理及产后恢复等婴儿时期宝宝和妈妈相关的问题,不但能得到热心网友的经验解答,还能得到儿科专家们的专业解答,同时更加欢迎您在此与新父母们分享您的育儿经验之谈信息加载中...
4~6月辅食食谱 菜泥 蛋黄羹 果汁 苹果泥 鲜橘汁 鲜柠檬汁 牛奶香蕉糊 香蕉乳酪糊 糖水樱桃 蔬果薯蓉 红枣泥 鸡肝糊 西红柿肝末 鲜虾肉泥 鱼泥 牛奶马铃薯泥 7~9月辅食食谱 蛋黄豌豆糊 豆豉牛肉末 肝泥肉泥 火腿土豆泥 腊肠西红柿 栗子粥 肉末炒西红柿 肉松软米饭 碎菜牛肉 杏仁苹果豆腐羹 鱼蛋饼 鱼肉松粥 蒸肉豆腐 蒸什锦鸡蛋羹 10~12月辅食食谱 红小豆泥 花豆腐 黄鱼小馅饼 牛奶蛋 苹果薯团 鲜茄肝扒 鱼肉水饺 鱼松 珍珠汤 辅食添加常识如何给婴儿添加辅食母乳是你给你的婴儿一生最好的开始。如你所知,母乳是婴儿头四到六个月最完美的食物。有几个很好的理由支持你等到至少半岁时才给婴儿添加其他食物:1、既然母乳是最完美的,健康及足月的婴儿不需要在头几个月给其他的食物。2、太早给辅食易引起过敏反应,因为他们的消化系统还无法接受母乳以外的食物。3、当婴儿开始吃其他食物后,他较少来吸吮母乳,将减少奶水的分泌,你的孩子以吸收了较差的食物来取代数千年来自然界最完美的东西&&母乳。在婴儿的头一年里,母乳仍然是婴儿营养的重要来源。在婴儿半岁以前还未添加辅食时,母乳是婴儿最完整的食物。对于健康、足月的婴儿,营养品的添加通常是不必要的。如果妈妈从所吃的食物里得到好的营养来源,产生的乳汁将供应婴儿所需要的全部营养。何时可以开始喂食物了呢?如果婴儿差不多六个月大了,你可能已经知道应根据婴儿的需要喂奶而不是时钟。婴儿会让你知道他什么时候饿了、什么时候饱了不想再吸奶了。同样地,他会让你知道何时他准备好要吃辅食了。他会显现出一些征兆表示他已准备好要开始接受其他食物了。1、约半岁大时每次伸出手来想抓东西或抓到了东西就往自己的嘴里送,或是喜欢抓妈妈正要吃的东西。2、婴儿背部发展到稍加扶持便可坐着,你可能还发现到他已经开始长牙了。3、当婴儿准备要接受辅食时,舌头及嘴部的肌肉将发展至可以将舌头上的食物往嘴巴后面送,一起来完成这个咀嚼的动作。您开始觉得他突然饿得很快,常常要吃奶。若是婴儿小于六个月大但婴儿喂奶需求增加,并不意味着他已准备要接受辅食,这种成长时对母乳短暂的需求增加,只要勤喂三、五天,奶水的供应便会增加而婴儿的需求也将回到正常。相反地对于夜间给婴儿一餐让他可以睡过夜的传说,有人研究将提早给婴儿辅食及没有提早给的做比较,结果其可以在夜间睡过夜的年龄却一样。如果有人向你证明他的孩子在给了辅食之后便能睡过夜,那么很可能这婴儿在之前已开始睡过夜了。婴儿食品占有广大的市场在我们曾祖母那个年代,准备辅食是非常简单的。婴儿刚开始的辅食是从家人吃的食物中拿来制作的,制成糊状或切成小小块。今日的妈妈们对于开始准备婴儿食物感到困惑。婴儿食品制造商在他们的广告里,强调辅食要从婴儿体重增至二倍或到达13磅(5.8公斤)便要开始,这对喂母乳的婴儿而言,其所指的开始给婴儿添加辅食的时间并不适当。因为有些吃母乳的婴儿,体重在一开始增加得很快,他们经常是二至四个月大时便增加至二倍重或是到达13磅,这个体重和他们是否有能力可以消化辅食无关。当妈妈们愈来愈懂得他们婴儿的营养所需,他们对于用厂商制造好的婴儿食物感到到疑惑,那些通常是含有添加物、人工合成物、糖、盐及防腐剂的。那些婴儿食品和新鲜的水果、蔬菜相比是相当昂贵的。如果你要用市售的婴儿食品,购买时要确定看清楚标示上的说明以避免不必要的添加物。如何开始喂食一开始你在给婴儿辅食的态度比别人告诉你的经验重要。你不需要把婴儿喂到很饱,刚开始只是几汤匙的量,再慢慢地增加。当然啦,要以孩子的意愿为根据。切记婴儿在极度饥饿时是没有心情去尝试新的食物的,在最初的几个星期,最好在吃完妈后来喂食物,两个最合适的时间是上午9-10点及下午3-4点,因为那时您不必担心会耽误做饭的时间。给婴儿吃新的食物时,首先,一次只一种每次1/4匙,一天吃一次或二次,每次渐增加份量,这样过了一星期,如果没有过敏现象,才能再试另一种新的食物,婴儿在满六个月以前很容易对食物过敏而引起不良反应,在满六个月以后,有时也会有可能的。如果某种食物有过敏反应,如气喘、皮肤红肿、屁股痛等现象,那么就得停吃一星期,这样再两次或三次,如果还是一样,则须停吃六个月以上。切记,有点脏乱本来就是每个游戏里所少不了的。在开始辅食时,整个过程对婴儿来讲是个游戏并期望他和他的食物玩在一起,他能学到:感觉、捣碎、涂抹及品尝食物。如果你准备这样做,不要受到他在未用完餐前经常以抹得满脸都是为乐的影响。当他在吃东西时你可以给婴儿用大围兜或是脱掉他的衣服(仅剩下尿布),吃完后再带去冲洗。可以用旧报纸或塑胶垫放在高脚椅下面以保护你的地板(尤其是铺了地毯时)。在前几个星期,有的妈妈喜欢用搅碎机、食物处理机或婴儿的食品研磨器来把食物弄得和罐装婴儿食物一样碎。通常从六个月大开始吃食物的婴儿不需要如此做,只需在准备家人的食物中留下一些不加盐的部分,把它切成小块状即可。要提醒大家的是,这时的婴儿对于任何不同的方式有极大的情绪反应,在你的婴儿练习自己抓取食物时,不要将他独自留在那里而离开。确认在他躺着时嘴里没有食物,以免卡到喉咙而呛到。怎样喂养3-4个月的宝宝 从这个时期开始,宝宝唾液腺的分泌逐渐增加,开始为接受谷类食物提供了消化的条件,宝宝现在喜欢吃乳类以外的食品了。一、母乳喂养的宝宝此时还不宜给宝宝增加其他代乳辅食,仍主张用母乳喂养。至于母乳的量是否能满足宝宝的需要仍然可以用称体重的方法来衡量。如果体重每天能增加20克左右,10天称一次,每次增加200克,说明母乳喂养可以继续,不需加任何代乳品。当宝宝体重平均每天只增加10克左右时,或夜间经常因饥饿而哭闹时,就可以再增加一次哺乳。一般情况下,在这个月中宝宝吃奶的次数是规律的,除夜里以外,白天只要喂5次,每次间隔4小时,半夜只喂一次母乳即可。二、牛奶喂养的宝宝仍主张继续用牛奶喂,每次的食用量为200毫升,一天喂5次。如果每天喂6次,则每次的量不得超过200毫升,180毫升较为适宜。每天的总奶量保持在1000毫升以内,如果超过1000毫升容易使宝宝发生肥胖,有的还会导致厌食牛奶。厌食牛奶是指3个月前后的宝宝以前一直喜欢吃牛奶,但从某一天起突然不爱吃了,妈妈非常担心,千方百计让宝宝吃,结果妈妈越急宝宝越不吃,只是看着奶瓶哭。出现这种情况往往是因为宝宝此前吃的牛奶量过多,体重增加也过快,每天增加40克以上。这是由于宝宝3个月后吸收牛奶的能力加强,吸收过多的牛奶后加重了肾脏、肝脏的负担,表现出厌食牛奶的现象,这并不是病,而是宝宝自身的自我调节、自我防卫功能的体现。宝宝一旦出现这种情况,妈妈不要着急,可试试换换奶粉,或把牛奶冲淡一些,或把牛奶晾凉些再喂,也可以另换一个奶嘴试试。如果不成功可以在夜里临睡前偷偷把奶嘴放入宝宝嘴里,趁宝宝似睡非睡时喂。这样大约经过十几天的细心照料,宝宝一定会再次喜欢吃牛奶的。三、增加菜泥、胡萝卜泥、果酱等辅食,以补充维生素A、维生素C、维生素B、维生素D及无机盐,并开始用匙喂食。宝宝可以吃什么辅食成熟的香蕉香蕉滑而软且是新鲜的,是婴儿所喜欢的有营养之最初食物,它的营养也比壳类食物高也较不引起过敏反应,你可以开始试着拿点香蕉泥放在汤匙或指头上喂小孩,您会发现他很快就会把它吃掉的,坐在他自己特殊的附有托盘的高脚椅上吃东西,那您可以把他要吃的微量食物放在托盘上让他自己吃,如果他似乎需要帮忙(而且也不反对的话),那您可以有时偶尔帮他握握汤匙,但是不要整个拿过来喂他,而破坏了他的喜好。如果刚开始几次,婴儿都没有兴趣的话,可以停下来等过了一段时间,再试着给他,因为有时婴儿在八、九个月以前,不会对食物有兴趣。如果婴儿是健康的,您也不要着急,因为您的母奶足够维持他的营养直到他接受食物的喂食。继续喂他食物并保持愉快的态度,不可因有时他拒绝接受食物而生气或受挫。要知道,婴儿也是具有社会性的,有时他可能喜欢与家人共进餐而不是用另外的时间,然后模仿大人吃东西。所以您也可以把他的小椅子坐在您旁边,让他模仿,您可以把香蕉放在他托盘里,或好象从您盘里拿过去一样,那么他会吃得更高兴。如果婴儿不喜欢香蕉可改换番薯或洋芋这两种也都很有营养的,但是最好整个的烤以保存营养。另外有一样可供选择的食物是鳄梨,它和香蕉的柔软度一样,且含有更高的铁质及维生素,每次切一片下来用,其余的连外皮整个放在冰箱冷藏。婴儿用玉米榖片你可能对于我们建议你用香蕉做为开始而不是玉米榖片感到怀疑。婴儿用玉米榖片是细致的加工物,若不添加铁质及其他维生素便几乎没有营养。虽然母乳中的含铁量很低,一般人都误以为喂母乳的婴儿需要额外添加铁剂或加强含铁的食物。根据威廉.席尔斯医生的建议:虽然母乳中的铁质不如其他食物多,但其铁质比较活、比较容易被吸收。近来的研究指出:太早给辅食会减少从母乳吸收铁质的量。为何之前医生总是建议用玉米榖片做为婴儿的第一道食物,因为他们不了解母乳中的铁质是婴儿可以完全吸收的,另一个主因可能因为几世纪以来玉米榖片已习惯地被用来做婴儿的第一道食物。肉类及其他蛋白质食物肉类富含铁质和蛋白质,在开始给他食物之后便可以给,不过若是素食者,可能以其他豆腐类来代替。像炖肉、碎牛肉,或者容易撕成丝,也可用肉汁或热开水拌成泥的鸡、鸭、鹅肉等都比较容易咬,在给婴儿肉类食物时可考虑用搅碎机、食物处理机或婴儿的食物研磨器。如果您的婴儿最初不喜欢肉,可先掺一点在他熟悉的食物或是他的香蕉泥、薯泥或鳄梨里让他尝试。许多婴儿喜欢的是无刺激味的原味豆腐,可切成小方粒让婴儿以既有趣又有营养的方式自己吃。如果和其他已熟悉的食物拌在一起,对其他食物的口味是更佳的。当您给小孩尝试一种肉时,一个星期只须一种,而且可以一次份量一小包、一小包地包好放冷冻库里,所以如果家人的食物有不适合他吃的食物,您可以很快很方便地换另一种。全麦面包和麦粉一小片的烤全麦面包在两餐之间或者是您做晚饭的时候,可以很方便的递给婴儿吃也很容易咬,确认面包标签上的说明不能加上蛋、牛奶、糖或其他的食物,那些您都还没有让他尝过的东西。烹调全麦榖片时不加糖、果糖或鲜奶,这是婴儿很好的食物,因为婴儿较无味觉,有的喜欢无味的米饭及面食。市售的婴儿麦粉都很贵也不似自己家里做的有营养。如果您的家庭有遗传性的对小麦或玉米过敏,那么您可先以米或燕麦来代替,等以后再让他尝试小麦的食物,或者加一点香蕉泥在他的新食物里较容易被接受。当您的婴儿已习惯全麦面包,而且没有过敏反应,您便可在面包上加涂上有营养的花生酱、奶油之类的食物(注意:像花生酱、奶油之类的东西,只能涂在面包或饼干上给婴儿吃,不能单独一汤匙一汤匙的吃,以防噎住不能呼吸。)当婴儿长大些可加上乳酪或其他食物,不要给婴儿吃那种所谓可帮助婴儿长牙的硬饼干,因为这种饼干婴儿吃起来弄得满嘴满脸的,而且含有糖、果糖及防腐剂,这些都不是婴儿所需要的。鱼类鱼是另一种极佳的蛋白质。它丰富的营养绝对适合婴儿。如果你家的菜单里经常有鱼,你也可以添加在婴儿食物中。要小心鱼刺,喂婴儿之前放在手上检查过。等婴儿再大一点时,才添加烟熏及醃渍的鱼或壳贝类。马铃薯如果你尚未给他尝试马铃薯,现在可以开始了。地瓜和马铃薯很有营养,而且味道和松软的质地都是婴儿所喜爱的,把它整个的煮过或烤可保留维生素,然后弄成泥掺在开水里或母乳里,也很理想。尽量不加奶油,直到婴儿开始添加奶制品。如果婴儿较爱用手抓食物,把马铃薯切成小块。新鲜水果生的削皮的苹果,可用汤匙刮成细块磨碎给婴儿吃或煮成不加糖的苹果酱,这样很快的他也将可以自己吃去心、削皮、切成小块的梨或水蜜桃、香瓜等水果。如婴儿已八个月以上了,可吃其他的水果,但须小心。较大婴儿喜欢葡萄,但是要切半去籽以免硬到。也有些莓类的子会有危险,有的水果太早吃会引起皮肤过敏。柳丁、柑、橘、柠檬之类,容易引起过敏反应,所以婴儿不到一周岁最好不吃。水果罐头过度加工,没有新鲜水果营养。若是水果取得不易,您可以让他吃水果制成的果汁,至于葡萄干、枣子干、酸梅干、柿子干等晒晾的水果必须限制量,因为这些食物虽很营养但糖分高,而容易粘牙,小孩吃了会蛀牙。蔬菜磨成末的红萝卜对于婴儿来讲是很好的食物,因为它们富含维生素和钙质。但是不能剁成块或切成条给三岁以下的婴儿吃,因为那会噎住或有细块吸入肺里。比较适合做成长条状的食物是梨,他们可以拿起来之后直接放入嘴里。让婴儿尝试煮熟的蔬菜也一样一次一种,等吃了几天再给他另一种,蔬菜是应该煮熟的,虽然生吃更有营养,但对婴儿来讲生菜有丝,不容易咬断也不容易消化,不过熟的蔬菜有时婴儿也难以消化的,所以如果您发现尿片上有未消化的蔬菜,不要惊慌,有时那是难免的。蛋蛋也是一种很容易引起过敏反应的食物,所以很多医生要妈妈们等婴儿过了一周岁才给他们吃。然而,怎样吃蛋呢?先把蛋煮熟,然后把蛋黄捣成泥,因为蛋白容易引起过敏反应。若是不会过敏的,可以掺水调匀来代替鲜奶。鲜奶及奶制品如果有遗传性的对牛奶过敏之婴儿,或婴儿已产生对牛奶过敏之反应时,不要吃牛奶,甚至于这两种情形都没有的婴儿也得至一周岁才让他开始吃牛奶,因为婴儿是可以从其他的食物得到营养的,何况他也一直都在吃母乳,牛奶是制造给小牛吃的,你的母乳是专为你的婴儿设计的,即使他渐渐长大了。只有人类是离乳后还在喝奶的哺乳动物,在世界其他角落的人吃的是食物,一样健康及营养。起司和优格可在九、十月大时给,可提供较高的钙质及营养,但要小心这些比鲜奶更易引起过敏。其它饮料当他八至十个月大有兴趣用杯子喝时。当然,他们无法完全靠自己拿住杯子,很多婴儿在此时开始学习用杯子,因此用杯子装开水最好(除了母乳以外)。偶尔你可以给他一点天然的果汁喝,刚开始要稀释过,而且不可以喝过量。席尔斯医生所说的:&未稀释过的果汁含有和鲜奶一样多的卡路里,但较没营养,而且果汁缺少了果肉没有像水果本身那么有营养。&他也认为喝大量的果汁是引起儿童期肥胖的原因之一。只要开始给婴儿添加果汁,要读清楚标示来确认它是不加糖百分之百的纯汁。许多的果汁添加了糖、人工加味料,色素,而只含非常少量的纯汁。如果能以纯果汁加以稀释给婴儿是较好的。其它食物虽然,牛油不是需要的,但有时也可涂一些,而面包涂上乳酪会更有营养,婴儿食物不需要加调味料的,例如芥末、蕃茄酱、胡椒等等,因为这些都是味很重的佐料,且有时含糖量高,婴儿将会注意到他人吃这些含有佐料的食物也想要吃,到那时您可夸张的只给他一点点就够了。不要给婴儿吃布丁、蛋糕、饼干之类的甜点,新鲜的水果才是全家最有益健康的食物。婴儿刚开始吃的时候,什么都喜欢,所以不要以为您不喜欢的他也不喜欢,很多婴儿很喜欢吃肝或腰子或豆制品。通常,婴儿喜欢吃的食物一辈子都喜欢它。什么是应该避免的所有加糖或加人工甘味的食物都要避免。&糖&是指再制、过度加工过的糖类,不含维他命、矿物质或蛋白质,又会导致肥胖,影响小孩子的一生,同时,使人的胃口受到影响,因为吃了糖,什么也不想吃了,妨碍到吃健康的食物。玉米糖浆、葡萄糖、蔗糖也属于糖,经常使用于加工食物中,要避免标示中有此添加物。糖在母乳里或天然的食物内,也含有一些,这些就足够婴儿(或我们)所需。蜂蜜是一种像水果一样天然的含糖份食物,但它却几乎是百分之百的糖,所以也会产生其他糖类会产生的问题,婴儿未足一岁不要吃蜂蜜,因蜂蜜内含有一种波特淋毒素,而一岁以下婴儿体内之抗体无法控制这种毒素。糖蜜也是纯糖,同样是不好的,加工的甜食制品并不适合给孩子。尤其,须避免糖果及甜的点心,如布丁、果冻、蛋糕、饼干、水果罐头(无法取得的水果才可用不加糖的纯水果罐头),不要让他吃磨牙的饼干、硬的饼干等,因这些都是不含营养的碳水化合物,你的孩子没有此需要。而婴儿可咬全麦土司的边或鸡腿骨(没有骨刺的),或不会破裂没有锐角的固齿器。避免喝清凉饮料,碳水化合物之类,因这些都含太多糖份或咖啡因且没有营养,还有一种减肥喝的低卡洛里饮料也不该让小孩子喝。给婴孩开始吃东西一个最重要的原则是一次一种,而且有时需加点汤或开水拌成泥状,然后,渐渐的他也吃和家人一样的食物,很快您会看到大部分他所吃的是从饭桌上夹过来的食物,只是切得比较细或磨成泥而已。婴儿开始吃东西时,最初,一次一种您就放一块或一堆的食物在他托盘里让他吃,然后,您把单样的食物改放在打不破的盘子里,或给1/3杯的果汁或水(杯子也是打不破的),但这两种不可同时给,时常如果您要一次给两种食物时,最好的方法是将他们混合成一种,而且需混合些吃过的食物,加一样新的这样会引起他的好奇才易于被接受,最后您才可一次给他多样食物,和家里的人一样一次吃着各种不同的食物。如果他示意您想吃什么,您可以给他吃,但如果他不想吃的,您不要用哄骗的方式或勉强他吃,如果他不想吃某种特定食物,您应试着改换别种,因为对于婴儿来讲,他会选择他所需要的营养的食物。过敏有些婴儿天生对某些食物具有遗传性过敏,所以如果一个家庭里有人具有对某些食物过敏,婴儿也可能会有。而父母尤其应注意须至婴儿六个月以后才开始喂吃食物,而且须注意婴儿一周岁内不可吃的食物,对过敏体质的婴儿来说,一般只有两种食物会引起过敏的就是蛋白质和牛奶,通常任何一个婴儿在未满一周岁时,吃牛奶或蛋白质将会引起过敏,其他最易引发过敏的食物有:小麦、玉米、猪肉、鱼(包括贝壳类)、蕃茄、洋葱、包心菜、草莓、核桃、香料、柑橘类和巧克力,许多的父母应在婴儿至少一岁才让他吃这些食物,我们也建议他们多多与医生商量有关婴儿过敏与食物之事宜。总结开始进食对婴儿一生来讲是个很重要的基础,从添加食物开始须知道怎么让他养成对营养食物的喜好。尽量地给你的孩子接近天然的食物,做到在刚开始的时候建立健康的饮食习惯而让他延续一辈子。&简易辅食食谱初期简易辅食食谱(4-6个月)1、五谷根茎类食物中,最好先由米糊或麦糊开始喂,当宝宝适应米糊后,再尝试其他的食物。2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果,制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。3、选择有带皮的水果种类,以及受农药污染与病原感染机会较少的水果,例如:柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。每日建议食用量食物类别 食物名称 一天食用量五谷根茎类 米糊或麦糊 3/4-1碗蔬菜类 胡萝卜、菠菜等菜汤 1/3-2/3茶匙水果类 橘子、苹果、葡萄等稀释果汁 1/3-2/3茶匙蔬菜类简易制作菜汤&&将深绿色、黄红色的蔬菜,例如菠菜、胡萝卜等,洗净、切碎、加少放水煮开,放至稍凉将汤汁倒出即可。菜泥&&选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜,或纤维少的南瓜、马铃薯等,洗净切小段或小块,加水煮熟后,捞出置于碗中,用汤匙刮下嫩叶或压成泥状即可。水果类简易制作果汁柳丁、橘子;对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。葡萄、番茄:洗净后以热开水浸泡2分钟,去皮以干净的纱布包起来,用汤匙压出汁。香瓜、西瓜:用汤匙挖出果肉后,以干净纱布包住压汁。果泥挑选果肉多、纤维少的水果,例如:香蕉、木瓜、苹果等,洗净去皮后,用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。初期简易辅食食谱苹果泥材料:苹果&&半个做法:1、将苹果洗净、去皮、切半。2、用研磨板磨成泥状,盛在碗中即可。蔬菜泥材料:绿色蔬菜&&10克牛奶&&2汤匙玉米粉&&1/5-1/4小匙做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。2、取1种10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。乌龙面糊材料:乌龙面&&10克水&&1/2杯蔬菜泥&&少量做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。中期简易辅食食谱(7-9个月)1、可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记:此时不能喂蛋白,以免造成宝宝过敏。2、食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体。3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适合喂宝宝吃。5、喂食前,先试试食物的温度,别烫着宝宝了。每日建议食用量食物类别 食物名称 一天食用量 一份食物的量鱼肉豆蛋类 蛋黄泥 蛋黄泥一天不超过1个 &豆腐 任选1-1.5份 1块&豆浆& 1杯&鱼松或肉松& 2汤匙&肝泥& 2汤匙五谷根蒸类 米糊或麦糊 任选2.5-4份 1碗&中馒头& 1/3个&土司面包& 1片&稀饭& 1/2碗&面条& 1/2碗蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥& 1-2汤匙水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥& 1-2汤匙五谷根茎类简易制作米糊将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。面包、馒头可撕成长条状,让长牙的宝宝用手拿着吃;或去掉硬皮,撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。稀饭白米加入7或8倍体积的水,以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。中期简易辅食食谱肝泥粥材料:鸡肝&&20g米&&20g水&&1.5杯做法:1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。小鱼蛋花粥材料:白饭&&1/2碗水&&1杯吻仔鱼&&10g蛋黄&&1/2个做法:1、将白饭与水放入小锅煮至烂。2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。蔬菜豆腐泥材料:去皮红萝卜&&5g嫩豆腐&&1/6块豌豆&&1/2条蛋黄&&1/2个水&&1/2杯酱油&&少许做法:1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。2、将水与(1)料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少。3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。后期简易辅食食谱(10-12个月)1、可尝试全蛋、干饭了。2、可让宝宝开始学习自己进食,所以,帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具,是父母该准备的功课。每日建议食用量食物类别 食物名称 一天食用量 一份食物的量鱼肉豆蛋类 蛋黄泥 蛋黄泥一天不超过1个 &豆腐 任选1-1.5份 1块&豆浆& 1杯&鱼松或肉松& 2汤匙&肝泥& 2汤匙五谷根蒸类 米糊或麦糊 任选4-6份 1碗&中馒头& 1/3个&土司面包& 1片&稀饭& 1/2碗&面条& 1/2碗&干饭& 1/4碗蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜& 2-4汤匙水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥& 2-4汤匙鱼肉豆蛋类简易制作蛋黄泥蛋煮熟后只取出蛋黄,用汤匙压碎,加些开水调成糊状。肉泥选择筋少的瘦肉,鸡肉、牛肉、猪肉皆可,绞碎后蒸熟即可。肝泥鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。豆腐蒸过或煮过后即可喂食。后期简易辅食食谱甘薯饭材料:甘薯&&30g吻仔鱼&&1/2大匙绿色蔬菜&&少许饭&&2/3碗水&&2-3大匙做法:1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。2、吻仔鱼用热水烫过。3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。蒸嫩丸子材料:绞肉&&60g青豆仁&&10颗a料&&水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许做法:1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。2、以a料勾欠即可。白玉金银汤材料:清汤&&70ml香菇丝&&1/3朵豆腐&&25g小鸡丁块&&15g花椰菜&&10g蛋汁&&1/4个做法:1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。辅食食谱4~6月辅食食谱菜泥此菜营养丰富,有助于身体的生长、造血、通便,并保护皮肤粘膜。婴儿4个月可开始喂食,每次只给一种蔬菜泥,从1茶匙开始逐渐增加到6-8汤匙。原料:绿色蔬菜、胡萝卜、马铃薯、豌豆各少许。制作:1、 绿色蔬菜洗净切碎,加盐及少许水,加盖煮熟待凉,或加在蛋液内、粥里煮熟。2、 胡萝卜、马铃薯、豌豆等洗净后,用少量的水煮熟,用汤匙刮取或压碎成泥,也可切碎,混在粥里喂食。3、 注意制作时,必须将菜煮烂。特点:软烂,鲜香。蛋黄羹蛋黄含有卵磷脂,有营养大脑作用。婴儿食用,有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。原料:煮鸡蛋黄1个,肉汤40克,精盐少许。制作:1、将熟蛋黄放人碗内研碎,注意蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。2、将研磨好的蛋黄放火锅内,加入精盐,边煮边搅拌,混合均匀。特点:软嫩,鲜香。果汁 此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足,增加抵抗力,促进生长发育,防治营养缺乏病,特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。原料:柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。制作:1、 先将水果外皮洗净,备用。2、 柳丁、橘子切成两半,取干净容器,将果汁挤于容器内,再加入等量的冷(温)开水。3、 番茄选择外皮完整而且熟透的,用热开水浸泡2分钟后,去皮,再用干净纱布包起,用汤匙挤压出番茄汁。4、 将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味,也可加入少许糖。特点:香鲜适口,儿童喜喝。苹果泥苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果泥,可预防佝偻病。苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜,同时常食还可使皮肤细嫩红润。适于4-6个月婴儿食用。原料:苹果100克,凉开水适量。制作:1、 将苹果洗净去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食。2、 或者将苹果洗净,去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,待稍凉后即可喂食。3、注意刮子或匙一定要洗净消毒。特点:泥香,易消化,美味可口。鲜橘汁含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。特别是维生素C含量丰富,4-6个月婴儿饮用对身体十分有益。原料:鲜橘汁、白糖、温开水各适量。制作:1、选用新鲜、质量好的橘子,炊具洗净消毒。2、将鲜橘子洗净,切开成两半,放在榨汁机或挤果汁器具上压出果汁,加入温开水和白糖即成。特点:色泽金黄,酸甜适口。鲜柠檬汁此汁含有丰富的维生素C和柠檬酸,能增加食欲,帮助消化吸收,适于婴儿食用。原料:鲜柠檬100克,白糖65克。制作:1、将鲜柠檬洗净,压榨取汁,加入白糖即可饮用。2、也可将柠檬洗净,在沸水中浸渍15分钟后,切成薄片,放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内,放一层柠檬片,其上铺上一层白糖,浸渍一周后即可用来泡开水喂婴儿。3、要选择新鲜、质量好的柠檬,另外饮具一定要清洁。特点:酸甜适口。牛奶香蕉糊牛奶香蕉糊这道菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。香蕉有&智慧之果&的美称。婴儿食用此糊有益智作用,有利于大脑发育和骨骼的生长。原料:香蕉20克,牛奶30克,玉米面5克,白糖5克。制作:1、 将香蕉去皮后,用勺子研碎。2、将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅匀,煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。制作时一定要把牛奶、玉米面煮熟。特点:香甜适口,奶香味浓。香蕉乳酪糊牛奶、乳酪含有丰富钙质和蛋白质等;香蕉含蛋白质、脂类、碳水化合物、果胶钙、磷、钾及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。此糊适宜4个月以上婴儿食用,有利骨骼等各器官的生长发育。原料:香蕉半根,天然乳酪25克,蛋黄1/4只,牛奶适量,胡萝卜少许。制作:1、鸡蛋连壳煮熟,取出用冷水浸一会儿,去壳,取出1/4只蛋黄,压成泥状。2、香蕉去皮,用羹匙压成泥状。3、胡萝卜去皮,用滚水烫熟,磨成红萝卜泥。4、把蛋黄泥、香蕉泥、胡萝卜泥混合天然乳酪,再加入牛奶调成浓度适当的糊,放在锅内,煮开后再煮一小会儿即成。特点:鲜香,软烂。糖水樱桃此食品含有丰富的铁和胡萝卜素,樱桃含铁比苹果、橘子高20倍,居水果之首;含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素。婴儿食用能补充钙铁的需求,有利生长发育。原料:成熟樱桃100克,绵白糖15克。制作:1、 将樱桃洗净,去把、去核,放入锅内,加入白糖及水50克,用小火煮15分钟左右,煮烂备用。2、 将锅中樱桃搅烂,倒人小杯内,晾凉后喂食。3、 注意制作中一定把樱桃核和皮去净。特点:酸甜适口,色泽红艳。蔬果薯蓉吃奶的孩子易发生缺乏维生素的营养缺乏症,经常喂一些果汁,可以补充维生素,防治营养缺乏病。4个月以上婴儿即可食用此品。原料:马铃薯1个,胡萝卜数片,香蕉1段,木瓜1片,苹果1片,梨1片,熔化的牛油1茶匙。制作:1、将马铃薯、胡萝卜都去皮,洗干净,切成极薄片,分别加入两碗水上锅用文火煮至软烂。煮红萝卜水可给婴儿作蔬菜汁喝,马铃薯水可用来调制果糊。2、把马铃薯沥水后,压成薯茸,加入牛油拌匀。将胡萝卜、香蕉、木瓜分别压成泥状,苹果、梨用小匙刮出果茸,然后分别混和薯茸同吃。特点:此品全是果类,清香微甜,适合婴幼儿口味。红枣泥大枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸及矿物质等,具有健脾胃,养血益气等作用。婴儿常食可强健身体,有利于生长发育。原料:红枣100克,白糖20克,水适量。制作:1、 将红枣洗净,放人锅内,加清水煮15-20分钟,至烂熟。2、 去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食。3、 注意红枣在制作时要去净皮和核。特点:甜香可口,营养丰富。 甜适口,奶香味浓。鸡肝糊此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高,可防治贫血和维生素缺乏症,适宜4-6个月婴儿食用。原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,酱油、蜂蜜各少许。制作:1、 将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。2、 将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。特点:味甜咸,呈糊状。西红柿肝末猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用,以补充铁、维生素C的需求,防止缺铁性贫血和坏血病的发生。原料:猪肝20克,西红柿20克,葱头10克,精盐0.7克。制作:1、 将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。2、 将猪肝、葱头同时放火锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿、精盐,使之有淡淡的咸味即成。3、 注意猪肝、葱头下锅不要煸炒,要立即加肉汤或水煮,味不应太咸,略有咸味即成。特点:色泽美观,味道鲜美。鲜虾肉泥河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以下的婴儿食用。原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。制作:1、 将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂。2、 加入适量精盐、香油,搅匀即成。特点:软烂、鲜香。鱼泥此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。原料:净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。制作:1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。特点:软烂,味鲜。牛奶马铃薯泥适用6个月以上原料:婴儿配方奶水30毫升、马铃薯45克。制作:1、将马铃薯洗净,去皮,切小块。2、把蒸熟后的马铃薯压成泥备用。3、拌入奶水即完成。7~9月辅食食谱蛋黄豌豆糊此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。原料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。制作:1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。特点:粥烂,鲜香。豆豉牛肉末牛肉含有丰富的蛋白质,是婴儿生长发育所必需的营养素,有和胃、增血、强筋壮骨作用;豆豉含有丰富的钙、磷、铁、维生素E,对婴儿发育十分有益,并能促进体内新陈代谢。适宜8个月以上婴儿食用。原料:碎豆豉15克,牛肉末15克,植物油5克,酱油3克,鸡汤10克。制作:1、炒锅置火上,放入植物油,下入牛肉末煸炒片刻,再下入碎豆豉、鸡汤和酱油,搅拌均匀即成。2、注意菜不能太咸,略有咸味即可。3、此菜在给8个月以上婴儿喂稠粥或烂面条时添加。特点:味鲜香,略咸。肝泥肉泥动物肝脏营养丰富,尤其含铁质多,有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用,每次1小汤匙,一天喂两次,每天最多不超过2汤匙,还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天,营养不良症即可好转。原料:猪肝或牛肝、鸡肝50克,瘦猪肉50克,盐少许。制作:1、 将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。2、 将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。3、 肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,适合大些的儿童食用。特点:肉香肝烂,适合婴幼儿食用。火腿土豆泥此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。钾及维生素A、维生素B、维生素C等多种营养素,婴儿食用,可获得较全面的营养,有利生长发育。适宜7-9个月婴儿食用。原料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黄油2克。制作:1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。2、将火腿去皮,去肥肉,切碎。3、把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食婴儿。特点:色美,味好。火腿要切成极细的碎末,方可食用。腊肠西红柿此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素,对婴儿生长发育特别有益,适宜7个月以上婴儿食用。原料:西红柿20克,腊肠10克,肉汤、精盐各少许。制作:1、将西红柿洗净,用热水烫后去皮、去籽,切碎;腊肠切碎。2、锅置火上,放入肉汤,下入西红柿、腊肠,边煮边搅拌,并用勺子背将其研成糊状,加少许精盐使其具有淡淡的咸味,即可喂食。3、注意一定要将腊肠切碎煮烂。特点:软烂,鲜香。栗子粥此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥,可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。原料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。制作:1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。特点:粘稠,略咸。肉末炒西红柿此菜营养丰富,猪肉富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁等营养素,具有滋养肝血、滋阴润燥作用;西红柿富含维生素,尤其含维生素C特别多,还含有蛋白质、钙、磷、铁等,具有清热解毒,平肝生津、健胃消食等作用。猪肉与西红柿相配,菜的营养价值更高,更全面,幼儿食用此菜可促进生长发育。原料:瘦猪肉25克,西红柿40克,粉皮60克,植物油20克,酱油、精盐各适量,葱、姜末各少许。制作:1、 将猪肉洗净,剁成碎末;西红柿洗净,用开水烫一下,去皮去籽切成小块;粉皮切成小片。2、 锅置火上,放入油烧热,下入葱姜末炝锅,再将肉末放入炒散,加入酱油、精盐略炒,投入西红柿炒几下,再投入粉皮,用旺火快炒几下即成。特点:色泽美观,味道鲜美。肉松软米饭鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E及铁、钙、磷、钠、钾等营养素,脂肪含量低,和米饭同煮食,营养更加全面,能促进婴儿生长发育,适宜9个月以上婴儿食用。原料:软米饭75克,鸡肉20克,酱油、白糖、料酒各少许,胡萝卜1片。制作:1、将鸡肉洗净,剁成极细的末,放入锅内,加入酱油、白糖、料酒,边煮边用筷子搅拌,使其均匀混合,煮好后放在米饭上面一起焖熟。2、饭熟后盛入小碗内,切一片花形胡萝卜做为装饰,可起诱发婴儿食欲作用。3、注意饭要软,鸡肉末要碎。特点:此饭松软,味香,色泽美观。碎菜牛肉此菜营养丰富,富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,婴儿食用,能获得较全面的、有助于生长发育的营养素,有利婴儿健康成长。原料:牛肉30克,胡萝卜15克,葱头15克,西红柿30克,黄油10克。制作:1、将牛肉洗净切碎,加水煮熟、待用;胡萝卜洗净、切碎、煮软;葱头、西红柿去外皮切碎,待用。2、将黄油放入锅内,烧热后放入葱头,搅拌均匀,再将胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入黄油锅内,用微火煮烂即成。3、将牛肉和其他各种菜煮烂,要注意防止煮煳,原料下锅后要用微火煮。特点:味道鲜美。杏仁苹果豆腐羹此羹含有丰富蛋白质、铁质,对于提高婴儿免疫力,防止贫血很有帮助。适于6-9个月婴儿食用。原料:豆腐3块,杏仁24粒,苹果1个,冬菇4只,盐、香油、水淀粉各少许。制作:1、将豆腐切小块置水中泡一下,捞起;将冬菇搅成蓉并压成泥,煮滚,放盐、香油调味,用水淀粉勾芡成豆腐羹。2、杏仁去皮,苹果切粒,同搅成蓉。3、待豆腐羹冷却,加杏仁、苹果糊拌匀即成。4、制作时一定要将原料搅成细蓉,没有颗粒。特点:嫩滑,可口。鱼蛋饼此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。制作:1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。特点:色泽美观,软嫩鲜美。鱼肉松粥此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。原料:大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。制作:1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。3、注意粥要熬烂、熬粘。特点:粥粘稠,味鲜而香。蒸肉豆腐豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。原料:豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。制作:1、 将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。2、 将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。特点:豆腐松软,稍咸,味美。蒸什锦鸡蛋羹此菜营养丰富全面,婴儿食用能获得全面而合理的营养素,有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。原料:鸡蛋1个,海米末3克,番茄酱(或鲜番茄)12克,菠菜末12克,香油、水淀粉、盐各少许。制作:1、将鸡蛋磕入碗内,加盐和100克温开水搅匀待用。2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋碗放入屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状,待用。3、炒锅内放入清水250克,水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许,菜熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。4、注意蛋液要加凉开水或温水,不能加凉水;勾芡不能太稠。10~12月辅食食谱红小豆泥红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用,婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。制作:1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。特点:香甜细软,可口,可同粥一起食用。花豆腐这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。制作:1、 将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2、 将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。特点:形色美观,软嫩可口。黄鱼小馅饼含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等多种营养素,是婴儿可口的营养佳品。原料:净黄鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,葱头25克,植物油、淀粉各适量,精盐少许。制作:1、将黄鱼肉洗净,剁成泥;葱头去皮,洗净切末。2、将鱼泥放入碗内,加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉,搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅,待用。3、将平锅置火上,放入油,把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内,煎至两面呈金黄色,即可食用。4、注意鱼饼中要加些谷物(小米面、玉米面),否则煎时易碎。特点:色泽金黄,软嫩可口。牛奶蛋此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。制作:1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。特点:蓬松柔软,是婴儿最佳的食品。苹果薯团此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素,尤以胡萝卜素含量最丰富。它是一种生理碱性食品,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对维持婴儿身体健康十分有益,并有助于护肤。原料:红薯50克,苹果50克,蜂蜜少许。制作:1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合,加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。特点:软烂,香甜,适合婴儿食用。鲜茄肝扒此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。原料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。制作:1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。特点:软烂,鲜香。鱼肉水饺此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素,婴儿常食可促进生长发育,适宜9个月以上婴儿食用。原料:鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。制作:1、将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。2、将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。3、锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成。4、鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。特点:鲜嫩滑润。鱼松此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用,有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。制作:1、 将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。2、 将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。特点:味咸甜,松软鲜香,入口即化。珍珠汤此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质,还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤,能促进生长发育,预防贫血。原料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。制作:1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。2、虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。4、注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。特点:滑润,汤鲜味美。4~6月辅食食谱菜泥此菜营养丰富,有助于身体的生长、造血、通便,并保护皮肤粘膜。婴儿4个月可开始喂食,每次只给一种蔬菜泥,从1茶匙开始逐渐增加到6-8汤匙。原料:绿色蔬菜、胡萝卜、马铃薯、豌豆各少许。制作:1、 绿色蔬菜洗净切碎,加盐及少许水,加盖煮熟待凉,或加在蛋液内、粥里煮熟。2、 胡萝卜、马铃薯、豌豆等洗净后,用少量的水煮熟,用汤匙刮取或压碎成泥,也可切碎,混在粥里喂食。3、 注意制作时,必须将菜煮烂。特点:软烂,鲜香。蛋黄羹蛋黄含有卵磷脂,有营养大脑作用。婴儿食用,有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。原料:煮鸡蛋黄1个,肉汤40克,精盐少许。制作:1、将熟蛋黄放人碗内研碎,注意蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。2、将研磨好的蛋黄放火锅内,加入精盐,边煮边搅拌,混合均匀。特点:软嫩,鲜香。果汁 此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足,增加抵抗力,促进生长发育,防治营养缺乏病,特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。原料:柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。制作:1、 先将水果外皮洗净,备用。2、 柳丁、橘子切成两半,取干净容器,将果汁挤于容器内,再加入等量的冷(温)开水。3、 番茄选择外皮完整而且熟透的,用热开水浸泡2分钟后,去皮,再用干净纱布包起,用汤匙挤压出番茄汁。4、 将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味,也可加入少许糖。特点:香鲜适口,儿童喜喝。苹果泥苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果泥,可预防佝偻病。苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜,同时常食还可使皮肤细嫩红润。适于4-6个月婴儿食用。原料:苹果100克,凉开水适量。制作:1、 将苹果洗净去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食。2、 或者将苹果洗净,去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,待稍凉后即可喂食。3、注意刮子或匙一定要洗净消毒。特点:泥香,易消化,美味可口。鲜橘汁含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。特别是维生素C含量丰富,4-6个月婴儿饮用对身体十分有益。原料:鲜橘汁、白糖、温开水各适量。制作:1、选用新鲜、质量好的橘子,炊具洗净消毒。2、将鲜橘子洗净,切开成两半,放在榨汁机或挤果汁器具上压出果汁,加入温开水和白糖即成。特点:色泽金黄,酸甜适口。鲜柠檬汁此汁含有丰富的维生素C和柠檬酸,能增加食欲,帮助消化吸收,适于婴儿食用。原料:鲜柠檬100克,白糖65克。制作:1、将鲜柠檬洗净,压榨取汁,加入白糖即可饮用。2、也可将柠檬洗净,在沸水中浸渍15分钟后,切成薄片,放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内,放一层柠檬片,其上铺上一层白糖,浸渍一周后即可用来泡开水喂婴儿。3、要选择新鲜、质量好的柠檬,另外饮具一定要清洁。特点:酸甜适口。牛奶香蕉糊牛奶香蕉糊这道菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。香蕉有&智慧之果&的美称。婴儿食用此糊有益智作用,有利于大脑发育和骨骼的生长。原料:香蕉20克,牛奶30克,玉米面5克,白糖5克。制作:1、 将香蕉去皮后,用勺子研碎。2、将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅匀,煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。制作时一定要把牛奶、玉米面煮熟。特点:香甜适口,奶香味浓。香蕉乳酪糊牛奶、乳酪含有丰富钙质和蛋白质等;香蕉含蛋白质、脂类、碳水化合物、果胶钙、磷、钾及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。此糊适宜4个月以上婴儿食用,有利骨骼等各器官的生长发育。原料:香蕉半根,天然乳酪25克,蛋黄1/4只,牛奶适量,胡萝卜少许。制作:1、鸡蛋连壳煮熟,取出用冷水浸一会儿,去壳,取出1/4只蛋黄,压成泥状。2、香蕉去皮,用羹匙压成泥状。3、胡萝卜去皮,用滚水烫熟,磨成红萝卜泥。4、把蛋黄泥、香蕉泥、胡萝卜泥混合天然乳酪,再加入牛奶调成浓度适当的糊,放在锅内,煮开后再煮一小会儿即成。特点:鲜香,软烂。糖水樱桃此食品含有丰富的铁和胡萝卜素,樱桃含铁比苹果、橘子高20倍,居水果之首;含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素。婴儿食用能补充钙铁的需求,有利生长发育。原料:成熟樱桃100克,绵白糖15克。制作:1、 将樱桃洗净,去把、去核,放入锅内,加入白糖及水50克,用小火煮15分钟左右,煮烂备用。2、 将锅中樱桃搅烂,倒人小杯内,晾凉后喂食。3、 注意制作中一定把樱桃核和皮去净。特点:酸甜适口,色泽红艳。蔬果薯蓉吃奶的孩子易发生缺乏维生素的营养缺乏症,经常喂一些果汁,可以补充维生素,防治营养缺乏病。4个月以上婴儿即可食用此品。原料:马铃薯1个,胡萝卜数片,香蕉1段,木瓜1片,苹果1片,梨1片,熔化的牛油1茶匙。制作:1、将马铃薯、胡萝卜都去皮,洗干净,切成极薄片,分别加入两碗水上锅用文火煮至软烂。煮红萝卜水可给婴儿作蔬菜汁喝,马铃薯水可用来调制果糊。2、把马铃薯沥水后,压成薯茸,加入牛油拌匀。将胡萝卜、香蕉、木瓜分别压成泥状,苹果、梨用小匙刮出果茸,然后分别混和薯茸同吃。特点:此品全是果类,清香微甜,适合婴幼儿口味。红枣泥大枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸及矿物质等,具有健脾胃,养血益气等作用。婴儿常食可强健身体,有利于生长发育。原料:红枣100克,白糖20克,水适量。制作:1、 将红枣洗净,放人锅内,加清水煮15-20分钟,至烂熟。2、 去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食。3、 注意红枣在制作时要去净皮和核。特点:甜香可口,营养丰富。 甜适口,奶香味浓。鸡肝糊此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高,可防治贫血和维生素缺乏症,适宜4-6个月婴儿食用。原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,酱油、蜂蜜各少许。制作:1、 将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。2、 将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。特点:味甜咸,呈糊状。西红柿肝末猪肝富含铁等多种营养素,有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用,以补充铁、维生素C的需求,防止缺铁性贫血和坏血病的发生。原料:猪肝20克,西红柿20克,葱头10克,精盐0.7克。制作:1、 将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下,剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净,切碎待用。2、 将猪肝、葱头同时放火锅内,加入水或肉汤煮,最后加入西红柿、精盐,使之有淡淡的咸味即成。3、 注意猪肝、葱头下锅不要煸炒,要立即加肉汤或水煮,味不应太咸,略有咸味即成。特点:色泽美观,味道鲜美。鲜虾肉泥河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以下的婴儿食用。原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。制作:1、 将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂。2、 加入适量精盐、香油,搅匀即成。特点:软烂、鲜香。鱼泥此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。原料:净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。制作:1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。特点:软烂,味鲜。牛奶马铃薯泥适用6个月以上原料:婴儿配方奶水30毫升、马铃薯45克。制作:1、将马铃薯洗净,去皮,切小块。2、把蒸熟后的马铃薯压成泥备用。3、拌入奶水即完成。7~9月辅食食谱蛋黄豌豆糊此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。原料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。制作:1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。特点:粥烂,鲜香。豆豉牛肉末牛肉含有丰富的蛋白质,是婴儿生长发育所必需的营养素,有和胃、增血、强筋壮骨作用;豆豉含有丰富的钙、磷、铁、维生素E,对婴儿发育十分有益,并能促进体内新陈代谢。适宜8个月以上婴儿食用。原料:碎豆豉15克,牛肉末15克,植物油5克,酱油3克,鸡汤10克。制作:1、炒锅置火上,放入植物油,下入牛肉末煸炒片刻,再下入碎豆豉、鸡汤和酱油,搅拌均匀即成。2、注意菜不能太咸,略有咸味即可。3、此菜在给8个月以上婴儿喂稠粥或烂面条时添加。特点:味鲜香,略咸。肝泥肉泥动物肝脏营养丰富,尤其含铁质多,有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用,每次1小汤匙,一天喂两次,每天最多不超过2汤匙,还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天,营养不良症即可好转。原料:猪肝或牛肝、鸡肝50克,瘦猪肉50克,盐少许。制作:1、 将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。2、 将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。3、 肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,适合大些的儿童食用。特点:肉香肝烂,适合婴幼儿食用。火腿土豆泥此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。钾及维生素A、维生素B、维生素C等多种营养素,婴儿食用,可获得较全面的营养,有利生长发育。适宜7-9个月婴儿食用。原料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黄油2克。制作:1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。2、将火腿去皮,去肥肉,切碎。3、把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食婴儿。特点:色美,味好。火腿要切成极细的碎末,方可食用。腊肠西红柿此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素,对婴儿生长发育特别有益,适宜7个月以上婴儿食用。原料:西红柿20克,腊肠10克,肉汤、精盐各少许。制作:1、将西红柿洗净,用热水烫后去皮、去籽,切碎;腊肠切碎。2、锅置火上,放入肉汤,下入西红柿、腊肠,边煮边搅拌,并用勺子背将其研成糊状,加少许精盐使其具有淡淡的咸味,即可喂食。3、注意一定要将腊肠切碎煮烂。特点:软烂,鲜香。栗子粥此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥,可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。原料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。制作:1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。特点:粘稠,略咸。肉末炒西红柿此菜营养丰富,猪肉富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁等营养素,具有滋养肝血、滋阴润燥作用;西红柿富含维生素,尤其含维生素C特别多,还含有蛋白质、钙、磷、铁等,具有清热解毒,平肝生津、健胃消食等作用。猪肉与西红柿相配,菜的营养价值更高,更全面,幼儿食用此菜可促进生长发育。原料:瘦猪肉25克,西红柿40克,粉皮60克,植物油20克,酱油、精盐各适量,葱、姜末各少许。制作:1、 将猪肉洗净,剁成碎末;西红柿洗净,用开水烫一下,去皮去籽切成小块;粉皮切成小片。2、 锅置火上,放入油烧热,下入葱姜末炝锅,再将肉末放入炒散,加入酱油、精盐略炒,投入西红柿炒几下,再投入粉皮,用旺火快炒几下即成。特点:色泽美观,味道鲜美。肉松软米饭鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E及铁、钙、磷、钠、钾等营养素,脂肪含量低,和米饭同煮食,营养更加全面,能促进婴儿生长发育,适宜9个月以上婴儿食用。原料:软米饭75克,鸡肉20克,酱油、白糖、料酒各少许,胡萝卜1片。制作:1、将鸡肉洗净,剁成极细的末,放入锅内,加入酱油、白糖、料酒,边煮边用筷子搅拌,使其均匀混合,煮好后放在米饭上面一起焖熟。2、饭熟后盛入小碗内,切一片花形胡萝卜做为装饰,可起诱发婴儿食欲作用。3、注意饭要软,鸡肉末要碎。特点:此饭松软,味香,色泽美观。碎菜牛肉此菜营养丰富,富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,婴儿食用,能获得较全面的、有助于生长发育的营养素,有利婴儿健康成长。原料:牛肉30克,胡萝卜15克,葱头15克,西红柿30克,黄油10克。制作:1、将牛肉洗净切碎,加水煮熟、待用;胡萝卜洗净、切碎、煮软;葱头、西红柿去外皮切碎,待用。2、将黄油放入锅内,烧热后放入葱头,搅拌均匀,再将胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入黄油锅内,用微火煮烂即成。3、将牛肉和其他各种菜煮烂,要注意防止煮煳,原料下锅后要用微火煮。特点:味道鲜美。杏仁苹果豆腐羹此羹含有丰富蛋白质、铁质,对于提高婴儿免疫力,防止贫血很有帮助。适于6-9个月婴儿食用。原料:豆腐3块,杏仁24粒,苹果1个,冬菇4只,盐、香油、水淀粉各少许。制作:1、将豆腐切小块置水中泡一下,捞起;将冬菇搅成蓉并压成泥,煮滚,放盐、香油调味,用水淀粉勾芡成豆腐羹。2、杏仁去皮,苹果切粒,同搅成蓉。3、待豆腐羹冷却,加杏仁、苹果糊拌匀即成。4、制作时一定要将原料搅成细蓉,没有颗粒。特点:嫩滑,可口。鱼蛋饼此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。制作:1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。特点:色泽美观,软嫩鲜美。鱼肉松粥此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。原料:大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。制作:1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。3、注意粥要熬烂、熬粘。特点:粥粘稠,味鲜而香。蒸肉豆腐豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。原料:豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。制作:1、 将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。2、 将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。特点:豆腐松软,稍咸,味美。蒸什锦鸡蛋羹此菜营养丰富全面,婴儿食用能获得全面而合理的营养素,有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。原料:鸡蛋1个,海米末3克,番茄酱(或鲜番茄)12克,菠菜末12克,香油、水淀粉、盐各少许。制作:1、将鸡蛋磕入碗内,加盐和100克温开水搅匀待用。2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋碗放入屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状,待用。3、炒锅内放入清水250克,水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许,菜熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。4、注意蛋液要加凉开水或温水,不能加凉水;勾芡不能太稠。10~12月辅食食谱红小豆泥红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用,婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。制作:1、将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。2、将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。3、注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。特点:香甜细软,可口,可同粥一起食用。花豆腐这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。制作:1、 将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2、 将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。特点:形色美观,软嫩可口。黄鱼小馅饼含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等多种营养素,是婴儿可口的营养佳品。原料:净黄鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,葱头25克,植物油、淀粉各适量,精盐少许。制作:1、将黄鱼肉洗净,剁成泥;葱头去皮,洗净切末。2、将鱼泥放入碗内,加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉,搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅,待用。3、将平锅置火上,放入油,把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内,煎至两面呈金黄色,即可食用。4、注意鱼饼中要加些谷物(小米面、玉米面),否则煎时易碎。特点:色泽金黄,软嫩可口。牛奶蛋此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。制作:1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。特点:蓬松柔软,是婴儿最佳的食品。苹果薯团此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素,尤以胡萝卜素含量最丰富。它是一种生理碱性食品,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对维持婴儿身体健康十分有益,并有助于护肤。原料:红薯50克,苹果50克,蜂蜜少许。制作:1、将红薯洗净,去皮,切碎煮软。2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合,加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。3、制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。特点:软烂,香甜,适合婴儿食用。鲜茄肝扒此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,它帮助构成红血球中的血色素,适合9-12个月大婴儿食用,以补充铁质,防止贫血的发生。原料:猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各少许,淀粉、水各适量。制作:1、猪肝洗净,放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟,去水后切成碎粒。2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入猪肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色。3、番茄洗净,用开水烫一下,剥去外皮,切块,放进锅中略炒,用水淀粉勾芡,淋在肝扒上即成。4、制作时,猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆,这样不易消化。特点:软烂,鲜香。鱼肉水饺此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素,婴儿常食可促进生长发育,适宜9个月以上婴儿食用。原料:鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。制作:1、将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。2、将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。3、锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成。4、鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。特点:鲜嫩滑润。鱼松此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用,有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。制作:1、 将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。2、 将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。特点:味咸甜,松软鲜香,入口即化。珍珠汤此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质,还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤,能促进生长发育,预防贫血。原料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。制作:1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。2、虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。4、注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。特点:滑润,汤鲜味美。21:17&| 添加评论&| 发送消息&| 固定链接&| 查看引用通告 (0)&| 写入日志&| 饮食宝宝常见病例与良药推荐日常保健:& * 珠珀猴枣散<保和堂>:主治感冒、消化不良、受惊& * 王氏保赤丸:主治轻微感冒、消化不良、舌苔厚& * 小儿七星茶:清热、助消化、通便、定惊& & 感冒初起:& * 喝葱白汤(葱白3-4段+2-3片生姜),可加点小儿专用蜂蜜。& * 用姜末炒干,睡前包在脚心,可通鼻塞& * 喝&健儿清解液&(如有腹泻就停喝)& * 泰瑞宁牛磺酸颗粒& 风热感冒或流行性感冒:& * 小儿金丹片(中药)& * 王氏保赤丸& * 樋屋奇应丸<日本>& * 小儿感冒解毒灵颗粒& * 小儿感冒颗粒<同仁堂>& * 小儿速效感冒冲剂& * 板蓝根& * 库克& 风寒感冒:& * 保婴丹<香港余仁生>& * 小儿感冒茶& * 小柴胡& * 清宣止咳颗粒& 轻微感冒(打喷嚏流清涕):& * 小儿宝泰康& * 小儿金丹片& 重症或病毒性感冒:& * 鸿泰牌小儿感冒颗粒(中成药)& * 双黄连口服液& * 艾畅滴剂<强生>& 感冒带咳嗽:& * 七厘散& & 咳嗽:& * 双黄连+川贝煮梨(喝水吃梨)――适用于肺热咳嗽& * 罗汉果泡开水(喝汁)& * 小儿清肺口服液<同仁堂>& * 小儿化痰止咳颗粒<同仁堂>& * 小儿肺热咳喘口服液& * 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