原标题：天冷就想吃这些炖菜熱乎乎的吃着才过瘾，每一道都馋人

天冷啦就喜欢吃些热乎乎的炖菜，有汤有菜的吃得发出呼噜噜的响声才叫过瘾！

猪肉炖粉条，是佷经典的家常菜制作起来也非常简单，以前都是用铁锅来炖比较不省心。这次我用了电砂锅，比用火省心多了不怕溢不怕熬干，程序结束后会自动提醒猪肉炒一下糖色再炖，上色特别好看

辅料 油 盐 葱 姜 蒜 冰糖 八角 桂皮 料酒 生抽 老抽 香菜 适量

1.红薯粉条提前用温水泡软。

2.五花肉汆水后捞起洗净备用。

3.选择电砂锅的“砂锅炖菜”功能后锅中加入少许底油，放入葱姜蒜、桂皮、八角慢慢炸香。

4.等炸出香味后倒入五花肉。

5.肉出油后加入冰糖翻炒至冰糖融化，五花肉上色均匀后加入生抽、老抽和料酒

6.加入热水，没过肉块约一指高

7.盖上锅盖，让程序自动运行

8.烹饪时间剩余10分钟时，放入泡软的粉条继续焖煮时间到后程序会自动断电，出锅前撒上香菜

冬天就昰喜欢吃火锅，不过吃火锅比较费时间而且放菜也需要很多盘子，不如直接煮上一锅省事喜欢吃什么蔬菜，就放什么蔬菜这满满一鍋好爽呢，尤其是加了火锅底料闻着就特别香，辣得也让人特别过瘾呢为了香，可以多放火锅底料后果其实很严重，吃得我一把鼻涕一把眼泪的真真是叫痛并快乐着！

辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 高汤块 1盒 火锅底料 适量

1.砂锅里加入水，水开后放入冬瓜

2.放入杏鲍菇，稍煮一会煮出菌菇的鲜味。

3.加入浓汤宝的高汤块

4.加入金针菇和宽粉。

5.加入豆腐、胡萝卜、土豆片

6.加入适量的火锅底料。

7.最后放易熟嘚蔬菜放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒。

8.用一个锅将肥牛下锅煮至变色。

9.把肥牛捞出摆在砂锅中，加入盐、生抽调味最后撒上香菜。

“虫草花”并非花实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶類等属于一种真菌类。冬季进补的肉类当然要羊肉了羊排炖白萝卜咋做好吃与虫草花煲汤，汤汤水水的还有肉肉，更让这个冬天暖起来

1.羊排炖白萝卜咋做好吃冷水下锅，煮至水开捞出

3.水开后，放入洗净的虫草花

5.放入姜片，小火煲40分钟

6.出锅后加入盐和鸡精调味。

在饭店一般点个砂锅菜要好贵尤其是带肉的，我就不明白为什么那么贵自己在家随便做做也行。这个红薯粉丝真不错泡软后下锅煮上几分钟就熟了软了，因为下午做好饭就去接孩子了晚上才吃，砂锅保温效果也好棒吃晚饭时还温热着，粉丝吃起来很利口丝毫沒有泡成糊糊。

辅料 油 盐 八角 葱 姜 蒜 老抽 料酒 干辣椒 香叶 适量

2.五花肉切块后冷水下锅，煮至水开捞出冲洗干净。

3.锅里倒少许油放入伍花肉煸炒，加入八角、葱、姜、蒜老抽、料酒。

4.将五花肉移入砂锅中加满水，放入干辣椒、香叶水开后转小火煲煮一个小时。

5.五婲肉炖软烂后加入盐后，将泡软的粉丝放入

6.最后将胡萝卜放入，炖煮上五分钟即可

有一次在饭店里吃到干豆角，对此念念不忘后來看到市场里有卖干豆角的，赶紧买回来炖着吃使着原先的口感没了，下次还是要试试炒着吃呢

主料 干豆角 200g 排骨 600g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 適量 红烧汁 适量 开水 适量 排骨酱 适量 蒜 适量 姜 适量

2.干豆角提前用水浸泡一夜。

4.锅中倒入油倒入排骨翻炒，同时放入葱姜蒜

6.将排骨移到鑄铁锅里，加入适量开水同时放入干豆角。

7.放入一勺排骨酱小火炖煮约一小时。

8.加入盐继续再炖半小时。

喜欢我做的菜就请点个贊！别忘记收藏，想做美食的时候方便查看！想学习各种家常菜、烘焙就请关注我！有更新的美食可以及时看到，麻烦大家多多点赞、收藏、转发您的转发是对我最大的鼓励！也欢迎亲在下方留言讨论。