番茄炒蛋做法盖面的做法,番茄炒蛋做法盖面怎么做好吃

番茄洗干净放入热水中烫一会兒,捞出去皮切成小条状;火腿肠切成片(条也行)葱切碎备用。

面饼入水煮熟捞出去水。

另起锅放入油打入鸡蛋,依次放入番茄火腿,翻炒均匀后加入煮熟的面最后放葱,调味品即可起锅

番茄不宜太多,不然会很酸;各人口味也可适当加入其他调味料(味精,鸡精等)

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番茄炒蛋做法盖浇面的做法步骤

先把番茄去皮在热水里烫一下就好去皮了。

打三个鸡蛋倒入锅里炒好盛出来备用

锅里倒油预热放入去皮的番茄炒出汁,放糖然后把雞蛋也放入炒碎,放盐喔

锅里放入热水凉水都可以,图省事就用热水

最后把炒的番茄鸡蛋倒面条上就可以咯

锅中热油倒入蛋液,弄碎备用不撒盐

锅中热油,倒入洋葱倒入番茄,倒一勺酱油搅拌撒盐搅拌,炒一会倒入炒好的鸡蛋,搅拌倒入清水,等待开锅开锅后倒入用清水搅拌好的面粉即可

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